Маркетинг в сервисе Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100.62 «Сервис» очной формы обучения (стр. 3 )

МОДУЛЬ 1.

1.1. Понятие и основные концепции маркетинга

Маркетинг как инструмент рыночной экономики и предпринимательской деятельности в сфере сервиса. Маркетинговая деятельность. Принципы, функции и задачи маркетинга. Понятийный аппарат и терминология маркетинга. Эволюционное развитие маркетинговой концепции управления производством. Концепции маркетинга: производственная, сбытовая, товарная, традиционная, социально-этическая, концепция взаимодействия. Виды и формы маркетинга.

1.2. Маркетинговая информация и маркетинговые исследования в сфере сервиса

Виды маркетинговой информации и источники ее получения. Рынок маркетинговой информации. Маркетинговые информационные системы. Маркетинговые исследования: методология, направления, цели, задачи, этапы, организация, виды, методы проведения. Обработка и анализ результатов маркетинговых исследований.

1.3. Поведение потребителя

Характеристика взаимодействия субъектов маркетинговой системы в процессе покупки. Процесс покупки, типы поведения покупателей. Субъекты, принимающие решение о покупке: личности, коллективы, предприятия, частные домашние хозяйства семьи, объединения потребителей, институты тестирования, государственные структуры и др. Основные факторы, оказывающие влияние на покупательское поведение. Процесс принятия решения при покупке. Основные группы потребителей. Модели поведения конечных потребителей.

МОДУЛЬ 2.

2.1. Сегментирование рынка и позиционирование сервисных услуг на нем

Понятие сегментации и ее значение в маркетинге. Требования к сегментации. Разновидности сегментирования рынка. Формирование сегмента. Основные принципы и критерии сегментирования потребительских рынков. Понятие и выбор целевого рынка. Позиционирование товаров (услуг).

2.2. Маркетинговые решения и стратегия по сервисным услугам

Основные положения стратегии выбора и реализации сервисных услуг. Маркетинговые решения по новому продукту. Общая характеристика сервисной услуги. НИОКР как фактор конкурентного успеха сервисного предприятия. Жизненный цикл продукта. Схема процесса разработки и вывода услуги на рынок. Оценка и прогнозирование конкурентоспособности услуги.

Маркетинговые решения по ценообразованию. Цели и задачи ценообразования. Факторы, влияющие на ценообразование. Виды цен и особенности их применения. Методы ценообразования, их выбор. Алгоритм формирования базовой цены. Установление окончательной цены. Ценообразование на новые услуги. Маркетинговые стратегии ценовой политики.

Маркетинговые решения по распределению услуг. Содержание товародвижения. Каналы распределения товаров: назначение, уровни, организация, критерии оценки эффективности. Управление каналами товародвижения. Цели распределительной политики. Логистические подходы в маркетинге. Маркетинговые решения в системе каналов сбыта. Виды каналов сбыта. Селекция средств сбыта. Вертикальные и горизонтальные маркетинговые системы. Розничная и оптовая торговля: природа и значение, виды предприятий. Стратегии сбыта: интенсивный, селективный и эксклюзивный сбыт.

Маркетинговые решения по коммуникациям. Маркетинговая стратегия продвижения товара. Основные направления маркетинговой коммуникационной политики: реклама, «паблик рилейшнз», персональные продажи и средства стимулирования сбыта. Состав и основные положения теории и практики рекламной деятельности. Понятие, сущность и виды рекламы. Характеристика основных рекламных средств. Товарный знак и его использование в целях рекламы. Порядок разработки и бюджет рекламы. Работа рекламных агентств. Планирование рекламной деятельности. Юридические аспекты продвижения. Прямой и интерактивный маркетинг. Направления и формы стимулирования продаж.

МОДУЛЬ 3.

3.1. Международный маркетинг

Сущность, среда и цели международного маркетинга. Маркетинг глобализации деятельности фирмы. Маркетинг на экспортном и международном этапах интернационализации бизнеса. Особенности организации маркетинговых исследований в международном маркетинге. Стратегия и тактика проникновения на международные рынки. Специфика международного маркетинга в России.

3.2. Организация и контроль маркетингового управления на предприятиях сферы сервиса

Разработка маркетингового плана фирмы. Анализ выполнения маркетингового плана. Организация маркетинговой деятельности: понятие, подходы. Роль службы маркетинга на предприятии. Функции подразделений службы маркетинга. Типы организационных структур службы маркетинга, их особенности. Маркетинговый контроль: сущность, виды.

6. Планы семинарских занятий

1.1. Понятие и основные концепции маркетинга

1. Маркетинг как инструмент рыночной экономики и предпринимательской деятельности в сфере сервиса.

2. Характеристика маркетинговой деятельности.

3. Основные категории, принципы, функции и задачи маркетинга.

4. Концепции маркетинга: производственная, сбытовая, товарная, традиционная, социально-этическая, концепция взаимодействия.

5. Виды и формы маркетинга.

1.2. Маркетинговая информация и маркетинговые исследования в сфере сервиса

1. Виды маркетинговой информации и источники ее получения.

2. Рынок маркетинговой информации.

3. Маркетинговые информационные системы.

4. Маркетинговые исследования.

1.3. Поведение потребителя

1. Характеристика взаимодействия субъектов маркетинговой системы в процессе покупки.

2. Процесс покупки, типы поведения покупателей.

3. Субъекты, принимающие решение о покупке.

4. Процесс принятия решения при покупке.

5. Основные группы потребителей.

6. Модели поведения конечных потребителей.

2.1. Сегментирование рынка и позиционирование сервисных услуг на нем

1. Понятие сегментации и ее значение в маркетинге.

2. Требования к сегментации.

3. Разновидности сегментирования рынка.

4. Основные принципы и критерии сегментирования потребительских рынков.

5. Понятие и выбор целевого рынка.

6. Позиционирование товаров (услуг).

2.2. Маркетинговые решения и стратегия по сервисным услугам

1. Стратегии выбора и реализации сервисных услуг.

2. Маркетинговые решения по новому продукту.

3. Маркетинговые решения по ценообразованию.

4. Маркетинговые решения по распределению услуг.

5. Маркетинговые решения по коммуникациям.

3.1. Международный маркетинг

1. Сущность, среда и цели международного маркетинга.

2. Особенности организации маркетинговых исследований в международном маркетинге.

3. Стратегия и тактика проникновения на международные рынки.

4. Специфика международного маркетинга в России.

3.2. Организация и контроль маркетингового управления на предприятиях сферы сервиса

1. Разработка и анализ выполнения маркетингового плана фирмы.

2. Организация маркетинговой деятельности: понятие, подходы.

3. Роль службы маркетинга на предприятии. Функции подразделений службы маркетинга.

4. Типы организационных структур службы маркетинга.

5. Маркетинговый контроль.

8. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля)

Контрольная работа

Контрольная работа предназначена для углубления и расширения знаний по изучаемой дисциплине. Выполненная работа должна быть защищена студентом. Студенты, не выполнившие контрольную работу, к сдаче зачета не допускаются. Работа должна быть аккуратно оформлена в рукописном или печатном виде, удобна для проверки и хранения.

Темы контрольных работ

1. Содержание маркетинга и его роль в экономике.

2. Эволюция содержания маркетинговой деятельности.

3. Количественный и качественный анализ рынка.

4. Подходы к разработке нового товара.

5. Качество товаров в системе маркетинга.

6. Оценка конкурентоспособности товара.

7. Подходы к разработке товарного ассортимента.

8. Стратегии ценообразования в маркетинге.

9. Подходы к установлению цены продажи.

10. Формирование оптимальной системы товародвижения как важная составляющая конкурентоспособности предприятия.

11. Системы сбыта и реализации.

12. Виды и роль посредников в процессе продвижения товара.

13. Каналы распределения в маркетинге и критерии их выбора.

14. Рыночная атрибутика товара.

15. Товарная реклама как элемент маркетинговых коммуникаций.

16. Международные ярмарки и специализированные выставки как средства товарной и престижной рекламы.

17. Значение паблик рилейшнз в достижении высокой общественной репутации фирмы.

18. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности предприятия.

19. Организация и функционирование службы маркетинга на предприятии.

20. Значение и использование Интернета в маркетинге.

Контрольные вопросы к зачету

1. Маркетинг как инструмент рыночной экономики и предпринимательской деятельности в сфере сервиса: функции, задачи, принципы.

2. Концепции маркетинга: производственная, сбытовая, товарная, традиционная, социально-этическая, концепция взаимодействия.

3. Виды и формы маркетинга.

4. Виды маркетинговой информации и источники ее получения.

5. Рынок маркетинговой информации.

6. Маркетинговые информационные системы.

7. Организация и основные характеристики маркетинговых исследований.

8. Характеристика взаимодействия субъектов маркетинговой системы в процессе покупки.

9. Типы поведения покупателей.

10. Процесс принятия решения при покупке.

11. Основные группы потребителей.

12. Модели поведения конечных потребителей.

13. Понятие сегментации и ее значение в маркетинге. Требования к сегментации.

14. Разновидности сегментирования рынка. Основные принципы и критерии сегментирования потребительских рынков.

15. Понятие и выбор целевого рынка.

16. Позиционирование товаров (услуг).

17. Стратегии выбора и реализации сервисных услуг.

18. Маркетинговые решения по новому продукту.

19. Оценка и прогнозирование конкурентоспособности услуги.

20. Схема процесса разработки и вывода услуги на рынок.

21. Маркетинговые решения по ценообразованию.

22. Цели и задачи ценообразования. Факторы, влияющие на ценообразование. Виды цен и особенности их применения.

23. Методы ценообразования, их выбор.

24. Алгоритм формирования базовой цены. Установление окончательной цены.

25. Ценообразование на новые услуги.

26. Маркетинговые стратегии ценовой политики.

27. Маркетинговые решения по распределению услуг.

28. Каналы распределения товаров: назначение, уровни, организация, критерии оценки эффективности.

29. Управление каналами товародвижения.

30. Маркетинговая стратегия продвижения товара (услуги).

31. Логистические подходы в маркетинге.

32. Маркетинговые решения в системе каналов сбыта.

33. Этапы планирования сбытовой политики.

34. Вертикальные и горизонтальные маркетинговые системы.

35. Стратегии сбыта.

36. Маркетинговые решения по коммуникациям. Типы, структура и цели коммуникаций предприятия.

37. Основные направления маркетинговой коммуникационной политики: реклама, «паблик рилейшнз», персональные продажи и средства стимулирования сбыта.

38. Рекламная деятельность: содержание, планирование и организация.

39. Понятие, сущность и виды рекламы. Характеристика основных рекламных средств.

40. Товарный знак и его использование в целях рекламы.

41. Порядок разработки и бюджет рекламы.

42. Направления и формы стимулирования продаж.

43. Сущность, среда и цели международного маркетинга.

44. Особенности организации маркетинговых исследований в международном маркетинге.

45. Стратегия и тактика проникновения на международные рынки.

46. Разработка и анализ выполнения маркетингового плана фирмы.

47. Организация маркетинговой деятельности: понятие, подходы.

48. Роль службы маркетинга на предприятии. Функции подразделений службы маркетинга.

49. Типы организационных структур службы маркетинга.

50. Маркетинговый контроль, его сущность и виды.

Темы рефератов

1. Содержание маркетинга и его роль в экономике.

2. Эволюция содержания маркетинговой деятельности.

3. Количественный и качественный анализ рынка.

4. Подходы к разработке нового товара.

5. Качество товаров в системе маркетинга.

6. Оценка конкурентоспособности товара.

7. Подходы к разработке товарного ассортимента.

8. Стратегии ценообразования в маркетинге.

9. Подходы к установлению цены продажи.

10. Формирование оптимальной системы товародвижения как важная составляющая конкурентоспособности предприятия.

11. Системы сбыта и реализации.

12. Виды и роль посредников в процессе продвижения товара.

13. Каналы распределения в маркетинге и критерии их выбора.

14. Рыночная атрибутика товара.

15. Товарная реклама как элемент маркетинговых коммуникаций.

16. Международные ярмарки и специализированные выставки как средства товарной и престижной рекламы.

17. Значение паблик рилейшнз в достижении высокой общественной репутации фирмы.

18. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности предприятия.

19. Организация и функционирование службы маркетинга на предприятии.

20. Значение и использование Интернета в маркетинге.

9. Образовательные технологии

В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения занятий: доклады с презентацией, анализ презентации совместно со студентами, защита авторских проектов, тренинги, решение ситуационных задач, разбор конкретных ситуаций по темам, встречи со специалистами в области туризма.

10. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

10.1. Основная литература:

1. Маркетинг в туризме и гостеприимстве: учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2007.

2. Маркетинг туристских услуг: учебник. — М.: ЮНИТИ, 2009.

3. Дурович в туризме: учебное пособие. — Минск: Новое знание, 2006.

4. , Пшеничных в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие для вузов. — СПб.: Питер Пресс, 2007.

5. , Яцук в туризме: учебное пособие для вузов. — М.: Инфра-М, 2007.

10.2. Дополнительная литература:

1. Маркетинг санаторно-курортных услуг: учебное пособие. — М.: Академия, 2008.

2. Запесоцкий маркетинг в туризме. Теория и практика. — СПб.: Изд-во СПбГУП, 2003.

3. Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. . – М.: ЮНИТИ, 1998.

4. Основы маркетинга: Пер с англ. – 2-е Европ. Изд. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2001.

5. , Янченко услуг. Настольная книга Российского маркетолога-практика. — М. ; СПб.: Вершина, 2006.

6. Маркетинг гостиничных услуг: учебно-методическое пособие. — М. : Финансы и статистика, 2006.

7. Хлебович услуг: маркетинг : учебное пособие / Под ред. . — М.: КноРус, 2007.

8. , Безрукова в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. . — М.: Финансы и статистика, 2003.

9. Журнал «Турбизнес»

10. Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы»

11. Журнал «Отель»

12. Журнал «Туризм: право и экономика»

13. Журнал «Гостиница и ресторан»

14. Журнал «Маркетинг в России и за рубежом»

15. Журнал «Маркетинг: Научно-практический журнал»

16. Журнал «Практический маркетинг»

10.3. Программное обеспечение и Интернет – ресурсы:

1. Информационный портал «Маркетинг услуг». [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www. *****/

2. Наука о рекламе. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www. *****/

3. Научная электронная библиотека - доступ к полным текстам периодических изданий по всем направлениям научных дисциплин. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://*****/

4. Практический маркетинг : ежемесячный журнал. — М. : Агентство BCI Marketing, 2005- — <URL:http://www. *****>.

5. Энциклопедия маркетинга. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www. marketing. *****/about/

6. Blackwell - полнотекстовые электронные научные журналы, охватывающие все области естественных и общественных наук. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www. /

11. Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)

Для поведения лекционных занятий необходима аудитория, оборудованная мультимедийными средствами для работы в программе PowerPoint.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3