Kjemiske reaksjoner i 8. klasse: Utforskning og oppdagelse

Kjemiundervisning i 8. klasse
Tema: «Kjemiske reaksjoner»
Mål for undervisningen: å introdusere begrepet kjemisk reaksjon.

Mål for timen:
Utdanningsmål: å formulere en definisjon av kjemisk reaksjon; å studere tegnene og betingelsene for kjemiske reaksjoner, deres bruk og betydning for menneskelivet.
Utviklingsmål: å utvikle elevenes kreative og forskningsmessige ferdigheter gjennom problembasert læring; ferdigheter i å observere, analysere, sammenligne, generalisere, snakke og uttrykke egne tanker; ferdigheter i selvstendig arbeid med tilleggsinformasjon; ferdigheter i å jobbe både i grupper og individuelt.
Oppdragende mål: å vekke interesse for kjemi og generell kunnskap; å fremme gjensidig respekt blant elevene, selvrespekt og selvdisiplin; å skape en positiv psykologisk atmosfære.

Undervisningstype: utradisjonell (verksted for å bygge ny kunnskap)
Metoder: problemløsende, forskningsbasert.
Arbeidsformer: veksling mellom individuelt, gruppe- og fellesarbeid.
Utstyr: instruksjonskort; elektronisk tillegg til læreboken; datamaskin, projektor; sett med kjemikalier til laboratorieøvelser (se instruksjon).

Undervisningens forløp:
I. Organisasjonsdel
(Mål: å skape en positiv emosjonell atmosfære, forberede og organisere elevene).
Lærer:
I dag har vi en uvanlig time – et kreativt verksted for å bygge ny kunnskap. Dere får rollen som mestrene. Hver av dere vil prøve å vise deres kreative ferdigheter, evnen til å jobbe selvstendig, i grupper, og forbedre deres forskningsferdigheter.
Det finnes ingen vurdering, konkurranse eller rivalisering her. Alle har rett til å uttrykke seg fritt. Vi skal ha forståelse for dette. Jeg har rollen som «mesterens mester». Jeg vil hjelpe dere med å bli mestre.

II. Induksjon (introduksjon)
(Mål: å sette den emosjonelle tonen for timen, skape interesse for videre arbeid)
Skjermbilder av kjemiske fenomener (reaksjoner):

• brenning av ved i et bål,

• forbrenning av gass,

• lys av et stearinlys,

• syrning av melk,

• fotosyntese,

• oksidasjon av kobber,

• åpen flaske med kullsyreholdig vann,

• brenning av bengalske lys.
  Lærer:
  Hva tenker dere? Hva er et felles ord for alle de demonstrerte prosessene?
  Forventet svar: kjemiske fenomener eller kjemiske reaksjoner.

III. Bygge ny kunnskap
Lærer:
Så, temaet for timen er «Kjemiske reaksjoner». (Underveis i timen tas hovedpunktene ned i notatboken).
Dette begrepet er hva vi skal undersøke i dag.
Hvilket problematisk spørsmål oppstår her? Hva trenger vi å finne ut?
Forventet svar: Hva er en kjemisk reaksjon, hva skjer under en kjemisk reaksjon, og hva skiller kjemiske reaksjoner fra fysiske fenomener?

La oss sammen formulere målet og oppgavene for vår undersøkelse.
(Læreren hjelper og veileder).
Mål: å introdusere begrepet kjemisk reaksjon som hovedobjekt i kjemi.
Oppgaver:

• formulere en definisjon av kjemisk reaksjon,

• studere hvordan kjemiske reaksjoner oppstår og forløper,

• finne ut hva som skjer under en kjemisk reaksjon,

• lære å bruke de oppnådde kunnskapene i hverdagen.

Problemløsning. Gjennomføre et laboratoriumforsøk.
Lærer:
Nå skal dere spille rollen som unge forskere og mestre som jobber på et kjemisk laboratorium.
Oppgaven deres: utføre eksperimentene som er beskrevet i instruksjonen. Svar muntlig på spørsmålene i punkt 1 i instruksjonen. Husk sikkerhetsreglene for eksperimentene. Sikkerhetsinstruksjon. (Arbeid i grupper).

Sosialisering.
Gruppene presenterer sine resultater, forklarer, og svarer på spørsmål.

Lærer:
Nå skal dere fullføre punkt 2 i instruksjonen. Fullfør setningen i notatboken: «En kjemisk reaksjon er…»
Sosialisering.
Lytte til forklaringene fra hver gruppe.
Sammenligning med modellen, retting og slutteformulering av definisjonen.
«En kjemisk reaksjon er en prosess der stoffer omdannes til andre stoffer, som skiller seg fra de opprinnelige stoffene i sammensetning, struktur og egenskaper.»

Lærer:
Vi har besvart hovedspørsmålet – hva er en kjemisk reaksjon? Hva mer trenger vi å finne ut? (Barnas svar, læreren hjelper). Reaksjoner kjennetegnes ved noen endringer. Hva tror dere disse endringene kalles?
Forventet svar: tegn.
Hvilke tegn kan vi bruke for å vurdere at det har skjedd en kjemisk reaksjon? Svaret finner dere i resultatene fra eksperimentene og punkt 3 i instruksjonen.
(Arbeid i grupper).

Sosialisering. Elevene nevner tegn på kjemiske reaksjoner.
Sammenligning med modellen, retting og notering i notatboken.

Skape en problematisk situasjon.
Lærer:
Dere vet at det er vanskeligere å tenne på en vedkubbe enn på en tynn fyrstikk. Et stykke kull tar også lengre tid å antenne. Og når treflis kommer i kontakt med luft ved vanlig temperatur, antennes det ikke.
Problematisk spørsmål. Hvordan kan dette forklares? Hva må gjøres for at en kjemisk reaksjon skal finne sted?
Forventet svar: Det må være noen betingelser som er oppfylt.
Elevene kan selv liste opp betingelsene for kjemiske reaksjoner. Hvis de har problemer, kan læreren anbefale å gjøre punkt 4 i instruksjonen.

Sosialisering. Elevene nevner betingelsene for kjemiske reaksjoner.
Sammenligning med modellen, retting og notering i notatboken.

Lærer:
Hvor brukes kjemiske reaksjoner? Hva er deres betydning?
(Elever svarer). Utføre punkt 5 i instruksjonen. Legg merke til utstillingen «Kjemi rundt oss».

V. Hjemmearbeid.
Obligatorisk: Punkt 26, spørsmål 2, 3, side 139.
Ekstra: 2–3 eksempler på kjemiske fenomener og hvor de brukes.
Kreativt: Finn på gåter om kjemiske fenomener, en fortelling eller et kryssord.

VI. Refleksjon. Elevene vurderer egen aktivitet i timen.
Lærer: På bordene ligger det kort, fyll ut setningene.
I dag på timen lærte jeg:

• Jeg lærte...

• Det var interessant...

• Det var vanskelig...

• Mine følelser...

• Jeg syntes det var viktig å...

• Jeg forsto at...

• Jeg følte at...

Lærerens vurdering: Bra jobbet! Takk for aktiv og produktiv kreativ innsats!

Vedlegg 1.
Instruksjon for gruppearbeid
I. Gjennomføring av laboratorieeksperimenter.

1. Legg noen små biter av kritt (CaCO3) i et prøverør. Tilsett forsiktig litt svovelsyre (H2SO4). Hva observerer dere? Kan dette fenomene betraktes som en kjemisk reaksjon? Hvis ja, hvorfor? Endres stoffene etter forsøket?

2. Tilsett forsiktig litt kaliumhydroksid (KOH) i et prøverør og deretter samme mengde kobbersulfat (CuSO4). Hva observerer dere? Kan dette betraktes som en kjemisk reaksjon? Hvis ja, hvorfor? Endres stoffene etter forsøket?

3. Tilsett forsiktig litt bariumklorid (BaCl2) i et prøverør og deretter samme mengde svovelsyre (H2SO4). Hva observerer dere? Kan dette betraktes som en kjemisk reaksjon? Hvis ja, hvorfor? Endres stoffene etter forsøket?

II. Fullfør setningen i notatboken: «Kjemisk reaksjon er…»
(Hvis dere har problemer, se Gabrielian-boken, side 13).
III. List opp tegnene på kjemiske reaksjoner. (Tidligere notater vil hjelpe).
IV. List opp betingelsene for kjemiske reaksjoner. (Gabrielian-boken, side 138, kan hjelpe).
V. Gi eksempler på bruk av kjemiske reaksjoner.