На правах рукописи
РУЗИЕВ ТУЙЧИ БАДАЛОВИЧ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГОЛШТИНСКИХ БЫКОВ
НА МАТОЧНОМ ПОГОЛОВЬЕ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА ТАДЖИКИСТАНА
Специальность 06.02.01- разведение, селекция, генетика
и воспроизводство сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Москва 2009
Работа выполнена в Таджикском научно-исследовательском институте животноводства и Таджикском аграрном университете.
Научный консультант:
доктор сельскохозяйственных наук
Ахмадалиев Нормат Ахмадалиевич
Официальные оппоненты:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
;
доктор сельскохозяйственных наук, профессор ;
доктор сельскохозяйственных наук, ст. науч. сотр.
Ведущая организация:
Всероссийский НИИ племенного дела
Защита состоится «____»______________ 2009 г. в _____часов на заседании диссертационного совета Д 220.05.02 при ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет»
Тел./факс (0
Отзывы направлять Московская область, , ФГОУ ВПО РГАЗУ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет».
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте Российского государственного аграрного заочного университета: www. .
Автореферат разослан «___» ________ 2009 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета
к. с.-х. н., доцент
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Устойчивое развитие молочного скотоводства и молочной индустрии имеет большое значение в обеспечении населения продуктами питания и продовольственной независимости Таджикистана.
За последнее десятилетие в Республике Таджикистан условия ведения отрасли молочного скотоводства претерпели значительные изменения: сократились поголовье скота и производство молочной продукции, отрасль находилась в условиях жесткой конкуренции со стороны резко возросшего импорта продуктов животноводства.
Эффективность отрасли определяется, прежде всего, выбором породы и повышением уровня продуктивности животных. Основным из них является биологический потенциал животных, т. к. только животные с высокими племенными и продуктивными качествами могут обеспечивать должную отдачу на затраченные в отрасли ресурсы.
Среди пород молочного направления продуктивности черно-пестрая порода во многих странах мира признана ведущей как по численности, так и по продуктивности (, 1957; Л. Оверчук, 1980; , , 1981; , 1983; ,1984; , 1984; , 1985; , 1986; , 1987; , 1990).
В Таджикистане, в результате целенаправленной селекционно-племенной работы потенциал молочной продуктивности черно-пестрого скота достиг кг молока на корову.
В целом, объем производства молока обеспечивает потребность населения лишь на 15-20%. В связи с этим одной из главных задач агропромышленного комплекса республики является значительное увеличение объема производства молока.
В решении этой проблемы важное значение имеет, наряду с улучшением условий кормления и содержания животных, прежде всего ускорение селекционного процесса черно-пестрого скота с использованием мировых племенных ресурсов.
Эффективность использования голштинских быков показана в работах и др.(1984), (1985), (1986) (1999), , (2004) и многих других.
Однако эти исследования, в основном, выполнены в условиях умеренного климата, а в условиях жаркого климата научно-исследовательских работ проведено очень мало. С целью формирования молочного типа, значительного повышения молочной продуктивности и улучшения технологических качеств животных черно-пестрой породы, на первом этапе использовали быков-производителей голландской, затем голштинской пород, принадлежащих к высокопродуктивным линиям. Созданные высокопродуктивные селекционные стада стали надежной племенной базой, способной осуществить разведение животных без завоза быков. В связи с этим, проведение всесторонних и глубоких исследований по селекции и технологии, направленные на создание высокопродуктивных стад и выведения нового таджикского типа черно-пестрого скота представляет большой научно-практический интерес и его актуальность не вызывает сомнений.
Настоящая диссертационная работа выполнена с 1986 по 1990 годы в рамках общесоюзной, в годы - республиканской программ в соответствии с государственным планом НИР Таджикского НИИ животноводства. В 1986–1990 годы исследования проводили по теме 01.01.03.ж15, входящей в общесоюзную программу 0.51.25 (№ ГР 01.86.0.107741), и годы – в комплексную целевую программу «Молоко» 4/1 (№ ГР).
Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось выявление эффективности использования быков голштинской породы различной селекции в условиях Таджикистана.
Для достижения цели было необходимо решить следующие задачи:
- дать характеристику быкам гоштинской породы, происходящим из разных стран;
- изучить хозяйственные признаки животных с учетом страны происхождения их отцов;
- оценить молочную продуктивность и воспроизводительные особенности коров разной кровности по голштинской породе;
- выявить адаптационные способности коров черно-пестрой масти с различной площадью черных пятен применительно к условиям жаркого сухого климата Таджикистана;
- научно обосновать рациональное использование животных с голштинской кровью на перспективу;
- охарактеризовать племенные и продуктивные качества животных нового таджикского типа;
- определить экономическую эффективность использования голштинских быков на маточном поголовье черно-пестрой породы.
Научная новизна исследований.
Впервые в условиях жаркого и сухого климата Таджикистана комплексно изучены хозяйственные признаки коров и телок с различной долей крови голштинской породы. Установлено, что наилучшие результаты дало использование быков-производителней из южных штатов США и Таджикистана. Определена оптимальная доля крови голштинской породы. Выявлены преимущества животных с преобладанием белой масти над черной.
Практическая значимость работы. Результаты исследований использованы в создании высокопродуктивных стад, выведении нового типа и линий, и положены в основу составления перспективных планов племенной работы.
Совместно со специалистами племслужбы и племзаводов им. А. Саматова Джаббаррасуловского, им. Д. Расулова, Б. Гафуровского, а также племхозов им. А. Джумаева, П. Бобокалонова, Б. Гафуровского, «Чорводори Нов» Спитаменского, им. Л. Муродова, «Ватан», «Баракат» Гиссарского районов созданы высокопродуктивные стада скота с удоем кг и содержанием жира 3,8% при машинном доении на молочных комплексах, которые стали надежной племенной базой для совершенствования черно-пестрой породы.
В результате многолетней целенаправленной селекционно-племенной работы с использованием быков голштинской породы зарубежной и местной селекции выведен новый таджикский тип черно-пестрого скота, отличающийся высокой молочной продуктивностью и пригодностью к промышленной технологии.
Реализация результатов исследований: исследования положены в основу разработок:
1. Черно-пестрый скот и его совершенствование в условиях Таджикистана. – Душанбе: «Статус», 2002.-67 с.
2. Рекомендации по использованию быков голштинской породы на коровах черно-пестрого скота. - Душанбе: «Статус», 20с.
3. Использование быков голштинской породы на коровах черно - пестрого
скота Таджикистана (монография). Душанбе: «Хумо», 20с.
4.Таджикский тип черно-пестрой породы. Душанбе: ТАУ, 20с.
5.Таджикский тип черно-пестрой породы: буклет. Душанбе, 2008.
Основные положения, выносимые на защиту:
- итоги многолетних исследований по совершенствованию черно-пестрого скота Таджикистана, созданию высокопродуктивных стад и выведению нового молочного типа;
- продуктивные качества, хозяйственные и биологические особенности животных, полученных от быков-производителей гоштинской породы.
Апробация работы. Результаты исследований доложены и одобрены на: ежегодных заседаниях ученого совета и производственных совещаниях отдела селекции и технологии молочного скотоводства Таджикского НИИ животноводства (); заседании Научно-методического совета селекционного центра по черно-пестрой породе скота (Ленинград-Пушкин, 1990); III Республиканской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Алма-Ата, 1991); научной конференции «Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки» (Душанбе, 1999); научной конференции «Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса республики» (Душанбе, 2000); конференции «Проблемы развития сельскохозяйственной науки Республики Таджикистан» (Душанбе, 2001); юбилейной конференции «60 лет зооинженерному факультету ТАУ» (Душанбе, 2003); международной конференции «Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования». (Краснодар, 2003); научных конференциях Таджикского аграрного университета (); республиканских и областных семинарах и конференциях (1992, 1995, 1998, 2003, 2005, 2006, 2008); республиканской научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения академика Алиева Гуляма Алиевича (Душанбе, 2005).
Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 36 работ, в том числе 7 статей, рекомендуемых Перечнем ВАК РФ, 2 монографии, 2 рекомендации.
Структура и объём диссертации. Работа состоит из введения и глав: обзор литературы, материал и методы исследований, результаты собственных исследований и их обсуждение, а также выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложений.
Общий объём диссертации составляет 323 страниц компьютерного набора. Диссертация содержит 70 таблиц и 36 рисунков. Список литературы включает 480 наименований, из них 81 на иностранных языках.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования по совершенствованию черно-пестрого скота Таджикистана, созданию высокопродуктивных селекционных стад и выведению таджикского типа черно-пестрого скота с использованием быков голландской и голштинской пород разной географической селекции проводили в годы в племзаводах акционерных хозяйств им. А. Саматова Джабаррасуловского, им. Д.Расулова и «Паласс» Б. Гафуровского, племхозах Э. Бойматовой и «Ирам» Канибадамского, им. А. Гафуровского, «Чорводори Нов» Спитаменского районов Согдийской области, им. Л. Муродова, «Ватан», «Баракат» и им. К.Маркса Гиссарского района.
За последние 30 лет в хозяйствах Согдийской области при совершенствовании черно-пестрого скота использовали быков-производителей голштинской породы, которые содержались на Центральной станции искусственного осеменения сельскохозяйственных животных, куда они были завезены из Америки, Канады, Германии, Голландии, России, Эстонии, Израиля и других стран. Использовали также сыновей, внуков и правнуков завезенных быков, полученых в племзаводах Согдийской области.
Исследования проведены по схеме, представленной на рис. 1.
В работе использованы данные о результатах оценки быков, накопленные в отделе селекции и технологии молочного скотоводства ТНИИж.
Коровы, полученные от одних и тех же отцов, лактировали в одно время в племзаводах им. А. Саматова, им. Дж. Расулова и «Паласс».
Рост и развитие дочерей быков разной селекции и кровности изучали от рождения до случного возраста, после отела – учитывали молочную продуктивность в одинаковых условиях кормления и содержания.
Динамику роста и развития телок оценивали путем ежемесячного их взвешивания при рождении и в возрасте 3,6 ,9,12 и 18 месяцев.
В возрасте 12 и 18 месяцев по общепринятой методике брали следующие промеры тела: высота в холке, высота в крестце, глубина груди, косая длина туловища, ширина груди за лопатками, ширина в маклоках, ширина в седалищных буграх, обхват груди за лопатками и обхват пясти. На основании полученных данных вычисляли индексы телосложения. Полученный цифровой материал анализировали методом построения экстерьерных профилей и обрабатывали статистически.
Рис. 1. Схема исследований
Учитывая разное экологическое и породное происхождение, быков разделили на три селекционные группы: американские (выращенные в США), местные (выращенные в племзаводах республики) и производители государств Германия, Голландия, Россия, Эстония и другие страны.
При оценке быков по происхождению учитывали продуктивность женских предков за наилучшую лактацию, а также результаты оценки по качеству потомства отцов быков - производителей.
Оценку быков по качеству потомства проводили методом «дочери-сверстницы». При этом использовали формулу:
ПЦ = (Д-Св) * в,
где ПЦ - племенная ценность быка;
Д - средняя продуктивность дочерей;
Св - средняя продуктивность сверстниц;
в - поправочный коэффициент на количество дочерей.
Категорию быка (улучшатель, ухудшатель, нейтральный) по удою и жирномолочности определяли по соответствующим шкалам «Инструкции по проверке и оценке быков молочных и молочно - мясных пород по качеству потомства» (1980).
Молочную продуктивность коров учитывали по результатам ежемесячных контрольных доек; в двухсуточных пробах, взятых пропорционально величине удоя, определяли содержание жира и белка.
Коэффициент постоянства лактации (К) определяли по методу Е. Фуркена (Е. Furken, 1959), модифицированному (1964).
Морфологические признаки и физиологические свойства вымени изучали по общепринятой методике «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород» (Москва, 1970).
Для оценки пригодности коров к машинному доению определяли форму и размеры вымени, скорость молокоотдачи, взаимосвязь молочной продуктивности со скоростью молокоотдачи. Форму вымени и развитие отдельных четвертей, форму и расположение сосков оценивали глазомерно и путем взятия промеров. Промеры вымени и сосков брали за 1 час до доения коров.
Удой отдельных четвертей вымени коров определяли с помощью специ-ального доильного аппарата для раздельного выдаивания четвертей вымени, сконструированного и (1981).
Для характеристики воспроизводительной способности коров по данным зоотехнического учета определяли возраст и живую массу коров при первом плодотворном осеменении и отеле, продолжительность сухостойного, сервис - и межотельного периодов и коэффициент воспроизводительной способности. Коэффициент воспроизводительной способности учитывали по формуле: КВС = (365/МОП)·100. Плодовитость изучали по методике венгерского ученого И. Дохи (1961) по формуле:
F =100-(к+2+i),
где I – интервал между отелами в месяцах;
к – возраст коровы при первом отеле в месяцах.
Форменные элементы крови (лейкоциты, эритроциты) и гемоглобин определяли с помощью камеры Горяева (эритроциты, лейкоциты) и эритрогемометра ГС-3 (гемоглобин).
При сравнительной оценке у коров от быков разной селекции изучали интерьерные особенности и обмена веществ. В этих целях у 6-8 животных разного происхождения изучали клинические показатели (частота пульса, дыхания и температура тела) по методике . Температуру окружающей среды определяли в коровнике термометром, относительную влажность воздуха с помощью аспирационного психрометра, индекс теплоустойчивости - по методике (1958) по формуле:
ИТУ = 2(t2-10xtd+10),
где ИТУ – индекс теплоустойчивости;
t2 – температура воздуха днем;
td – разница между температурой тела животных днем и утром.
Влияние жаркого климата на молочную продуктивность коров с различной мастью кожного покрова изучали по методу V. L King (1985). Коровы были распределены на три группы по масти кожного покрова: черной (60% и более поверхности кожи с черной окраской), смешанной (40-60%) и белой (более 60%).
Длину и количество волос, вес и соотношение их фракций определяли методом (1971). С целью определения особенностей волосяного покрова у животных голштинского происхождения, уровня радиации на поверхности кожи у коров использовали метод (1969).
Экономическую эффективность результатов исследований определяли по методике, изложенной в «Программе голштинизации в молочном скотоводстве СССР» (1984). Биометрическая обработка полученных материалов и расчет основных селекционно-генетических параметров проводились на компьютере.
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Характеристика линий голштинской породы
Быки-производители принадлежали к выдающимся широко распростра-ненным линиям голштинской породы (табл.1).
Таблица 1. Продуктивность матерей и матерей отцов быков
Линия
Кол-
во бы-ков
Продуктивность за 305 дней лактации
матери
матери отцов
удой,
кг
% жира
молоч - ный жир,
кг
удой,
кг
% жира
молоч-ный
жир, кг
Уес Идеал 933122
14
8581
4,28
367,3
10586
4,40
465,8
Рефлекшн Соверинг 198998
7
8911
4,11
366,2
10312
4,56
470,2
Монтвик Чифтейн 95679
4
7415
3,75
278,1
9898
3,92
388,0
Силинг Трайджун Рокит 252803
4
6517
4,05
263,9
9134
4,03
368,1
Используемые быки голштинской породы происходили от матерей и матерей отцов с высокой продуктивностью. Наряду с высокими показателями удоя женские предки быков имели хорошие показатели содержания жира в молоке. Средняя продуктивность матерей быков по линиям колебалась от 6517 кг до 8911 кг молока и по матерям отцов – от 9134 кг до 10586 кг молока.
В исследованиях по улучшению черно-пестрого скота местной селекции с использованием быков-производителей голштинской породы зарубежной селекции мы не ставили целью проведение сравнительной оценки генофонда племенных ресурсов других стран. Диссертационная работа была нацелена на определение оптимальных методов селекции, когда быки в условиях жаркого сухого климата нашей республики дают относительно приспособленных потомков, сохраняющих генотип своих родителей. Генетические ресурсы каждой страны сами по себе уникальны, приспособлены к условиям и высокопродуктивны. (1986) пишет, что попадая в иные, более худшие условия, не все генотипы породы сохраняют в потомстве свои качества.
3.2. Характеристика быков из США
В племенных хозяйствах использовали 6 таких быков:
1. Крис 1 линия Рефлекшн Соверинг элита-рекорд, категория А3 Б3. Отец Пьюгет Соунд Хикмарк 1 удой матери 6266, матери отца 8820 кг молока. Удой 44 дочерей составил 4243 кг молока при разнице со сверстницами + 283 кг.
2. Мартин 1 линия Рефлекшн Соверинг элита-рекорд, категория Аз. Отец Уинди Монт Макиус Роландтвин 1528674. Продуктивность матери 8156 кг молока, 3,84% жира, матери отца 7416 кг молока, 4,21% жира. Продуктивность 28 дочерей составила 4230 кг молока, разница со сверстницами + 240 кг.
3. Хикмарк 1 линия Рефлекшн Соверинг элита-рекорд, категория А2. Отец Пьюгет Соунд Хикмарк 1 продуктивность матери 8305 кг молока жирностью 4,3%, матери отца - 8661кг жирностью 4,39%. Продуктивность 30 дочерей 4245кг, разница со сверстницами + 243кг.
4. Грей 181, линия Монтвик Чифтейн 95679, элита-рекорд, категория А1. Отец Фью Реквист 1 продуктивность матери 10950 кг молока жирностью 3,9%, матери отца 6743 кг жирностью 3,99%. Продуктивность 46 дочерей 4216 кг, разница со сверстницами + 298 кг.
5. Астронавт 199, линия Уес Идеал 933122. элита-рекорд. Категория А1Б1. Отец Пакламар Астронавт 1458744. Продуктивность матери 6946кг молока жирностью 4,69%, матери отца 10425 кг с жирностью 5,1%. Продуктивность 79 дочерей 4271 кг молока, разница со сверстницами +454 кг.
6. Эльвио 9972, линия Силинг Трайджун Рокит элита-рекорд, категория А1. Продуктивность матери 11045 кг молока жирностью 4,20%, матери отца 12525 – 3,60%. Продуктивность 18 дочерей 4400 кг молока с жирностью 3,85%, разница со сверстницами + 280кг.
В среднем от 245 дочерей быков американской селекции получено 4260кг молока с жирностью 3,83%, что на 56кг молока и 0,02% жира больше, чем у дочерей быков местной селекции и на 271кг молока и 0,02% жира выше, чем у дочерей быков другого происхождения.
При выведении нового таджикского типа черно-пестрого скота доля влияния быков американской селекции была высокой. Все использованные быки были выращены в штатах Калифорния и Амазонка (США). По географическому расположению и климату эти штаты близки к Таджикистану. Видимо, дочери этих быков в условиях Таджикистана легко акклиматизируются, так как они с первой лактации повышают удой дочерей по сравнению с дочерями быков других зон.
3.3. Характеристика быков местной селекции
С целью формирования генеалогической структуры черно-пестрого скота Таджикистана предусмотрено создание 2-х новых высокопродуктивных линий на основе использования быков голштинской породы. Заложены 2 новые линии собственной селекции на быков Астронавта 199(одна из ветви линии Уес Идеал 933122) и Семита 788 (из ветви Павни Фарм Арлинда Чиф линии Рефлекшн Соверинг).
Астронавт 199 МГФ-10 завезен из США на Центральную станцию искусственного осеменения сельскохозяйственных животных Российской Федерации и оценён по качеству потомства в хозяйствах Московской области. По результатам оценки Астронавту 199 была присвоена самая высокая племенная категория, как по удою дочерей, так и по содержанию жира в молоке (А1Б1). Средняя продуктивность 40 его дочерей за первую лактацию составила в среднем по 5128 кг молока с жирностью 4,0%. Мать быка Астронавта в среднем за 7 лактаций дала 6946кг молока с содержанием жира 4,69%, 326кг молочного жира, а мать отца за 10 лактаций 8895кг, 4,16% и 370кг соответственно. Отец быка Астронавта Пакламар Астронавт 1458744 и дед Тонима Ормсби Сенатор 1252985 признаны лидерами голштинской породы. Исследованиями ученых установлено, что если отцы быков достоверные улучшатели, то 3/4 их сыновей также дают дочерей с показателями удоев выше средних по стаду (, 1973; , 1973).
По нашим данным, все оцененные по качеству потомства быки - сыновья Астронавта 199 (Атой 1140, Тростник 2160, Эрбус 70, Арбус 1494, Зонтик 455, Ампер 80), дедом которых является лидер голштинской породы Пакламар Астронавт, оказались улучшателями.
В процессе племенной работы с линиями выявлено, что сыновья и внуки родоначальника линии получены от коров с удоем кг молока с содержанием жира 3,8%, обладающих хорошим экстерьером и желательными формами вымени.
Дочери и сыновья Астронавта, полученные на материнской голштинско-черно-пестрой основе, отличались хорошей выраженностью молочного типа.
Селекционная работа по выведению линии Астронавта была направлена на получение животных намеченной кровности - 3/4 голштинской и 1/4 черно-пестрой пород. Это было достигнуто благодаря использованию его сыновей, внуков и правнуков, а также быков из линии Уес Идеал 933122 на помесных дочерях и внучках родоначальника.
Бык Семит 788 в базовых хозяйствах использовался с 1995 года. От него получены сыновья Зенит 1940, Ветер 2271, внуки Азлик 614, Паркет 439. правнуки Грек 817 и Эрсон 9679 и праправнуки Гордый 969 и Гром 939. Отец Симон 502581 чистопородный голштинский бык, класса элита рекорд с категорией А1. Мать Таня 3 продуктивность 9361 кг молока с жирностью 4,08%. По наивысшей лактации удой этой коровы составил 12225 кг молока с жирностью 3,9%. Ее потомство в настоящее время проходит оценку.
3.4. Характеристика быков из других стран
По значимости и продуктивности предков и дочерей быков других стран распределили по стране происхождения на германских (Лорд Эксперт Лидо , Ахтер Винт , Радар 1324), российских (Мак 519, Меч 598, Экран 2233, Байкал 743, Дурман 361, Адонис 472, Арарат 454); голландских (Эллерд 686, Разалин 645, Лель 628, Анилин 2137); израильских (Геносар2176, Лоби 2132).
Среди быков разного происхождения самыми лучшими были быки из Германии. Дочери этих быков превосходили дочерей быков из России на 434 кг молока, или 18,0 кг молочного жира (Р>0,999). Превосходство над дочерьми быков из Голландии составило 807 кг молока, или 32 кг молочного жира, над дочерями израильских быков - 380 кг молока (Р>0,999) и 14,8 кг молочного жира (Р>0,99). Различия в молочной продуктивности дочерей быков, по-видимому, обусловлены не уровнем продуктивности предков, а контрастностью климатических и экологических условий.
3.5. Реализация генетического потенциала молочной продуктивности быков-производителей голштинской породы различного происхождения
Более 30 лет в хозяйства республики из разных стран мира завозилась сперма таких быков голштинской породы зарубежной селекции, как американской, канадской, российской, германской, голландской, израильской и др. (табл.2). Параллельно с этими быками использовали и производителей местной селекции. Со стороны ученых и специалистов хозяйств и государственных племенных предприятий не была изучена наследственная способность быков этой породы.
Таблица 2. Реализация генотипа молочной продуктивности быков
различного происхождения
Страна происхож-
дения
Коли-чество
Продуктивность дочерей
быков
дочерей
удой, кг
жирность, %
молочный жир, кг
племенная ценность по
М+m
CV,
%
М+m
CV,
%
М+m
CV,
%
удою,
кг
жиру,
%
жиру, кг
США
75
915
4272+87,2
9,4
3,82+0,02
2,6
163,1+4,8
11,4
+256,4
+0,02
+8,5
Таджикистан
117
1468
4204+82,0
9,1
3,83+0,01
2,4
161,0+4,1
8,7
+191
-0,03
+6,4
Другие страны
249
2756
3923±75,9
9,5
3,80±0,02
2,8
151,7±5,12
10,0
-312
-0,05
-6,8
Нами были проанализированы результаты оценки 441 быка. Они были получены от высокопродуктивных женских предков.
Как известно, улучшение генофонда любого стада достигается в основном путем широкого использования быков-производителей, а не коров. В связи с этим, нами была сделана попытка изучить возможность наследования признаков молочной продуктивности быками различного происхождения.
Анализ результатов оценки племенного достоинства, проведенной в племенных заводах имени А. Саматова Джаббаррасуловского, имени Д. Гафуровского, в племенных хозяйствах им. Э. Бойматовой и «Ирам» Канибадамского, им. А. Гафуровского и «Гулистон» Спитаменского районов Согдийской области, показали, что среди использованных быков имеется определенная группа производителей, которые значительно повышали продуктивность дочерей.
Так, из 30 оцененных быков,6%) дали дочерей, удой которых по первой лактации превышает удой сверстниц от 49 до 454кг. Среди оцененных быков-улучшателей по странам происхождения 5-американских (16,6%), 6-местных (20,0%), 3-германских (10,0%), 2-российских (6,6%), 1 – канадских (3,3%).
Среди быков заметное повышение удоя дочерей наблюдается у производителей из США - на 311кг и из Таджикистана - на 253кг молока по сравнению со сверстницами
Удельный вес быков, которые в значительно большей степени повышали удой дочерей, был намного меньше. Так, всего три быка: 2 - местных (6,6%) и 1 - американских (3,3%) дали дочерей с удоем на 400кг и выше, чем сверстницы. Следовательно, дочери этих быков в одинаковых условиях превосходили сверстниц по удою на 15-20%. Среди 11 быков американских и местных ухудшателем оказался лишь 1 бык (9,0%) Паркет 439. Одновременно были выявлены и заметные быки-ухудшатели, поступившие из других стран, особенно из Израиля – 281кг (табл.3).
Таблица 3. Результат оценки быков голштинской породы в племзаводе
им. А. Расуловского района
Кличка быка
Страна происхождения
Дочери
Сверстницы
Разница
коли-
чество
удой по 1-й лактации, кг
% жира
коли-
чество
удой
по 1-й лактации, кг
% жира
удой
% жира
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Арарат 454
Россия
117
4050
3,74
110
4113
3,96
-93
-0,22
Эксперт 277
Германия
72
4144
3,80
70
4057
3,81
+87
-0,01
Адонис 472
Россия
46
4012
3,70
45
4221
3,69
-209
+0,01
Семит 788
Германия
81
4575
3,73
77
4400
3,74
+175
-0,01
Тростник 2160
Таджикистан
30
4128
3,69
28
3900
3,85
+228
-0,16
Паркет 439
Таджикистан
20
3972
3,74
20
4002
3,73
-30
+0,01
Эльвио 9942
США
18
4400
3,85
18
4120
3,64
+280
-0,21
Эрбус 70
Таджикистан
28
4388
3,88
26
4113
3,84
+275
+0,04
Арбус 1494
Таджикистан
14
4464
3,90
14
4017
3,89
+447
+0,01
Окончание
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Зонтик 455
Таджикистан
34
4253
3,89
34
3848
3,71
+405
+0,18
Атай 1140
Таджикистан
28
4269
3,82
30
4220
3,94
+49
-0,12
Астронавт 199
США
79
4271
3,81
71
3817
3,83
+454
-0,02
Мечь 598
Россия
82
4089
3,86
78
3919
3,87
+170
-0,01
Грей 181
США
46
4216
3,79
44
3918
3,81
+298
-0,02
Эллерд 686
Голландия
36
3974
3,89
34
3980
3,88
-6
+0,01
Крис 910
США
44
4243
3,84
40
3960
3,85
+283
-0,01
Разалин 645
Голландия
24
3965
3,88
24
4100
3,84
-135
+0,04
Анимин 2137
Голландия
32
3884
3,91
30
3965
3,90
-81
+0,01
Медалист 90
Канада
40
4100
3,85
34
4020
3,85
+80
-
Дурман 361
Россия
74
3884
3,77
70
3948
3,76
-64
+0,01
Лидо 677
Германия
60
3969
3,80
60
4000
3,81
-31
+0,01
Мак 519
Россия
86
4020
3,82
88
3934
3,83
+86
-0,01
Ребус 92122
Голландия
42
3880
3,96
40
3969
3,94
-89
+0,02
Мартин 678
США
28
4230
3,84
26
3990
3,80
+240
-0,04
Вулкан 81
Германия
18
4117
3,70
20
4090
3,76
+27
-0,06
Вымпел 911
Голландия
30
3865
3,91
27
3924
3,90
-59
+0,01
Океан 449
Россия
18
3745
3,78
18
3800
3,79
-55
-0,01
Букет 3364
Россия
24
3740
3,76
22
3760
3,77
-20
-0,01
Ампер 80
Таджикистан
14
3960
3,78
16
3846
3,79
+114
-0,01
Израильские
Израиль
30
3789
3,72
29
4070
3,80
-281
-0,08
По степени влияния на жирномолочность дочерей среди быков выявлены также большие различия.
Большинство быков (17 голов) не оказали существенного влияния на изменение содержания жира в молоке дочерей, оно было близко к показателям сверстниц, различия составили 0,01% и меньше. Превосходство над сверстницами по жирномолочности на 0,18% имели дочери только одного быка Зонтика 455 местного происхождения.
Количество быков, заметно снижающих жирномолочность дочерей, выявлено среди производителей из России (бык Арарат 454 на 0,22%) и местных (Тростник 2160 на 0,14%).
Из 30 оцененных по качеству потомства быков%) были улучшатели по удою,%) по содержанию жира в молоке. Превосходство над сверстницами дочерей быков-производителей по удою составляло 325 кг молока, содержанию в нем жира – 0,07%.
Среди использованных голштинизированных производителей наибольшее количество улучшателей выявлено у быков с кровностью 3/4.
Оценка голштинских быков, выращенных в условиях племенных хозяйств, показала, что их племенная ценность, как правило, повышалась с увеличением доли крови по улучшающей породе, но не выше ¾ «в себе». На племенную ценность сыновей быков оказала влияние молочная продуктивность женских предков как с материнской, так и с отцовской сторон родословной (табл.4).
Получены невысокие коэффициенты корреляции между племенной ценностью быков и их сыновей по удою и выходу молочного жира в стадах с различными уровнями продуктивности.
Таблица 4. Влияние продуктивности женских предков быков на племенную ценность сыновей различного происхождения
Страна
происхождения
Число
быков
Коэффициент корреляции ( r ) между племенной ценностью сыновей быков и продуктивностью их женских предков
удой, кг
жир, %
матери
матери отца
матери
матери отца
США
5
+0,10
+0,27
+0,09
+0,29
Таджикистан
7
+0,11
+0,24
+0,09
+0,26
Другие страны
19
+0,11
+0,10
+0,08
+0,11
Результаты анализа удоя дочерей быков-производителей показали, что более полно наследование племенных и продуктивных качеств было со стороны американских и местных быков. За первую лактацию от дочерей американских быков получено в среднем 4278кг молока, жирностью 3,82%. Племенная ценность быков по удою дочерей составляла в среднем 106,5кг, а превосходство над сверстницами по количеству молочного жира +10,1кг. У коров местной селекции эти показатели составили соответственно 104,5 и 6,5кг.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
