Курсовая работа по дисциплине «Бизнес-планирование» (стр. 4 )

Диаграмма 2 - Структура рынка услуг салонов красоты по ценовым сегментам

Парикмахерский и салонный бизнес на сегодняшний день является одним из быстрорастущих. Кроме этого, рынок салонных услуг изменчив, он быстро развивается. Мировой финансовый кризис сказался на рынке услуг салонов красоты не так значительно. Опыт прошедших кризисов показал, что салоны красоты переживают подобные «провальные» периоды несколько легче, чем представители других направлений деятельности. Существенного падения покупательского спроса на рынке не наблюдается. Рынок услуг салонов красоты продолжает пусть медленный, но рост, и в результате оказывается более устойчивым. Исследования показали, что «закрывались» те салоны красоты и парикмахерские, которые управлялись в большей степени непрофессионально и не планировали развитие бизнеса. Несмотря на это, официального резкого закрытия салонов не наблюдалось. Закрытие некоторых парикмахерских и салонов красоты среднего уровня, в числе прочего, также повлекло за собой увеличение спроса на услуги парикмахерских эконом - класса. Согласно данным Департамента развития потребительского рынка и услуг г. Омска, в 2015 году нехватка парикмахерских эконом-класса была очевидна.

Основные выводы:

а) услуги салонов красоты являются востребованными в повседневном быту людей и самыми массовыми в России, поэтому сегмент рынка салонного бизнеса - один из самых больших по выручке среди оборота всей сферы бытовых услуг;

б) салонный бизнес всегда был надежным и перспективным, спрос на услуги парикмахерских салонов устойчив и стабилен и имеет значительный потенциал роста;

в) в последние несколько лет рынок стабильно рос, однако темпы роста снижались, что связано с некоторым насыщением рынка;

г) с точки зрения эффективности бизнеса, наиболее востребованным форматом для нового салона красоты, является концепция предприятия, ориентированного на клиентов со средним достатком и предусматривающая весь комплекс парикмахерских услуг, а также оказание дополнительных услуг. [11]

Покупателями, иначе говоря посетителями нашего салона-парикмахерской «Стиль» являются мужчины, женщины.

Рис. 3. – Периодичность посещения (по возрастной категории и половому признаку)

Салон-парикмахерская «Стиль» находится в центре города Омска по улице Лермонтова. У салона-парикмахерской «Стиль» имеются пять прямых конкурентов. Это салоны: «Галатея», «Шарм», «Индустрия красоты». Но так как все они расположены значительно далеко от салона «Стиль», следовательно, большой конкуренции для салона «Стиль» представлять не будут. У этих салонов высокие цены на услуги и ориентированы они на узкий круг состоятельных клиентов, придерживающихся элитных стандартов.

Косвенные конкуренты – небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция для нашего салона с их стороны будет незначительна.

Диаграмма 3 – Доля рынка конкурентов

Далее необходимо проанализировать рынок с нескольких сторон, и я для этого хотелось бы представить SWOY-анализ как один из самых распространённых видов маркетингового анализа.  В нем учитываются преимущества и недостатки планируемого предприятия, а также возможности и угрозы, которые могут появиться по мере его реализации. Результаты анализа сводятся в так называемую матрицу SWOT-анализа (табл.2.).

Таблица 2 – SWOT-анализ для салона парикмахерской «Стиль»

2.3. Сегментация и обоснование целевого сегмента

Салон-парикмахерская «Стиль» располагается в центре города Омска (Омская область) по улице Лермонтова. В радиусе 5 км будут не только спальные районы, но и будут располагаться различные центры, фирмы, школы, что представляет собой удобство расположения салона именно в этом месте и привлечение посетителей, так как для посетителей салонов красоты является его расположение в непосредственной близости от места жительство, а также, если парикмахерская будет располагаться рядом с работой. Помимо того, что не будут поблизости находится другие салоны, люди будут идти именно к нам. Также преимуществом будет являться удобное расположение по отношению к автобусным остановкам. Итак, можно сделать предположение о том, что значимым фактором при выборе салона красоты является его доступность, достижимость.

Основными пользователями проектируемого салона-парикмахерской будут являться мужчины и женщины, а также дети.

С точки зрения численности целевой аудитории, наиболее насыщенным является сегмент «Люкс», а наиболее многочисленной является целевая аудитория в среднедоходном сегменте, но здесь и больше предложение. А наиболее перспективен сегмент качественных услуг для целевой группы с доходами до 25 тыс. руб./мес./чел. Таких людей в Омске большинство - по данным исследований, их доля составляет около 70%.

Так как салон «Стиль» средней ценовой категории, то круг клиентов сужается до ухаживающих за собой дам, банковских работников, также молодёжи, работников различных других структур, любителей как классических причесок, так и чего-нибудь необычного и броского. В этот круг будут входить и женщины, имеющих детей, так как наш салон предоставляет услуги стрижки для детей в возрасте от 2 до 7 лет при наличии специального приборов и детских стульев.

Большинство опрошенных регулярно посещают салоны красоты. Средняя частота посещения варьируется от нескольких раз в месяц до 1 раза в два месяца. Целевой сегмент – женщины. (табл.3).

Таблица 3 – Частота посещения салона-парикмахерской

Рис. 4. - Сегментация услуг, предлагаемых салоном красоты

Результаты исследования позволяют сегментировать услуги, предоставляемые салоном красоты, в зависимости от их востребованности. В ходе исследования было выделено 4 типа услуг. [12]

Тип 1. Самые востребованные услуги

Наиболее востребованными услугами салона красоты являются стрижка и укладка. Более половины, опрошенных делают их при каждом посещении. Причем использование этих услуг незначительно зависит от пола. Хотя в целом мужчины несколько чаще делают стрижку, причем среди нет таких, которые не пользовались бы этой услугой. и примерно так же часто, как и женщины укладку.

Тип 2. Востребованность 50х50. Женские услуги

Востребованность таких услуг как маникюр, педикюр, окраска волос сложно трактовать однозначно. Можно выделить две категории пользователей этих услуг: те, которые делают их часто или иногда, те, которые никогда их не делают. Однако эти услуги являются типично женскими.

Востребованность окраски волос в зависимости от пола

Окраска волос является типично женской услугой: более 83% мужчин никогда ей не пользуются. Те, кто предпочитает окраску волос, совершает это довольно редко. Примерно такая же ситуация складывается с использованием маникюра и педикюра, хотя и среди мужчин есть значительная часть, которая являются активными пользователями этих услуг.

Тип 3. Не очень востребованные услуги

Не очень востребованными услугами являются «маски для лица», «солярий», «чистки для лица». Почти половина опрошенных никогда ими не пользуется. Однако существуют отдельные группы людей, которые используют этими услугами. Востребованность и частота использования той или иной услуги зависит от возраста.

Тип 4. Непопулярные услуги

Наименее популярными услугами салона красоты являются услуги наращивания ногтей и химическая завивка: практически никто из опрошенных не пользуется ими при каждом посещении. Причем химическая завивка практически не используется мужчинами.

Большинство опрошенных являются постоянными посетителями одного и того же салона. Часть опрошенных время от времени предпочитает поменять салон. Очень мало доля тех, кто каждый раз ходит в разный салон – 5%. Таким образом, можно сделать вывод о том, что салоны красоты имеют постоянный контингент посетителей. Причиной смена салона в большинстве случаев выступают субъективные причины, такие как привлекательная вывеска, просто из любопытства, когда просто хочется попробовать что-нибудь новенькое и пр. Хотя порой значимыми являются объективные параметры. Такие как: совет знакомых, реклама в СМИ, система скидок и поощрений.

Диаграмма 4 - Социально-демографические характеристики выборки салона-парикмахерской

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10