Курсовая работа по дисциплине «Бизнес-планирование» (стр. 3 )

Салон-парикмахерская «СТИЛЬ» занимается предоставлением парикмахерских услуг таких как: стрижка мужская, женская, детская; окраска, химические завивка; лечение, уход за волосами; прически свадебные, вечерние; маникюр (классический, европейский, аппаратный, горячий), педикюр, SPA-педикюр, наращивание ногтей; лечение и уход за ногтями и другое. Также салон включает в себя и дополнительные услуги, а именно стрижка огнем и огневое восстановление волос. Данная процедура является сравнительно новой методикой оздоровления волос. Европейцы уже давно пользуются всеми преимуществами данного метода, в то время как мы только начинаем ее оценивать и присматривать. Сама процедура совершенно безопасна, так как огонь действует не на сухие, а на влажные волосы. Наши мастера приручили стихию огня, заставив ее работать на благо женской красоты даже в парикмахерском деле.

Суть проекта: настоящий бизнес-план призван ознакомить потенциальных партнеров по бизнесу со спецификой деятельности салона-парикмахерской и с перспективами его развития.

Совокупная стоимость проекта: 850 000 руб.

Возможно намеренное расширение рынка своих услуг за счет увеличения территории обслуживания. Для этого понадобится открытие новых салонов по всему городу.

Клиентами салона-парикмахерской являются жители города Омска. Салон находится в центре города по улице Лермонтова. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т. е. со среднемесячной заработной платой. Тем более предполагается сохранить цены стабильными, при условии, если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.

Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом.

Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

Салон работает с 9-00 до 21-00, что является весьма удобным для населения, так как есть возможность зайти в данную парикмахерскую после рабочего дня. В выходные и праздничные дни график работы является следующим: с 10:00 до 17:00, что также обеспечит большую пропускную способность, так как именно в такие дни люди желают выглядеть красиво для посещения, например, различного рода мероприятий.

Несомненно, что «главной» услугой салона-парикмахерской «Стиль» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.

При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки можно сделать укладку.

Чтобы придать более привлекательный вид ногтям следует регулярно делать маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие мышцы, сохранить подвижность суставов, эластичность связок.

Среди преимуществ салона-парикмахерской можно выделить следующие:

а) сравнительно невысокие цены и удобное месторасположение салона;

б) стрижка детей в возрасте от 2 до 7 лет при наличии специального детского кресла, а также будет обеспечиваться высвобождение личного времени родителей (пока ребёнок в салоне, родители могут отлучиться по своим делам);

в) использование новых методов и технологий стрижек зарубежья;

г) использование различного рода акций;

д) квалифицированные мастера, стажирующиеся за границей и проходящие различные мастер-классы;

е) наличие дополнительных услуг, отличающих данный салон-парикмахерскую от других, а именно наличие ламинирования и керотинового выпрямления волос по новейшим американским технологиям, которых в России нет;

ж) наличие такой уникальной услуги как стрижка огнем и огневое восстановление волос (пирофорез).

В настоящее время салон-парикмахерская «Стиль» находится в арендуемом помещении, общей площадью 30 кв. м., на первом этаже девятиэтажного жилого здания по адресу: г. Омск, ул. Лермонтова. Здание удобно расположено по отношению к автобусным остановкам.

Позитивными последствиями от данного бизнес-плана являются удовлетворение спроса потребителей, завоевание постоянных клиентов, получение прибыли.

Негативные последствия: наличие конкурентов в данной отрасли.

Спрос на парикмахерские услуги на сегодняшний день очень большой. Высокая квалификация мастера - парикмахера поможет клиенту определиться в выборе той или иной прически, стрижки, покраски волос, помогут правильным советом по уходу за волосами.

Будет возможность приема заказов по телефону, т. е. по записи, а также оказание услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.

Качественное обслуживание потребителей способствует увеличению сегмента рынка. Услуги, предоставленные вовремя, вызывают доверие людей к организации. Ресурсы компании позволяют обеспечить спрос, и при этом есть возможность делать предложения.

2.2. Анализ рынка.

2.2.1. Динамика и структура рынка.

По официальным данным в России работает более 100 тыс. зарегистрированных парикмахерских и салонов красоты. [8]

Рис. 1. - Объем рынка сегментов индустрии услуг в 2015 году, млрд. долл.

Активной группой посетителей салона-парикмахерской являются как мужчины, так и женщины, а также дети.

Количество людей, посещающих салоны в России с каждым годом увеличивается, а оборот российского рынка парикмахерских услуг растет на 40% в год. Однако, в результате кризиса в 2016 году ожидается не большое понижение роста на 11%. Произойдет данное понижение из-за того, что в 2015-2016 гг. кризисная ситуация в стране, возрастет безработица из-за сокращений рабочих мест, цены резко возрастут и, следовательно, это негативно сыграет на спросе, на посещении клиентов нашего салона-парикмахерской. Влияют данные кризисные тенденции весьма отрицательно. Необходимо обратить внимание на высокую зависимость малого бизнеса от внутреннего спроса. Данный фактор заключается в том, что малый бизнес в основном ориентирован на удовлетворение потребностей населения и предприятий, действующих в России. Снижение платёжеспособного спроса на товары и услуги малых предприятий окажет значительное негативное влияние на деятельность малого бизнеса. Так, сокращение спроса приведёт к сокращению оборотных средств, что в свою очередь заставит предприятия урезать издержки за счёт сокращения объёма выпуска продукции, сокращения штатов, приостановки проектов собственного развития и расширения деятельности.

Рис.2. - Динамика рынка парикмахерских услуг [9]

Диаграмма 1 – Динамика посещения салонов-парикмахерских

Большинство опрошенных регулярно посещают салоны красоты. Средняя частота посещения варьируется от нескольких раз в месяц до 1 раза в два месяца. Стричься стали намного больше еще и по тому критерию, что в Омске приезжего населения значительно увеличилось.

Также необходимо отметить, что мужчины и женщины по-разному воспринимают салоны красоты. Для большинства мужчин – это просто неплохая парикмахерская, тогда как женщины в основном воспринимают его как нечто большое, как комплекс для проведения косметических процедур или даже косметическую клинику. Лишь не значительный процент, как женщин, так и мужчин воспринимают салон красоты как клуб (не более 7%).

Таблица 1 – Восприятие салонов красоты

В Омске основная доля парикмахерских и салонов красоты, порядка 50% — это предприятия среднего и средневысокого уровня. Доля парикмахерских, относящихся к эконом-классу, составляет 30%, парикмахерские и салоны красоты класса Люкс занимают 15%. Оставшиеся 5% занимают VIP-салоны (диаграмма 2.).  [10]

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10