г. Казань Оренбургский тракт, 24

Служба информационно-консультационного обслуживания АПК РТ

при ГУП РТ «РИВЦ Минсельхозпрода РТ»

Тел/факс (8

Руководитель службы

информационно-консультационного

обслуживания АПК РТ, к. с-х. н.

Доктор, профессор КГАУ И. А Гайсин

Генеральный директор , к. т. н.

Сокуровская (Исаевская) технология возделывания

картофеля в Татарстане

Картофель среди продуктов питания, составляющих основу продовольственного рынка, занимает особое место, оказывая существенное влияние продовольственной безопасности страны. Важно подчеркнуть, что в мировом производстве растительных продуктов питания картофель по своему значению устойчиво занимает четвёртое место, уступая лишь пшенице, кукурузе и рису.

Никому не секрет, что в условиях республики последние 5-8 лет значительная часть производства картофеля переместилась в сектор личных подсобных хозяйств населения (ЛПХ), которые производят более 85% от общего валового сбора картофеля. А доля крупных сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ), возделывающих эту культуру с применением промышленных технологий, составляет около 15% в валовом сборе картофеля. Наряду с этим в последние три года выявлена положительная тенденция стабильного повышения урожайности и валовых сборов картофеля в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Средняя урожайность картофеля в хозяйствах всех категорий составила 18,2 т/га, в сельхозпредприятиях 18,6 т/га. На основе повышения урожайности сельхозпредприятия увеличили производство. Но а полученные данные и опыт работы ОПХ им. Ленина Тюлячинского района (, X., , ) показывают, что в условиях Республики Татарстан можно получать высокие стабильные урожаи картофеля 28,0-31,0 т/га и более.

Нередко земледельцы, не зная технологии научно обоснованного картофелеводства и достижений передового опыта, допускают в возделывании этой культуры серьёзные ошибки. Это не может не сказаться на урожайности и качестве продукции. Примером этому может 2002 и 2003 годы. Многие хозяйства и частный сектор получили всего лишь 45-65 центнеров с гектара. А те хозяйства, которые грамотно и серьёзно относятся к этой культуре получили высокий урожай, не смотря на засушливое лето, как например, ОПХ им. Ленина Тюлячинского и СПК «Девятовское» Лаишевского районов и ряд других хозяйств.

По этому резервы повышения урожайности картофеля в республике есть и немалые. Они в наших руках и их необходимо использовать. О чём дальше и пойдёт речь.

В республике районировано несколько сортов, разных групп спелости отечественной и зарубежной селекции. Из группы раннеспелых Удача, Пушкинец, Нора, Каратоп, Рубин и Ароза, среднеранних-Невский, Рябинушка, Радонежский, Адретта, Дина, Сказка, Чародей и Джулиана, среднеспелых - Ресурс, Ладожский, Петербургский, и Лиу и среднепоздних—Лорх. Это годами проверенные сорта. И результаты экологического сортоиспытания, проводимые в республике на протяжении уже 30 лет говорят, о том, что завезённые семена из Голландии и других стран нам погоду не построят. После двух лет урожайность у этих сортов значительна падает и уступает веем районированным сортам в нашей республике.

И, чтобы ежегодно получать устойчивые урожаи в разные по метеорологическим условиям годы, необходимо иметь в хозяйстве 2-3 сорта картофеля различных сроков созревания.

Весьма важным резервом является регулярное сортообновление ([ Д],-/, Д, 1980). Иначе со временем даже и сортовой семенной материал начинает утрачивать свою продуктивность. В условиях нашей республики выгодно использовать на семена клубни до пятой репродукции. Полученные данные свидетельствуют о том, что недобор урожая на посадках пятой репродукции по сравнению с элитой составляют по сорту Лорх - 89 ц/га, по сорту Гатчинский - 30 ц/га. Аналогичная тенденция установлена и по другим сортам.

Сорт сам по себе не может дать высокий урожай. Требуется также чёткое выполнение всего комплекса агротехники, в особенности на семеноводческих посадках. Однако во многих даже специализированных хозяйствах сортовой агротехнике не уделяют должного внимания.

Необходимо помнить, что семеноводческие посадки картофеля следует размещать только на поливе в севооборотах, возвращая их на прежнее место через 2-4 года. Не следует забывать, что семенной картофель нужно выращивать отдельно от продовольственного.

Перевод картофелеводства на интенсивную основу требует концентрации посадок в специализированных севооборотах на почвах, сохраняющих рыхлость в течение вегетационного периода, не заплывающих при выпадении осадков и обладающих хорошей сепарацией при уборке. Установлено, что в условиях республики лучшими предшественниками являются: хорошо удобренные озимые хлеба, пласт и оборот пласта многолетних трав, зернобобовые культуры и однолетние травы на зелёный корм. Очень важно в качестве органического удобрения использовать полуперепревший навоз. И желательно вносить подпредшественник. А если не смогли, то после уборки предшественника необходимо провести лущение стерни, затем равномерно разбросать навоз из расчёта 60-80 т/га и провести глубокую зяблевую вспашку на глубину 27-30 см.

Внесение органических удобрений весной приводит к сильному уплотнению почв колесами тракторов, а также к задержке сроков посадки, высокой засоренности полей (при применении свежих форм бесподстилочного навоза). Поэтому следует шире использовать осенние сроки внесения органических удобрений под предшественники и рекомендовать при этом торфонавозные и другие виды компостов. Но в это трудное финансовое положение экономически выгодно возделывать сидераты. В условиях республики на зелёное удобрение желательно использовать донник, рапс и редьку масличную. Прибавка урожая клубней составляет 4,1 т/га от запашки донника, 3,2 т/га от запашки рапса и 3,0 т/га от запашки редьки масличной. Мы убедились, что сидеральные культурытуры снижают засорённость полей, выполняют фитосанитарную роль, улучшают водно-физические свойства почвы, повышают продуктивность севооборота и качество получаемой продукции.

Нами установлено, что дозы минеральных удобрений должны рассчитываться с учётом выноса урожаем и почвенной диагностики—это является условием получения экологически чистой продукции и предотвращения потерь питательных элементов из почвы при инфильтрации осадков. Корневые или внекорневые подкормки картофеля необходимо проводить по результатам листовой диагностики, чтобы компенсировать отрицательное влияние стрессовых ситуаций климата (кратковременные засухи или избыток дождей), которые почти ежегодно повторяются в период вегетации в различных зонах республики и приводят к существенным недоборам урожая и снижению качества продукции.

Наиболее экологически оправданным агроприемом являются микроэлементные подкормки новыми препаратами «МиБАС» - водного концентрата микроэлементсодержащих производных лигнина, а также натуральное, экологически чистое микроудобрение «Макс супер Гумат».

Урожайность картофеля и механизированная его уборка во многом зависят от способа предпосадочной подготовки почвы. И тут не должно быть шаблонного подхода.

В результате исследований и производственной проверки установили, что на тяжёлых почвах после ранневесеннего боронования, когда почва достигает пахотно-спелого состояния, целесообразно провести безотвальную перепашку зяби на глубину 27-30 см, а затем фрезерование на глубину 14-16 см. Именно такой способ предпосадочной подготовки почвы способствует не только получению высокого урожая, но и даёт возможность применять комбайновую уборку, благодаря лучшему крошению почвы и сохранению наименьшей её твёрдости.

Неотъемлемой частью технологии возделывания картофеля является подготовка клубней к посадке, которая включает три приёма—переборку, проращивание (или обогрев) и протравливание.

Чтобы обеспечить правильный режим работы посадочных машин, посадку необходимо проводить только калиброванными клубнями на фракции 25-50, 51-80 и 81-100. Резку клубней на семеноводческих посадках не применять, так как урожай при этом резко снижается, а зараженность вирусными и другими болезнями увеличивается. Особенно от резки страдает сорт Невский. В некоторые годы резанные клубни не дают даже всходов, от него хозяйства несут большие убытки.

В последние годы в республике картофель возделываетея в основном по сокуровской и голландской технологиям. Но, учитывая дороговизну гербицидов, которые являются основным компонентом голландской технологии, многие хозяйства не смогут их приобрести. Многолетние данные и опыт работы рядовых хозяйств свидетельствует о том, что сокуровская технология позволяет получать 300-350 центнеров клубней с гектара без применения гербицидов. В связи с этим, считаем необходимым посадку картофеля, проводить только по местной— сокуровской технологии районированными отечественными сортами.

Перед посадкой за 2-3 дня проводится предварительная нарезка гребней высотой 18-20 см с одновременным локальным внесением половинной дозы минеральных удобрений на глубину 16-18 см, которые сегодня не под силу купить или приобрести многим хозяйствам. Вот вам и экономия денежных средств. Для получения высококачественных по вкусу клубней повышенной крахмалистости, устойчивости к механическим повреждениям, с хорошей сохранностью в зимний период и низким содержанием нитратов. Дозы фосфорных и калийных удобрений должны превышать дозы азота в 1,2-1,5 раза (в зависимости от сорта и окультуренности почв).

Посадку картофеля в условиях республики следует производить только гребневым способом в конце апреля или в первой половине мая на глубину 12-14 см. Клубни перед посадкой необходимо опудрить золой из расчёта 5 кг за тонну клубней. Откровенно говоря, этот немаловажный приём на сегодняшний день забыли специалисты хозяйств.

В результате исследований мы пришли к выводу, что для всех районированных сортов наилучшей густотой посадки является для продовольственных целей 55-65 тыс., а для семеноводческих более 75тыс. кустов на один? гектар. Но почему-то во многих случаях сегодня в хозяйствах высаживают по 40-45тыс. на один гектар. Видимо они не знают, что не зависимо от массы посадочного клубня каждый высаженный семенной клубень способен дать 500 грамм и более нового урожая. Вот это серьёзный резерв и его не надо забывать.

За несколько дней до посадки или во время её в борьбе с фитофторой ризоктониозом и паршой необходимо клубни обработать имеющимися препаратами. Расход рабочей жидкости от 10-50 л/т в зависимости от способа протравливания. Необходимо в рабочий раствор добавить микроэлементы (бор, марганец, медь, цинк и др.), которые являются большим дефицитом.

Практика показывает, что у картофеля очень длинный довсходовый период 19-29 дней и более и если не проводить своевременного ухода, то посадки в сильной степени зарастают сорняками. Поэтому, после посадки на 4-6 день необходимо приступить к первому довсходному уходу. По результатам многолетних исследований мы пришли к выводу, что наилучшей системой ухода является: два рыхления междурядий с боронованием до всходов с интервалом 4-6 дней, одно рыхление по всходам и окучивание. При первом довсходовом уходе высота гребня уменьшается (счесывается) на 6-7 см., при этом на 90% уничтожаются сорняки, которые в это время находятся в фазе белой ниточки. А при последующих междурядных обработках высота гребня постепенно наращивается посредством подсыпки почвы из междурядий.

Для довсходовых обработок культиваторы укомплектовываются долотами, двух или трёхъярусными лапами, ротационными боронами и подпружиненными ротационными боронками. При таком наборе рабочих органов исключается повреждение мелко посаженных клубней. Констркуция рабочих органов исключает их забивание и даже при влажной почве обеспечивает эффективное уничтожение сорняков и активное рыхление почвы.

Послевсходовые обработки проводят теми же агрегатами, что и довсходовые, исключая лишь подпружиненные боронки. Во избежание уплотнения почвы в течение всего вегетационного периода уход необходимо проводить теми тракторами, у которых имеются узкие задние скаты или узкие гусеницы. Желательно при междурядных обработках в послевсходовый период трактор нужно доукомплектовать ботвоотводами. Надо помнить, что при частом проведении междурядных обработок возникает опасность перезаражения болезнями. Поэтому на сравнительно чистых от сорняков полях лучше избегать дополнительных культивации и окучиваний.

Чтобы получать стабильно высокие урожаи картофеля, необходимо выполнять все технологические приемы возделывания этой важной продовольственной культуры, в том числе мероприятия по защите от болезней и вредителей.

В условиях республики фитофтороз является одним из наиболее вредоносных заболеваний картофеля. В отдельные годы от фитофтороза теряется более 50-ти % урожая. Поэтому времени и средств на выполнение защитных мероприятий жалеть не стоит. В связи с этим при отрастании надземной массы необходимо провести первое профилактическое опрыскивание медесодержащими препаратами. Чтобы растения картофеля были заранее спасены от заражения этой болезнью. Затем с периода бутонизации посадки картофеля необходимо обрабатывать фунгицидами контактного действия: оксихлорид меди, (с. п.2,4-3,2 кг/га); пенноцеб, с. п.(1,2-1,6 кг/га); утан, с. п.(1,2-1,6 кг/га); цихом, с. п.(2,4 кг/га); дитан М-45, с. п.( 1,2-1,6 кг/га); браво с. к. (2,2-3,0 кг/га); бордосская смесь, п (6 кг/га по сульфату меди) и системного действия: ридомил голд Мц с. п. (2,5 кг/га). Специалист должен знать, что интервалы применения химических препаратов фитофтороза контактными препаратами составляют 6-8 дней, системными 8-10 дней. При раннем появлении признаков болезни системные препараты применяют однократно. А все последующие обработки необходимо проводить препаратами контактного действия. То есть их необходимо чередовать. Совершенно недопустима работа одним и тем же препаратом. Это приводит к расходованию средств, а эффекта нет никакого. Как правило, обычно на местах специалисты забывают, не придают этому должного внимания. А помнить об этом нужно. За период вегетации растений картофеля в условиях республики достаточно провести не менее 3-4 грамотных опрыскиваний.

Большую опасность для картофеля в республике представляет
колорадский жук, а особенно его личинки. В связи с этим при
появлении личинок от 5 до 8 % требуется провести опрыскивание
одним из следующих инсектецидов: моспилан, р. п. (0,025-0,03 кг/га;
регент, к. э. (0,6 л/га); матч, к. э. (0,3 л/га); суми-альфа, 5 % к. э. (0,15-0,25
л/га); фозалон, 35 % к. э.(1,5-2,0 л/га); фастак, 10 % к. э (0,007-0,1 л/га);
актара ВДГ (0,06 кг/га); банкол, с. п. (0,2-0,3 кг/га); конфидор, ВРК (0,1
л/га); децис-экстра, к. э (0,03-0,06 л/га) и другие. Медлить с

выполнением этого мероприятия нельзя. Поэтому, если личинки повредят листовой аппарат и останутся одни стебли в период бутонизации, то урожая под этим кустом не будет. А если будет, то очень низкий. И как правило клубни под этим кустом образуются очень мелкие. Препараты в республике есть и их необходимо приобретать заранее. В борьбе с этим вредителем руководители и специалисты хозяйств обязаны помочь всем нуждающимся. Обычно в условиях республики первую обработку начинают через две-три недели после появления полных всходов и повторяют каждые две недели. Учитывая то, что жук и личинки привыкают к одному и тому же препарату их необходимо чередовать.

Самым важным и ответственным моментом в картофелеводстве считается уборка. А начинать её нужно с предварительного удаления ботвы. Предварительное удаление ботвы способствует оттоку питательных веществ из оставшихся стеблей в клубни. Что позволяет сформировать наиболее прочную кожуру. Которая в дальнейшем способствует проведению уборки картофелеуборочными комбайнами или копалками. Клубни при таких условиях не трескаются, не травмируются и хорошо хранятся. Ботву убирают тремя способами: механическим, химическим и комбинированным. Обычно при механическом способе применяют КИР-1,5 или цепной дробитель. Лично я и многие опытные картофелеводы отдаём предпочтение цепному дробителю. Его не трудно изготовить на базе любого хозяйства. При удалении ботвы химическим способом применяют: хлорат магния на продовольственных посадках, а реглон на семеноводческих. Наилучшим способом является комбинированный. При удалении ботвы этим способом разницы нет, если в первую очередь скосишь механически, а затем обработаешь химически. Или на оборот. Да, этот способ требует наибольшего вклада денежных средств. Но зато он предотвращает заражение здоровых клубней при контакте с больной ботвой. Всё же в конечном итоге этот способ экономически выгоден и требует безотлагательного его внедрения.

Предварительное удаление ботвы необходимо проводить: на товарных посадках за 5-6 дней, а на семеноводческих за две недели. А у нас в хозяйствах это мероприятие начинают выполнять за 1-2 дня или прямо в день уборки.

Желательно в республике уборку начинать для ранних сортов 20-25 августа, а для сортов других групп спелости с 1 по 10 сентября и не зависимо от площади посадок уборку требуется проводить 2-3 недели.

Многие специалисты почему-то забыли, что после уборки убранные клубни должны пройти четыре периода: лечебный, переходный, основной и весенний. Из всех периодов наиболее важным считается лечебный период. И он должен проводиться грамотно в течении 2-3 недель. То есть картофель необходимо выдержать во временных складских помещениях. Именно в это время идёт заживление ран, а больные клубни сами себя покажут и не будет необходимости их завозить в хранилище. До поступления нового урожая хранилище должно быть продезинфицировано, произведена побелка и оснащено активной вентиляцией.

В основной период хранения температура должна поддерживаться для ранних от +0,5 до 1,5 С; среднеранних, от+1,0 до 2,0 С; а для среднеспелых, среднепоздних и поздних от +2,0 С до 4,0 С. Во многих случаях в хозяйствах картофель хранят при температуре от + 6,0—до 10 С и выше. При таких условиях он быстро прорастает и начинает гнить. Отрадно отметить, что наиболее ответственные руководители хозяйств в своём штатном расписании имеют операторов—ответственных лиц, которые отвечают полностью за сохранность картофеля. В таких случаях они имеют журнал, где ежедневно отмечают температуру и записывают в журнал. Такой подход способствует наилучшей сохранности картофеля не только в основной период хранения, но и в весенний.

Уважаемые картофелеводы! Резервы повышения картофеля в ваших руках и не малые.

Руководитель ИКС АПК ГУП «РИВЦ МСХ и П РТ»

Строго и грамотно выполняйте весь комплекс мер защиты

картофеля от болезней

Картофель - одна из наиболее важных пищевых и кормовых с. - х. культур. Потенциальная уро­жайность многих современных сортов достигает 60-100 т/га. Однако в нашей стране средние урожаи картофеля в течение многих десятилетий составляют около 12 т/га, что примерно в 3-4 раза ниже, чем в развитых странах мира. Для поиска путей повышения эффективности карто-фелеводческой отрасли был обобщен литературный материал и результаты собственных ис­следований, проведенных в разных почвенно-климатических регионах страны.

По данным (2006) и других исследовате­лей, одна из причин низкой урожайности картофеля - использование семенного материала, в сильной степени зараженного фитопатогенами. Инфицирование клубней происходит разными путями. Наши исследования показали, что основная причина быстрого и массового заражения семенного материала возбудителями инфекционных болезней - несвоевременная уборка клубней на семенных посадках, когда клубни перерастают размеры семенной фракции, предусмотренные ГОСТом 7001мм в диаметре); в результате крупные клубни от здоровых, высокоурожайных растений используют на продовольственные и другие цели, а более мелкие - от низкоурожайных кустов, пораженных болезнями, но соответствующие ГОСТу, попадают в семенной материал.

Чтобы сохранить в семенном фонде клубни от здоровых высокоурожайных кустов ботву следует уничтожать в период, когда 80% клубней достигает размеров семенной фракции. Этот прием позволяет:

•  получить максимальное количество здоровых семенных клубней с единицы площади;

•  сохранить потенциальную урожайность полученного семенного материала на уровне сорта оригинатора в течение 3-4 лет и исключить ежегодные затраты финансовых средств на приобретение новых семян;

•  снизить пораженность клубней фитофторозом, бактериозами, фомозом, антракнозом, мокрыми и сухими гнилями во время вегетации и исключить переборку семенного материала и потери урожая при хранении.

В Нечерноземной зоне России срок, когда в посадках 80% клубней достигают размеров семенной фракции, на ранних сортах картофеля наступает в I-II декадах июля, на среднепоздних и поздних сортах - в I декаде августа. В эти сроки ботву уничтожают механическим, химическим или комбинированным способом, и только через 2 недели после этого убирают клубни. Это необходимо для образования на клубнях плотной кожуры и улучшения их лежкости.

Дополнительные приемы получения здорового семенного картофеля представлены в рекомендациях и сборниках: «Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля», 2000; «Интегрированная система защиты картофеля отфито-фтороза, грибных, вирусных и бактериальных болезней», 2006; «Картофелеводство России», 2007 и др.

К значительному недобору урожая картофеля приводят и отдельные агротехнические приемы. Так, при задержке со сроками посадки картофеля почва пересыхает и перегревается, в результате чего рост растений задерживается, создаются условия, благоприятные для развития парши обыкновенной. Многократные культивации и боронования всходов картофеля снижают слой почвы над маточными клубнями до 2-3 см, из-за чего уменьшаются длина подземной части стеблей и число формирующихся клубней. На такой глубине температура почвы втечение вегетации может варьировать от 3-5°С до 35-40°С, а при температурах ниже 6°С и выше 26°С развитие растений картофеля практически прекращается (Д. Шпаар и др., 2004). Значительные изменения температуры оказывают существенное влияние и на влажность почвы. При повышенной влажности увеличивается пораженность ботвы картофеля черной ножкой, аль-тернариозом, а клубней - ризоктониозом, паршой обыкновенной, фомозом, антракнозом, фузариозами и другими болезнями. Окучивание картофеля перед смыканием ботвы в междурядьях также не дает положительных результатов, так как в это время уже нельзя использовать фрезерный культиватор-гребнеобразователь из-за возможного повреждения листьев, а культиватор-окучник часто образует глыбы и повреждает значительную часть ботвы и корневой системы. К тому же, при поздних сроках окучивания число клубней не увеличивается, а на ботве, прикрытой глыбистой почвой, часто накапливается бактериальная и грибная инфекция, которая заражает клубни.

Основная задача картофелевода - с первого дня посадки клубней создать условия для оптимального развития растений и формирования урожая. Так, при посадке картофеля в сроки, когда температура почвы на глубине посадки (4-5 см) достигает 8-10°С, максимально эффективно используется запас влаги, в хорошо прогретой почве ростки картофеля активно развиваются и исключается массовое поражение стеблей и клубней ризоктониозом.

Ширина междурядий должна быть не менее 75 см. При узких междурядьях невозможно сформировать высокие, трапециевидные гребни, поэтому при урожаях выше 20 т/га клубни в большом количестве оказываются на поверхности почвы, зеленеют, поражаются болезнями и вредителями, теряют товарный вид. Объемные гребни формируют фрезерным культиватором-окучником при появлении всходов картофеля. Это позволяет увеличить слой почвы над маточными клубнями до 18 см и более и практически полностью уничтожить взошедшие сорняки. На данной глубине стабилизируются влажность почвы и температура (18-22°С), создаются благоприятные условия для развития растений, увеличения числа клубней и накопления урожая, снижается пораженность ботвы альтернариозом, а клубней - паршой обыкновенной, фомозом, антракнозом, фитофторозом. Однако важно помнить, что формирование высокого слоя почвы над маточными клубнями возможно, если они после посадки находятся на 2-4 см ниже уровня почвы в междурядьях. В технологии с предпосадочной нарезкой борозд эти условия можно обеспечить, если гребни выполняют роль маркера и их высота не превышает 4-5 см. В зарубежных технологиях, например, в голландской, формирование высоких гребней - единственная междурядная обработка посадок картофеля. В нашей стране подобные рекомендации выполнимы на богатых гумусом, рыхлых, хорошо проницаемых для воды и воздуха почвах. На полях с тяжелыми и высокосвязными почвами в принятые технологии необходимо вносить изменения. Так, в годы, когда сразу же после посадки картофеля выпадают интенсивные осадки и почва в междурядьях сильно уплотняется, формировать высокие трапециевидные гребни невозможно без предварительного рыхления междурядий культиватором со стрельчатыми лапами на глубину 15-20 см. Если интенсивные дожди выпадают после окучивания всходов, то за неделю до смыкания ботвы в междурядьях следует провести глубокое их рыхление. Этот агротехнический прием улучшает воздухообмен и развитие растений, что исключает увядание ботвы, удушье и задыхание клубней, снижает пораженность ботвы альтернариозом, а клубней -фитофторозом, ризоктониозом, паршой обыкновенной, фузариозами, антракнозом и другими болезнями. На таких полях создаются благоприятные условия для своевременной и качественной уборки урожая.

В течение более 160 лет для картофелеводов всего мира важнейшая проблема - фитофтороз. При благоприятных погодных условиях эта болезнь может полностью погубить урожай. Эффективность защитных мер против фитофтороза осложняется рядом объективных и субъективных причин. В 80-е годы в посадках картофеля и томата практически повсеместное развитие получила новая, более агрессивная форма - А2 тип совместимости {т. е.). В результате скрещивания изолятов А2т. с. и А1 т. е., которыми ранее была представлена местная популяция фитофторы, стало возможным половое развитие патогена и образование нового источника первичной инфекции - ооспор. В почве ооспоры способны сохранять жизнеспособность в течение 1-4 лет и заражать растения уже в фазе всходов. Половое поколение патогена отличает высокая пластичность, изменчивость и агрессивность, что быстро снижает устойчивость возделываемых сортов картофеля, вызывает раннее развитие болезни, на ботве формируются патотипы, резистентные к применяемым фунгицидам, прежде всего, содержащим фениламиды. В результате эффективность защитных мероприятий снижается, возрастают потери урожая. При этом резистентность к фениламидам - признак генетически закрепленный, поэтому передается потомству при размножении патогена. В наших опытах на листьях и клубнях картофеля, необработанных фунгицидом, резистентные формы не вытеснялись из смешанной популяции на протяжении 50-60 генераций ( и др., 1990), В. В, Мелоян и (1995) наблюдали резистентность изолятов к металаксилу (мефеноксам) в продолжении 200 пассажей на ломтиках картофеля без фунгицида.

Проблемы с защитой картофеля от фитофтороза в значительной степени связаны с перемещением основного производства его (примерно 90%) на небольшие приусадебные и дачные участки, а также с недостаточной изученностью биоэкологических особенностей патогена и противоречивостью результатов, представленных в многочисленных статьях и рекомендациях.

В сложившейся ситуации только строгое выполнение всего комплекса профилактических и защитных мероприятий позволяет избежать потери урожая от фитофтороза. Важное место здесь следует отводить уничтожению источников первичной инфекции, потому что с ними связаны сроки появления болезни и ее вредоносность. Так, в эпифитотийном 2008 г. в Московской области на инфицированных участках восприимчивого сорта Ильинский болезнь отмечали через 5-9 дней после появления всходов, урожай картофеля составил 1,8-2 т/га. При этом небольшой размер клубней (до 20-25 мм) не позволял убирать урожай картофелекопалкой или комбайном. В тех же почвенно-климатических условиях при посадке здоровых клубней в свободную от инфекции почву симптомы фитофтороза появились на 29 дней позже (начало цветения) и урожай составил 14,6 т/га.

Для снижения потерь урожая от фитофтороза и других болезней нельзя использовать в качестве предшественников картофеля культуры семейства пасленовых - томат, перец, баклажан и физалис. Ооспоры возбудителя фитофтороза формируются в пораженной ботве томата и особенно в плодах. Поэтому при посадке картофеля и томата на одних и тех же участках возможно раннее появление и развитие фитофтороза на этих культурах. Способность ооспор прорастать в течение всего периода вегетации может приводить к более интенсивному поражению клубней. Так, в 2006 г. на опытном участке, где с семенами вносили в почву ооспоры, пораженность клубней составляла 41,7%, что почти в 3 раза больше, чем на участке, где были высажены здоровые клубни.

Хотя значительная часть ооспор теряет жизнеспособность через 1 -2 года, возвращать картофель на прежнее место надо не ранее, чем через 4-5 лет, после гибели в почве всех ооспор и основной массы других возбудителей болезней.

Один из эффективных приемов защиты урожая от болезни - пространственная изоляция от очагов первичной инфекции (больные клубни, отходы из хранилища). В отдельные годы расстояние 300 м от очагов первичной инфекции позволяет задержать сроки появления фитофтороза на 30-33 дня и снизить потери урожая более чем на 40%, но минимальная изоляция в 3-5 м от источника инфекции также может задержать сроки появления болезни на 10-15 дней. Отходы необходимо закопать на глубину 50-60 см.

В течение многих лет для защиты картофеля от основного источника инфекции - зараженных семенных клубней рекомендуют предпосадочную переборку и их протравливание. Опыты показали, что во время переборки можно удалить 10-20% клубней с малой степенью поражения (до 10%), которые и являются основным источником первичной инфекции фитофтороза. Однако переборка клубней - это эффективный прием в борьбе с бактериальными и фузариозными болезнями, поскольку позволяет удалить до 95-98% клубней с высокой степенью поражения (более 20%).

Следует признать, что до настоящего времени отсутствуют эффективные против фитофтороза протравители и фунгициды искореняющего действия. В эпифитотийные годы они могут даже способствовать повышению пораженности клубней до 25-30% (в контроле без обработок - 3-5%), Это объясняется тем, что протравители подавляют развитие возбудителей бактериальных и грибных болезней, и таким образом способствуют преимущественному развитию фитофтороза, фунгициды же удлиняют период вегетации растений, а необоснованные сроки уничтожения ботвы приводят к накоплению инфекции и массовому поражению клубней.

Наши исследования доказали, что в эпифитотийные годы наиболее эффективный прием защиты клубней от фитофтороза - уничтожение ботвы до прекращения фунгицидной активности средств защиты растений.

Фитофтороз относится к одной из немногих болезней, наибольшая эффективность против которой достигается при своевременном проведении первой профилактической обработки ботвы средствами защиты растений. В этом случае потери урожая могут составлять 3-4%. Обработки ботвы с момента появления на ней некрозов (пораженность 0,1%) или при массовом развитии болезни (пораженность 3-5%) приводят к увеличению потерь урожая соответственно то в 4-5 и 9-10 раз. От правильного выбора срока первого опрыскивания ботвы зависит общее число обработок ее фунгицидами, поскольку во время вегетации погодные условия, благоприятные для развития болезни, создаются практически постоянно. К тому же для заражения растений новой популяцией патогена по сравнению со старой, требуется почти в два раза меньший период (Flier, 2001). Поэтому разработка точного прогноза сроков появления симптомов болезни в посадках картофеля - важное условие эффективной и экологически оправданной защиты его от фитофтороза.

В нашей стране в течение многих десятилетий обработки картофеля фунгицидами проводили, используя фенологический метод: первую - с фазы смыкания ботвы в междурядьях; повторные - через каждые 7-10 дней. Широко применяли и метод краткосрочного прогноза появления фитофтороза, когда первую обработку также проводили с фазы смыкания ботвы в междурядьях, а последующие - по модифицированным «правилам» голландских (Everdingen E., 1926) и британских (Beaumont А., 1947) исследователей. С конца 1980-х годов после распространения новой формы патогена обработки ботвы фунгицидами рекомендуют начинать с фазы смыкания ботвы в рядах. Для прогноза сроков появления фитофтороза в посадках картофеля предложен модифицированный метод «негатив-прогноза» немецких исследователей Г. Шредтера и Дж. Ульри-ха (1966 г). Его модификацию связали с возможной зависимостью между сроками появления болезни в посадках и уровнем пораженности семенного материала. Так, при поражении 1 % семенных клубней появление болезни прогнозируют через 11 сут после фазы бутонизации, тогда как при поражении 5 и 10% клубней соответственно-за 6 и 12 сут до фазы бутонизации. Мы полагаем, что эти данные требуют серьезного анализа, поскольку срок появления симптомов болезни зависит не от абстрактного процента пораженности семенного материала, а от наличия в почве конкретного числа инфицированных клубней, которые способны вызывать стабильное появление очагов первичной инфекции, и от складывающихся погодных условий.

Перечисленные системы прогноза, в том числе с использованием оборудования и программного обеспечения «Dacom Plant plus», обладают недостаточной точностью. Доказательством тому служит тот факт, что до 1980 г. за сезон проводили не более 3-4 обработок, а сейчас их число в отдельных хозяйствах возросло до 10-12.

Основная причина неудовлетворительной точности разработанных ранее систем прогноза появления фитофтороза в том, что они строились на анализе метеорологических условий, складывающихся после появления всходов картофеля, тогда как сроки первичного появления болезни на ботве картофеля определяются почвенно климатическими условиями, складывающимися до появления всходов.

В настоящее время срок первичного появления фитофтороза наиболее точно можно определить с помощью биологического метода прогноза. Он состоит в наблюдениях за сроком появления болезни на сигнальных участках, заложенных по модифицирован ной методике. Дата обнаружения болезни на сигнальном участке - показатель того, что появления болезни на производственных посадках следует ожидать примерно через 7-10 дней.

Методика закладки сигнального участка. Весной, за 3 недели до посадки, отбирают 600 клубней раннего или средне-раннего, восприимчивого кфитофторозу сорта картофеля. За 4-6 сут до посадки 300 клубней инокулируют в небольшой надрез конидиальной суспензией или мицелием местной популяции гриба. После инокуляции клубни выдерживают в течение 3 сут во влажной камере (полиэтиленовых пакетах, выстланных изнутри слегка увлажненной фильтровальной бумагой) при температуре 18-20°С. Почва и микроклимат на сигнальном участке должны быть максимально приближены к условиям полей, занятых картофелем. Клубни высаживают одновременно с началом посадки картофеля в хозяйствах или на неделю раньше. При этом в одну лунку помещают по одному больному и здоровому клубню на расстоянии 2-3 см. Глубина посадки - 4-5 см, расстояние между лунками -14-15 см. Предложенная методика позволяет сократить размер сигнального участка до 50-100 м2, создать благоприятный микроклимат, увеличить число очагов первичной инфекции за счет заражения всходов здоровых клубней и упростить наблюдения. Сигнальный участок располагают на расстоянии не менее 100 м от других картофельных полей. Наблюдения за появлением фитофтороза проводят ежедневно или через день, начиная с появления всходов. При обнаружении первых инфекционных пятен сигнальный участок ликвидируют и опрыскивают посадки картофеля, на которых могут быть источники первичной инфекции (больные клубни, ооспоры). Первую обработку основных посадок картофеля проводят позже, через 5-10 сут после обнаружения фитофтороза на сигнальных посадках. Для получения достоверной информации о сроке первой профилактической обработки картофеля в одной области достаточно заложить в разных районах 4-5 сигнальных участков.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7