Нормативные калькуляции составляют на основе действующих на начало года, месяца, норм расхода сырья, материалов и других затрат (текущих норм затрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным мощностям предприятия на данном этапе его работы. Текущие нормы затрат в начале года, как правило, выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Поэтому и нормативная себестоимость продукции в начале года, как правило, выше, а в конце года - ниже.

Отчетные или фактические калькуляции составляют по данным бухгалтерского отчета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость продукции включают и не планируемые непроизводственные расходы.

Ожидаемая себестоимость – это сумма фактических расходов за 9 месяцев + плановая себестоимость продукции последнего квартала;

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один манат товарной (реализованной) продукции.

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены:

во-первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции;

во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строи­тельно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.);

в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения. Эти расходы исчисляются, как правило, без учета внутризаводского оборота.

Затраты на один манат товарной (реализованной) продукции – наиболее извест­ный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкрет­ным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позво­ляет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

Различают четыре основных метода калькулирования продукции:

·  простой;

·  нормативный;

·  позаказный;

·  попередельный.

Простой применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную про­дук­цию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих пред­прия­тиях все производственные расходы за отчетный период составляют себес­тои­мость всей выработанной продукции. Себестоимость единицы продукции исчисляет­ся путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продук­ции.

Нормативный применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства. Обязательным условием его применения является составление нормативной калькуляции по действующим на начало месяца нормам и последующее систематическое выявление в текущем порядке отклонений от данных норм (экономии и перерасхода) в конце месяца.

Позаказный метод учета применяется на предприятиях индивидуального и мел­ко­серийного производства, где производственные расходы учитываются по отдель-ным заказам на изделие или работам. Здесь фактическая себестоимость определяется по окончании выполненного заказа. Вся сумма затрат будет составлять ее себестоимость.

Попередельный метод применяется на предприятиях, где исходное сырье и мате­риа­лы в процессе производства проходят ряд пределов, этапов (кирпичное, текс­тиль-ное), или там, где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе производства получают различные виды продукции. При попередельном методе сна­чала определяется себестоимость всей продукции, а затем себестоимость ее единицы.

В зависимости от особенностей производственного процесса на пред­прия­тии, себестоимость учитывается в попроцессной, позаказной и смешанной форме.

Попроцессный учет издержек в основном применяется при массовом производстве однородной продукции. Используя этот метод, расчет себестоимости продукции проходит через следующие основные этапы:

- расчет объема выпуска в натуральном выражении;

- определение объема выпуска в условных единицах;

- расчет издержек на производство всей продукции;

- определение себестоимости единицы условной продукции;

- распределение издержек на конец года, готовую продукцию (или полуфабрикаты) и незавершенное производство.

Позаказной метод учета себестоимости применяется на предприятиях, связанных с конкретной продукцией, работой, услугой и т. д., то есть, в еди­ничном и мелкосерийном производстве. При этом основным учетным регистром является учетная карточка заказа, где отражаются все прямые издержки по заказу. А косвенные издержки распределяются по заказу соответственно выбранной базе.

На большинстве предприятий используется смешанный метод, отра­жаю­щий особенности как процессного, так и позаказного учета себестои­мости. В этом случае некоторые статьи затрат рассчитываются по операциям (оплата труда, внутризаводские расходы) и распределяются между продук­цией, прошедшей эти оп и при позаказном учете, относятся к определенному виду продукции.

Законы рыночной экономики требуют постоянного контроля над формированием себестоимости производимой предприятием продукции, выполняемой работы и оказываемой услуги. Представляется очень важным определение себестоимости по ряду принципов и точный экономический расчет этого показателя на предприятии. К этим принципам относятся:

- связь себестоимости с созданием и осуществлением предприни­мательской деятельности. Сущность этого принципа состоит в том, что в себестоимость продукции включаются только затраты, связанные с ее производством и реализацией;

- разделение издержек на текущие и основные при определении себестоимости продукции. К текущим издержкам относятся затраты экономических ресурсов, потребляемых в производстве продукции в одном производственной цикле. К основным же издержкам относятся затраты на создание основных фондов, используемые в нескольких производственных циклах и стоимость которых включена в текущие издержки путем амортизационных отчислений;

- допущение временной определенности при осуществлении хозяй­ст­венных операций. По этому принципу, независимо от поступления денежных средств, связанных с осуществляемыми на предприятии мероприятиями или не­зависимо от фактического времени оплаты, издержки относятся к отчет­но­му периоду. Например, если сырье и материалы были куплены в кредит, то независимо от оплаты их стоимости, они относятся к издержкам произ­водства;

- обособление предприятия по собственности. Согласно этому принци­пу, собственность и обязательства предприятия отделены от собственности и обязательств ее владельцев.

7.3. Группировка затрат, образующих себестоимость продукции

Многочисленные затраты, формирующие себестоимость продук­ции, в практике планирования и учета классифицируются по эконо­мическим элементам и статьям калькуляции. Перечень этих эле­ментов и статей представляет собой состав себестои­мости продукции. Структура же себестоимости продукции - это соотношение этих элементов и статей между собой, выра­женное в процентах к общему итогу.

Классификация по экономическим элементам используется для определения и поддержания оптимального соотношения между од­нородными экономическими затра­тами, живым и овеществленным трудом, соотношения потребляемых ресурсов, увязки и взаимосвя­зи различных разделов бизнес-плана, плана (программы) разви­тия отрасли.

Экономические элементы затрат - это экономически однород­ные, более неделимые, нерасщепляемые затраты.

Статьи калькуляции, наоборот, состоят из разнородных в эко­номическом смысле затрат. Ряд статей калькуляции включает все экономические элементы затрат.

Классификация затрат на себестоимость продукции по статьям калькуляции позволяет выявить конкретный объект и место осуще­ствления затрат, определить себестоимость единицы продукции, прибыль, рентабельность продукции и производства.

Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группи­рую­т­­­ся по следующим элементам:

1.  материальные затраты

2.  затраты на оплату труда

3.  отчисления на социальные нужды

4.  амортизация ОФ

5.  прочие затраты.

1. Материальные затраты занимают основную долю в себестоимости продук­ции. В их состав входят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо и т. д. Сюда входят также расходы на тару, упаковочные материалы, запчасти и др. Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфаб­ри­катов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потреби­тель­ские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.

2. Затраты на оплату труда включают зарплату основного и вспомогательного произ­­водственного персонала. Оплата труда включает: зарплату, стоимость продук­ции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты, надбавки и доплаты, премии и т. д. Не включаются в себестоимость материальная помощь, пособия ветеранам труда, оп­лата путевок, оплата проезда к месту работы и др.

3. Отчисления на социальные нужды представляют собой форму перерасп­реде­ле­ния НД на финансирование общественных потребностей. В эту группу затрат вклю­чают следующие виды платежей: отчисления в фонд соцстрахования, отчисления в пенсионный фонд, страховые взносы.

4. Амортизация ОФ на их полное восстановление включается в себестоимость про­­дукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости ОФ и дейст­вую­щих норм амортизационных отчислений.

5. В состав прочих затрат входят многие расходы: налоги и сборы, от­чис­ления в спе­цфонды, платежи за выбросы загрязняющих веществ, оплата %-тов за кредит и др.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57