Ruokailun järjestäminen oppilaitoksessa 2018/2019 lukuvuonna

MUNICIPALNOY LIIKEINSTITUUTTI YLEISSIVISTÄVÄ KOULU NRO 2, Makarjevin KUNNAN
KOSTROMAN ALUE
175460, Kostroman alue, Makarjev, Vetlužskaja katu, talo 34

Päätös
13. syyskuuta 2018 Nro 63

"Ruokailun järjestäminen oppilaitoksessa
2018/2019 lukuvuonna"

Perustuen Makarjevin kunnallisten yleissivistävien oppilaitosten ruokailun järjestämistä koskevaan sääntöön, joka on hyväksytty Makarjevin kunnallishallinnon päätöksellä 27.06.2016 nro 106

PÄÄTÄN:

Järjestää oppilaiden ruokailu (aamiainen) 2018/2019 lukuvuonna seuraavilla summilla:
1-4 luokat – 29 ruplaa; 5-11 luokat – 34 ruplaa.

Hyväksyä kymmenen päivän ruokalista 1-4 ja 5-11 luokille.

Perustaa ruokailun laatuvalvontakomitea seuraavassa kokoonpanossa:
Mashkova R.E. – vararehtori, VET;
Gladysheva I.R. – ammattiyhdistyksen puheenjohtaja;
Gromova M.V. – sosiaalipedagogi;
Suvorova S.A. – terveydenhoitaja;
– vanhempainyhdistyksen jäsen.

Perustaa tarkastuskomitea:
Filatova N.G. – ruokalan esimies;
Suvorova S.A. – terveydenhoitaja;
Rispoloženskaja A.I. – talousjohtaja;
Gladysheva I.R. – ammattiyhdistyksen puheenjohtaja.

Tarkastuskomitean tulee tarkistaa päivittäin ruokien laatu ja täyttää kaikki tarvittavat asiakirjat.

Filatova N.G. – ruokalan esimies:
ottaa erityisen valvonnan alaiseksi ruoan valmistuksen terveys- ja hygieniavaatimusten mukaisesti;
vahvistaa valvontaa astioiden puhdistuksessa, noudattaen tiukasti hygieniasääntöjä ja käyttäen kuumaa vettä viimeisenä käsittelynä;
säätää ruokalistaa tiukasti noudattaen ravitsemusvaatimuksia.
ei käyttää tuotteita ilman todistuksia niiden laadusta ja terveysvaatimusten täyttymisestä.

Määritellä aamiaisten ajankohdat:

1. välitunti – 1-3, 4a luokat;

2. välitunti – 4b, 5-6, 7a luokat;

3. välitunti – 7b, 8-11 luokat.

Bakulina L.Yu. – vastuuhenkilö OIT:lle, järjestää 14 vuotta täyttäneiden oppilaiden ja opettajien vuorot ruokasalissa.

Määritellä lounasaika GPD-oppilaille ja erityistä tukea tarvitseville lapsille, vammaisille: 13:30-14:00.

Černov I.M. – nimittää vastuuhenkilöksi asiakirjatöiden hoitamiseen ruokailujärjestelyjen osalta.

Järjestää ilmainen kahden aterian ruokailu erityistä tukea tarvitseville ja vammaisille oppilaille, yhteensä 32 henkilöä. (liite 1)

Järjestää alennettu ruokailu oppilaille, yhteensä ____ henkilöä. (liite 2)

Luokanvalvojille 1-11 luokat:

järjestää vanhempien tiedottaminen ruokailujärjestelyistä;
toimittaa ruokalan esimiehelle Filatova N.G.:lle kuukausittain ruokailuaikojen seurantalomake viimeistään 3. päivänä kuukautta seuraavana kuukauden alussa;
valvoa tiukasti oppilaiden ruokailua päivittäin;
huolehtia oppilaiden siirtymisestä ruokalaan;
olla läsnä ruokasalissa ruokailun aikana;
huolehtia järjestyksestä, varmistaa, että kaikilla oppilailla on oma paikkansa;
määritellä vastuullinen oppilas ruokailun järjestämisestä luokassa;
pakollinen raportointi ruokailun aikana olevien oppilaiden määrästä (päivittäin, kirjallisesti).

13. Vastuullisten opettajien tulee huolehtia ruokalan järjestyksestä, olla läsnä ruokasalissa oppilaiden ruokailun aikana, valvoa vuorojen ja käsienpesupisteiden järjestystä.

14. Päätöksen täytäntöönpanon valvonta jää allekirjoittaneelle.

Koulun rehtori S.A. Baranova