Сельское хозяйство и производство продуктов питания
Сельское хозяйство
Финляндия, имея развитую промышленность, обладает также и уникальным опытом ведения сельского хозяйства в северных широтах, основанном на применении прогрессивных научных разработок в области селекции, севооборота и агрохимии.
Сельское хозяйство и пищевая промышленность Финляндии представляют собой единую цепь переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания. Основой этой отрасли являются фермерские хозяйства, кооперативные предприятия и многоотраслевые концерны.
Объем сельскохозяйственного производства в стране составляет около 3 млрд. евро ежегодно. Доля сельскохозяйственного производства в ВВП страны оценивается около 1-2%.
Сельское хозяйство, на развитие которого большое влияние оказывают неблагоприятные климатические условия, практически полностью обеспечивает потребности страны в молочной продукции, продукции животноводства и птицеводства и, в основном, в продовольственном и кормовом зерне, хотя доля занятого в нем населения за последние два десятилетия уменьшилась почти втрое и составляет около 80 тыс. человек. По прогнозам Министерства финансов Финляндии, занятость в этой отрасли экономики будет уменьшаться и далее.
Производственная структура сельского хозяйства существенно изменилась за период членства Финляндии в ЕС. Численность животноводческих ферм и их доля в общем количестве хозяйств сократилась, а доля растениеводческих хозяйств увеличилась. Тем не менее, доля животноводства в доходах сельскохозяйственного производства возросла и составила около 85%, при этом доходы от реализации молока составляют около 45%. Данные по производству мясомолочной продукции в гг. приведены в таблице № 1:
Таблица № 1
Показатели производства мясомолочной продукции в Финляндии
Наименование
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г. *
Молочная продукция, млн. литров
2188,3
2214,8
2221,9
2189,6
Говядина, тыс. тонн
80,3
81,04
82,05
82,66
Свинина, тыс. тонн
216,9
205,66
205,81
201,75
Баранина, тыс. тонн
0,71
0,66
0,76
0,89
Мясо птицы, тыс. тонн
100,86
94,87
96,3
101,5
Куриные яйца, тыс. тонн
57,7
53,4
60,98
62,28
Источник: Статистические данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2012 г.
* Данные предварительные
В последнее десятилетие, в силу относительно более высоких издержек производства, чем в странах Центральной и Южной Европы, в Финляндии наблюдалась тенденция некоторого сокращения производства животноводческой продукции. Так, с 1994 по 2011 г. производство молока сократилось более чем на треть. Поголовье крупного рогатого скота в 2011 г. сократилось на 0,7 % и насчитывало около 902,7 тыс. голов, из которых около 281,5 тыс. составляли молочные коровы, в 2010 г. их количество было соответственно 908,9 тыс. и 284,3 тыс. голов. Подавляющая часть молочного стада сосредоточена в мелких и средних хозяйствах, объединенных в сбытовые кооперативы, которые перерабатывают молоко на своих многочисленных заводах. Показательным примером подобных кооперативных объединений является компания «Валио», созданная в 1905 г. как объединение 17 фермерских хозяйств и к настоящему времени выросшая в крупнейшее в Финляндии молокоперерабатывающее предприятие с годовым оборотом в
2011 г. около 1,9 млрд. евро, акционерами которой являются 9,2 тыс. молочных ферм страны. «Валио» перерабатывает около 79% всего объема произведенного в стране молока. Общее количество фермерских хозяйств, специализирующихся на производстве молока, в Финляндии в 2011 г. продолжало сокращаться и составило 10,24 тыс., что на 6,3 % меньше, чем в 2010 г.
Вторым по значению видом сельскохозяйственного производства в Финляндии является свиноводство. В 2011 г. около 2 тыс. фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании свиней, произвели в общей сложности 201,75 тыс. тонн свинины. Поголовье свиней в 2011 года составляло 1,29 млн. голов.
В стране насчитывается 3,8 тыс. животноводческих хозяйств, специализирующихся на производстве говядины. В 2011 г. ими произведено 82,66 тыс. тонн говядины. Поголовье скота в 2011 г. составляло около 0,9 млн. голов.
В Финляндии также развито птицеводство. В данном секторе занято 728 фермерских хозяйств, из которых около 55% специализируется на производстве куриных яиц, 30% - на производстве мяса птицы, 15% - на селекции птицы. В 2011 г. в стране было произведено свыше 101,5 тыс. тонн мяса птицы, в том числе, куриного мяса – более 93,4 тыс. тонн и индюшатины – 7,9 тыс. тонн. Производство куриных яиц увеличилось на 2,1 % и составило 62,28 тыс. тонн.
Прочие виды мяса (оленина, конина, и пр.) производятся в стране в незначительном количестве (не более 5 тыс. тонн в год).
Сравнительные данные по усредненным ценам производителей на мясомолочную продукцию в Финляндии в гг. приведены в таблице № 2:
Таблица № 2
Наименование
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г. *
Молоко, цент/л
42,99
38,89
36,97
40,58
Говядина (бычки), евро/100 кг
280
284
240
253
Свинина, евро/100 кг
149
145
137
146
Баранина, евро/100 кг
213
233
236
244
Куриное мясо, евро/100 кг
130
124
123
134
Куриные яйца, евро/кг
0,92
0,87
0,88
1,07
Источник: Статистические данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2012 г.
* Данные предварительные
В Финляндии в 2011 г. в сфере растениеводства было занято около 41 тыс. хозяйств, а общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составила 2,287 млн. га. Сравнительные данные по использованию сельскохозяйственных угодий в гг. представлены в таблице № 3:
Таблица № 3
Использование
с/х угодий
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г. *
1000 га
%
1000 га
%
1000 га
%
1000 га
%
Пшеница
219,5
9,6
218,3
9,5
211,2
9,4
253,4
11,2
Рожь
23,8
1
16,4
0,7
25,2
1,1
26,9
1,2
Ячмень
613,2
26,7
600,7
26,1
448,3
19,5
465,4
20,3
Овес
372,9
16,2
342,6
14,9
296
12,9
323,7
14,2
Силос
451,6
19,7
450,3
19,6
451,6
19,7
471,7
19,7
Сено
102,5
4,5
86,1
3,8
106,1
4,6
102,9
4,6
Пастбища
80,6
3,5
78,7
3,4
77,3
3,4
75,0
3,4
Картофель
26,2
1,2
26,4
1,1
25,2
1,1
24,9
1,1
Сахарная свекла
13,6
0,6
14,8
0,6
14,6
0,6
14,1
0,6
Под паром
83,7
3,7
229,8
10
307
13,4
275,7
12,1
Другое
308,1
13,4
231,8
10,3
329,5
14,3
253
11,6
Всего:
2296,0
100
2295,9
100
2292
100
2286,7
100
Источник: Статистические данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2012 г.
* Данные предварительные
Земледелие служит, прежде всего, кормовой базой животноводства, в связи с чем, около 50% всей используемой земли в 2011 г. было занято под различными кормовыми культурами. Овес и ячмень – две основные зерновые культуры Финляндии. Овес вызревает лишь в южной части страны, в то время как ячмень успевает вызревать и в заполярной Лапландии.
Для выращивания продовольственного зерна, главным образом яровой пшеницы, в 2011 г. было занято около 12,3 % земельных угодий. Главный район ее выращивания – юго-запад страны, хотя посевы пшеницы встречаются на всем побережье Ботнического залива. Доходящие же до полярного круга посевы ржи занимают лишь незначительную часть сельскохозяйственных земель.
Урожай зерновых в 2011 г. был значительно лучше по сравнению с неблагоприятным 2010 г. и, в среднем, вырос на 19% выше, но еще не достиг высоких показателей 2009 г. Всего было собрано 3,67 млн. тонн зерна. Сравнительные данные по урожаю сельскохозяйственных культур в Финляндии в гг. приведены в таблице № 4:
Таблица № 4
Наименование
Урожай, тыс. тонн
Урожайность, тонн/га
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
Пшеница
787,5
887,6
724,4
974,8
3,64
4,1
3,43
3,85
Рожь
60,8
41,7
68,5
78,4
2,58
2,55
2,72
2,91
Ячмень
2128,6
2170,3
1340,2
1514,3
3,64
3,86
3,21
3,51
Овес
1213,4
1114,7
809,7
1043,1
3,42
3,46
2,91
3,39
Картофель
684,4
755,3
659,1
673,3
26,12
28,61
26,21
27,58
Сахарная свекла
468
559
542,1
675,7
34,52
37,71
37,12
48,01
Источник: Статистические данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2012 г.
Часть собранного урожая закладывается на хранение. Так, запасы зерновых культур на 1 июня 2011 г. составляли 515,7 тыс. тонн, из которых: пшеницы – 157,7 тыс. тонн, ржи – 29,7 тыс. тонн, ячменя – 211,7 тыс. тонн, овса – 116,5 тыс. тонн.
Сравнительные данные по ценам производителей на злаковые культуры в Финляндии в гг. представлены в таблице № 5:
Таблица № 5
Наименование
Цены, евро/тонна
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
Пшеница
189
133
137
189
Рожь
207
138
143
191
Пивоваренный ячмень
242
134
131
197
Кормовой ячмень
161
104
128
167
Овес
138
87
116
171
Источник: Статистические данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2012 г.
Выращиванием картофеля в стране занято около 900 хозяйств на общей площади 249 тыс. га.
Другие отрасли сельского хозяйства представлены садоводческими и тепличными хозяйствами, звероводством, рыбоводством, рыболовством, сельским туризмом и на севере страны – оленеводством.
В Финляндии насчитывается около 3,5 тыс. садоводческих хозяйств, которые специализируются на производстве овощей, ягод, занимаются селекцией и выращиванием фруктов, цветов и зелени. Их общая площадь составляет более 16 тыс. га.
Тепличные хозяйства занимают в целом по стране площадь около 440 га. До 61% тепличных площадей занято под выращивание овощей, 34% - декоративных растений и 5% - других растений. По размеру посевных площадей лидирующее положение среди овощей занимают огурцы и помидоры, а среди декоративных растений – розы.
Рыболовецкие хозяйства и компании по разведению и промышленной ловле рыбы вылавливают и производят около 120 тыс. тонн рыбы в год.
Продукция звероводства, в основном, экспортируется. В данном секторе занято около 5 тыс. человек.
Сельский туризм является частью туристической индустрии, в которой используются возможности, предлагаемые природными особенностями и ресурсами сельской местности. В настоящее время количество агротуристических ферм в стране составляет около 2,5 тыс. а их суммарный товарооборот сохранился на уровне 0,5 млрд. евро.
В северных регионах Финляндии оленеводство играет важную роль в качестве основной отрасли хозяйствования в малонаселенных сельских районах, является источником доходов населения и весомой имиджевой составляющей туризма, а также имеет культурную значимость. Количество собственников оленей составляет около 5 тыс. человек, владеющих в целом стадом в 203,7 тыс. голов. В 2011 г. в стране было произведено около 3 тыс. тонн мяса оленины.
Свыше 90% фермеров Финляндии являются членами сельскохозяйственных союзов. В каждом муниципалитете имеются общества производителей, объединенные в региональные союзы, которые, в свою очередь, входят в Центральный Союз сельхозпроизводителей и лесовладельцев Финляндии.
После вступления страны в ЕС, сельское хозяйство Финляндии переживает болезненные изменения, вызванные открытием границ для более дешевой сельскохозяйственной продукции из других европейских стран.
Концепция развития сельского хозяйства Финляндии, как отрасли, основными приоритетами которой являются соответствие объёмов производства внутренним потребностям страны и ограничение перепроизводства, после вступления в ЕС значительно изменилась. Порядок прямого регулирования цен производителей, ранее принятый в Финляндии, теперь действует на основании соответствующих директив ЕС. В стране произошло плавное снижение объёмов государственной поддержки сельхозпроизводителей до уровня, принятого в ЕС, наряду с ослаблением защиты от импорта и уменьшением экспортных субсидий.
Последствием данных изменений стало значительное сокращение количества ферм за счет их укрупнения. Сокращение в первую очередь коснулось тех хозяйств, которые не смогли довести себестоимость продукции до конкурентоспособного уровня. Общее число фермерских хозяйств сократилось со 103 тыс. в 1994 г. до 62 тыс. в 2011 г. Таким образом, количество ферм уменьшается приблизительно на 3% в год. По мере уменьшения количества ферм, увеличивается их средний размер. В настоящее время, типичная финская ферма представляет собой хозяйство, имеющее 36,7 га пахотных земель, 45 га леса, 25 коров и, в среднем, 3,5 работающих человека. При этом средний возраст фермера в Финляндии составляет 50,6 года.
Согласно опубликованному в 2011 году докладу, выполненному Центром экономических исследований Пеллерво (ПТТ) и Центром исследования сельского хозяйства (МТТ) к 2020 году около 20 тыс. малых сельских хозяйств откажется от выращивания зерновых. В 2 раза сократится количество животноводческих хозяйств. Количество фермерских хозяйств будет сокращаться, а размер оставшихся будет расти. Если сейчас в среднем на одно хозяйство приходится 25 коров, то в 2020 г. этот показатель достигнет 50 коров.
Основу сельскохозяйственной политики Финляндии составляют различные формы субсидирования в соответствии с Единой сельскохозяйственной политикой Евросоюза (ЕСХП). К ним относятся: прямые субсидии, финансируемые ЕС в полном объеме, компенсации за неблагоприятные погодные условия, финансируемые ЕС частично, и экологические субсидии.
В соответствии с начатой в 2008 г. реформой единой политики, направленной на усиление рыночной ориентированности сельского хозяйства, доля прямых сельскохозяйственных субсидий, получаемых финскими фермерами, сокращается. Так, в 2010 г. сокращение составило 8%, в 2011 г. - 9%, а в 2012 г. сумму субсидий планируется сократить еще на 10%. Необходимо отметить, что сокращение не касается базовой субсидии, которая составляет 5 тыс. евро на каждую ферму.
В 2011 г. на поддержку сельского хозяйства Финляндии было направлено 1,335 млрд. евро. Наряду с субсидиями на выращивание полевых культур и сельскохозяйственных животных, выплачиваются также субсидии на повышение сельскохозяйственного дохода фермеров (САР), компенсационная помощь фермерам районов с неблагоприятными погодными условиями и экологические субсидии. Распределение субсидий между ЕС и Финляндией на поддержку сельского хозяйства страны приведено в таблице № 6:
Таблица № 6
Виды дотаций
Сумма дотаций, млн. евро
2009 г.
2010 г.
2011 г
Субсидии САР
552
545
541
Компенсации за неблагоприятные природные условия
420
419
422
Экологические субсидии
351
358
372
Всего:
1 323
1322
1335
Доля ЕС
768
763
766
Доля Финляндии
555
559
569
Источник: Данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2011 г.
Субсидии, направленные на повышение доходов (САР), полностью выделяются из бюджета ЕС. В объеме компенсаций за неблагоприятные природные условия и экологических субсидий доля средств Евросоюза составляет примерно 25 %, остальная часть выплачивается из национального бюджета.
Субсидии САР делятся на два основных компонента: часть, которая не зависит от производства, и часть, привязанная к производству.
Компенсация за неблагоприятные природные условия (субсидия LFA) предназначена для обеспечения развития хозяйственной деятельности в регионах с неблагоприятными природными условиями и поддержания определенного уровня заселенности. В Финляндии данные субсидии предусмотрены для всех возделываемых пахотных земель (2,16 млн. га).
Экологические субсидии направляются на компенсацию потерь доходов, произошедших в результате сокращения производства и роста затрат тем фермерам, которые обязуются проводить мероприятия по уменьшению нагрузки от сельскохозяйственной деятельности на окружающую среду.
Ежегодно из государственного бюджета Финляндии выделялись: национальные субсидии на развитие сельского хозяйства в северных регионах страны, субсидии на развитие сельского хозяйства в Южной Финляндии, национальная часть компенсаций за неблагоприятные природные условия. Кроме того, использовались другие виды субсидирования, которые образуют единый комплекс поддержки сельхозпроизводителей, направленный на обеспечение рентабельности функционирования финского сельского хозяйства в разных регионах страны по различным производственным направлениям. Их структура представлена в таблице № 7.
Таблица № 7
Виды дотаций
Сумма дотаций, млн. евро
2009 г.
2010 г.
2011 г
Субсидии на развитие сельского хозяйства в северных регионах
327,5
335,8
335,2
Субсидии на развитие сельского хозяйства в Южной Финляндии
89,6
87,0
83,9
Национальная часть компенсаций за неблагоприятные природные условия
119,3
119,3
119,0
Другие виды субсидирования
15,6
44,9
22,7
Всего:
552,0
587,0
560,8
Источник: Данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2011 г.
В соответствии с установленными ЕС требованиями, национальные субсидии не должны направляться на увеличение объемов производства, а их размер не должен превышать суммарный уровень субсидий, предшествующий вступлению Финляндии в ЕС.
Согласно ЕСХП, все земли сельскохозяйственного назначения Финляндии делятся на 7 зон (А, В, С1, С2, С2 сев., С3, С4) от юга к северу. В соответствии с делением на указанные зоны определяется и величина дотации сельхозпроизводителям (таблица № 8).
Таблица № 8
Наименование субсидии
Ед. изм
Зона субсидирования
А
В
С1
С2
С2 сев.
С3
С4
Субсидии, финансируемые ЕС (полностью или частично)
Субсидии на отдельные фермы САР
Субсидии на фермы (региональная часть)
Евро/га
246,6
195,8
195,8
152,7
152,7
152,7
152,7
Дополнительная часть для отдельных ферм, в т. ч.:
за быков
Евро/ед.
44,1
44,1
44,1
44,1
44,1
44,1
44,1
на молоко
Евро/т.
17,14
17,14
17,14
17,14
17,14
17,14
17,14
на сахарную свеклу
Евро/т.
92,82
92,82
92,82
92,82
92,82
92,82
92,82
Субсидия за производство полевых культур
Евро/т.
50
50
50
50
50
50
50
Субсидия САР за животных в т. ч.:
за быков и волов
Евро/ед.
240
240
132
132
132
132
132
за коров-маток
Евро/ед.
160
160
80
80
80
80
80
за дойных коров
Евро/ед.
150
150
-
-
-
-
-
за овец
Евро/ед.
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
10,5
Субсидия LFA
Евро/га
150
200
200
210
210
210
210
Экологические субсидии (не зависят от зоны)
Растениеводч. ферма
Животноводч. ферма
Зерно, масличные культуры, растения с высоким содержанием белка, луговые растения
Евро/га
93
107
Овощи, выращиваемые в открытом грунте
Евро/га
450
450
Ягодные и плодовые культуры
Евро/га
438
438
Многолетние поля с луговой растительностью
Евро/га
170
170
Многофункциональные поля
Евро/га
300
300
Некоторые семенные пряные культуры
Евро/га
181
181
Национальные субсидии
Субсидия на единицу скота или птицы в т. ч.:
на коров-маток
Евро/ед.
83
83
300
300
376
451
636
на быков старше 6 мес.
Евро/ед.
187
187
422
430
506
582
767
на овец
Евро/ед.
184
184
390
398
474
664
956
Субсидия на производство молока
Цент/л.
2,8
2,8
7,7
8,3
9,4
12,4-16,7
21,4-30,6
Субсидия на растениеводство в т. ч.:
пшеница
Евро/га
47
47
47
-
-
рожь
Евро/га
150
150
150
-
-
масличные культуры
Евро/га
120
47
47
-
-
картофель
Евро/га
133
133
133
-
-
овощи, выращенные в открытом грунте
Евро/га
348
348
348
348
348
полевые культуры без зерновых
Евро/га
120
47
47
-
-
Специальная субсидия на растениеводство в Южной Финляндии в т. ч.:
картофель
Евро/га
100
100
овощи, выращенные в открытом грунте
Евро/га
100
100
Погектарная субсидия на домашних животных
Евро/га
36
36
Национальная субсидия на сахарную свеклу
Евро/га
350
350
Источник: Данные Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, 2011 г.
Еврокомиссия в настоящее время ведет подготовку плана по обновлению сельскохозяйственной политики после 2013 года. Целью комиссии является упрощение систем субсидий и развитие в направлении более экологического сельского хозяйства. Еврокомиссия давно критикует субсидии, выделяемые фермерам Южной Финляндии и требует их унификации. Так, в качестве альтернативы предлагается компенсировать упразднение отдельных сельхозсубсидий ведением экологической субсидии, выплачиваемой всей стране.
По мнению экспертов финской Ассоциации сельского и лесного хозяйства (МТК), отдельные субсидии для фермеров Южной Финляндии необходимы для сохранения сельского хозяйства в регионе. Кроме того, Финляндия в результате реформы сельскохозяйственной политики ЕС может лишиться сотен миллионов евро ежегодно.
Пищевая промышленность
Пищевая промышленность занимает пятое по значимости место в промышленном производстве Финляндии после электронной, электротехнической, металлургической, лесной и химической промышленности. Объем производства в пищевой промышленности составляет около 10,7 млрд. евро. ежегоно, (около 2 % ВВП страны). Общее количество занятых в отрасли – около 34 тыс. человек.
Наиболее крупными секторами пищевой промышленности Финляндии являются мясоперерабатывающее, хлебопекарное, пивоваренное и молочное производства.
Практически все предприятия отрасли имеют высокую степень механизации и автоматизации технологических процессов, наряду с широким применением в процессе производства новейших научных достижений и технических разработок. Производственные мощности используются, в основном, в односменном режиме, при этом часть предприятий специализируется на сезонной переработке сельхозпродукции.
Для производства продуктов питания компании используют до 80% отечественного сырья, которое, ввиду своей высокой стоимости по сравнению с другими европейскими странами, составляет в среднем 60% стоимости готовой продукции. Вместе с тем, культивируемое в Финляндии направление по производству экологически чистых продуктов питания является одним из факторов, укрепляющих положение финской пищевой промышленности на европейском рынке пищевых продуктов. Данному направлению в Финляндии уделяется значительное внимание, о чем свидетельствует тот факт, что Финляндия инвестирует в развитие технологий по производству экологически чистых продуктов питания больше других стран ЕС.
В последние годы в пищевой промышленности Финляндии усилился процесс концентрации производства. Так, около 80% всей продукции производится 20 крупными компаниями, что способствует повышению эффективности производства и конкурентоспособности выпускаемой продукции. В число крупнейших финских компаний в области пищевой промышленности входят: «Валио» (производство молочных продуктов), «Атриа» (производство мясных изделий), «Райсио» (производство различных продуктов питания), «Ингман» (производство мороженого), «Алтиа» (производство алкогольной продукции известных марок, в т. ч. водки «Финляндия»). Указанные компании также достаточно активно работают и на российском рынке.
Интернационализация, свойственная в целом пищевой промышленности в европейских странах, имеет место и в Финляндии. Финские производители пищевой продукции, для укрепления своих позиций на мировых рынках, приобретают собственность за рубежом, а зарубежные производители – акции финских предприятий.
Подавляющее большинство предприятий пищевой промышленности Финляндии объединено в Ассоциацию пищевой промышленности, основной функцией которой на протяжении уже более 60 лет является создание условий для нормального функционирования и устойчивого развития предприятий отрасли.
Внутренний рынок продуктов питания в стране на 75% обеспечивается отечественной продукцией. Исключение составляют такие товары как кофе, какао, фрукты и ряд других. Согласно статистическим данным Таможенного управления Финляндии, импорт продуктов питания в страну в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличился на 13% и составил в стоимостном выражении 3,23 млрд. евро. Экспорт продуктов питания из Финляндии увеличился на 19% и составил в стоимостном выражении около 1,36 млрд. евро или 2,4% всего объема экспорта страны.
В общем объеме финского экспорта продуктов питания доля России в 2011 г. составила около 27,4% (около 366 млн. евро), что на 13 % больше показателей 2010 г.
Значительная часть продовольственного экспорта Финляндии в Россию приходится на компанию «Валио».
Оборот компании в 2011 году составил 1,9 млрд. евро, что на 6 % выше показателей 2010 года. Общая численность персонала более 4,3 тыс. человек.
«Валио» является лидером молочного рынка Финляндии, перерабатывая около 79% финского молока.
В настоящее время в составе концерна функционирует 15 производственных площадок в Финляндии, 2 в Эстонии, 1 в Бельгии и логистически-дистрибьюционный центр с собственным складом и линией по производству плавленого сыра в России. Дочерние компании созданы в России, Швеции, Бельгии, Эстонии, Латвии, Литве и США.
Продукция компании поставляется в более 40 стран по всему миру. Доля международной деятельности в обороте «Валио» составляет около
31 %.
Российский рынок является одним из приоритетных для компании «Валио». Товарооборот российского подразделения составляет 310 млн. евро. Основными продуктами экспорта в Россию являются сыры, масло, йогурты, творог, сметана и др. молочные продукты. Наиболее известными в России брендами «Валио» являются плавленый сыр «Viola», сыр «Oltermanni» и масло «Валио», которые занимают лидирующие позиции в своих категориях как по России в целом, так и на рынках двух столиц.
C 1 января 2002 года единственным импортером продукции концерна в России является .
В 2006 году образован филиал «Ершово» (Московская область) - логистически-дистрибьюционный центр компании. На его базе в 2009 году был построен и введен в эксплуатацию завод, оснащенный современным оборудованием для производства и фасовки плавленых сыров. Инвестиции в проект составили 50 млн евро.
В декабре 2009 года на мощностях перерабатывающего завода «Галактика» в Гатчинском районе Ленинградской области начался выпуск питьевых йогуртов под маркой «Валио». В 2011 г. компания приступила к производству кефирного биопродукта «Gefilus». В качестве сырья для молочных продуктов используется российское молоко, соответствующее финским стандартам качества, которое поставляется с двух хозяйств Ленинградской области.
С 2011 года также развивает собственные продажи в странах СНГ.
В текущем году реализуется новый инвестиционный проект, связанный с созданием на базе логистического-производственного комплекса в пос. Ершово линии по разрезке сыра «Отермани». Начало производства планируется в июле 2012 года. Инвестиции в проект составят 2 млн. евро. Общие инвестиции в российское подразделение в 2012 году составят около 6 млн. евро.
Другие компании пищевой промышленности Финляндии также активно участвуют в реализации различных инвестиционных проектов на территории России. Так, в 1997 г. концерн «Фацер» приобрел 50,1% акций российского Дом» в г. Санкт-Петербурге, а затем увеличил свою долю до 79%. В настоящее время под брендом «Хлебный Дом» в России работают 5 предприятий: «Хлебный Дом», «Муринский Хлебозавод», «Хлебозавод Василеостровского района», булочно-кондитерский комбинат «Нева», г. Санкт-Петербург, комбинат «Звездный», г. Москва. Кроме того, подразделение компании «Фацер Фуд Сервис» расширяет в России сеть предприятий общественного питания «Фацер кафе»
Товарооборот компании в 2011 г. составил более 1,5 млрд. евро. Численность персонала компании составляет около 16 тыс. человек.
«Фацер» планирует и в дальнейшем инвестировать в Россию по мере развития рынка и потребительского спроса на его продукцию и услуги. Основными направлениями являются хлебопекарный и кондитерский бизнес, а также производство замороженных изделий.
Компания «Мюллюн Парас» является одним из ведущих предприятий в Финляндии по производству муки, хлопьев, круп и макаронных изделий, а также свежемороженого теста и кондитерских изделий. В экспортных поставках «Мюллюн Парас» ориентирована на рынок России, СНГ и стран Балтии. У компании большой опыт сотрудничества с Россией. Она имеет собственный логистический центр в Домодедовском р-не Московской обл. и хозяйство по производству зерна в Курской области. Считая российское направление наиболее перспективным, руководством компании в 2011 году принято решение о расширении своего присутствия в России. Так, в прошедшем году начато строительство завода по производству хлопьев в промзоне «Житнево» (Домодедовский р-н, Московской обл.). Инвестиции в проект оцениваются в 33 млн. евро. Производительность завода составит 25 тыс. тонн готовой продукции в год. Её выпуск планируется в начале 2013 года.
Кроме того, на территории фермы в Курской области, принадлежащей компании, реализуется инвестиционный проект по строительству элеватора. Инвестиции составили 4 млн. евро. Ввод элеватора в эксплуатацию запланирован на июнь 2012 г.
Финская компания «Атриа» – крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие в Финляндии, одно из ведущих предприятий пищевой отрасли в странах Скандинавии, России и Балтийском регионе. «Атриа» представлена на российском рынке своим подразделением «Атриа Россия», которая включает в себя мясоперерабатывающие компании «Пит продукт» в Санкт-Петербурге и «КампоМос» в Москве. В 2009 г. введен в эксплуатацию второй мясоперерабатывающий завод «Атриа» в Санкт-Петербурге. Мощность предприятия составляет 35 тыс. тонн продукции в год.
В конце 2009 г. концерн «Атриа» подписал акционерное соглашение с датской компанией «АС Дан Инвест» о развитии свиноводства в России. Компании «Атриа» будет принадлежать 26% российского предприятия -Инвест», являющегося владельцем двух свиноводческих хозяйств в г. г. Краснодаре и Тамбове. Объем инвестиций в проект составляет 40 млн. евро.
20 апреля 2010 г. в промышленной зоне поселка Горелово (Ленинградская обл.) был введен в эксплуатацию самый современный мясоперерабатывающий завод в России. Стоимость строительства завода и примыкающего к нему логистического комплекса (работает с осени 2008 г.) составляет 70 млн. евро. Проект реализован петербургской компанией «ЮИТ Лентек» - дочерним предприятием финского строительного концерна «ЮИТ».
В настоящее время руководство компании «Атриа» обеспокоено убыточностью российского подразделения и предпринимает активные шаги по снижению издержек своих производств в России. Так, принято решение сосредоточить мясоперерабатывающее производство в Петербурге, а в Москве производство пиццы и логистический центр.
Оборот компании в 2011 году в целом составил 1,3 млрд. евро. Всего в концерне работает 5467 человек. Товарооборот «Атриа Россия» в 2011 г. составил 123,7 млн. евро, численность персонала около 2 тыс. человек. За последние несколько лет «Атриа» инвестировала в Россию около 200 млн. евро.
Финская компания «Паулиг» начала работу на российском рынке в 1992 г. и в настоящее время является одной из ведущих фирм в сегменте производства натурального кофе. В компании занято около 2 тыс. человек, а её ежегодный оборот составляет порядка 700 млн. евро.
В октябре 2009 г. фирма приступила к строительству кофеобжарочного завода в индустриальной зоне Боровлево-2 (Тверская область). Завод введен в эксплуатацию в 2011 г. Инвестиции в проект составили 23 млн. евро. Проектная мощность завода составляет 6 тыс. тонн кофе в год. Существующие производственные мощности предприятия позволяют в дальнейшем увеличить объемы выпускаемой продукции. Кроме этого, на территории индустриальной зоны, принадлежащей финской компании, имеются возможности строительства, в случае благоприятной ситуации на российском рынке, завода по производству специй.
Руководство концерна положительно оценивает деятельность своего российского подразделения. При этом отмечалось, что в настоящее время существуют проблемы, связанные с подключением завода к коммуникациям. В частности, задерживается подключение производства к газопроводу и электросетям.
В среднесрочной перспективе руководство «Густав Паулиг» планирует сосредоточиться на оптимизации производственных расходов и расширении рынков сбыта своей продукции в России и странах СНГ.
