ΣW – прирост живой массы за период в группе животных (в центнерах),

П – среднее поголовье (в головах),

t – продолжительность содержания животных в группе (сутки).

Выход продукции выращивания (прироста) живой массы на 1 маточную голову позволяет оценить потенциальные возможности воспроизводства стада каждого вида:

где ΣW – прирост живой массы (в центнерах),

Пм – среднее маточное поголовье.

Рассмотрим некоторые показатели продуктивности животноводства в таблице 8.2.

Таблица 8.2.

Продуктивность скота и птицы в колхозах и госхозах.

Показатели продуктивности животных и птицы в Гродненской области много выше, чем в среднем по Республике Беларусь на протяжении всего периода, представленного в таблице 8.2.

Рис. 4. Продуктивность (привес) скота в колхозах и госхозах Гродненской области.

Вопрос 3.

Пофакторный анализ выхода продукции по результатам производственной деятельности в животноводстве можно провести по нескольким схемам, используя индексный анализ и метод абсолютных разниц. Например,

а) по молочному стаду (П – поголовье, у– удой на 1 голову.):

б)При анализе продукции выращивания (приросту) по видам животных очень важно не передерживать животных на откорме, так как это приводит к дополнительным затратам по уходу и кормлению и повышению себестоимости продукции выращивания.

Пусть П– поголовье животных в группе, y – среднесуточный прирост (в граммах), t – продолжительность содержания животных в группе (сутки). Тогда получим следующее разложение валового прироста по факторам влияния:

Примечание: смысл каждого индекса и соответствующего ему абсолютного изменения анализируемого показателя трактуется согласно общим принципам построения индексов и анализируемой системе показателей (см. учебники по общей теории статистики).

Вопрос 4. Поскольку основой сельскохозяйственного производства является земля, то для оценки эффективности производства продукции животноводства используют:

1)  выход молока на 100 га сельскохозяйственных угодий;

2)  выход продукции выращивания и реализации КРС на мясо на 100 га сельскохозяйственных угодий (по свинине - только на 100 га пашни, по птицеводству – на 100 га зерновых);

3)  показатели трудоёмкости продукции (молока и откорма).

Вопрос 5. 1) годовой отчёт; 2) форма 24–СХ (месячная); 3) форма 24–СХ годовая; 4) материалы бюджетного исследования; 5) форма 3 –по личному подсобному и фермерскому хозяйству.

Тема 9: Статистика кормовой базы и кормовых ресурсов

План.

1.  Задачи статистики кормов.

2.  Статистика кормовой базы.

3.  Статистика кормовых ресурсов.

4.  Индексный анализ кормовой базы и кормовых ресурсов.

5.  Статистическая отчётность.

Вопрос 1. В условиях РБ продуктивность сельскохозяйственных животных в первую очередь зависит от уровня кормления, то есть количества и качества корма, скармливаемого животным с учётом половозрастной группы и физиологического состояния. Поэтому в статистике животноводства отводится важное место учёту поступления, наличия и расхода кормов, кроме того, оценивается состояние собственной кормовой базы хозяйств, возможности покупки концентрированных кормов, обеспеченности животных кормами по зоотехническим нормам, что и составляет задачи статистики кормов.

Вопрос 2.

Кормовая база – это совокупность материально-технических средств производства и источников получения кормов с целью обеспечения кормами животноводства.

Состояние кормовой базы сельскохозяйственного предприятия можно оценить, если в первую очередь произвести оценку полевого и лугопастбищного кормопроизводства. Для чего учитывается целый ряд показателей:

Количество произведённых кормов в первую очередь определяется долей кормовой площади в общей площади сельскохозяйственных угодий и средней продуктивностью этих угодий (к. е. с 1 га). Сложнее всего оценить продуктивность пастбищных кормовых угодий (оценивается выборочно с учётом поедаемости трав животными).

Основным показателем по производству кормов является уровень его производства

УП – ц к. ед. с 1 га, Sqусл – общий полученный объём кормов, ц к. ед., S – га, площадь сельскохозяйственных угодий.

Недостатком годовой отчетности является отсутствие сведений о выходе фуражного зерна.

Второй составляющей кормовой базы является возможность закупки и производства комбикормов, кормов полученных из отходов переработки сельскохозяйственного сырья, минеральных кормов и т. д. В годовом отчете с/х предприятий очень сложно выделить информацию, характеризующую кормовую базу животноводства.

Вопрос 3.

В статистической отчетности сельскохозяйственных предприятий более четко представлена информация по кормовым ресурсам и их расходу по видам и группам животных.

По своему происхождению корма делятся на: 1) растительные; 2) животного происхождения; 3) минеральные; 4) комбинированные.

По питательности корма делятся на: концентрированные, грубые, сочные, зелёные, пастбищные, молочные корма, отходы технической переработки растительного сырья (жом, патока, барда), отходы мясокомбинатов (мясокостная мука), отходы рыбной промышленности.

Кормовые ресурсы – это наличие в хозяйстве кормов всех видов, как покупных, так и собственного производства.

Поскольку расход кормов осуществляется ежедневно, а поступление чаще всего сезонное и связано с кормопроизводством в растениеводстве, то динамика кормовых ресурсов отражается в кормовом балансе. Кормовой баланс составляется за месяц, квартал, календарный год, пастбищный и стойловый периоды. Кормовой баланс бывает плановый и отчётный (фактический). Баланс обычно содержит следующее:

1)  экспликацию (перечень) кормов по видам и группам;

2)  остаток (наличие) кормов на начало отчётного периода;

3)  поступление (приход) кормов за отчётный период:

а) заготовка собственных кормов;

б) покупка, обмен кормов и т. д.

4)  расход кормов за отчётный период:

а) выдача животным в хозяйстве;

б) выдача животным в личной собственности;

в) реализация, обмен;

г) хищения и другие расходы.

5)  наличие (остаток) кормов на конец отчётного периода.

Наличие

Учёт кормовых ресурсов в хозяйствах ведётся в натуральных весовых единицах (кг, ц, т) дифференцированно по каждому виду кормов. Поскольку корма неоднородны, то используют приём пересчёта кормов в условные, то есть к. ед.

-  количество i-го корма в натуральных единицах,

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16