В первый квартал, т. е. в первые 3 месяца после открытия салона загруженность будет составлять 50%, т. е. 120*50/100=60 услуг (в сутки); в последующие 3 месяца – 70% и, следовательно, 120*70/100=84 услуги (в сутки); а еще через 3 месяца – 85%, т. е. 120*85/100=102 услуги (в сутки). Далее с каждым годом загруженность будет увеличиваться на 2% в среднем.
Необходимо рассчитать, на какое количество времени нам хватит расходных материалов. Для этого посчитаем количество услуг, которые мы будем предоставлять своим клиентам в каждый квартал 2017 года и в последующие года:
В 1 квартал: 60*30*3=5400 услуг;
Во 2 квартал: 84*30*3= 7560 услуг;
В 3 квартале: 102*30*3= 9180 услуг;
В 4 квартале: 103*30*3=9270 услуг;
В 2018 году: 104*30*12=9360 услуг;
В 2019 году: 105*30*12=37 800 услуг;
В 2020 году: 106*30*12=38 160 услуг.
Далее, необходимо отметить, что нет определенной уверенности и знания о том, какое точное количество тех или иных услуг будут оказываться нашим салоном-парикмахерской, следовательно, возьмем среднюю стоимость всех услуг, которая равна 1300 руб. (средняя цена).
Таблица 21 - Расчет месячного дохода салона-парикмахерской «Стиль» по периодам
Период | Прогнозируемое кол-во услуг в день | Плановая загрузка | Средняя цена услуги, руб. | Выручка в месяц, руб. | Выручка за квартал (3 мес.) руб. |
1 квартал 2017 года | 60 | 50% | 1300 | 1 170 000 | 3 510 000 |
2 квартал 2017 года | 84 | 70% | 1300 | 2 293 200 | 6 876 600 |
3 квартал 2017 года | 102 | 85% | 1300 | 3 381 300 | 10 143 900 |
4 квартал 2017 года | 103 | 87% | 1300 | 3 494 790 | 10 484 370 |
2018 год | 104 | 89% | 1300 | 3 609 840 | - |
2019 год | 105 | 91% | 1300 | 3 726 450 | - |
2020 год | 106 | 93% | 1300 | 3 844 620 | - |
На 2018 год выручка (в год) составит: 4 056 000 * 12(мес.) = 48 672 000 руб.; на 2019 – 49 140 000 руб., на 2020 – 49 608 000 руб.
Для организации работы парикмахерской необходимы следующие лицензии и сертификаты:
а) лицензия на конкретный вид деятельности;
б) сертификат соответствия;
в) сертификат о государственной регистрации частного предприятия (включая юридический адрес);
г) свидетельство о постановлении на учет в налоговой инспекции (получение ИНН);
д) заключение СЭС.
Для помещений, используемых для парикмахерского бизнеса, разработаны санитарные нормы и правила (СНиПы), которые предполагают наличие определенных характеристик.
Существуют некоторые требования к используемым инструментам в салоне-парикмахерской. Во-первых, это дезинфекция. Она производится химическими и физическими методами. К физическому способу относится кипячение, которое проводят 10-15 минут с момента закипания воды. Металлические инструменты дезинфицируют путем прожигания.
Таблица 21 - Требования к обслуживанию
Вид обслуживания | Предъявляемые требования |
Мытье головы | Перед мытьем необходимо чисто вымыть раковину, приготовить шампунь, салфетку и полотенце. После мытья волосы тщательно ополаскиваются, промакиваются полотенцем. |
Окраска | Основным санитарным требованием ко всем применяемым красителям является абсолютная безопасность для здоровья человека. Приготовление красок парикмахером запрещено т. к. это может привести к проявлению аллергической реакции. Окраску следует проводить только в перчатках. |
Химическая завивка | Использовать только пластмассовую посуду. Следить за состоянием кожи. Обязательно также использовать перчатки. Запрещено выполнять более трех завивок в течении смены. |
Стрижка | Перед обслуживанием клиента необходимо мыть руки, накрывать клиента пеньюаром. |
Белье | При работе используется как одноразовое, так и многоразовое белье (полотенца, салфетки, пеньюары). |
3.4. Финансовый план.
Финансовый план составляется на весь период реализации проекта. В финансовом плане фирмы, предприятия находят отражение: доходы и поступления средств; расходы и отчисления денежных средств; кредитные взаимоотношения; взаимоотношения с бюджетом. [14].
Для реализации проекта необходимо вложение финансовых средств в объеме 590 921 рублей. Данные средства будут направлены на закупку оборудования, которое будет использоваться для деятельности салона-парикмахерской.
Исходя из мониторинга салонов-парикмахерских, примерное количество выполненной работы в месяц сотрудниками приведено в таблице, также представлен прайс-лист (см. табл.12), исходя из чего рассчитывается прогнозируемый доход (табл. 22).
Таблица 22 – Прогноз получаемых доходов
Наименование услуги | Цена, руб. | Количество выполненной работы в месяц | Доход в месяц, руб. |
Женский зал | |||
1. Стрижка креативная | 1150 | 250 | 287 500 |
2. Стрижка модельная | 1200 | 240 | 288 000 |
3. Стрижка горячими ножницами (огневое восстановление волос) | 3500 | 150 | 525 000 |
4. Подравнивание кончиков волос | 150 | 30 | 4500 |
5. Стрижка детская (от 2 до 7 лет) | 250 | 90 | 22 500 |
6. Мытье головы | 250 | 70 | 17 500 |
7. Укладка | 570 | 50 | 28 500 |
8. Сушка | 250 | 100 | 25 000 |
9. Окрашивание | 1400 | 40 | 56 000 |
10. Ламинирование волос | 1750 | 30 | 52 500 |
11. Керотиновое выпрямление волос (СПА кератин-лечение, восстановление) | 1950 | 50 | 97 500 |
12. Мелирование | 1100 | 20 | 22 000 |
13. Тонирование | 1200 | 15 | 18 000 |
14. Химическая завивка | 1650 | 10 | 16 500 |
15. Горячее наращивание волос | 2600 | 15 | 39 000 |
Мужской зал | |||
1. Стрижка креативная | 950 | 200 | 190 000 |
2. Стрижка модельная + сушка | 1100 | 180 | 198 000 |
3. Окантовка | 300 | 230 | 69 000 |
4. Мытье головы | 200 | 150 | 30 000 |
5. Укладка | 400 | 30 | 12 000 |
6. Стрижка «под машинку» + сушка | 450 | 90 | 40 500 |
7. Стрижка усов | 300 | 40 | 12 000 |
8. Стрижка бороды | 400 | 35 | 14 000 |
9. Тонирование седины | 700 | 45 | 31 500 |
10. Стрижка детская (от 2 до 7 лет) | 250 | 30 | 7500 |
Зал маникюра и педикюра | |||
1. Маникюр женский | 350 | 300 | 105 000 |
2. Маникюр мужской | 200 | 50 | 10 000 |
3. Педикюр | 500 | 220 | 110 000 |
4. Наращивание ресниц (поштучная технология) | 1500 | 130 | 195 000 |
5. Наращивание ногтей (гелем, акрилом) | 800 | 180 | 144 000 |
6. Окрашивание бровей | 100 | 30 | 3000 |
7. Оформление бровей | 150 | 65 | 9750 |
8. Массаж рук (оздоравливающий) | 250 | 50 | 12 500 |
Итого: | - | - | 2 693 700 |
Рассчитаем общий доход за год:
Д = Дм*12 , где Дм – прогнозируемый доход за месяц.
Д = 2 693 700 * 12 = 32 324 400 руб.
Общие расходы за год:
Р = Ркв*4 , Ркв. – текущие расходы за квартал.
Р = 314 121 * 4 = 1 256 484 руб.
Рассчитаем прогнозируемую прибыль на планируемый год с учетом затрат на организацию и открытие салона:
П = Д – Р – Рперв, где Рперв. – первоначальные затраты на открытие салона.
Таблица 23 - Расчет первоначальных затрат на открытие салона «Стиль»
Наименование | Стоимость, руб. |
1.Аренда помещения | 100 000 |
2.Оборудование | 226 800 |
3.Частичный ремонт помещения | 50 000 |
4. Расходные материалы | 23 171 |
5. Затраты на рекламу | 140 950 |
Итого: | 540 921 |
П = 32 324 400 - 1 256 484 – 540 921 = 30 526 995 руб.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
