2. Экспертиза товаров по комплектности – оценка экспертом наличия необходимых элементов комплекта и установление соответствие данным, указанным в технических документах. Применяется обычно для непродовольственных товаров. Для продовольственных – только при продаже наборов продуктов, доставке продуктов на дом, торговле по комплексным заказам. Правовая база: Гражданский кодекс РФ.

Основанием для проведения является особенность товаров, целостность которых обеспечивается наличием всех необходимых элементов в комплекте. Комплектующие элементы обеспечивают функциональное назначение товара, его эстетические свойства (составные части самого товара – шурупы, стекла, фурнитура, электрические шнуры и т. д.), необходимы для ремонта товара (запасные детали, узлы – пуговицы, колеса и др.) и/или для сохраняемости товаров при перевозке, хранении и реализации (упаковка, средства крепления и т. д.).

3. Экспертиза качества новых товаров – оценка качества товаров по показателям, характеризующим степень новизны, возможность и целесообразность их выпуска в реализацию. Назначение – определение практической полезности и показателей качества, которые могут создать потребительские предпочтения, а также оценка конкурентоспособности. Правовая база отсутствует, нормативная – совпадает с таковой приемочной экспертизы. Основной метод – экспертный, вспомогательные – органолептический, измерительный, социологический, расчетный.

4. Дегустация пищевых продуктов – оценка органолептических показателей качества, проводимая проверенными на сенсорную чувствительность экспертами (специализация по группам товаров). Проводится при экспертизе новых товаров, сравнительной оценке известных товаров, для выявления качественных изменений органолептических показателей, для определения градаций качества, при идентификации товаров. Результаты выражаются в виде описания или в баллах.

5. Экспертиза товаров по договорам – оценка экспертом соблюдения требований качества, установленных договорами (купли-продажи, комиссии и хранения). Основанием являются разногласия между сторонами. Правовая база:

- Договора купли-продажи: между юридическими лицами – приемочная экспертиза, между продавцом и покупателем – ФЗ РФ «О защите прав потребителей».

- Договор комиссии: Гражданский кодекс РФ, ФЗ «О защите прав потребителей» и Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами.

- Договор хранения: между юридическими лицами или юридическими и физическими (камеры хранения). При количественных потерях сверх установленных норм, снижении качества или полной утрате товара.

Идентификационная экспертиза

Идентификационная экспертиза чаще всего является составной частью экспертизы по качеству. Самостоятельно проводится в случаях разногласия, установления соответствия ассортимента товаров в партии образцам (каталогам, договорам). Является важнейшим видом таможенной экспертизы, применяется для определения таможенных тарифов. Кроме того, идентификационная экспертиза – одна из процедур сертификации товаров. Результатом данной экспертизы является подтверждение достоверности информации на маркировке и в ТСД, а также подтверждение соответствия заявленной принадлежности к определенным ассортиментным классификационным группировкам.

Различают следующие виды идентификационной экспертизы:

1. Экспертиза тождественности – установление принадлежности товара к определенной классификационной группировке. Это подтверждение сходства свойств товара по определенным характерным признакам в установленных или принятых пределах их значений.

2. Экспертиза подлинности – оценка экспертами принадлежности товара к определенной торговой марке конкретного изготовителя. Проводится путем сравнения характерных признаков объекта с подлинным образцом товара. Отрицательный результат экспертизы подлинности – обнаружение контрафактного товара (товар, произведенный с использованием чужого зарегистрированного товарного знака). Иногда изготовители вводят маркеры, которые служат идентифицирующим признаком торговой марки.

3. Экспертиза страны происхождения – оценка экспертами принадлежности товара и изготовителя к определенной стране. Для таможни, сертификации, определения достоверности информации на маркировке и в ТСД, обнаружения фальсификатов. Сложности связаны с разным происхождением комплектующих или рецептурных компонентов и готовых изделий (страна происхождения – страна, в которой произведена готовая продукция). А также с реэкспортом (вторичный импорт), неполным перечнем идентифицирующих признаков и их действительных значений.

6.2.2. Количественная экспертиза товаров

Количественная экспертиза - это оценка количественных характеристик товара экспертами при невозможности применения измерительных методов и/или необходимости подтверждения достоверности результатов измерений независимой стороной. Назначение – определение количества товара в товарной партии и/или количественных характеристик их единичных экземпляров или комплексных упаковочных единиц. Чаще проводится при возникновении разногласий между поставщиком и получателем, когда измерение обычными методами невозможно (отсутствие товара) или затруднительно (перевешивание большой товарной партии), для установления вероятности количественных потерь и причин их возникновения.

Правовая база: Гражданский кодекс РФ, Инструкция по приемке продукции.

Определяют размерные характеристики товаров, такие как масса брутто (масса товара и упаковки), масса нетто (масса товара без упаковки), масса упаковки, количество упаковочных единиц, длина, объем и др. Кроме количественной экспертизы товаров проводят оценку количества и качества тары. Особое внимание уделяют товарам с нарушенной упаковкой.

Методы измерений. Прямые – методы непосредственной или сравнительной оценки количества товаров (перевешивание, обмеривание по длине, объему, измерение плотности и др.). Допустимая погрешность – отклонение фактического результата измерений от действительного, не превышающего установленные нормы точности. Косвенные – методы определения показателей количественной характеристики товаров опосредованно, в основном расчетным путем.

Перечень вопросов для самостоятельной работы

1.  Современные методы товарной экспертизы.

2.  Экспертные комиссии Иркутской области.

3.  Профессиональные и личные качества эксперта.

Контрольные вопросы по теме 6

1. Экспертиза товаров: понятие, виды, особенности.

2. Средства товарной экспертизы, документальная база.

3. Методы товарной экспертизы.

4. Эксперты и экспертные комиссии. Требования, предъявляемые к экспертам. Принципы экспертизы.

5. Виды товароведной экспертизы и их характеристика.

6. Этапы проведения экспертизы товаров. Акт-заключение.

7. Потребительская экспертиза товаров. Федеральный закон «О защите прав потребителей».

Тема 7. Идентификация и фальсификация товаров

В товароведении есть научное направление «Идентификация и фальсификация товаров разных однородных групп» и соответствующая учебная дисциплина. Основоположниками этого направления являются , , которые в 1996 г. выпустили книгу «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов».

Идентификация товаров

Временем зарождения понятия идентификации товаров можно считать период, когда существенное значение приобретают описания не только самих товаров, но и их подделок, что нашло отражение в первых российских учебниках по товароведению М. Киттары, А. Ходнева и др. А термин (от лат. «отождествлять») появился почти 100 лет спустя в Международном стандарте ИСО – 9000 как один из элементов системы менеджмента качества. Сегодня идентификация товаров является неотъемлемой частью сертификации, контроля и других видов оценочной деятельности, а также обязательным элементом управления качеством товаров.

В настоящее время понятие термина идентификация дается в трех нормативных документах:

ГОСТ Р 51293-99 «Идентификация продукции. Общие положения» - установление соответствия конкретной продукции образцу и/или ее описанию.

ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов и информации о них, содержащейся в прилагаемых к ним документам и на этикетках.

ФЗ «О техническом регулировании» - установление тождественности продукции ее существенным признакам. Данное определение считается более приемлемым. Поскольку идентифицировать продукцию по всем признакам нецелесообразно, необходимо выявить определяющие признаки, обеспечивающие подтверждение тождественности и подлинности объекта с достаточной степенью достоверности.

Виды идентификации

1. Ассортиментная (видовая) идентификация товаров – установление тождественности и/или подлинности их наиболее существенным признакам. Для установления принадлежности конкретных товаров к определенной классификационной группировке. В зависимости от этой принадлежности выделяют три подвида:

1.1. Групповая – установление тождественности товара с товарами однородной группы и/или подгрупп. В качестве идентифицирующих критериев чаще всего выступают показатели функционального назначения, а для продовольственных товаров еще и сырье или материалы.

1.2. Видовая – установление тождественности товара с товарами определенного вида и/или подвида. Свойства и показатели видовой принадлежности более разнообразны, чем групповой. Например, преобладающие вещества, характерные для данного вида (кофеин кофе и чая).

1.3. Страны происхождения – установление принадлежности к товарам, производимым в определенной стране. Идентифицирующие признаки: реквизиты в ТСД и/или на маркировке, внешний вид товара или упаковки, изготовитель (марочная идентификация).

1.4. Марочная – установление подлинности товара определенной торговой марки и/или ее модификации. Используют специфические признаки, характерные только для товаров конкретной торговой марки данного изготовителя: уникальный состав воды для производства водки, состав минеральной природной воды, вещества-маркеры. Сложность заключается в том, что идентифицирующие признаки подлинности торговой марки являются коммерческой тайной (необходимы подлинные образцы).

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21