Полученные нами коэффициенты корреляции между племенной ценностью сыновей завезенных быков и продуктивностью их женских предков оказались более высокими у американских и местных производителей.
Достоверные коэффициенты корреляции (Р>0,99) между продуктивностью женских предков, с одной стороны, и племенной ценностью быков в целом по выборке - с другой, у большинства быков оказались положительными. Различия в проявлении взаимодействия между продуктивностью женских предков и племенной ценностью быков, вероятно, обусловлены и объясняются многими причинами, в том числе существенными различиями в условиях климатической зоны страны, в которых продуцируют матери и дочери быков - производителей.
Дочери быков американской селекции превосходили по молочному жиру дочерей быков местной селекции на 2,1кг, а по сравнению с другими - на 11,4 (Р>0,99). В свою очередь, дочери быков местной селекции превосходили дочерей быков других стран на 9,3 (Р > 0,95).
3.6. Хозяйственные признаки у дочерей быков-производителей
разного происхождения
3.6.1. Повторяемость и наследование удоя
Определение повторяемости удоя за первые 100 и 200 дней первой лактации проводилось с целью более раннего выявления изучаемого признака в стаде, обусловленной наследственностью женских и мужских особей. Причем, ускоренная оценка генетической разнородности быков-производителей, используемых в стаде, позволяет правильно организовать отбор лучших производителей для интенсивного и более раннего использования их, что повышает экономическую эффективность селекционной работы.
Так, фенотипическая корреляция между удоем за 100 дней и полной лактацией была равна r = 0,68 у коров матерей и r = 0,73 у дочерей американских быков. Эти показатели у дочерей быков местных и других стран были соответственно: r = 0,72, r = 0,74 и r = 0,69, r = 0,71. Соответствующие коэффициенты корреляции между удоем за 200 дней и полной первой лактацией составляли по дочерям быков из США 0,84 - 0,81, местных 0,78 - 0,81 и дочерям быков прочих стран - 0,76 - 0,80.
Среди американских быков-улучшателей средняя прибавка молока у дочерей составляла 283 кг и молочного жира 9,5 кг. Самую высокую племенную ценность проявил бык Мартин 678. Он прибавил дочерям 543 кг молока и 19,3 кг молочного жира.
Из 11 быков-производителей Таджикистана самыми лучшими были быки Зонтик 455 и Арбус 1499. Превосходство дочерей над матерями по удою было соответственно +405 и +400 кг и по молочному жиру +16,4 и +6,7 кг. Быки Арпалос 1287 и Паркет 439 у своих дочерей проявили невысокие наследственные качества. Быки Зонтик 455, Эрбус 70, Гранит 1320, Арпалос 1287 передали своим дочерям высокую жирность молока. Превосходство у дочерей этих быков по сравнению матерями составило от 0,03 до 0,18 %.
Среди быков другого происхождения самыми лучшими оказались Эллерд 686, Меч 598, Ахтер 379. Дочери этих быков превосходили матерей по удою на +821; 687 и 662 кг, по молочному жиру - на 40,4; 19,2 и 22,0 кг.
Бык Эллерд 686 передал своим дочерям высокую жирность молока (4,05% против 3,78% у матерей), т. е. она была на 0,27 % выше.
3.6.2. Наследование содержания жира в молоке коров
Степень наследуемости дочерьми жирномолочности матерей (I и II лактации) невысока. Коэффициенты корреляции и регрессии дочери-матери, вычисленные по показателям жирномолочности за I и II лактации, низки и статистически недостоверны. Следовательно, эффективность массового отбора дочерей по показателям жирномолочности матерей за I и II лактации будет низкой. Однако коэффициенты наследуемости жирномолочности, вычисленные по показателям этого признака у дочерей быков разного происхождения и их матерей за III лактацию составили от h2=0,396 до 0,460 и были статистически достоверны.
Коэффициенты наследуемости жирномолочности за I, II и III лактации, вычисленные по парам «мать-дочь» соответственно составили по племзаводу А. Саматова: 0,25; 0,44 и 0,60 и по племзаводу Д. Расулова 0,14; 0,40; 0,18. Закономерное возрастание наследуемости жирномолочности от первой к третьей лактации коров наблюдалось только в высокопродуктивном стаде племзавода им. А. Саматова.
Таким образом, у черно-пестрого скота, разводимого в условиях сухих субтропиков Таджикистана, наследуемость жирномолочности повышалась от первой к третьей лактации только в высокопродуктивном стаде.
3.7. Наследование молочной продуктивности дочерьми быков
таджикского типа в дочерних хозяйствах племзаводов
Начиная с 1990-х годов, параллельно с завозным семенем быков голштинской породы в дочерних хозяйствах племхозов им. Э. Бойматовой Канибадамского, им. А. Гафуровского, «Чорводори Нов» Спитаменского, им. Л. Муродова и им. К. Маркса Гиссарского районов, а также на многих других фермах использовали сыновей быков таджиского типа.
В стадах племхозов им. А. Джумаева использовались 9, «Чорводори Нов» - 12, им. Э. Бойматовой – 6, им. Л. Муродова – 11 и им. К. Маркса – 7 сыновей быков таджикского типа. Удой дочерей быков-производителей таджикского типа в племхозе им. А. Джумаева превосходил средний показатель стада на 590 кг молока, племхозе «Чорводори Нов» - на 338 кг, им. Э. Бойматовой - на 236 кг, им. Л. Муродова - на 294 кг, им. К. Маркса - на 38 кг.
Наибольшее превосходство, как по удою, так и по выходу молочного жира, имели дочери быков Эдониса 272, Бурана 214 и Ребуса 287. Из числа быков таджикского типа 53,3% повысили удой дочерей, 22% практически не изменили, а 24,7% - снизили.
Среди оцененных быков дочери 3-х производителей (12,5%), превосходили своих матерей более чем на 300 кг молока, у 3-х быков (8,3%) - более чем на 200 кг, 4-х (6,6%) - более чем на 100 кг и у 14-ти (58,3%) дочерей превосходили своих матерей на 6-97 кг молока. Важно отметить, что все быки по выходу молочного жира также имели явное преимущество над матерями.
В племхозах им. А. Джумаева, «Чорводори Нов» и им. Л. Муродова, где условия кормления скота были лучше, чем в других, дочери быков таджиского типа отличились бóльшим превосходством над своими матерями по количественным и качественным показателям молочной продуктивности.
Средняя жирность молока всех дочерей 45 быков составляла 3,82%, что превышает среднюю базисную жирность по республике на 0,22%.
3.8. Рост и развитие телок, полученных от быков из разных стран
Установлено, что телки от быков из США во все возрастные периоды превзошли другие группы животных. По сравнению со средними показателями дочерей быков других стран телки в хозяйстве им. А. Саматова по живой массе были лучше: при рождении на 1,6 кг, в 3 месяца – 5,0 кг, в 6 – 6,5 кг, в 9 – на 12 кг, в 12 – на 17,5 кг, в 18 – на 33,5 кг. У телок от быков местной селекции показатели живой массы были также выше (исключение - при рождении), соответственно на -0,7; 3,0; 3,9; 7,8; 12,5; 18,5 кг (табл. 5).
Выявленная закономерность наблюдалась и по другим хозяйствам. В хозяйстве им. Дж. Расулова превосходство телок американской и местной селекции составило соответственно на 0,3; 4,2; 5,1; 8,8; 7,1 и 23,3 кг и -0,7; 5,3; 2,4; 5,8; 9,0 и 131кг, а в хозяйстве «Паласс» американской селекции на 1,8; 1,0; 7,3; 7,4; 10,8 и 17,0 кг и местной (кроме возраста 9 месяцев -0,1) - на 1,0; 2,0; 4,1; 7,5 и 8,0 кг.
Телки от быков разного происхождения, в зависимости от уровня кормления и продуктивности в хозяйствах, значительно отличились между собой. По хозяйству им. А. Саматова в среднем живая масса телок в возрасте 9 месяцев составила 238,6 кг, в 12 месяцев – 296,1 и 18 месяцев – 412,6 кг, а по хозяйствам «Паласс» и им. Дж. Расулова эти показатели были соответственно: 206,2; 276,8; 345 кг и 162,1; 208,1 и 301 кг.
Высокая энергия роста у телок характеризовалась также и по показа-телям среднесуточного прироста живой массы.
В хозяйствах им. А Саматова телки от американских и местных быков в 3- и 18-месячном возрасте по приросту живой массы превзошли своих сверстниц от быков из других стран на 43,9 и 14,9 г (Р>0,99); «Паласс» - 22,3 и 12,3г (Р>0,99, Р>0,95) и им. Дж. Расулова на 25,6 и 17,6г (Р >0,99).
Максимальный среднесуточный прирост живой массы у всех групп подопытных телок был получен в период от 9- до 12-месячного возраста.
Таблица 5. Динамика живой массы телок
в племзаводе им. А. Саматова, полученных от быков разных стран
Страна происхож-дения
Возраст телок (мес.)
число голов
при
рождении
3
6
9
12
18
США
117
32,1±0,72
92,3±2,80
150,3±4,10
248,4±6,00
310,3±5,30
440,3±4,85
Таджикистан
180
29,8±0,60
90,3±2,65
147,7±3,71
244,2±5,44
305,3±6,10
425,3±6,00
Другие страны
787
30,5±0,51
87,3±2,47
143,8±3,82
236,4±5,02
292,8±5,48
406,8±5,72
У телок разного происхождения показатели роста и развития заметно повышались до кровности 3/4 «в себе», дальше с увеличением кровности они снижались. Это, по–видимому, объясняется тем, что в хозяйствах не обеспечена потребность животных с повышенной кровностью в кормах, так как с увеличением кровности у помесных животных повышается потребность в питательных веществах.
У телок от быков местного происхождения такая тенденция сохраняется, однако по всем показателям роста они уступают телкам от американских быков. Это превосходство в зависимости от кровности, составило, соответственно, по высоте в холке на 0,6; 2,7; 1,4; 2,2; 1,2; 0,2; 0,6см, высоте в крестце – 1,2; 3,1; 1,3; 3,1; 1,0; 0,9; 1,0см, косой длине туловища – 0,8; 2,7; 0,8; 3,7; 2,8; 0,9; 1,6см, обхвату груди – 2,8; 5,3; 2,9; 1,7; 1,9; 1,4; 0,8 (Р>0,95).
У телок другого происхождения, по сравнению с телками от местных быков, по всем показателям роста до кровности ½ достоверной разница не наблюдалась, начиная с 5/8 кровности они уступали дочерям местных быков по высоте в холке – 5/8 кровности на 2,0см, 3/4 на 2,5см и 3/4 « в себе» на 1,8 см, по высоте в крестце на 2,1; 2,2; 1,5см, косой длине туловища и обхвату груди соответственно на 3,6; 3,6; 3,4; и 3,1; 2,9 и 3,5см (Р>0,95).
По всем показателям роста дочери быков других стран уступали телкам от быков из США.
В хозяйстве им. Д. Расулова среди телок – дочерей быков разного происхождения заметных различий в показателях роста не наблюдалось. Однако здесь также сохранялось увеличение роста с повышением кровности до 3/4 «в себе». С увеличением кровности до 7/8 кровности у телок рост уменьшался. Самый высокий показатель роста среди всех телок разного происхождения наблюдался при кровности 3/4 «в себе». Телки с 3/4 кровности «в себе» от быков американского происхождения в среднем превосходили сверстниц от других производителей по высоте в холке 5/8 кровности на 2,5см, 3/4 на 2,1, 3/4 «в себе» на 1,2см.
По всем показателям роста у телок черно-пестрой породы до кровности 5/8 заметной разницы не выявлено. У телок всех групп начиная с 5/8 кровности до 3/4 «в себе» происходило повышение роста по сравнению с черно-пестрыми сверстницами. Незначительное превосходство имели телки по ширине груди и обхвату пясти.
Из полученных данных вытекает, что телки от быков из разных стран в условиях Таджикистана растут и развиваются вполне удовлетворительно, о чем свидетельствуют показатели их живой массы, а также промеров статей туловища. Но наилучшими показателями роста характеризовались телки 3/4 кровности «в себе».
3.9. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы
Изучены показатели молочной продуктивности за I-ю и III-ю лактации. Коров в зависимости от стран происхождения их отцов и уровня продуктивности стад хозяйств разделили на три группы. В 1 группу включили дочерей быков из США: Эльвио 9942; Астронавт 199, Грей 181, Крис 910 и Мартин 678. Во II группу вошли дочери местных быков: Ампер 80, Тростник 2160, Эрбус 70, Арбус 1494, Зонтик 455, Алтай 1140 и в III группу вошли дочери быков из прочих стран, в которой выделялись выдающиеся быки: Эксперт 277, Семит 788, Лидо 677 (Германия), Мак 519, Дурман 361, Арарат 454, Адонис 472, Меч 598 (Россия), Эллерд 686, Разалин 645 (Голландия), Медалист 90 (Канада).
Наибольший надой по хозяйству им. А. Саматова имели дочери быков американских (1 группа). Они за I и III лактации по удою достоверно превышали дочерей быков III группы на 64; 217 и 329кг (Р>0,99). Дочери быков из Таджикистана превзошли коров III группы соответственно на 38; 187 и 218кг (Р>0,99, табл.6).
По всем группам наблюдалось увеличение удоя за I, II, III лактации по мере увеличения доли крови по голштинской породе до кровности 3/4 «в себе», но в дальнейшем происходило снижение. Дочери американских быков превзошли животных черно-пестрой породы на 698 кг по первой лактации, 716 кг по второй и 870 (Р>0,999) по третьей лактации. Коровы с 3/4 кровности «в себе» имели преимущество по удою по сравнению с животными других вариантов кровности за I, II и III лактаций в среднем на 510, 574 и 843 кг (Р>0,999). У животных местной и других селекционных групп превосходство также было на стороне животных с кровью 3/4 «в себе» по голштинской породе соответственно: 434; 695; 726кг (Р>0,999), и 280; 276 и 677кг (Р>0,999) (табл.7,8).
По всем селекционным группам животные 7/8 кровности уступали животным 3/4 кровности «в себе» за I, II и III лактации. Животные 1 группы превзошли коров с кровностью 7/8 на 425; 209 и 549 кг молока (Р>0,999), II группы - на 345; 516 и 829кг (Р >0,999) и III группы - на 88; 100 и 527кг (Р>0,99; Р>0,999). Это, по-видимому, объясняется тем, что с увеличением доли крови по голштинской породе увеличивается потребность в кормах, что хозяйство не могло обеспечить.
Наиболее жирным молоком отличались дочери быков Арбуса 1494 (3,90%), Зонтика 455 (3,89%), Эрбуса 70 (3,88%), Эльвио 9942 (3,85%), Эллерда 686 (3,89%), Ребуса 22122 (3,96%), Вымпела 911 (3,9%).
Анализ показателей молочной продуктивности дочерей быков разных групп селекции, в сравнении с аналогами черно-пестрого скота, в хозяйстве им. Д. Расулова показал, что у коров всех селекционных групп повысились удои и выход молочного жира по всем лактациям.
Уровень молочной продуктивности как у животных черно-пестрой породы, так и у коров с голштинской кровью, по всем селекционным группам, превысил требования первого класса породы. Так, от 70 коров черно-пестрой породы за первую лактацию надоено 2845кг молока с процентом жира 3,8 (108,1кг молочного жира), у 57 коров второй лактации эти показатели составили 3012 кг, 3,81% и 116,2 кг, а у 47 коров третьей лактации - 3414кг, 3,81% и 130,0 кг соответственно.
Таблица 6. Молочная продуктивность коров от отцов из США в зависимости от кровности
по племзаводу им. А. Саматова
Кровность по голштинской породе
I лактация
II лактация
III лактация
n
удой, кг
жирность,%
n
удой, кг
жирность,
%
n
удой, кг
жирность,
%
0
20
3977±68,7
3,81±0,01
18
4335±87,3
3,79±0,03
13
4914±141,0
3,79±0,02
1,8
30
3518±93,5
3,72±0,02
20
3670±69,5
3,73±0,02
16
3758±120,0
3,74±0,01
1/4
38
3797±104,2
3,72±0,02
28
3767±72,4
3,74±0,01
18
3949±131,1
3,75±0,03
3/8
43
4307±75,0
3,78±0,02
41
4488±68,5
3,82±0,01
31
4845±87,7
377±0,01
1/2
79
4243±69,3
3,77±0,01
77
4758±104,0
3,79±0,02
47
5660±93,5
3,81±0,02
5/8
31
4478±81,0
3,83±0,03
27
4851±121,3
3,81±0,01
18
5464±85,7
3,78±0,03
3/4
27
4565±141,0
3,81±0,01
25
4964±92,0
3,79±0,02
24
5676±90,0
3,81±0,02
¾ (в себе)
31
4675±123,2
3,82±0,01
24
5051±69,5
3,80±0,03
20
5784±73,5
3,81±0,02
7/8
10
4250±73,5
3,83±0,02
8
4842±121,3
3,75±0,01
8
5235±80,2
3,79±0,01
В среднем по дочерям американских быков
149
4229
3,78
130,4549
3,77
116
5046
3,78
Разница по сравнению с черно-пестрой
+252
-0,05
+214
-0,02
+132
-0,01
Таблица 7. Молочная продуктивность коров местной селекции в зависимости от кровности по племзаводу им. А. Саматова
Кровность по голштинской породе
I лактация
II лактация
III лактация
n
удой, кг
жирность,%
n
удой, кг
жирность,
%
n
удой, кг
жирность,
%
0
20
3977±68,7
3,81±0,01
18
4335±87,3
3,79±0,03
13
4914±141,0
3,79±0,02
1,8
31
3731±91,0
3,9±0,01
24
3867±102,3
3,78±0,02
19
4140±131,2
3,77±0,03
1/4
28
3659±68,5
3,77±0,02
22
3827±21,0
3,79±0,03
17
4237±100,4
3,78±0,03
3/8
20
4056±72,4
3,79±0,02
14
4206±130,1
3,81±0,01
10
4796±95,7
3,81±0,02
1/2
32
4507±68,5
3,81±0,01
28
5078±95,0
3,82±0,01
23
5440±112,3
3,82±0,02
5/8
30
4343±80,2
3,82±0,01
19
4582±80,7
3,79±0,01
17
5275±142,0
3,81±0,02
3/4
38
4513±79,3
3,80±0,03
31
4858±81,4
3,81±0,02
24
5284±168,7
3,80±0,02
¾ (в себе)
24
4583±68,5
3,81±0,01
19
5127±103,0
3,81±0,02
12
5570±99,2
3,81±0,01
7/8
22
4238±102,3
3,77±0,02
20
4611±111,3
3,80±0,01
14
4742±85,9
3,81±0,02
В среднем по местной селекции
179
4203
3,79
158
4519
3,80
124
4935
380
Разница по сравнению с черно-пестрой
+172
-0,03
+97
+0,01
+21
+0,01
Таблица 8. Молочная продуктивность коров от быков других государств в зависимости от кровности по племзаводу им. А. Саматова
Кровность по голштинской породе
I лактация
II лактация
III лактация
n
удой, кг
жирность,%
n
удой, кг
жирность,
%
n
удой, кг
жирность,
%
0
20
3977±68,7
3,81±0,01
18
4335±87,3
3,79±0,01
13
4914±141,0
3,79±0,01
1,8
21
3583±80,3
3,77±0,01
19
3762±82,4
3,79±0,02
12
4046±113,3
3,78±0,02
1/4
18
3578±61,5
3,75±0,02
16
3817±75,6
3,76±0,01
10
4013±99,8
3,76±0,03
3/8
27
4064±59,3
3,80±0,01
24
4418±79,1
3,82±0,01
20
4664±102,5
3,82±0,02
1/2
54
4229±65,3
3,82±0,02
44
4511±101,3
3,80±0,02
37
5034±130,0
3,80±0,02
5/8
68
4174±81,7
3,81±0,02
45
4543±121,1
3,80±0,03
21
5161±127,4
3,80±0,02
3/4
54
4216±92,0
3,81±0,01
43
4561±112,3
3,80±0,03
23
5231±115,3
3,81±0,01
¾ (в себе)
34
4285±100,0
3,80±0,01
24
4573±99,7
3,81±0,02
12
5310±117,7
3,81,0±0,03
7/8
17
4197±80,3
3,79±0,02
10
4473±95,4
3,81±0,03
10
4783±141,0
3,79±0,01
В среднем по быкам из других стран
293
4165
3,79
225
4332
3,79
145
4717
3,79
Разница по сравнению с черно-пестрой
188
-0,02
-3
-
-197
-
Таблица 7. Молочная продуктивность коров местной селекции в зависимости от кровности по хозяйству им. А. Саматова
В стаде племзавода им. Д. Расулова по всем лактациям среди голштинизированных коров с разной кровностью наблюдалось увеличение удоя с повышением кровности до 5/8, в последующем она снижалась. По содержанию жира в молоке голштинизированные коровы уступали сверстницам черно-пестрой породы по 1-й лактации на 0,02%, по второй на -0,03% и по третьей на - 0,02%.
Анализ молочной продуктивности коров местной селекции показал, что по всем трем лактациям коровы черно-пестрой породы уступали голштинизированным коровам. Превосходство в удое голштинизированных коров над черно-пестрыми по первой лактации составило 457 кг (Р>0,999), по второй 403 кг (Р>0,999) и по третьей 357 кг(Р>0,99).
В этом хозяйстве животные с 3/4 кровности «в себе» уступали животным с 5/8 кровности по первой лактации на -125 кг (Р>0,95), второй на - 158 (Р>0,95) и третьей – на 185кг молока (Р>0,99). Такая закономерность наблюдалась и по другим группам отцов.
По коэффициенту молочности коровы разного происхождения по отцам также превосходили сверстниц черно-пестрой породы: американского - на 103,9; местного – на 93,1 и из других государств - на 109,0 кг.
По данным наших исследований взаимосвязь между удоем и содержанием жира, в зависимости от происхождения, колеблется в пределах от +0,230 до -0,399, между удоем и содержанием белка в молоке от +0,099 до -0,145; между содержанием жира и белка от +0,124 до -0,244 (табл. 9)
Приведенные данные открывают возможности оценки и отбора быков, дочери которых сочетают высокий уровень удоя с хорошей жирномолочностью. Можно заключить, что использование быков голштинской породы на коровах черно-пестрого скота в условиях сухого жаркого климата Таджикистана даёт положительные результаты и создаёт предпосылки для выведения высокопродуктивного молочного скота при создании соответствующих условий кормления и содержания.
Таблица 9. Коэффициенты корреляции между признаками молочной продуктивности у животных различного происхождения
Кровность по
голштинской породе
Число коров
Удой,
кг
Содержание в молоке
Коэффициенты
корреляции
жира,
%
белка,
%
удой
жир
удой
белок
жир
белок
0
47
3370
3,72
3,25
-0,166
-0,096
-0,032
1/8
45
2472
3,69
3,14
-0,399
+0,015
-0,244
1/4
49
3549
3,68
3,14
-0,251
-0,043
0,021
3/8
50
3606
3,65
3,11
+0,104
+0,097
-0,204
1/2
52
3773
3,69
3,10
+0,204
+0,099
-0,102
5/8
40
3790
3,71
3,14
+0,041
-0,212
-0,212
3/4
38
3810
3,74
3,16
+0,112
-0,075
+0,044
3/4 ( в себе)
28
3940
3,75
3,20
+0,230
+0,045
-0,112
7/8
32
3680
3,74
3,16
+0,040
-0,145
+0,124
-0,01
-0,04
-0,08
3.10. Морфологические признаки и функциональные свойства вымени дочерей быков разного происхождения
Количество и качество молока зависит от развития и физиологического состояния долей вымени, поэтому необходимо более углубленно изучать анатомические и физиологические особенности каждой его доли.
Установлено, что дочери голштинских быков унаследовали пригодную для машинного доения в основном, чашевидную форму вымени. В стаде племзавода им. А. Саматова такую желательную форму вымени имели 62,9% дочерей американских быков, 62,0% дочерей быков местной селекции и 61,2% дочерей других быков (табл.10). Этот показатель по стаду хозяйства им. Д. Расулова составлял соответственно: 61,2; 61,4 и 61,6%. Коров с округлой формой вымени насчитывалось 21,6% у дочерей американских быков, 23,6% у дочерей быков местной селекции и 26,0% у дочерей других быков. В этом же стаде коров с ваннообразной формой было соответственно: 12,4%, 11,8 и 10,5%.
Таблица 10. Распределение коров по форме вымени (%)
(в стаде племзавода им. А.Саматова)
Форма вымени
Кровность по
голштинам
чашевидная
ваннообразная
округлая
козья
0
58,8
9,7
28,4
3,1
Дочери американских быков
1/8
63,1
13,7
20,0
3,2
1/4
61,9
12,3
22,1
3,7
3/8
64,2
13,0
20,5
2,3
1/2
61,8
12,4
24,1
1,7
5/8
62,2
11,5
23,7
2,6
3/4
64,1
12,1
19,8
4,0
3/4 «в себе»
65,0
14,0
20,0
1,0
7/8
61,5
10,7
23,2
4,6
Дочери местных быков
1/8
60,4
12,5
24,0
3,1
1/4
59,8
12,4
25,3
2,5
3/8
60,4
11,8
24,7
3,1
1/2
61,2
10,9
25,0
2,9
5/8
62,1
11,4
24,9
1,6
3/4
63,2
12,1
21,4
3,3
3/4 «в себе»
66,1
12,0
21,3
0,6
7/8
63,5
11,3
22,2
3,0
Дочери быков других государств
1/8
57,9
10,3
26,7
5,1
1/4
59,2
9,8
30,0
1,0
3/8
60,4
9,3
29,1
2,2
1/2
61,3
10,5
24,7
3,5
5/8
62,0
10,0
26,0
2,0
3/4
63,1
11,4
24,6
0,9
3/4 «в себе»
63,8
12,1
22,8
1,3
7/8
62,0
10,9
24,1
3,0
В хозяйстве им. Д. Расулова коров с округлой формой вымени в зависимости от страны происхождения отцов было 25,8; 30,6 и 30,4%, с ваннообразной – 5,6; 5,1 и 5,0%.
С увеличением доли крови по голштинской породе в стадах хозяйств наблюдалось улучшение формы вымени. Наибольший процент животных с желательной формой вымени зарегистрировано среди коров с 3/4 кровности «в себе». Полученные результаты измерений вымени коров свидетельствуют, что разница по основным промерам вымени у изученных групп несущественна.
Более заметна она у дочерей американских быков. Они имели превосходство относительно сверстниц: по длине вымени на 0,8 см, ширине вымени на 1,4 см, обхвату вымени на 1,6 см, глубине вымени на 1,0 см, а по отношению к дочерям быков местной селекции превосходство выразилось, соответственно, на – 0,2; 0,3; 0,5 и 0,6 см, в то время как дочери быков другого происхождения уступали дочерям быков местной селекции на 0,6; 1,1 и 0,4 см.
Животные с 3/4 кровности «в себе» по всем показателям промеров вымени, независимо от страны происхождения превосходили животных с другой долей крови.
Таким образом, форма вымени у исследованных коров отвечала требованиям пригодности к машинному доению.
Селекция лишь по морфологическим признакам вымени не будет в полной мере способствовать получению коров, отвечающих требованиям современного машинного доения. Вымя необходимо оценивать и по его функциональным свойствам.
В племзаводах изучены функциональные свойства вымени коров разной кровности: скорость молокоотдачи, равномерность выдаивания и соотношение удоев по четвертям.
Наши исследования показали, что скорость молокоотдачи возрастала с увеличением доли крови голштинов: в стаде племзавода им. А. Саматова у дочерей американских быков она составила в зависимости от кровности ½ – 1,80 кг/мин, ¾ – 1,88 кг/мин, ¾ «в себе» - 1,90 кг/мин. У дочерей быков местной селекции и другого происхождения она была соответственно: 1,79; 1,82; 1,88 и 1,77; 1,80 и 1,81 кг/мин.
В стаде хозяйства им. Д. Расулова интенсивность выдаивания вымени у дочерей американских быков с кровью ½, ¾ и ¾ «в себе» равнялась соответственно 1,72; 1,79; 1,83 кг/мин, местной селекции – 1,73; 1,80;1,81кг/мин, и дочерей других быков -1,65; 1,71 и 1,75кг/мин (табл.11).
Такая же закономерность подтверждается в работах и др. 1971; , 1980;Л. Костенко, 1983; ,1985; и др.,1986;, 1986; и др., 1990. Таким образом, быки-производители голштинской породы улучшили у своих дочерей скорость молокоотдачи и другие параметры вымени.
Таблица 11. Функциональные свойства вымени коров разной кровности в стаде хозяйства им. Д. Расулова за первую лактацию
Кровность по голштинской породе
Страна происхождения
США
Таджикистан
Другие
го-лов
суточ-ный
удой
ско-
рость
молоко-
отдачи,
кг/мин
индекс
вымени,
%
го-лов
суточ-ный
удой
ско-
рость
молоко-
отдачи,
кг/мин
индекс
вымени,
%
го-
лов
суточ-ный
удой
ско-
рость
молоко-
отдачи,
кг/мин
индекс
вымени,
%
0
20
15,2
1,55±0,09
41,4±1,12
20
15,2
1,55±0,09
41,4±1,12
20
15,2
1,55±0,09
41,4±1,12
1/8
10
15,1
1,69±0,09
40,6±0,63
8
14,8
1,68±0,07
40,5±1,10
12
13,6
1,58±0,108
39,8±0,08
1/4
8
14,6
1,61±0,06
41,8±0,35
10
14,9
1,60±0,10
40,9±0,90
10
13,9
1,60±0,12
39,9±0,81
3/8
10
15,9
1,55±0,10
41,5±0,92
12
15,1
1,56±1,12
41,4±0,80
8
14,1
1,55±0,08
40,4±1,17
1/2
6
16,1
1,72±0,12
42,0±0,78
9
15,4
1,73±1,14
41,7±1,14
6
15,0
1,65±0,10
41,5±1,20
5/8
8
16,4
1,76±0,10
41,8±0,80
10
15,7
1,77±0,10
42,0±1,30
8
15,2
1,68±0,14
41,7±0,90
3/4
9
15,9
1,79±0,14
42,4±1,20
8
16,3
1,80±1,17
42,3±1,10
10
15,4
1,71±0,12
42,0±1,18
¾ (в себе)
6
17,6
1,83±0,08
43,3±1,17
9
17,0
1,81±0,12
42,9±1,15
12
16,3
1,75±0,07
42,3±1,15
7/8
7
15,3
1,68±0,07
41,5±1,10
10
14,8
1,69±0,12
41,4±0,75
8
14,7
1,60±0,11
40,8±1,10
Исследования показали, что существенных различий между дочерьми быков разных стран по индексу вымени нет. Так в племзаводе им. А. Саматова у дочерей американских быков в среднем он составил 42,6%, у дочерей быков местной селекции – 42,2%, у дочерей быков других стран – 41,5%. В хозяйстве им. Д. Расулова он составлял по странам происхождения отцов 41,8; 41,6 и 41,0%. В обоих хозяйствах самый высокий индекс вымени был у коров с 3/4 кровности «в себе»: 44,8; 43,7 и 43,1% и 43,3; 42,9; 42,3%.
Как показали материалы наших исследований, среди голштинизированных коров с индексом вымени до 40% встречались животные с 1/8 и 1/4 кровности.
Таким образом, голштинизация черно-пестрого скота позволила улучшить морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров. У животных разной кровности размер его увеличился, следовательно, повысился и суточный надой молока. Повысилась скорость молокоотдачи, а значит, улучшилось время выдаивания.
Форма вымени коров зависит от их происхождения и кровности. Если у черно-пестрых коров всех возрастов в двух стадах (157 голов) чашевидная форма вымени определена у 33,0%, то у коров с голштинской кровью (197 голов) она отмечена у 64,5%. Различие в соотношении форм вымени свидетельствует о том, что голштинские коровы по его форме оказались лучше, чем черно-пестрые.
Установлено, что с возрастом у коров меняется соотношение форм вымени. Если у первотелок черно-пестрой породы в племзаводе им. Д. Расулова желательная чашевидная форма вымени отмечена у 24,2% коров, то у взрослых коров она возрастала до 38,7%.
Наряду с этим, у коров старших возрастов увеличилось число животных с козьей формой вымени. Среди первотелок в обоих хозяйствах не выявлены коровы с выменем козьей формы, а среди взрослых она отмечена у черно-пестрой породы – у 11,3 – 19,2% коров, у голштинской породы – 5,9%. Таким образом, среди взрослых коров довольно часто встречались животные с козьей формой вымени, что свидетельствует о том, что даже в лучших племенных хозяйствах недостаточно уделяли внимания при отборе животных по данному признаку.
Наиболее желательной формой вымени является чашевидная. Взрослые коровы с голштинской кровью в племзаводе им. Д. Расулова с выменем чашевидной формы дали на 12,4 %, а коровы 1 отела в племзаводе им. А. Саматова – на 16,3 % молока больше по сравнению с аналогами черно-пестрой породы с такой же формой вымени.
3.11. Воспроизводительная способность коров
В условиях жаркого климата Таджикистана проанализирована воспроизводительная способность коров по сезонам года. Выяснилось, что наиболее благоприятными сроками осеменения коров и телок являлись осенне-зимние и менее желательными – весенне-летние.
В среднем, за зимние месяцы оплодотворяются от первой случки 36,5% коров от всех оплодотворяемых в хозяйстве, весной – 19,8%, а за летние только – 15,6% (табл. 12).
Таблица 12. Воспроизводительные способности коров в зависимости от сезона года
Показатели
Ед. измер.
Зима
Осень
Лето
Весна
Оплодотворяемость в первую охоту
%
36,5
28,1
15,6
19,8
Продолжительность сервис - периода
дни
75,4
90,6
98,5
102,8
Продолжительность сухостойного периода
дни
64
72
83
85
Индекс плодовитости
%
48,4
49,3
44,1
45,2
К. В.С.
%
1,054
1,055
0,895
0,961
По стаду племзавода им. А. Саматова возраст первого отела у дочерей американских быков составил 27,7 месяцев, у сверстниц местной селекции - 28,2 и другого происхождения - 28,8 месяцев. Сервис–период у дочерей американских быков в период первого отела был 78,5 дней, у коров местной селекции и другого происхождения отцов соответственно на 0,8 и 3,8 дня дольше.
Продолжительность между первым и вторым отелом у дочерей американских быков равнялась 368,0 дней, 371,1 у коров местной селекции и 377,7 дней у дочерей быков других стран. По индексам плодовитости коровы от быков других стран и местной селекции уступали сверстницам американских отцов на 2,6 и 0,4 дней.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
