Отчет о преддипломной практике ИП магазин «Наши детки» (стр. 1 )

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ БИЗНЕСА И НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

/МУБиНТ/

Кафедра экономики и учетно-аналитической деятельности

Отчет по практике защищен

с оценкой______________

Руководитель практики от МУБиНТ

___________________________

(уч. степень, должность)

___________________________

(подпись) (фамилия, инициалы)

«____» _______________20__г.

ОТЧЕТ

о преддипломной практике

ИП магазин «Наши детки»

Отчет выполнил студент гр. ВЗ4ТЭ41

Руководитель от предприятия

«____» _______________20__г.

Ярославль 2013г.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОУ ВПО МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ БИЗНЕСА И НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

/МУБиНТ/

Кафедра экономики и учетно-аналитической деятельности

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

на преддипломную практику

1. Выдано студенту группы В34 ТЭ-41

2. Место прохождения преддипломной практики ИП магазин «Наши детки»

3.Перечень вопросов, подлежащих изучению в ходе преддипломной практики.

____________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________

4. Составление и оформление отчета по преддипломной практике.

5. Начало преддипломной практики «____» __________20__г.

6. Окончание преддипломной практики «____» __________20___г.

7. Срок сдачи отчета «____» __________20___г.

8. Дата выдачи задания «____» __________20___г.

Руководитель практики от кафедры

____________________________ ______ ________________

ф. и.о. (подпись)

Задание принял к исполнению _______________________

(подпись студента)

«___»_____________20___г.

Кафедра экономики и учетно-аналитической деятельности

Студента 4 курса группы В34 ТЭ-41

Место прохождения практики:

Магазин «Наши детки» ИП г. Вологда

ОГЛАСОВАНО

Руководитель практики от предприятия(Ф. И.О.)

М. П.

Студент (Ф. И.О.)

Содержание

Введение……………………………………………………………………….6

1. Организационно – правовая и экономическая характеристика .предприятия……………………………………………………………...7

1.1 Организационно – правовая характеристика предприятия……………..7

1.2 Экономический потенциал предприятия……………………………….12

2. Исследование и оценка информационного обеспечения деятельности предприятия……………………………………………………………..17

2.1 Анализ факторов внешней среды……………………………………….17

3. Изучение основных направлений деятельности предприятия…………………………………………………………..…29

3.1. Изучение потребительского рынка на примере конкретного товара………………………………………………………………………….29

3.2. Организация оптовых закупок………………………………………….30

3.3 Формирование ассортимента и цен продаж товаров…………………..34

3.4. Организация продаж товаров…………………………………………...42

Заключение…………………………………………………………………...46

Приложение 1……………………………………………………………..….48

Приложение 2……………………………………………………………...…49

Приложение 3……………………………………………………………..….50

Приложение 4………………………………………………………………...52

Приложение 5………………………………………………………………...53

Приложение 6………………………………………………………………...57

Приложение 7………………………………………………………………...60

Приложение 8………………………………………………………………...62

Введение

Преддипломная практика это составная часть учебного процесса. Главная цель практики - изучение результатов тактических аспектов деятельности предприятия, получение опыта работы в торговых предприятиях, опыта управления коммерческими процессами, применение современных форм и методов организации розничной торговли.

Для успешного достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

- изучить организационно - правовую и экономическую характеристику предприятия;

- исследовать и оценить информационное обеспечение деятельности предприятия;

- изучить основные направления деятельности предприятия.

Во время прохождения практики необходимо рассмотреть и изучить следующие вопросы:

- организационно – правовая форма организации;

- организационная структура;

- порядок создания и регистрации ;

- характер деятельности;

- экономический потенциал ;

- финансовое положение;

- численность и квалификация персонала;

- проведен анализ факторов внешней среды;

- изучена первичная отчётность и учёт;

- порядок предоставления отчетности органам государственной налоговой инспекции и другим государственным органам;

- изучен потребительский рынок (детское питание);

- изучена организация закупок;

- формирование ассортимента и цен продаж товаров;

- организация продаж товаров;

- изучены меры по формированию и стимулированию потребительского спроса.

1. Организационно – правовая и экономическая характеристика предприятия.

1.1. Организационно – правовая характеристика предприятия.

В период с 23 сентября по 6 октября 2013 года я проходила практику в магазине « Наши детки», расположенного в г. Вологда на ул. М.Конева 17. Магазин расположен в торгово – развлекательном комплексе «Меридиан». Современное трехэтажное здание. На 1 этаже находится продуктовый рынок, хозяйственный магазин «Десяточка», отдел женской одежды, магазин «Двери», парфюмерный отдел. На цокольном этаже спортивный клуб «Ставка». Магазин «Наши детки» так же располагается на первом этаже, но имеет отдельный вход. Второй этаж занимает магазин «Охота и рыбалка» и бар «Грот». Третий этаж хозяйственные службы. Комплекс « Меридиан» расположен в центре 6 микрорайона. Удачное расположение комплекса (рядом находится спортивный центр, недалеко поликлиника, автомойка, музыкальная школа) все это обеспечивает постоянный поток покупателей как в целом в «Меридиан», так и в магазин «Наши детки». Наличие продуктового рынка и хозяйственного отдела на территории « Меридиана» тоже оказывает благоприятное влияние на посещаемость магазина.

Магазин « Наши детки» осуществляет продажу детского питания, товаров по уходу за детьми, детская одежда, игрушки. Часы работы магазина с 9.00 до 19.00, без перерыва на обед, без выходных дней.

Ассортиментный перечень товаров реализуемых в магазине «Наши детки»:

1.Молочные и безмолочные смеси.

2. Каши молочные и безмолочные.

3. Каши с фруктами, каши с овощами.

4. Консервы : фруктовое пюре, овощное пюре, мясное пюре, мясоовощное пюре, ягодное пюре, фруктовое и овощное пюре со злаками.

5. Соки фруктовые и овощные, вода.

6.Товары по уходу: одноразовые пеленки, памперсы, салфетки, соски, пустышки, бутылочки, прорезыватели для зубов, поильники.

7.Детская одежда: ползунки, пеленки, чепчики, распашонки, конверты.

8. Игрушки: погремушки, развивающие игрушки, куклы, машинки, звери.

Удобный график работы позволяет покупателям совершать покупки в любое время.

Владелец магазина индивидуальный предприниматель ИП , осуществляет свою деятельность на основании Свидетельства о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя серия 35 № , за основным государственным регистрационным номером записи о государственной регистрации индивидуального предпринимателя № от 01.01.2001 года, зарегистрирована в Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №11 по Вологодской области.

(Приложение 1) . Свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя ( Приложение 2).

ИП Антуфьева МЮ., владелец магазина, арендует занимаемую площадь, согласно договора аренды, заключенного с руководством комплекса ( Приложение 3). У индивидуального предпринимателя имеется расчетный счет в банке, круглая печать, штампы, бланки

В магазине работают: десять продавцов, товаровед, бухгалтер, директор магазина – сам предприниматель. Один из продавцов выполняет обязанности старшего продавца.

Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда:

а) управленческий персонал ( директор, бухгалтер, товаровед ) – 3человека.

б) основной (торгово-оперативный) персонал (работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале – продавцы) – 10 человек.

в) вспомогательный персонал – (технические работники) – 2 человека, в штат не входят.

Структура управления – простая линейная.

Анализ движения рабочей силы и его влияние на производительность труда.

Частые увольнения и прием на работу отрицательно влияют на выполнение плановых заданий и качество работы и, наоборот, стабильность кадров способствует росту производительности труда и улучшению качества работы.

Таблица 1 – Численность торгово – оперативного состава магазина « Наши детки»

В период с 2011 года по 2013 год число работников не изменилось, текучести кадров нет. Наличие постоянного кадрового состава благоприятно сказывается на работе предприятия. В 2014 году планируется увеличение рабочих мест, в связи с расширением магазина – открытие еще одного отдела.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6