Содержание

Введение

2

1. Теоретический раздел

3

1.1 Сущность и содержание оптовой торговли

3

1.2 Розничная торговля и ее виды

6

1.3 Каналы распределения товаров с учетом типов рыночных отношений

11

1.4 Анализ факторов, влияющих на организацию оптово-розничной торговли

16

1.5 Особенности товарного рынка алкогольной продукции в РФ

19

1.6 Основные положения законодательства об акцизах. Особенности налогообложения алкогольной продукции в РФ

22

2.Общая характеристика деятельности предприятия «РИФ»

27

2.1 Задачи, функции и организационно-правовая форма

собственности

27

2.2 Анализ внешней среды предприятия

33

2.3 Анализ финансового состояния предприятия

61

2.4 Анализ номенклатуры и видов реализуемой продукции

68

3. Проектная часть

71

3.1 Организационно – экономическая часть

71

3.2 Технолого-логистическая часть

3.3 Экономико – математическая часть

3.4 Экология и безопасность жизнедеятельности

3.5 эффективность мероприятий дипломного проектирования

Заключение

Список использованной литературы

1.  Теоретический раздел

1.1 Сущность и содержание оптовой торговли

Оптовая торговля –деятельность по покупке товаров (услуг) большими партиями с целью их перепродажи или профессионального использования.

Оптовая торговля выполняет множество важных функций, связанных с процессом сортировки, покупкой или обращением с товаром и их последующей перепродажей организациям розничной торговли или другим оптовым организациям, но не связана с продажей больших количеств конечным потребителям. Иногда производители сами продают свою продукцию, а иногда используют независимых участников каналов товародвижения. Право собственности и физическая принадлежность продукции при этом зависят от вида выполняемых оптовых функций. Некоторые оптовики ограничиваются тем, что устанавливают контакты с розничной торговлей или используют собственную сеть торговых агентов. Другие выполняют полный набор функций, связанных с товародвижением, включая покупку и транспорт. Оптовая торговля не включает розничную торговлю.

Задачи оптовой торговли

·  формирование выгодного ассортимента товара большими партиями у фирм-производителей путем их организованной закупки;

·  складирование товаров, позволяющее уменьшить издержки на их хранение, потери от порчи и утраты товаров;

·  доставка товаров поближе к потребителям;

·  формирование мелких партий товаров для розничных торговцев;

·  установление контактов с покупателем;

·  информационное обеспечение торговцев;

·  консультации, помощь в работе розничным торговцам;

·  принятие на себя части риска за повреждение и утрату товара при его движении по каналу распределения.

Основные группы оптовиков

Оптовой продажей товара занимаются следующие предприятия оптовой торговли: торговцы-оптовики, агенты и брокеры, оптовые отделения и конторы производители, специализированные оптовые организации.

Первую группу составляют торговцы-оптовики – это крупные независимые коммерческие предприятия. На их долю приходится более половины общего оборота. Их основная особенность заключается в том, что они приобретают права собственности на все товары, с которыми имеют дело. В целом на долю торговцев-оптовиков приходится более 50% всего товарооборота.

Вторая группа – агенты и брокеры. Они отличаются тем, что не берут на себя право собственности на товар и работают за комиссионное вознаграждение. На их долю приходится примерно 10% общего оборота оптовых продаж.

Основные различия между агентами и брокерами заключаются в том, что агенты обычно работают с клиентами на долговременной основе, а брокеры – по разовым заявкам.

В отличие от агентов, брокеры не берут на себя задачи отбора товаров, их хранение и доставку, и тем более их финансирование, а занимаются тем, что сводят покупателей с продавцами. Они хорошо информированы о состоянии рынка, условиях продажи, источниках кредитования, установления цены, потенциальных покупателях и получают за свою работу комиссионное вознаграждение от покупателей товара. Доля агентов и брокеров в оптовом товарообороте составляет от 5 до 10%.

Третья группа – оптовые отделения и конторы производители. Чтобы более жестко контролировать процессы управления товарными запасами, стимулированием сбыта, производители нередко создаю собственные оптовые отделения и конторы сбыта своей продукции. Помимо сбыта берут на себя функции хранения товарных запасов. К этой же группе оптовиков относятся закупочные конторы, создаваемые розничными торговцами.

Четвертая группа – специализированные оптовые организации, к которым относятся оптовики – скупщики сельскохозяйственной продукции, оптовые нефтебазы и оптовики аукционисты:

·  оптовики - скупщики сельскохозяйственной продукции обычно скупают продукцию у самих производителей – фермеров, кооператоров и формируют более крупные партии для отгрузки розничным предприятиям;

·  оптовые нефтебазы – продают и поставляют нефтепродукты автозаправочным станциям, таксомоторным паркам и другим предприятиям розничной торговли;

·  оптовики – аукционисты –играют большую роль в тех сферах экономики, в которых потребитель желает осматривать товар до покупки.

В ряде случаев возникает необходимость в организации трехуровневой системы товародвижения, состоящей из крупных и мелких оптовиков и розничной торговли. Большая величина продаж оптовой торговли связана с тем, что покупателями являются организации.

Издержки и прибыли оптовой торговли зависят от скорости оборота, стоимости выполняемых функций, эффективности и конкурентности.

Без оптовиков организациям – потребителям пришлось бы иметь дело с рядом производителей и координировать поставки, развивать контакты с поставщиками, выполнять больше функций по товародвижению, хранить большие объемы товаров и уделять больше внимания снабженческим подразделениям.

В последние годы существенно меняется структура оптовой торговли. Особенно активизируются независимые оптовики, пытающиеся более основательно утвердиться в каналах товародвижения.

Ценовая политика оптовых организаций целиком подчинена тем целям, которые они для себя формулируют. Оптовики обычно довольствуются нормой прибыли в пределах 3%.

Выбор мест размещения предприятий оптовой торговли обуславливается размерами арендной платы за землю и уровнем развития инфраструктуры. Но при этом важно чтобы они размещались вблизи железнодорожных путей или автомобильных дорог.

В настоящее время наблюдается значительный рост доли независимых оптовых организаций, в то время как оптовая деятельность самих производителей, а также агентов и брокеров падает.

1.2 Розничная торговля и ее виды

Розничная торговля включает всю предпринимательскую деятельность, связанную с продажей товаров и услуг конечным потребителям для личного, семейного или домашнего использования. Все участники каналов распределения: производители-оптовики, импортеры – могут выступать в качестве розничных торговцев, если сбывают продукцию конечным потребителям.

Содержание розничной торговли целесообразнее рассматривать по ее функциям:

·  участвует в процессе сортировки, подбирая ассортимент товаров и услуг, и предлагает их для продажи;

·  предоставляет потребителям информацию через рекламу, витрины, надписи на упаковке, оказывает содействие другим участникам каналов распределения и сбыта в проведении маркетинговых исследований;

·  хранит товары, устанавливает на них цену, размещает в торговых помещениях, расплачивается с поставщиками за продукцию до ее реализации конечному потребителю;

·  продает товары и услуги, а также предоставляет кредит и доставку товара потребителю.

Розничная торговля имеет дело с двумя широкими категориями поставщиков, продающими товары или услуги для использования торговлей и теми, кто продает то, что будет в дальнейшем перепродаваться.

Виды розничной торговли

В качестве критериев, по которым классифицируются предприятия, используют структуру собственности, структуру стратегии организации торговли, уровень предлагаемых услуг и не магазинные формы торговли. В пределах одной классификации розничный магазин может попасть сразу в несколько категорий. Анализ розничной торговли позволяет получить информацию о ее качествах, относительной величине и важности, различных стратегиях и воздействии внешних факторов.

Способы реализации продукции через:

·  Независимые розничные торговцы. Они владеют одним магазином и осуществляют персональное обслуживание покупателей. Это наиболее многочисленная часть розничных торговцев и для этой деятельности требуются относительно небольшие инвестиции и средняя квалификация персонала. В этой сфере торговли существует значительная конкуренция;

·  Торговая сеть. Это одно из заметных явлений в розничной торговле последних десятилетий. Они подразумевают совместное владение двумя или более розничными точками и осуществляют централизованную закупку и сбыт продукции. Благодаря закупкам большими партиями они получают оптовые скидки, одновременно экономя на транспортных издержках. Объединившись в сети, розничные торговцы получают необходимые ресурсы для создания эффективно работающих организационных структур во главе с квалифицированным менеджером. В ряде случаев в этих структурах удается объединить функции оптовой и розничной торговлей. Каждый из участников сети сохраняет определенную свободу действий на местных рынках, с учетом имеющих место потребительских предпочтений;

·  Арендуемый отдел. Это отдел в розничном магазине, который сдается в аренду. Руководитель такого отдела полностью отвечает за его хозяйственную деятельность в рамках правил, установленных арендодателем. Свою выгоду арендатор получает от работы в хорошо известном месте, от большого числа посетителей и престижа самого предприятия.

·  Кооперативы розничной торговли. Они могут создаваться как самими торговцами, так и потребителями. Объединения независимых розничных торговцев в кооператив позволяет существенно снизить многие издержки. Связанные с закупкой, транспортировкой и хранением товаров, осуществлять совместное планирование и рекламу. В кооперативах, созданных потребителями, розничный магазин принадлежит его членам пропорционально вложенным ими средствами. Цель такой кооперации приобретение продуктов и товаров для самих членов по более низким ценам.

Классификация предприятий по структуре стратегии, организации розничной торговли:

Данную классификацию можно проводить, используя комбинацию таких характеристик, как режим работы, местоположение, товарный ассортимент, уровень цен и др.

·  Дежурные магазины. Они привлекаю покупателей удобным режимом работы и местоположением. Часто имеют круглосуточный режим работы и ограниченный ассортимент, не превышающий ста наименований товаров, продаваемых по повышенной цене;

·  Обычные универмага. Крупные магазины, площадью от 1 до 5 тыс. м2 , реализующие преимущественно продукты питания и товары для дома по умеренным ценам. Успеху распространения универмагов способствовало повышение мобильности населения, возникновение привычки совершать покупки один раз в неделю. Это обеспечило универмагам значительный рост товарооборота, позволяя придерживаться умеренных цен;

·  Супермагазины. Они отличаются более широким ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров. Процессу преобразования обычных магазинов-универмагов в супермагазины способствует заинтересованность в совершении всех покупок в одном месте, трудность со сбытом продуктов питания, улучшение транспортных систем, большая относительная прибыльность непродовольственных товаров по сравнению с продуктами питания;

·  Специализированные магазины. Они сосредотачивают свою деятельность на продаже какой – либо одной группы товаров. Ассортимент такой товарной группы может насчитывать от 50 до 500 наименований, а торговый персонал не превышает нескольких десятков человек;

·  Универмаги. Их отличительная особенность – наличие нескольких ассортиментных групп товаров, общим числом от 500 до 2500 наименований, преимущественно непродовольственных товаров. Большинство универмагов традиционно располагаются в наиболее оживленных районах городов и доминируют над близлежащими магазинами;

·  Полно ассортиментные магазины сниженных цен. Они отличаются низкими ценами. Довольно широким ассортиментом, самообслуживанием и располагаются в местах с низкой арендной платой. Все виды таких магазинов характеризуют небольшие торговые наценки при высокой оборачиваемости товаров, минимальный уровень обслуживания, широкий диапазон товарной продукции:

-  Склады – магазины представляют собой результат определенной тенденции в развитии розничной торговли, когда начал осуществляться симбиоз обычных товарных складов оптовой торговли и розничных магазинов;

-  Торговые комплексы. Многие товары поступают непосредственно от производителей в том же виде. Что и на оптовые склады. Основной принцип торговли - выкладка товаров навалом с минимальным уровнем услуг со стороны торгового персонала;

-  Демонстрационные залы – магазины, торгующие по каталогам и использующие принципы торговли по сниженным ценам для сбыта широкого ассортимента товара, имеющего в других магазинах высокие наценки. Товар можно заказать по каталогу по почте, оплатив доставку или осмотреть товар в демонстрационном зале и при его наличии тут же купить. Такая форма торговли позволяет существенно сократить торговый персонал и снизить затраты на аренду торговых помещений.

Классификация немагазинной розничной торговли. К ней относятся торговые автоматы, прямые продажи на дом, прямой сбыт и электронные магазины.

·  Торговые автоматы. Они позволяют устранить потребность в торговом персонале, вести торговлю круглосуточно и в любом месте – в помещении и на улице. Через них продается довольно ограниченный набор товаров. Из которых 70% приходится на напитки и сигареты. Это очень дорогой вид торговли, объясняется тем, что здесь высокие издержки по их обслуживанию из-за поломок и вандализма;

·  Прямые продажи на дом. Они заключаются в непосредственном контакте с потребителями на дому;

·  Прямой сбыт. Он состоит в том, что при нем отсутствуют личный контакт потребителя с продавцом. Потребитель делает заказ по телефону или по почте.

·  Электронные магазины. Это новая форма немагазинной торговли. Реализующая товары через сеть Интернет. Привлекательность Интернета для компаний, ориентированных на потребительский рынок, заключается в том, что он позволяет сокращать расходы на продажу и обслуживание клиентов, повышать эффективность маркетинга, получать выгоду от размещения рекламы и т. д.

Большая величина продаж оптовой торговли связана с тем, что покупателями являются организации. Кроме того, некоторые товары проходят через несколько ее звеньев, в то время как в розничной торговле существует лишь одно звено. Поэтому в оптовой торговле товар может быть продан два или три раза, а в розничной торговле – лишь один раз. Число розничных магазинов больше, поскольку они обслуживают небольшие и территориально разбросанные группы потребителей; оптовая торговля имеет дело с меньшим числом больших по величине и более сконцентрированных географически потребителей.

1.3  Каналы распределения товаров с учетом типов рыночных отношений

Для исследования процессов организации оптово-розничной торговли необходимо выяснить сущность и виды каналов распределения товаров для эффективной организации процессов снабжения и торговли.

Каналы распределения могут быть трех видов: прямые, косвенные и смешанные.

Прямые каналы связаны с перемещением товаров и услуг без участия посреднических организаций. Они чаще всего устанавливаются между изготовителями и потребителями, которые сами контролируют свою маркетинговую программу и располагают ограниченными целевыми рынками.

Косвенные каналы связаны с перемещением товаров и услуг сначала от изготовителя к незнакомому участнику-посреднику, а затем от него — к потребителю. Такие каналы обычно привлекают предприятия и фирмы, которые с целью увеличения своих рынков и объемов сбыта согласны отказаться от многих сбытовых функций и расходов и соответственно от определенной доли контроля над сбытом, а также готовы несколько ослабить контакты с потребителями.

Смешанные каналы объединяют черты первых двух каналов товародвижения.

Уровень канала распределения. Каналы распределения имеют определенную протяженность и ширину. Протяженность канала определяется числом имеющихся в нем промежуточных уровней. Уровень канала распределения — это любой посредник, который выполняет ту или иную работу по приближению товара и права собственности на него к конечному покупателю.

·  Канал нулевого уровня (канал прямого маркетинга), канал «производитель – потребителям».

·  Одноуровневый канал – канал «производитель – розничный торговец - потребитель».

·  Двухуровневый канал – канал «производитель – оптовый торговец - розничный торговец - потребитель»

·  Трехуровневый канал – канал «производитель – оптовый торговец – мелкооптовый торговец - розничный торговец - потребитель»

Ширина канала распределения – это число независимых участников сбыта на отдельном этапе сбытовой цепочки. При узком канале сбыта предприятие продает свой товар через одного или не многих участников сбыта. При широком – через многих.

Рыночные отношения различаются по характеру поведения участников торговых сделок.

Покупатель обладает экономической свободой, если он:

а) по желанию выбирает продукт из множества предлагаемых благ

б) отыскивает продавца из числа тех, кто лучше обслужит и продаст товар по сходным условиям.

Для продавца свобода заключается в следующем:

а) в выборе наиболее подходящего покупателя

б) возможности распоряжаться деньгами, вырученными от продажи товаров, по своему усмотрению.

Для покупателя и продавца свобода состоит в неограниченном выборе условий торговой сделки. Не требуется, пожалуй, доказывать, что степень рыночных свобод возрастает по мере увеличения богатства продавцов и покупателей.

По уровню развитости этих и иных хозяйственных свобод рынки можно подразделить на три типа: свободный, нелегальный и регулируемый.

Свободный рынок обладает максимумом свобод. Здесь субъекты рынка имеют полную независимость. Они свободны от вмешательства государства в дела собственников.

Нелегальный рынок включает два вида: а) теневую торговлю и б) черный рынок. Теневая торговля ведется с нарушением правил купли - продажи обычных благ (неуплаты рыночных сборов и налогов, отсутствие необходимых лицензий — разрешений государственных органов на сбыт определенных товаров и др.).

На черном рынке подпольно торгуют вещами, которые запрещено производить и продавать.

Качественно отличной от свободного и нелегального рынка является регулируемая торговля.

Регулируемый рынок подчинен определенному порядку, который закреплен в правовых нормах и поддерживается государством.

Современный рынок включает следующую совокупность социальных институтов.

Во-первых, сюда входит правовая система, которая организует правовое регулирование рынка и охраняет интересы участников рыночных отношений. Основу этой системы составляет Гражданский кодекс, исполняющий роль экономической конституции.

Во-вторых, в рассматриваемую совокупность институтов входят органы государственного контроля и регулирования. Здесь имеются в виду учреждения по санитарному, эпидемиологическому и экологическому контролю; налоговая система; органы финансово-кредитной политики государства.

В-третьих, к социальным институтам относятся ассоциации (объединения), союзы потребителей, предпринимателей и работников (профессиональные союзы). Они повышают степень организованности, цивилизованности и эффективности действий участников рыночных сделок.

В-четвертых, для нормальной деятельности современного рынка _ необходима инфраструктура — общее устройство хозяйственной жизни. Сюда относятся торговые предприятия, биржи, банки и т. п.

Они связывают производителей, торговых посредников и покупателей в единое целое.

Виды скидок и особенности их применения

Во многих случаях предприятия вынуждены снижать свои цены на товар для привлечения новых потребителей, сокращения больших запасов товаров, а также как ответные действия на снижение цен конкурентов.

Снижение нормальной цены товара называется скидкой. В маркетинге это мероприятие очень полезно, но предоставление скидки — это отказ от части собственной прибыли. С другой стороны, отказ от рассмотрения системы скидок — это отказ от большой прибыли.

Система скидок является составной частью ценообразования. Различают три вида скидок: за оплату товара наличными, за количество, торговые скидки.

1) Скидки за оплату товара наличными предоставляются покупателю в виде снижения цены за оперативную оплату счета. Предоставление таких скидок улучшает финансовое положение производителя с точки зрения наличных денег, т. к. обычно в практике рыночных отношений сроки оплаты счетов за отгруженные товары колеблются от 30 до 60 и да до 90 дней;

2) Скидки за количество – это снижение цены за покупку крупных партий товара. Продажа и транспортировка товара такими партиями снижает сбытовые расходы производителя, кроме того, выгоды у производителя связаны и со снижением производительности продукции по мере роста изготовляемой партии.

Существует два вида скидок за количество: кумулятивные (суммарные) и некумулятивные скидки.

·  Кумулятивные (суммарные) скидки побуждают покупателей делать закупки товара у одного продавца. С ростом объема купленных товаров в течение длительного срока (1 года) процент скидки увеличивается. Данные скидки привязывают покупателя к производителю как к единственному источнику. Такие скидки бываю сезонные, эти скидки предоставляются покупателям, которые делают внесезонные покупки товаров или услуг. Подобные скидки позволяют сохранить стабильный уровень производства в течении всего года.

·  Некумулятивные скидки более широко распространены. Их применяют к любому единичному заказу и зависят они от его объема. Цель таких скидок в том, чтобы вдохновить покупателя на более крупные заказы меньшими ценами за единицу товара.

3) Торговые скидки предоставляются посреднику, продающему свои товары оптовым покупателям или оказывающему при помощи данных товаров услуги другим. Посредниками сферы обслуживания являются электрики, водопроводчики, парикмахеры, строители — все, кто обслуживает своих клиентов при помощи продукции всевозможных компаний.

Оптовые покупатели получают торговую скидку, потому, что закупают товар в больших объемах, хранят его, распространяют небольшими партиями, предоставляют кредит своим покупателям, способствуют продвижению товара на рынке и, в общем, расширяют торговую сеть производителя.

При предоставлении торговой скидки, ее тип и размеры должны соответствовать принятым в данной отрасли правилам. Упакованные товары, реализуемые через оптовых и розничных покупателей, могут обеспечивать оптовым покупателям скидку до 15 %, а розничным торговцам — до 25 %.

Когда заказчик получает и торговую скидку, и скидку за количество, то сначала вычитается торговая скидка с номинальной стоимости заказа, а затем от этой уменьшенной стоимости вычитается скидка за количество.

Фирма постоянно должна сопоставлять и анализировать альтернативные варианты продажи своего товара, пересматривать цены и скидки в зависимости от всех изменений, которые происходят на рынке.

1.4 Анализ факторов, влияющих на организацию оптово-розничной торговли

Закупка товаров является важнейшим элементом процесса товароснабжения для торгового предприятия. Закупка товаров осуществляется в размерах, обеспечивающих стабильное поступление товаров в развернутом ассортименте. На основе данных покупательского спроса ведется поиск поставщиков. На смену фондовому распределению товаров при плановой централизованной системе управления экономикой, твердых государственных цен, жесткой регламентации поставок товаров, пришли свободные рыночные отношения. Они характеризуются свободой выбора партнеров, множеством источников закупки, равноправием партнеров, саморегулированием процессов поставки товаров, свободой ценообразования, конкуренцией поставщиков, возросшей ролью договоров, контрактов на поставку товаров.

Коммерческая работа по закупкам товаров в рыночных условиях базируется на принципах современного маркетинга. Коммерческие работники должны хорошо знать свой экономический район, промышленность, сельское хозяйство, ассортимент вырабатываемых изделий. Необходимость скорейшего приспособления розничной торговли к условиям рыночной экономики организации четкого функционирования хозяйственных торговых предприятий с поставщиками товаров. Целесообразней производить закупки у местных поставщиков, так как сокращаются транспортные расходы. Но необходимо изучить перечень иногородних поставщиков, после чего производится расчет эффективности договорных отношений. При этом все большее место принадлежит закупкам в децентрализованном порядке. И здесь очень важно развивать связи со всеми возможными поставщиками товарной массы:

·  сельскохозяйственными предприятиями различных форм собственности и правовых форм;

·  предприятиями пищевой промышленности;

·  производственными предприятиями массового питания;

·  предприятиями оптовой торговли;

·  ярмарками;

·  аукционами;

·  различными торгово-закупочными фирмами.

Большое значение при выборе того или иного поставщика потребительских товаров должно уделяться конкурентоспособности этих товаров на своем локальном потребительском рынке. Здесь в обязательном порядке в расчет должны приниматься качественные параметры предлагаемых к реализации товаров, их соответствие моде и предъявляемому спросу, возможности рекламных мероприятий и, конечно же, ценовой фактор. Все это характеризует престижность поставщика товаров. Достижение желаемого результата в значительной степени зависит от правильно и продуманно составленных контрактов и договоров на поставку конкретных товаров. Учитывая сложную ресурсную ситуацию, отсутствие четко налаженных хозяйственных связей, слабую коммерческую подготовку персонала малых и средних торговых предприятий, ограниченные финансовые возможности усложняют работу коммерческого работника. На выбор источника товароснабжения оказывают влияние следующие факторы: мощность торгового предприятия, размещение магазина, специализация, форма продажи, качество товаров получаемых торговым предприятием. С учетом действия этих факторов необходимо выявление наиболее целесообразных источников товароснабжения торгового предприятия, чему предшествует изучение поставщиков. Необходимость приспособления розничной торговли к условиям рыночной экономики требует организации четкого функционирования хозяйственных связей торговых предприятий с поставщиками товаров. В этом отношении особую актуальность приобретают прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров. Розничное предприятие при установлении прямых договорных связей с изготовителями товаров имеет больше доходов, чем при поставке товаров через оптовое звено. Эффективность прямых хозяйственных связей очевидна, она выражается в закупках товаров у изготовителей по более низким ценам за счет сокращения числа посредников, участвующих в торговом обороте, а, следовательно, уменьшение величины торговых надбавок, устанавливаемых каждым посредником. Наиболее рациональную и экономически целесообразную форму организации хозяйственных связей представляют собой организации прямых договорных связей розничных торговых предприятий с производственными предприятиями по поставке товаров простого ассортимента.

В процессе заключения договоров, самым главным является принцип свободы договоров. Суть – свобода выбора поставщиков товара, свобода определения условий договора. Договоры составляются путем составления одного документа, подписываемого двумя сторонами, или путем принятия поставщиком заказа покупателя к исполнению. Коммерческие работники обеспечивают своевременное и правильное заключение договоров с поставщиками и покупателями товаров. В договоре должны быть указаны: наименование, количество и развернутый ассортимент подлежащих поставке товаров, качество, сортность, комплектность товаров, общий срок действия договора поставки, цены на товары, общая сумма договора, требования предъявляемые к таре и упаковке, порядок расчета, имущественная ответственность за нарушение условий договора. В рыночных отношениях профессионализм заключения договора заключается в том, чтобы в каждом его условии видеть реальный экономический интерес, т. е. чтобы договор дал возможность получить больше прибыли и нанести меньше имущественных потерь. Между магазином и поставщиком заключаются долгосрочные соглашения (с местными поставщиками), а так же краткосрочные и сезонные договора.

1.5  Особенности товарного рынка алкогольной продукции в Российской Федерации

Рынок алкогольной продукции характеризуется стабильным спросом и высокими доходами. Технологически не сложное производство и отсутствие товаров-заменителей делает привлекательным данный рынок для бизнеса. В то же время государство, стремящееся к пополнению доходной части бюджета и установлению контроля за деятельностью хозяйствующих субъектов, также не оставляет без внимания рынок алкоголя. В 1994 году правительством были приняты меры по восстановлению монополии на производство и оборот алкогольной продукции. Государственная монополия в сфере производства и реализации алкогольной продукции осуществляется посредством системы мер государственного регулирования, направленных на защиту экономических интересов государства, прав потребителей, и распространяется на предприятия, осуществляющие указанные виды хозяйственной деятельности, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, включая созданные на территории Российской Федерации предприятия с иностранными инвестициями.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6