A vízfilm patakokká történő átalakulása összetett, termodinamikailag vezérelt folyamat, amelyet a minimális mechanikai energia elve (Minimum Total Energy – MTE kritérium) szabályoz. A folyamat megértéséhez három fő megmaradási elvet kell figyelembe venni: a tömegmegmaradást, a teljes energia megmaradását, valamint a mechanikai energia minimalizálását. Ezek alapján három egyenletből álló rendszert állítunk fel, amelyek célja a maximális filmsűrűség (h₀), a nedvesített felület arányának (F) és a patak sugara (R) értékeinek meghatározása a film megszakadásának pontján.

A minimális teljes energia elve a Helmholtz-féle szabadenergia-függvényből (F = Eₜₒₜₐₗ – T·S) vezethető le, ahol az Eₜₒₜₐₗ magába foglalja a kinetikus, potenciális és belső energiákat, T a hőmérséklet, S pedig az entrópia. Reverzibilis folyamat esetén a termodinamika első és második főtétele egyesítve adja meg a belső energia változását: dU = δQ + δW, ahol δQ a hőközlés, δW pedig a külső környezet által végzett munka. Mivel a munkavégzés kizárólag felületi feszültségből ered, δW = σᵢ·dAᵢ, ahol σᵢ a felületi feszültség és dAᵢ az adott fázishatárhoz tartozó felületváltozás. Ennek megfelelően, ha elhanyagoljuk a hőmérséklet- és potenciális energia-változásokat, a szabadenergia differenciálja leegyszerűsödik: dF = dEₖᵢₙ + σᵢ·dAᵢ.

A patakok alapfelületére vonatkozóan a szabadenergia deriváltját zérussal egyenlítve ki lehet jelölni az energia-minimumhoz tartozó konfigurációt. A minimális energiaállapot egyben a stabil geometriai elrendezés feltétele is – ez a termodinamika alapvető stabilitási szabálya. A MTE kritérium tehát nemcsak a film megszakadásának mechanizmusát, hanem a keletkező vízpatakok geometriáját is meghatározza.

A vízpatakok keletkezésének gyakorlati modellje szerint a szuperhűtött vízcseppek az áramvonalas test (például egy repülőgép szárnyának) elülső élére csapódnak, ott statikus cseppeket alkotnak, melyeket kezdetben a felületi feszültség tart egyben. Ahogy a cseppek száma nő, koaleszkálnak, megnövekedett térfogatuk pedig csökkenti számukat. Egy kritikus tömeg és méret elérése után a felületi feszültséget legyőzik a nyíróerők, és megindul a víz áramlása – előbb filmrétegként, majd annak megszakadásával patakformában. A film megszakadásakor hirtelen csökken a nedvesített terület, és száraz sávok keletkeznek a patakok között.

A vízfilm vastagsága az impingement, elpárolgás, nyírás és hőátadás mértékétől függően változik. Amikor a film vastagsága eléri a maximumot, a külső áramlás által kifejtett nyíróerő meghaladja a víz felületi feszültségét, és ez okozza a film megszakadását. A megszakadás helyén a nedvesítettségi arány F azonnal csökken az 1-ről egy közbenső értékre (0 < F < 1). A kialakuló vízpatakok sugara, térfogata, valamint a patakok közti távolság meghatározza a további hő- és anyagátadási viszonyokat, így az anti-jég rendszer hatásfokát is. Mivel a vízfilm nagyobb felületen érintkezik a testtel és a levegővel, hatékonyabban vezeti el a hőt, mint a keskeny, lineárisan áramló vízpatakok. Ebből következik, hogy a film megszakadása után romlik a hőcsere, ami kritikus lehet repülésbiztonsági szempontból.

A vízfilm és a patakok áramlására vonatkozó matematikai modellezés során a következő egyszerűsítő feltételezéseket alkalmazzák: az anti-jég rendszer állandósult állapotban működik; a vízfilm megszakadása hirtelen történik egy transzverzális vonal mentén; a patakok párhuzamosan, egyenes vonalban folynak; a patakok távolsága állandó; valamint a felületi nedvesítettség és a kontakt szög nem változik a folyamat során. Az F nedvesítettségi tényező a patak geometriai arányaiból (Fr) és az áramlási hosszhoz viszonyított nedves hossz arányából (Fs) tevődik össze.

A vízpatakok Couette-profilt követő áramlása során a tömegáram a vízfilmhez és a patakhoz is kiszámítható, figyelembe véve a nyírási feszültséget, a viszkozitást, a geometriai paramétereket és a határfeltételeket. A mechanikai energia kifejezhető a sebességprofilok és a felületi feszültség alapján, amely lehetővé teszi a film és patak állapotok közti energiaviszonyok összevetését. A két állapot közti átmenet akkor következik be, amikor a film és patak energiája kiegyenlítődik, azaz nincs további hajtóerő a film megőrzésére.

Fontos megérteni, hogy ez az átalakulás nemcsak geometriai, hanem energiaminimalizáló folyamat is. A nedvesítési viszonyok változása, a felületi feszültség, a belső súrlódás és a külső aerodinamikai erők együttes hatása determinisztikusan kijelöli a film megszakadásának pontját. Ezáltal a vízmozgás és hőcsere mechanizmusának mélyreható fizikai és matematikai ismerete nélkülözhetetlen az anti-jég rendszerek hatékony tervezéséhez és működtetéséhez.

A szuperlehűtött vízcseppek dinamikája és jéggel kapcsolatos hatása repülőgépek felületén

A felhőkben található szuperlehűtött vízcseppek a repülőgépek jegesedésének fő okai. A repülés közben a vízcseppek először deformálódnak, majd a repülőgéppel ütköznek, végül pedig megfagynak a felületen. A szuperlehűtött vízcseppek mozgásának és termodinamikájának jobb megértése kulcsfontosságú a repülőgépek jegesedés elleni védelmi rendszereinek fejlesztésében. A cseppek körül áramló levegő és a cseppek közötti relatív sebesség hatására a cseppek deformációja a felületi instabilitások következtében következik be. Az aktuális numerikus eredmények azt mutatják, hogy a cseppek vibrációs módba kerülnek, és megőrizhetik eredeti gömb alakjukat, ha a Weber szám We < 1. Ha a Weber szám nagyobb, 10-ig terjedő értékeket vesz fel, akkor a csepp átmeneti módba lép, és periodikus deformációk figyelhetők meg. Amikor a Weber szám meghaladja a kritikus 10-es értéket, a csepp szétrobbantásos üzemmódba kerül.

A szuperlehűtött vízcseppek szilárd felületre történő ütközése esetén a numerikus kutatások négy különböző ütközési módot azonosítanak: teljes visszapattanás, visszapattanás szatellitecseppekkel, fánk típusú szétrobbantás és fröccsenés. Az ütközés nélküli szétrobbantás nélküli eseteknél megfigyelhető, hogy a maximális ujjak száma akkor jelenik meg, amikor a csepp eléri a végső terjedési állapotát. Ezután az ujjak kezdik összeolvadni, csökkentve az ujjak számát. A fröccsenési küszöbérték kulcsfontosságú paraméter sok ipari alkalmazásban, ezért új fröccsenési/szétterjedési modellt javasolnak szuperhidrofób felületekhez, amelyet a numerikus és kísérleti eredmények alapján alakítottak ki: We0,25Re0,25 = 25,15.

Továbbá, amikor a szuperhidrofób felületen kiemelkedések vannak, a vízcsepp dinamikája különbözik, és a különböző Weber számok és kiemelkedési hosszúságok hatására a csepp nem szimmetrikus dinamikát mutat. Az alapvető dinamikák három különböző visszapattanási módot tartalmaznak: nem törő visszapattanás, két csepp visszapattanása és három csepp visszapattanása, valamint két visszahúzódási módot: egyszeri és kétszeri visszahúzódás. Amikor a Weber szám alacsony, a kontaktusidő megnövekszik, mivel több időre van szükség ahhoz, hogy a csepp végigmozduljon a kiemelkedés mentén. A közepes Weber számoknál hatékonyabban csökkenthető a kontaktusidő. Magas Weber számoknál pedig a kontaktusidő tovább csökkenthető, amikor a visszahúzódás módja kétszeriről egyszerire vált.

A cseppek alakja és a kiemelkedések formája közötti kapcsolat is érdekes. A kiemelkedések formájától függően a csepp érintkezése a kiemelkedéssel változik: az alakja ívelt felületről sík felületre változik a négyzet alakú kiemelkedéseknél, és ívelt felületből vonallá a kör alakú és háromszög alakú kiemelkedéseknél. Megfigyelhető, hogy a négyzet alakú kiemelkedés esetében az érintkezés csökkentése nem olyan hatékony, mint a kör és háromszög alakú kiemelkedéseknél.

A szuperlehűtött vízcsepp a felülethez történő érintkezésekor, figyelembe véve a hőmérsékletkülönbséget a csepp és a felület között, a csepp megfagy, miután a hűtött felületre kerül. A jelenlegi numerikus eredmények azt mutatják, hogy a csepp méretének kevés hatása van a fagyási folyamatra, ellentétben a hideg lemez hőmérsékletével és a felület nedvességfelvételével, amelyek sokkal nagyobb hatással vannak. Amikor a hideg lemez hőmérséklete -20 °C-ról -10 °C-ra emelkedik, a teljes fagyási idő körülbelül 2,2-szeresére nő, mivel a visszafagyási szakasz alatt kevesebb rejtett hő szabadul fel. Ezen kívül a szuperhidrofób felületen történő fagyás során a csepp először domború jégfrontot képez, majd lapos víz-jég interfész következik, és végül konkáv alakot vesz fel. A teljes fagyási idő körülbelül 5,4-szeresére nő, ha az érintkezési szög 60°-ról 150°-ra változik.

A cseppfagyási folyamatok megértése és modellezése fontos szerepet játszik a repülőgépek jegesedés elleni védelemben, mivel a jégképződés lelassíthatja vagy megakadályozhatja a repülési teljesítményt és a biztonságot. Az új modellek és az ipari alkalmazások figyelembe vétele szükséges a hatékonyabb jegesedésvédelmi rendszerek fejlesztéséhez.