Инсоляция – освещение помещения солнечными лучами.
Интенсивность рекреационной нагрузки – количественный показатель использования рекреационной территории человеком (чел./км2).
Интерьер – архитектура внутреннего пространства здания или помещения в здании.
Капитальность рекреационных учреждений – определяется требованиями прочности, огнестойкости и долговечности. Рекреационные комплексы подразделяются на следующие группы: капитальные (круглогодичные, сезонные); некапитальные (стационарные, временного типа);мобильные(стоянки автоприцепов, туристские поезда, стоянки катеров, яхт, туристских судов, плавучих домов отдыха).
Карниз – выступающий край крыши; предназначен для защиты стен от дождя.
Категории гостиницы – классификационная группировка, характеризуемая определенным комплексом требований. Категории обозначают символом «*»(звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением уровня качества обслуживания.
Кафе (ГОСТ Р 50762-2007) – предприятия по организации питания и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции.
Кемпинг – автотуристское учреждение сезонной эксплуатации с ограниченным набором услуг культурно-бытового и технического характера, предназначенное для кратковременного проживания в стационарных домиках или палатках.
Класс предприятия общественного питания (ГОСТ Р 50762-2007) – совокупность отличительных признаков предприятия определенного типа, характеризующих качество предоставляемых услуг, уровень и условия обслуживания.
Колонна – архитектурно обработанная круглая в сечении вертикальная опора, состоящая из ствола, капители и базы.
Комплекс отдыха – совокупность рекреационных учреждений вместимостью более 1000 мест, объединенных одной функциональной программой: отдых-релаксация.
Комплекс санаторный – совокупность рекреационных учреждений вместимостью более 1000 мест, объединенных одной функциональной программой: лечение-профилактика.
Комплекс туристский – совокупность рекреационных учреждений вместимостью более 1000 мест, объединенных одной функциональной программой: туризм.
Комплексы интегрированные – совокупность рекреационных комплексов вместимостью более1000000 мест.
Комплексы рекреационные: 1) градостроительные образования различного функционального профиля, состоящее из рекреационных учреждений, объединенных общим архитектурно-планировочным решением, общей пространственной композицией и организацией обслуживания.
2) совокупность разных по функциям рекреационных учреждений вместимостью более 1000 мест, объединенных одной функциональной программой (туризм, лечение, отдых).
Купол – свод, образуемый вращением кривой (дуги, окружности и др.) вокруг вертикальной оси.
Лоджия – помещение, открытое с одной или нескольких сторон. Обычно представляет собой балкон, углубленный в здание.
Мансарда – используемые для жилья или хозяйственных целей чердачные помещения.
Мотель – автотуристское учреждение гостиничного типа круглогодичной эксплуатации, предназначенное для длительного проживания с полным комплексом услуг культурно-бытового и технического обслуживания, расположенное вблизи автомобильной дороги.
Новое строительство – строительство здания, осуществляемое на новых площадях и по первоначально разработанному и утвержденному проекту.
Общая площадь здания – сумма площадей всех этажей, включая технические, мансардные, цокольные и подвальные.
Пандус – наклонная плоскость, заменяющая лестницу, а также служащая для въезда к парадному входу здания.
Парки природные – объекты охраняемой природы ограниченного рекреационного пользования.
Площадь застройки здания – площадь горизонтального сечения по внешнему обводу здания на уровне цоколя, включая выступающие части. Площадь под зданием, расположенным на колоннах, а также проезды под зданием включаются в площадь застройки.
Полезная площадь здания – сумма площадей всех размещенных в нем помещений, за исключением лестничных клеток, лифтовых шахт, внутренних открытых лестниц и пандусов.
Портал – архитектурно оформленный вход в здание.
Предприятие общественного питания (ГОСТ Р 50647-2007) – предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных, кондитерских и булочных изделий, их реализации и (или) организации потребления.
Проект – научно-обоснованный комплекс технической документации (бизнес-план, расчеты, чертежи, смета расходов),необходимый для осуществления строительства нового или реконструкции действующего предприятия.
Проектирование – взаимосвязанный комплекс работ, цель которого создать техническую документацию (проект), на основе которой можно осуществлять строительство нового или реконструкцию действующего предприятия.
Проект типовой – предназначен для многократного использования в строительстве одинаковых по назначению объектов.
Процесс обслуживания на предприятиях питания (ГОСТ Р 50764-95) – совокупность операций, выполняемых исполнителем при непосредственном контакте с потребителем услуги при реализации кулинарной продукции и организации досуга.
Район рекреационный – основная структурно-планировочная единица рекреационного региона, включающего значительные территории рекреационных агломераций, рекреационных зон, рекреационных комплексов и центров, туристских трасс, рекреационных ресурсов, объединенных ведущей функцией и социально-экономическим развитием.
Расширение действующего предприятия – осуществляемое по утвержденному новому проекту строительство вторых и последующих очередей действующего предприятия, дополнительных зданий, а также расширение действующих зданий с увеличением пропускной способности.
Реконструкция – изменение первоначального вида, габаритов и технических показателей или назначения здания, перепрофилирование, пристройка или надстройка, а также изменение или удаление инженерных конструкций и систем.
Рекреант – человек отдыхающий.
Рекреационные учреждения нестационарные – здания и сооружения, рассчитанные на постоянную эксплуатацию в данном месте до полной амортизации. Стационарными являются все капитальные здания, возведенные на фундаментах.
Рекреация – восстановление природной и урбанизированной среды и жизнедеятельных сил человека.
Ресторан – исторически определенная организационная форма функционирования ресторанного бизнеса, предприятие общественного питания, обладающие технико-организационным единством и экономической обособленностью
Ресторан (ГОСТ Р 50762-2007) – предприятия общественного питания с широким ассортиментам блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные вино-водочные, табачные и кондитерские изделия, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха
Ресторанный комплекс – объединение в одном здании нескольких типов предприятий общественного питания различного профиля.
Ресурсы рекреационные: 1) средства (природные, трудовые, культурноисторические, финансовые, материально-технические, биосоциальные), определяющие существование рекреационной деятельности; 2) сочетание различных природных и антропогенных факторов, создающее благоприятные условия для рекреационной деятельности:отдых-релаксация, лечение-прфилактика, туризм, физическая рекреация.
Ресурсы туристские – совокупность природных и антропогенных (культурно-исторических, социально-экономических) средств, определяющих целевые программы туристской деятельности.
Санаторий – круглогодичное учреждение, предназначенное для лечения природными лечебными факторами в сочетании с физиотерапией, лечебной физкультурой, диетическим питанием в условиях санаторного режима.
Санаторий-профилакторий – учреждение, предназначенное для упреждающего лечения; определяется связью с производством (санатории-профилактории с отрывом от производства и без отрыва от производства).
Система рекреационная – совокупность взаимодействующих структур, элементов и явлений, направленная на обеспечение рекреационных потребностей общества.
СНиП (строительные нормы и правила)
– (нормы) – обоснованные и узаконенные оптимальные меры площади, объема, веса, количества различных материалов, приходящихся на определенную принятую единицу: на одного человека, квадратный или кубический метр и т. д.,
– (правила) – требования по технике безопасности в строительстве, требования к качеству работ, организации производства различных видов строительных работ.
Средства размещения – учреждения, предоставляющие условия проживания: коллективные (туристский комплекс, санаторный комплекс, комплекс отдыха, мобильный комплекс, общежитие; индивидуальные (палатка, бунгало, автофургон, ротель, караван, квартира, комната, дача, яхта; частные (кондотели).
Структура рекреационного учреждения объемно-пространственная – определяется планировочной организацией и композиционным решением рекреационного учреждения.
Столовая (ГОСТ Р 50762-2007) – общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей предприятия общественного питания, производящий и реализующая блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню.
Техническое перевооружение действующего предприятия – осуществление в соответствии с планом развития учреждения по проектам и сметам отдельных видов работ по повышению до современных требований технического уровня путем внедрения новой техники и новых технологий.
Тип предприятия общественного питания (ГОСТ Р 50762-2007) – вид предприятия питания с характерными особенностями обслуживания, ассортимента реализуемой продукции и номенклатуры предоставляемых потребителями услуг.
Трейлерный парк – автотуристское учреждение сезонной эксплуатации, предназначенное для длительного проживания туристов.
Туристский лагерь – учреждение сезонной эксплуатации, предназначенное для массового отдыха молодежи.
Фасад – внешний вид, внешняя поверхность наружных стен здания.
Центр рекреационный – определяется агломерацией рекреационных учреждений и является одновременно административным центром. В зависимости от месторасположения может быть региональным, зональным, районным.
Экстерьер здания – внешний вид здания, входящего в рекреационный комплекс; имеет большое значение для туристов при выборе места размещения.
Этаж подвальный – этаж, частично заглубленный в землю на глубину более 0,5 этажа.
Этаж подземный – этаж, полностью заглубленный в землю.
Этаж цокольный – этаж, частично заглубленный в землю на глубину менее 0,5 высоты этажа.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
