Helseshemmelighetene: Mjød og melk for et sterkt kropp og sinn!

Klassetime på temaet "Hemmeligheten bak helse!"
(Om fordelene med honning og melk)
Pikalova Tamara Pavlovna,
klasselærer for 8 "V"-klassen,
MBOU "SSO №19 med UIOP"

Det finnes mange mirakler i verden! Honning er et mirakel blant miraklene!
Mål: å vise og bevise den store betydningen av melk og honning for barns normale fysiske og mentale utvikling, introdusere elevene for de helbredende egenskapene til disse produktene, og bidra til å utvide elevenes horisonter.
Utstyr: multimediautstyr, presentasjon.

Gjennomføring av arrangementet: Innledende ord fra klasselæreren om sunn kosthold. Hvilke nyttige egenskaper av honning og melk har du funnet informasjon om? Har du funnet ut hva hemmeligheten bak helse er? Elevers presentasjoner om de helsebringende egenskapene til honning og melk ved hjelp av presentasjonens lysbilder.
Honning: interessante fakta

1. elev. Jeg fant ut at bier er de mest arbeidsomme skapningene på jorden – de har levd på jorden i lang tid. Fossiler av dem er funnet i kalksteinslag fra krittperioden, som er 50-130 millioner år gamle. Forskere har bevist at biene dukket opp 28 millioner år før mennesker. Det eldste bildet av bier ble funnet på en klippe i Arans grotte nær Valencia i Spania – det er et hulemaleri som viser mennesker blant bier de forstyrret. På bildet er det to personer som har klatret opp tau til et lite hull i fjellet, hvor en av dem henter honningkake.

2. elev. Jeg fant ut at honning er sterilt og kan bevares i flere tiår, og til og med i århundrer. Under utgravingene av gravkammeret til den egyptiske farao Tutankhamun ble en beholder med honning funnet, som hadde blitt bevart i over 3500 år. Smaken på honningen var ikke blitt dårligere på alle disse årene.

3. elev. Jeg lærte om honningens bakteriedrepende egenskaper. Dette var kjent allerede i antikken. I varme områder ble det brukt en metode for å lagre kjøtt – det ble dekket med honning og gravd ned i jorden. Honning bevarte plantejuice, blomster, frukt og sjeldne frø for såing. Det er kjent at smør dekket med honning ikke blir dårlig på et halvt år, og fisk, nyre, lever og andre animalske produkter som ble dekket med honning, kunne forbli friske i romtemperatur i 4 år.
   Ptolemeus Lag fraktet liket av Aleksander den Store i honning til gravstedet i Alexandria fra India. Liket av den avdøde generalen, dekket med honning, overlevde den lange reisen gjennom den hete sommeren i 332 f.Kr. Den arabiske reisende fra 1100-tallet, Abd al-Latif, fant en forseglet beholder med honning fra 800 år tilbake i en av de egyptiske pyramidene nær Gaza, og oppdagelsen avdekket et perfekt bevart spedbarns lik fra faraoens familie.

4. elev. Jeg fant informasjon om at den geniale legen og tenkeren Hippokrates for 2500 år siden effektivt brukte honning til å behandle mange sykdommer. Han sa: "Honning, når det tas med annen mat, er næringsrikt, gir en fin hudfarge og bevarer ungdommen."
   Gaius Julius Cæsar, da han deltok på en middag hos senator Palius Rumelius, i anledning hundreårsjubileet for hans fødsel, spurte hva han brukte for å opprettholde kroppens og åndens styrke, og fikk svaret: "Honning – for inntak, olje – for utvendig bruk."

5. elev. Til min store overraskelse lærte jeg at de første rapportene om bruk av honning i spedbarnsernæring dukket opp på 100-tallet e.Kr. Barnelegen i Roma, Saran Ephesus, anbefalte honning for nyfødte. Allerede på den tiden ble det lagt merke til at honning tilsatt melk bidro til vekst og ga livskraft til spedbarnet.
   I det gamle Egypt ble honning gitt til barn på skolene, fordi det ble bestemt at elever som tok honning, ble fysisk og mentalt mer utviklet, og mer talentfulle.
   

   Det viser seg at de høye smaksmessige og ernæringsmessige kvalitetene gjør honning til et verdifullt næringsprodukt med høy energiverdi (100 g honning inneholder 300 kalorier), og derfor gjenoppretter det raskt energitapene hos skoleelever. Når honning er en del av kostholdet, hjelper det til bedre opptak av kalsium og magnesium og bidrar til normal utvikling og helse for bevegelsesapparatet.

6. elev. Jeg lærte at honning kan dekke kroppens behov for nesten alle mineraler. Ifølge de siste vitenskapelige funnene er det 31 mikroelementer i honning. Inkludert: jern, kobber, kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jod, svovel, klor, sink, mangan, aluminium, bor, silisium, krom, litium, nikkel, bly, tinn, titan, osmium og andre. Hvert av de nevnte mineralene har sin egen, og noen ganger veldig viktige rolle i kroppens funksjoner. For eksempel sørger jern og kobber for at organer og vev får tilstrekkelig oksygen, ettersom hemoglobinet i blodet, som inneholder jern, kan binde oksygen og transportere det til hele kroppen, mens kobber på en måte aktiverer jernets virkning. For normal hjertefunksjon er kalium nødvendig, og for sentralnervesystemet er magnesium viktig.
   Makro- og mikroelementene finnes i enhver naturlig honning i de samme forholdene som de er i blodserumet hos mennesker. Honning inneholder nesten ikke pesticider eller andre giftstoffer, fordi infiserte bier vanligvis ikke når bikuben.

7. elev. Jeg oppdaget at