Отчет о преддипломной практике ИП магазин «Наши детки» (стр. 5 )

2. Права и обязанности сторон.

2.1. Обязанности продавца.

2.2. Обязанности покупателя.

3. Порядок передачи товара.

4. Условия, порядок и сроки расчетов.

5. Срок действия договора, момент возникновения права собственности на товар.

6. Ответственность сторон и порядок разрешения споров.

7. Особые условия.

8. Заключительные положения.

9. Адреса и реквизиты сторон.

Договор, как правило, типовой, подписываются двумя сторонами, у каждой свой экземпляр. Согласно условий договора, происходит оплата товаров - наличный расчет, безналичный расчет, под реализацию, с отсрочкой платежа. Обе стороны, обязаны строго соблюдать условия, прописанные в договоре. Если условия договора не выполняются, то он – договор, может быть расторгнут.

Выполнение договора контролируется по общему объему, развернутому ассортименту, срокам поставки, качеству, комплектности, соблюдению транспортных условий, расчетам, выполнению условий отгрузки, порядка согласования цены. Необходимо следить за правильным оформлением сопроводительных документов (качественных удостоверений, сертификатов соответствия, лицензий и др.).

Организация завоза товара в магазин, осуществляется регулярно, согласно, договоров с поставщиками. Так как поставки товаров осуществляются строго по заявкам, перебоев с необходимыми товарами практически не бывает. Сборная заявка на товары формируются согласно заявкам продавцов, на необходимые товары. Затем заявка рассматривается, и передается поставщикам. Регулярность поставок, способствует отказу руководства магазина от аренды больших площадей под запасы. Поставки товаров происходят 1 раз в 10 дней, что очень удобно для руководства и работников магазина( небольшие объемы товаров легче принимать и по количеству, и тщательнее отследить качество), постоянно в наличии есть весь товар. Такую ритмичность поступления товаров определили опытным путем. Товарные запасы регулярно пополняются необходимыми товарами. Контроль над управлением запасами - возложен на старшего продавца. Старший продавец составляет сводную заявку на закупаемые товары, и контролирует достаточное количество товара на складе магазина. При регулярном подвозе товара, практически отсутствует необходимость в складском помещении.

Анализ товарных запасов. Время обращения товарных запасов.

Для того что бы проанализировать товарные запасы, проведем следующие расчеты:

Средний товарный запас рассчитывается по формуле (3)

1. Ср. тов. запас = (З1+З2)/2, где

З1 и З2 – товарные запасы на начало и конец месяца (октябрь);

Ср. тов. запас = (300000+250000)/2 = 275000( руб.)

2. Товарооборачиваемость в днях = Ср. тов. запас/среднедневн. оборот

Товарооборачив. в днях = 275000/25000 =11( дней)

3. Товарооборачив. в разах = товарооб. за месяц/Ср. тов. запас

Товарооборачив. в разах = 780000/275000 = 2,84 (раза)

Оборачиваемость в днях показывает, что в среднем товар реализуется 11 дней. Оборачиваемость в разах показывает, что товарный запас в месяц обновляется приблизительно 3 раза. Оборачиваемость важный показатель эффективности работы магазина.

Организация товароснабжения в магазине обеспечивается регулярным поступлением товаров в достаточном объеме и ассортименте. Завоз товаров осуществляется поставщиками, то есть централизованно. Форма товароснабжения: складская — поступление закупленных товаров через склады оптовых посредников. Принципы товароснабжения: планомерность, ритмичность, оперативность, экономичность, централизация, технологичность. Все эти принципы успешно применяется в рассматриваемом магазине.

Планомерность — завоз товаров должен осуществляться на основе плановых графиков завоза( 1 раз в 10 дней).

Ритмичность — завоз товара через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия работы магазинов, складов, транспорта.

Оперативность — предполагает процесс товароснабжения осуществлять в зависимости от изменения спроса( работа по предварительным заявкам).

Экономичность — минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на доставку товаров. Достигается эффективным использованием транспортных средств.

Централизация — товароснабжение розничной сети силами и средствами предприятий-поставщиков.

На сегодняшний день, можно сказать, что поставка товаров находится на высоком уровне: регулярные поставки, товары без нареканий и претензий.

3.3. Формирование ассортимента и цен продаж товаров.

На формирование ассортимента оказывают влияние факторы, которые принято делить на две группы — общие и специфические.

К общим факторам относят спрос и рентабельность. Спрос — это желание потребителей приобрести товар, подкрепленное возможностью (наличие достаточных денежных средств и времени). Спрос зависит от характеристик сегмента покупателей, на которых нацелен магазин: доходы потребителей, их демографические, статусные, имущественные характеристики, район проживания и т. д. Рентабельность реализации продукции определяется закупочными ценами, транспортными и складскими расходами, величиной торговой наценки, издержками обращения и т. д.

К специфическим факторам, влияющим на формирование ассортимента магазина, чаще всего относят: специализацию торговой организации, каналы распределения товара, методы стимулирования сбыта; материально-техническую базу магазина; методы формирования спроса и т. д.

Одним из решающих факторов, оказывающим влияние на спрос является демографический. Ведь чем больше детишек рождается, тем больше в будущем, потенциальных покупателей в магазине.

Ассортиментная политика магазина — это деятельность, направленная на определение набора товарных групп, которые обеспечивают успешную работу магазина на рынке и его финансовую и экономическую эффективность. Осуществляя ассортиментную политику, руководство магазина, как правило, решает следующие задачи:

эффективное использование опыта и знаний персонала магазина;

наиболее полное (по сравнению с конкурентами) удовлетворение требований покупателей;

привлечение в магазин новых сегментов покупателей путем оптимизации ассортимента и включения в него новых групп товаров;

обеспечение финансовых результатов деятельности магазина, таких как прибыль, рентабельность, оборачиваемость основных и оборотных средств и т. д.

В ассортименте магазина независимо от его размеров и специфики деятельности должны быть представлены следующие группы товаров:

основные товары — товары, которые приносят магазину большую часть прибыли (не менее 50%) и находятся на стадии роста;

поддерживающие товары — товары, которые стабилизируют выручку от продажи и находятся на стадии зрелости;

стратегические товары — товары, которые находятся на стадии выхода на рынок и способны обеспечить достойную выручку магазина в будущем;

тактические товары — товары, находящиеся на стадии зрелости и способные стимулировать продажи основных ассортиментных групп.

Можно выделить следующие этапы в процессе планирования ассортимента:

исследование фактических и потенциальных (неудовлетворенных) потребностей покупателей;

анализ особенностей поведения покупателей в каждом сегменте рынка, на который нацелен магазин;

оценка ассортиментной политики основных конкурентов;

оценка собственного ассортимента с точки зрения степени соответствия запросам покупателей и соотношения с ассортиментом конкурентов;

выработка решений по поводу, того, какими товарами ассортимент магазина должна быть дополнен, а какие товары должны быть исключены из существующего ассортимента.

Ассортимент магазина « Наши детки» специализированный. В нем представлены товары для малышей :

1.Молочные и безмолочные смеси.

2. Каши молочные и безмолочные.

3. Каши с фруктами, каши с овощами.

4. Консервы : фруктовое пюре, овощное пюре, мясное пюре, мясоовощное пюре, ягодное пюре, фруктовое и овощное пюре со злаками.

5. Соки фруктовые и овощные, вода.

6.Товары по уходу: одноразовые пеленки, памперсы, салфетки, соски, бутылочки, прорезыватели для зубов, поильники.

7.Детская одежда: ползунки, пеленки, чепчики, распашонки.

8. Игрушки: погремушки, развивающие игрушки, куклы, машинки, звери

2.1.1. Коэффициент широты рассчитывается по формуле:

Кш = Шд/ Шб*100% ( 4 )

Данные для расчета коэффициента широты ( Приложение 8)

Кшир = 5 /103* 100% = 4,85 %

Коэффициент широты очень маленький, так как магазин является узкоспециализированным, осуществляется продажа детского питания, в связи с этим, в нем отсутствуют большинство групп товаров.

Таблица 9 - Данные для расчет коэффициента полноты

Коэффициент полноты стремится к 100%, очень хорошие показатели. Таким широким и разнообразным ассортиментом можно удовлетворить потребности наибольшего числа потребителей.

Стратегия глубокого ассортимента имеет следующие положительные черты:

1. позволяет удовлетворить потребность в конкретном товаре различных сегментов потребителей;

2. препятствует появлению новых конкурентов; позволяет максимально эффективно использовать торговые площади;

3. предлагает широкий диапазон цен, ориентированных на различные доходные группы потребителей.

Однако и этой стратегии присущи недостатки:

требует существенных затрат на поддержание товарных запасов;

вызывает трудности в дифференциации между двумя схожими ассортиментными позициями;

требует дополнительных расходов на модификацию товарного ассортимента;

Так как магазин сконцентрирован на одной товарной группе, это делает его уязвимым, он в большей степени подвержен угрозам со стороны внешней среды.

АБС анализ.

Анализ проведен за квартал 2013 года.

2. Сортируем данные по доле в обороте.

Доля в обороте позволяет нам увидеть первые 50% вклада в оборот, затем последующие 30% и, наконец, оставшиеся 20% товаров, вносящих свой вклад в оборот.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6