Обзор прессы

за 16-22.09.06

Ставропольский край. Открыт современный свиноводческий комплекс. 20

УрФО. Развитие АПК. Ввод в эксплуатацию 6 животноводческих комплексов. 20

Орловская область. В развитие свиноводства инвестируют 10 миллиардов рублей. 21

ИКАР подсчитал: основное развитие ждет свиноводство. 22

Псковский район. Птицефабрики «Псковская» и «Первомайская» возродят. 23

Ивановская область: «Южская» птицефабрика осталась без кур. 23

Волгоградская область. Приоритеты – развитию животноводства. 23

Камчатка. Партия коров элитной породы отправлена в Корякию.. 24

Томская область: реконструкция свиноводческого комплекса. 24

"Агрико" вложится в свинью. Компания запустила инвестпроект в Ставропольском крае. 25

Пермь. Свинокомплекс «Пермский» выставил на продажу непрофильные активы.. 26

Крупнейший в Ростове комплекс по выращиванию индюков компании "Евродон". 26

приступил к промышленному производству мяса индейки. 26

Пермская область. «Свинокомплекс «Пермский» реализует с аукциона непрофильные активы на 81 млн. рублей. 28

"Приморская" разбила яйца. 29

Алексей Гордеев побывал на открытии важных ставропольских объектов. 30

Поголовье свиней и птицы растет по месяцам и по годам.. 31

Ростовская область. Новый проект от компании «ТАВР». 31

Дает ли привесы датский опыт?. 32

Свердловская область: финны построят животноводческие комплексы.. 34

Что происходит на мясном рынке и когда мы сможем обойтись без импортного мяса?. 35

Ативизировалось строительство свинокомплекса в Орске. 36

Поголовье продуктивного скота в области снизилось. Но свиней это не касается. 37

По сравнению с 2005 г. поголовье КРС в России сократилось на 4,4%.. 37

Шанско-Заводский эксперимент. 38

Объем продукции сельского хозяйства за 8 месяцев составил 850,7 млрд. руб. 39

Краснодарский край. Губернатор Кубани поставил аграриям задачу развивать животноводство 39

Челябинские животноводы подводят итоги. 40

Орловская область. «Агрико» отказывается от строительства свинофермы на 500 тыс. голов 41

Анализ состояния животноводства в январе-августе 2006 г. 43

Новости мясоперерабатывающей отрасли. 45

Москва. ЗАО "Микояновский мясокомбинат" погасит 3-летние облигации. 45

Мурманск. На выставке «Заполярная осень-2006» будет представлена мясоколбасная продукция 45

Томская область. «С-Агро» выводит мясокомбинат из центра города. 45

Самарская область. ООО "ТМ "У Палыча" предлагает новинку - японские пельмени "Гёдзе" 46

Мордовия. Увеличился объем товарной продукции мясоперерабатывающей отрасли, а падеж КРС снизился. 46

В колбасу недокладывают мяса. 47

На Ямале появится новое предприятие по переработке оленины. 47

Тюменская область. «Тюменский мясокомбинат "Никольский» получил марку. 48

Битва с "Самсоном". Мясокомбинат-банкрот может исчезнуть с карты города. 48

Краснодарский край. На ОАО "Сочинском мясокомбинате" используют термические камеры, улучшающие вкус колбас. 49

Краснодарский край. ОАО "Сочинский мясокомбинат" планирует выпустить новый сорт сосисок 50

Тамбовская область. Обладминистрация не предоставляет преференции ОАО "Группа Черкизово" 50

Мясопереработчики выступают против импорта мяса. 50

ЗАО "Микояновский мясокомбинат" выплатило шестой купонный доход по облигациям серии 01 и погасило выпуск. 52

Кузбасс. Санитарные врачи запретили завозить один из сортов колбасы.. 52

Оренбургская область. На XXV межрегиональной выставке-ярмарке потребительских товаров «Меновой Двор-2006» призерами стали мясные предприятия. 53

Захватчики хотят мяса. 54

Санкт-Петербург. ООО "Мясная Корпорация "Евросервис" выплатила купонный доход по облигациям серии 01 на сумму 52,350 млн. руб. 55

Контролирующие органы остались довольны проверкой компании "Ратимир". 55

Обзор российской мясной гастрономии. 56

Москва. Столица привлекательна для основных игроков российского мясного рынка. 57

Лидером рынка среди основных мясных предприятий по итогам 2005 г. стало мясокомбинат». 58

В растущей мясной конкуренции главное – бренд продукции. 58

ФСФР зарегистрировала выпуск облигаций серии 02 ОАО "Парнас-М" на 1 млрд руб. 59

ЗАО "Микояновский". Прекращено обслуживание в НДЦ облигаций (выпуск - H) 59

Ростовская область. «Евродон» ввел в эксплуатацию мясоперерабатывающий завод стоимостью 4,5 млн. евро. 60

Подозреваемый в организации рейда на мясокомбинат очутился за решеткой. 60

Санкт-Петербург. Подозреваемый в организации рейда на мясокомбинат очутился за решеткой 61

Лидером рынка среди основных мясных предприятий по итогам 2005 г. стало ЗАО "Микояновский мясокомбинат". 62

Новости оптовой и розничной торговли. 64

"Карусель" открыла сразу два гипермаркета. 64

"Пятерочка" скупает собственные франчайзинговые сети. 64

Федеральные сети формата FMCG выбирают гипермаркет. 64

Розничную торговлю отправили под крышу. 65

Pyaterochka интересуется магазинами Сулеймана Керимова. 67

«Доринда» заметила красноярские «Огни». 67

16 сентября открылось два магазина "ПАТЭРСОН". 68

Акционеры "Пятерочки" обсудят смену названия объединенной компании на X5. 68

Джорджия — крупнейший американский штат, занятый производством мяса птицы. По данным USAPEEC, в прошлом году в США было произведено около 22,7 млн т куриного мяса, из них на Джорджию пришлось 3 млн т, следом за ней по объему производства шел Арканзас — 2,8 млн т.

О том, что их продукция запрещена к экспорту в Россию, в компании Crider узнали от корреспондента “Ведомостей”. “Я не знал, что мы экспортируем свою продукцию в Россию”, — удивился президент Crider Дэвид Пертл. Crider — это “маленькая компания” и лишь 10% ее продукции попадает за пределы США, уточнил он. “За рубежом наши рынки сбыта — Африка и Азия”, — рассказывает Пертл. О сальмонелле в своей продукции и о том, как ее смогли обнаружить российские чиновники, президенту компании ничего не известно.

Не на всех американских предприятиях санитарные нормы выполняются одинаково — некоторые птицефабрики построены еще в 50-х гг. прошлого века и оборудование работает с тех пор, рассказывает гендиректор компании “Митлэнд” Дмитрий Гордеев. Для проверки могли взять не крупные предприятия, а мелкие, на которых действительно могли быть проблемы, считает он. “У меня нет информации, чтобы кто-то из членов нашей ассоциации вел значимый по масштабам бизнес с какой-нибудь из перечисленных фабрик”, — говорит исполнительный директор Ассоциации операторов российского рынка мяса птицы (на членов ассоциации в прошлом году пришлось 99% всех поставок американского мяса птицы) Антон Суриков.

“Это высокая политика”, — считает глава крупной компании-импортера, попросивший об анонимности. Гордеев считает, что это событие может положительно повлиять на вступление России в ВТО. Предполагалось, что переговоры с США закончатся в июле на саммите G8 в Санкт-Петербурге, но накануне американцы неожиданно выдвинули несколько новых требований, в том числе — выдавать американским сельхозпредприятиям сертификаты на поставку мяса без проверки российскими ветеринарами. Российские ветеринары все-таки отправились проверять американские фермы. Две недели назад Герман Греф заявил, что двусторонние российско-американские переговоры должны быть завершены до конца октября.

По двустороннему соглашению между Россией и США в  гг. импорт мяса птицы должен вырасти с 841 300 т до 931 500 т (в 2009 г. это 74,4% от общего объема квоты на импорт мяса птицы).

Анфиса Воронина, Иван Филиппов

(к содержанию)

Государственное регулирование мясной отрасли

Возможность введения специальной квоты на импорт мясного тримминга

RBC Daily, 18.09.06

В правительстве обсуждается проект постановления о введении отдельной квоты на импорт мясного тримминга (обрезков). Если решение будет принято, импортеры смогут ежегодно дополнительно ввозить 26-27 тыс. т свиного тримминга, который сейчас поставляется в рамках обычной квоты. Импорт свинины в результате увеличится на 5%. Цена вопроса - примерно 50 млн. долл.

«Сейчас идет подготовка постановления о введении специальной квоты на импорт свиного тримминга, - рассказал исполнительный директор Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. - Если оно будет принято, то ежегодный импорт тримминга в рамках квоты может составить 26-27 тыс. т». Кроме того, по его данным, обсуждается проект введения самостоятельного таможенного кода для тримминга.

На рынке говорят, что главным лоббистом выступает Канада, которая хотела бы, чтобы тримминг разрешили ввозить вообще вне квот с уплатой пониженной пошлины. По мнению участников рынка, в таком случае он неизбежно превратится в «товар прикрытия» и источник таможенных махинаций.

«Исторически сложилось так, что в Канаде производится много свинины и как следствие - свиного тримминга, - объясняет председатель Мясного союза Мушег Мамиконян. - Традиционно еще до введения квот из Канады в Россию импортировалось много такой продукции». Кстати, г-н Мамиконян против того, чтобы называть тримминг «мясными обрезками»: «На самом деле ничего плохого в этом товаре нет, а слово «обрезки» - издержки перевода. Правильнее было бы называть его смесью постного и жирного мяса. Его активно используют в производстве котлет, сосисок, колбас».

Как активный импортер Канада добивалась того, чтобы поставки тримминга в Россию вообще не квотировали и разрешили ввозить любое его количество с пониженной пошлиной - 15%, но не менее 0,25 евро за килограмм. «Это негативно бы сказалось на рынке России. Обязательно нашлись бы желающие ввезти под видом тримминга обычное мясо без уплаты пошлин, тем более что иногда в замороженном виде отличить их может только специалист», - считает г-н Юшин. С ним согласен генеральный директор компании «Мираторг» Александр Никитин: в случае беспошлинного ввоза «тримминг станет товаром прикрытия».

Г-н Никитин тоже слышал об обсуждении нового постановления. По его мнению, «это скорее политический вопрос». Зарабатывать на импорте тримминга операторы мясного рынка могут и сейчас, ввозя его в рамках обычных квот, говорит он. По мнению г-на Никитина, объемы импорта такой продукции в целом не очень велики, так что говорить о значительных изменениях на мясном рынке не стоит.

Тем не менее г-н Мамиконян считает, что даже в незначительных объемах увеличивать импорт свинины в страну не нужно: «Я против любого увеличения импорта мяса. Механизм квотирования, который существует сейчас, имеет свои недостатки, но благодаря ему сложился какой-то баланс на рынке, и менять его не стоит». По мнению г-на Мамиконяна, скоро в стране будет рост внутреннего производства мяса в результате действия нацпроекта «Развитие АПК», и в такой ситуации не надо наращивать импорт.

(к содержанию)

Минэкономразвития распределило остаток квот на поставку мяса в Россию.

*****, 18.09.06

По сообщению ИНТЕРФАКС, Минэкономразвития РФ завершило распределение квоты на поставку мяса в Россию в 2006 г., исходя из невыбранных остатков квоты по состоянию на 1 августа.

Как сообщило министерство, право на ввоз около 6,6 тыс. т мороженой говядины предоставлено 228 компаниям, 675 т свинины - 232 компаниям, 4,4 тыс. т мяса птицы - 143 компаниям. Остаток квоты на поставку около 581 т охлажденной говядины распределен между 17 компаниями.

Россия с 1 января 2006 г. изменила порядок регулирования импорта мяса в страну и объем его квот.

В соответствии с постановлением «Об импорте говядины, свинины и мяса птицы в гг.», весь объем квот распределяет Минэкономразвития. В предыдущие годы 85% квот распределяло Минэкономразвития, а 15% - продавались на аукционе.

Минэкономразвития с 15 декабря 2005 г. до 1 августа 2007 г. выдает лицензии на ввоз мяса в соответствии с установленной квотой в полном объеме. Весь объем квоты должен быть распределен между импортерами до 15 апреля 2006 г. пропорционально годовым объемам говядины, свинины или птицы, ввезенным ими в РФ с 1 января по 31 декабря 2005 г.

http://www. *****/newsshow. php? NId=30615&Page=2

(к содержанию)

Греф: Китай должен убрать искусственные барьеры для российского экспорта мяса птицы

*****, 19.09.06

Власти Китая должны устранить "явно искусственные" барьеры для экспорта российской сельскохозяйственной продукции, считает министр экономического развития и торговли РФ Герман Греф. Такое заявление Греф сделал сегодня, 19 сентября, в Санкт-Петербурге на встрече с министром коммерции Китая Бо Силаем. Греф отметил, что странам необходимо обеспечить безопасность граждан, но при этом внедрить механизм сотрудничества между ветеринарными службами и министерствами сельского хозяйства, который помог бы устранить барьеры на пути экспорта. В настоящее время, как было отмечено на встрече, в Китае запрещен ввоз мяса птицы из России.

http://www. *****/news/707135.html

(к содержанию)

Тенденции в производстве и потреблении мясопродуктов в России

По потреблению мяса наша страна отстает от развитых

*****, 18.09.06

По потреблению мяса наша страна отстает от развитых: всего 53 кг на душу населения, тогда как в Европе – 80-100 килограмм. Значит, по мере роста благосостояния россиян, будем догонять Европу (цены на мясную продукцию ее уже догоняют). И инвесторы тут как тут: в одно только свиноводство намечены капиталовложения в сумме более $1миллиарда. Кстати, в национальном проекте "Развитие АПК" животноводство (в отличие от зернового земледелия) значится одним из приоритетов. Докладывая о ходе реализации проекта, Алексей Гордеев перечислил первые успехи: по итогам шести месяцев этого года произошло увеличение производства скота и птицы на 3,6%, молока - на 1,5%. Ни слова о зерне!

Правда, в животноводстве и птицеводстве наши аграрии сталкиваются с еще более жесткой конкуренцией иностранных производителей, чем на рынке зерна: ведь здесь борьба идет не за внешние, а за наш, внутренний рынок. Южная Америка прочно "окопалась" на рынке "красного мяса" (говядина, баранина и свинина). Соединенные Штаты стоят горой за свои "ножки Буша": тема доступа на российский рынок мяса птицы является, пожалуй, главной проблемой на наших переговорах по вступлению России в ВТО. В середине прошлого года было подписано двустороннее соглашение, предоставляющее США немалые преимущества в доступе на этот рынок. Однако сейчас правительство РФ готовит проект постановления об изменении механизма распределения квоты на импорт мяса птицы в РФ в 2007 г., который не сулит американским поставщикам ничего хорошего.

С высокой российской трибуны уже не раз звучала мысль о нецелесообразности сохранения льготного режима для "ножек Буша" в условиях, когда Вашингтон занимает крайне неуступчивую позицию по ВТО. Да и свой последний козырь – отсутствие на американском континенте "птичьего гриппа" США потеряли. В шт. Мэриленд и Пенсильвания зафиксированы вспышки этой болезни, в связи с чем Россельхознадзор РФ на днях, нисколько не смущаясь, ввел временное ограничение на ввоз в РФ мяса птицы и птицеводческой продукции из этих американских штатов. Учитывая видимую политическую подоплеку всех санитарных барьеров, возводимых в последнее время на пути у импорта в Россию, этот факт не мог не насторожить США.

И в Вашингтоне не на шутку забеспокоились. "Любое изменение режима квотирования импорта мяса птицы в Россию должно быть согласовано между правительствами РФ и США", - заявил на днях президент Совета США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) Джим Самнер. Поскольку США "заинтересованы в том, чтобы торговля между странами развивалась без осложнений, которые могли бы привести к существенным колебаниям в том, что касается как объемов поставляемого товара, так и его цены". Еще бы! Ведь поставки птицы в Россию приносят американцам порядка $1 млрд в год. Тут есть, за что копья поломать.

Но дело в том, что российский рынок птицы близок к переполнению: внутреннее производство набирает обороты, и импорт, даже сильно субсидированный, становится невыгодным и главное – нежелательным. В этой связи в прошлом году наши импортеры договорились о 30%-м сокращении закупок мяса птицы за рубежом, чтобы рынок не пересытился курятиной. А Алексей Гордеев недавно доложил президенту Путину, что баланс по мясу птицы в России через три года будет составлять 80 на 20, где 80% - мясо, произведенное внутри страны, а 20% - импортное. В настоящее время, по оценкам экспертов, на долю импортного мяса птицы приходится порядка 50% нашего рынка. Замещение импорта российской продукцией будет, по словам министра, происходить и по "красному" мясу. А там, глядишь, и на внешние рынки выйдем.

http://www. *****/news/central/?nid=1926

(к содержанию)

Свердловская область. На сегодняшний день по области производство мяса убыточно

*****, 18.09.06

Основной темой обсуждения на форуме стало обеспечение продовольственной безопасности Свердловской области и России. Ситуацию по продовольственной базе разъясняет министр торговли и общественного питания Вера Соловьева:

В целом продовольственный рынок самодостаточен и обеспечивает потребность населения в продуктах питания на 70 процентов. Продукция, выпускаемая местными предприятиями, конкурентоспособна по всем параметрам (цена, качество...). Покупатели выбирают продукцию местных товаропроизводителей не только из чувства патриотизма, они уверены, что покупают качественный продукт. Все, что потребляется населением области, производится здесь и реализуется в местных магазинах. Это верный подход с точки зрения сохранения здоровья.

Продовольственная безопасность в широком понимании означает уровень доступности продуктов питания для основной части населения страны для поддержания нормального образа жизни. Рост импорта мяса на фоне фактически полного прекращения ввоза фуражного зерна означает только рационализацию внешней торговли. Как заявляют министры, никакой катастрофы с нарастанием импорта продовольствия не существует. Однако из доклада, прозвучавшего на открытой научно - практической конференции по конкурентоспособности предприятий пищевых продуктов, можно сделать вывод, что Россия находится на грани отечественного продовольственного кризиса.

Пока не приняты основные законы, регулирующие ввоз импорта, пока нет достойного контроля качества ввозимой продукции, население обречено потреблять фальсифицированную продукцию на 60% от общего объема импорта. На сегодняшний день темпы прироста импорта превышают темпы прироста ВВП и объем промышленного и сельскохозяйственного производства. Кроме того, сельскохозяйственные предприятия Свердловской области не способны привлекать иностранные инвестиции для улучшения эффективности производства из-за высокого риска вложений инвестиций в данную отрасль.
Необходима более активная поддержка государства. Субсидии выделяются только на производство молока. На сегодняшний день по области прибыльно лишь производство куриных яиц, а вот производство мяса убыточно, так как себестоимость продукции превышает цену реализации, предприятия же в свою очередь не могут повысить цену на производимую продукцию из-за низкой платежеспособности населения. При вступлении России в ВТО неизбежна жесткая конкуренция со стороны иностранных производителей сельскохозяйственной продукции. Предприятия должны перенять опыт европейских стран и производить аналогичную продукцию, не представленную на российском рынке, иначе мы будем на сто процентов зависеть от импорта.

http://www. *****/news/region/?nid=1931

(к содержанию)

Приморье. Мяса стало больше

РИА PrimaMedia, 19.09.06

Как сообщили в пресс-службе краевой администрации, с января по сентябрь 2006 года производство мяса в крае увеличилось на 25,3 процента по сравнению с тем же периодом 2005 года.

Наибольший рост показателей зафиксирован в сельскохозяйственных предприятиях - 29,2 процента. В том числе производство свинины - рост 47 процентов, мяса птицы - на 35 процентов.
В 2006 году в краевом бюджете на поддержку животноводческой отрасли предусмотрено более 124 миллионов рублей.

Получателями субсидий могут стать не только крупные сельхозпредприятия, но и крестьянские и фермерские хозяйства, которые активно развивают производство, участвуют в племенной работе, внедряют современные формы хозяйствования.

(к содержанию)

Производители мяса порадовали Алексея Гордеева

Бизнес, 19.09.06

Вчера министр сельского хозяйства Алексей Гордеев подвел итоги первых восьми месяцев 2006 года, отметив, что впервые за два года производство мяса в России выросло. Рост производства Гордеев объясняет успешной реализацией национального проекта «Развитие АПК». Эксперты предсказывают, что производство свинины в России в ближайшее время будет каждый год увеличивать темпы роста, а в перспективах производства мяса крупного рогатого скота не уверены.

Вчера министр сельского хозяйства Алексей Гордеев объявил об итогах развития отрасли за первые восемь месяцев 2006 года. По его словам, за этот период впервые за два года производство скота и птицы в живой массе на убой выросло на 4%, а на сельхозпредприятиях — на 8,2%. Кроме того, по словам Гордеева, за первые восемь месяцев 2006 года в стране приостановился спад производства молока. По данным Минсельхоза, производство молока в сельхозпредприятиях по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось на 1,5%.

По данным Института аграрного маркетинга (ИАМ), в 2005 году производство мяса во всех хозяйствах России снизилось по сравнению с 2004-м на 2%, а производство молока в сельхозпредприятиях снизилось на 2,6%.

Алексей Гордеев объясняет «перелом в животноводстве» успешным запуском национального проекта «Развитие АПК» и его первого направления «Ускоренное развитие животноводства». Гордеев отметил, что в рамках нацпроекта сельхозпроизводители получили более 107 млрд руб.

кредитов с субсидируемыми ставками.

По данным ИАМ, производство мяса птицы и свинины в живом весе увеличилось в первом полугодии 2006 года по сравнению с первым полугодием 2005-го на 19,1% и 8,9% соответственно, тогда как на рынке говядины наблюдалось снижение производства на 7,9%. «Таким образом, общий рост производства мяса составил 8,2%, но эта цифра не показывает насыщенности отдельных сегментов»,— считает директор .

«Действительно, произошел перелом в производстве свинины, производство птицы уверенно растет еще с 2000 года, но по говядине и в дальнейшем будет продолжаться снижение, и об этом сегменте не стоит забывать»,— добавляет Тюрина. В производстве молока, в самомделе, наметилась положительная тенденция, признает она. Рост производства молока она объясняет ростом потребностей крупных переработчиков.

Президент Мясного союза России Мушег Мамиконян считает, что «переживать по поводу снижения производства говядины не стоит». «Первый год роста производства мяса после падения само по себе событие, причем наиболее заметный рост демонстрирует свиноводство»,— говорит Мамиконян. По его оценкам, в этом году производство свинины вырастет примерно на 5%, в следующем есть предпосылки для роста на 10%, а в дальнейшем — на 15% в год.

На 15% в год растет и производство мяса птицы. «Что касается говядины, лучше сосредоточиться не на мясном направлении рынка крупного рогатого скота, а на молочном: несмотря на то что поголовье КРС снижается, его эффективность в производстве молока продолжает расти»,— заключает Мамиконян.

ВЛАДИМИР РАВИНСКИЙ

(к содержанию)

Рост производства мясной продукции в АПК России за январь-август 2006г. составил 8,2%.

*****, 19.09.06

По данным Минсельхоза, за 8 месяцев текущего года производство скота и птицы в живой массе на убой в хозяйствах всех категорий выросло на 4%, причем в сельхозпредприятиях (т. е. в товарном секторе) рост составил 8,2 %.

Производство молока в сельхозпредприятиях увеличилось на 1,5%, значительно выросла продуктивность коров, по итогам 2006г. ожидается уровень надоя до 3,5-3,6 тонн на одну корову. (Дополнительная информация размещена в разделе "Пресс-релизы" от 01.01.01г.)

http://www. *****/pischevaya/myaso/

(к содержанию)

Свердловская область. «Добирать» недостающие мясные килограммы российское правительство собирается за счет увеличения импорта

***** 20,09.06

На прошлой неделе, побывав на агропромышленной выставке в Екатеринбурге, многие имели возможность порадоваться изобилию мясных продуктов — все крупные региональные производители постарались показать товар лицом.

Впрочем, те же самые впечатления можно получить в любом супермаркете — там мясные витрины не уступают по ассортименту выставочным. И даже в сельском магазине покупатель теперь может выбрать не из одного сорта под названием колбаса.

В общем, почти как на Западе. Разница в том, что среднестатистический европеец съедает в год по 97 килограммов мяса (научно обоснованная норма — 83 килограмма), а житель Среднего Урала — лишь 53 кило. (Средний россиянин недотягавает и до этой планки.)

Но уже через три года белковый рацион должен увеличиться процентов на сорок — соответственно росту уровня жизни россиян. Таков прогноз руководителей российского Министерства экономики, обнародованный на днях в СМИ.

Радостная для всех российских едоков перспектива, однако сильно огорчила уральских аграриев и пищевиков. «Добирать» недостающие мясные килограммы российское правительство собирается за счет увеличения импорта, причем объемы закупа продовольствия предполагается нарастить чуть ли не вдвое. Мол, родное сельское хозяйство не поспеет за ростом потребительского спроса.

— Категорически не согласен с такой постановкой вопроса, — заявил на пресс-конференции заместитель областного министра сельского хозяйства и продовольствия Сергей Лацков. — Что касается нашей области, то она вполне может полностью обеспечить себя мясом. За семь месяцев нынешнего года его производство увеличилось на 20 процентов.

Сегодня сельское хозяйство Среднего Урала закрывает потребности переработчиков в сырье — по разным позициям — на 40—80 процентов. И доля импорта год от года сокращается.
— Произведенные на месте мясопродукты гораздо полезнее для уральцев хотя бы потому, что, в отличие от завозных, они свежее, не подвергаются многократным заморозкам-разморозкам и транспортировке, — вторит председатель Мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов. — Мы, переработчики, сейчас активно занимаемся созданием и развитием собственной сырьевой базы. В частности, наш комбинат взял под крыло Лайский откормочный комплекс. И если требуется удвоить производство мясопродуктов, то наш Мясной союз готов это сделать.

По мнению председателя, продовольственную безопасность Свердловской области способны обеспечить 25—30 агрохолдингов, ядром которых станут перерабатывающие предприятия. В Екатеринбурге, Каменском районе и ряде других районов области подобные объединения уже существуют. Кстати, около десятка пищевых предприятий области сейчас перевооружают производство, кредитуясь в рамках национального проекта «Развитие АПК».

Заботясь о реноме уральских пищевиков, Мясной союз решился на смелый шаг: организовал дополнительный контроль зa качеством продукции, заключив договор о сотрудничестве с Роспогребнадзором.

— Система госконтроля за мясным рынком существует, но раз фальсификат проникает на прилавок, значит, она недостаточно эффективна. Союз дополняет ее, финансируя работу экспертов. Но это отнюдь не означает, что мы покупаем для себя положительные заключения. Напротив, члены союза заинтересованы в объективной оценке как своей, так и завозной продукции, — утверждает Сергей Емельянов.

«Чужой» колбасы на наших прилавках — около тридцати процентов. Местные мясные короли считают, что их конкуренты зачастую демпингуют как раз за счет фальсификата. Например, указывают на упаковке один состав продукта, а на самом деле закладывают в оболочку более дешевое сырье или его заменители. Это не значит, что такая колбаса несъедобна, просто потребитель за нее переплачивает.

К сожалению, обычный покупатель вряд ли способен отличить на глаз, скажем, натуральную докторскую колбасу от ее полурастительной подделки. Но один способ профессионалы из Мясного союза все же подсказали: истинная докторская колбаса не может стоить дешевле, чем мясная вырезка высшего сорта. Как будто нельзя прилепить «правильный» ценник на дешевую подделку...

http://www. *****/news/region/?nid=1984

(к содержанию)

Ставропольский край. В скором времени Ставрополье сможет не только полностью обеспечить себя свининой, но и поставлять ее на российский рынок

*****,20.09.06

По прибытии в Гордеев встретился с представителями СМИ и сообщил о том, что в 2007 году в национальный проект «Развитие АПК» будет включена отрасль овцеводство. Министр отметил также, что Минсельхоз считает необходимым дополнительно включить в нацпроект разделы по поддержке оленеводства и табунного коневодства. «Для коренных малочисленных народов Севера эти отрасли в целом формируют инфраструктуру и являются частью самобытной культуры», - пояснил А. Гордеев. Еще одно предложение Минсельхоза - о включении в нацпроект поддержки племенного дела, по словам министра, «нацелено на обеспечение современного уровня животноводства».
О перспективах развития животноводства министр говорил также 16 сентября, выступая на Празднике урожая в городе Михайловск Ставропольского края. «В ближайшие пять лет Ставропольский край сможет не только полностью обеспечить себя свининой, но и поставлять ее на российский рынок», - сказал А. Гордеев.

http://www. *****/news/region/?nid=1990

(к содержанию)

Чита. В области началась распродажа мяса.

*****, 20.09.06

Сразу на трех площадках открылась сегодня в Чите сельскохозяйственная выставка "Золотая осень -2006". Самая бойкая торговля весь день шла на ярмарке в поселке Кутузовка на базе ФГУП "Читинское" по племенной работе. Еще два базара действуют в выставочном центре "Забайкальский" и на территории госконюшни имени Хосаена Хакимова. Свою продукцию представили сельхозпредприятия Читинской области, а также крестьяне из Бурятии и Алтая. С приветственным словом к участникам "Золотой осени" обратились представители облдумы, сельхозкомитета Читинской области и руководство Читы. Все они желали крестьянам успешной торговли, а так же призывали посетителей приобретать экологически чистую продукцию, без нитратов. Говядина и баранина на ярмарках продается по 100 рублей за килограмм, свинина - 120 рублей. Живого кролика можно приобрести за 300 рублей. 1,5 месячный поросенок обойдется в 2000 рублей.

Невозможность выгодно реализовать продукцию - является основной проблемой забайкальских крестьян. "Мы готовы кратно увеличить поголовье скота. Но отдавать перекупщикам мясо за полцены - не желаем", - заявила работница СПК "Рассвет" из Ононского района Елена Тумунова. Отметим, что перекупщики скупают в селах Забайкалья мясо по 45-50 рублей за килограмм, затем перепродают его на читинских рынках по цене от 120 до 200 рублей.

http://*****/pischevaya/myaso/

(к содержанию)

Новости животноводства и птицеводства

Комментарий. Плач ярославки. Пройдет ли мода на коров-иностранок?

*****, 16.09.06

Плачем ярославки можно назвать опубликованное в СМИ Ярославской области Открытое письмо 60 работников колхоза «Горшиха», адресованное губернатору, председателю областной думы, директору департамента АПК и другим большим начальникам, в котором содержится пламенный призыв сохранить уникальную ярославскую породу крупного рогатого скота, не допустить гибели элитного генофонда.

Расположенный неподалеку от Ярославля племзавод «Горшиха» издавна славился ярославкой - знаменитой на весь мир молочной породой КРС, которая более ста лет назад была выведена в регионе. Достаточно сказать, что в 2005 г. средний надой на фуражную корову здесь составил 5,5 тыс. кг молока, а это - третий показатель в Ярославской области. Но дело не только в количестве молока от горшихинских коров - оно отличается повышенным содержанием белка и жира. К тому же животные этой породы устойчивы к такому серьезному заболеванию, как лейкоз, от которого страдает импортный скот.

И вот сегодня это стадо находится на грани ликвидации, говорится в открытом письме: построенные более полувека назад в колхозе фермы одна за другой приходят сейчас в полную негодность. На одной из них недавно рухнула крыша. Правда, в свое время в хозяйстве, было, начали сооружать современный животноводческий комплекс, но из-за нерасторопности прежнего руководства эта ферма так и не была достроена, после чего местные жители разобрали ее по камушку, по кирпичику. Ну а чтобы возвести новые, современные, оснащенные по последнему слову науки и техники помещения для коров и молодняка, нужны, естественно, деньги. Как выясняется, не столь уж гигантские для крупного хозяйства (такого, как «Горшиха») - всего-то 5 млн рублей. Но и таких «свободных денег» в хозяйстве нет.

Итак, цена жизни элитного стада - 5 млн рублей. Но банки этих денег колхозу не дают. Ведь, как утверждается в Открытом письме, «та помощь, которую обещает оказать президентская программа «Развитие АПК», - блеф. Известно, кому оказывают помощь: опять же богатым, у кого есть средства. А у кого их нет, тем и помощи нет. Кредиты банки дают под большой залог. Такого мы не имеем, как и поручителей, которые могли бы поддержать нас».

Не будем здесь касаться столь сложного вопроса, как некогда богатый колхоз стал бедным. Странно другое: почему Национальный проект «Развитие АПК», который уже помог многим сельхозпредприятиям, фермерам и личным подсобным хозяйствам Ярославской области получить немалые кредиты, иногда размером в несколько миллионов рублей, обошел стороной племзавод «Горшиху»?

«Я не могу толком объяснить, почему нас не включили в нацпроект, - заявил «Крестьянским ведомостям» председатель колхоза «Горшиха» Николай Иванов. - Мы представляли аж 4 варианта бизнес-плана, чтоб нам оформили кредит в 5 млн рублей, однако банки выдвигают все новые и новые условия. Скажем, требуют моего личного поручительства или поручительства моей жены. Или говорят: кредит можем дать под залог вашего личного имущества. Или процентную ставку сильно поднимают.

Но я думаю, что все это отговорки. По расчетам экспертов, недвижимость колхоза оценивается в 8 млн рублей, да скот - в 20 млн. И даже с учетом того, что половина нашего скота (а у нас 1 тыс. 100 голов, из которых 440 - дойное стадо) уже находится в залоге, все равно и половины скота достаточно для получения кредита, который нам все же не дают. Это и побудило нас обратиться к губернатору и другим руководителям области с открытым письмом. Мы считаем, что нельзя допустить, чтобы ярославская порода КРС осталась только в Красной книге. Ведь, как справедливо говорим мы в Открытом письме, «мода на заграничных коров пройдет, а наш местный скот всегда будет на вес золота…».

Конечно, можно понять недоумение сотен работников колхоза «Горшиха» по поводу того, что они никак не могут получить кредит в каких-то 5 млн рублей, когда действует в стране нацпроект. Можно также понять их беспокойство о судьбе ярославской породы крупного рогатого скота, действительно обладающей многими ценными качествами, о которых шла речь выше, понять их патриотизм и заботу о своей, доморощенной породе КРС. Все это просто замечательно и возражений никаких не вызывает.

Однако пока идет жаркий спор о достоинствах коров ярославской породы, жизнь распорядилась так, что очень многие хозяйства региона, соседствующие с «Горшихой», в последние годы взяли решительный курс на обновление дойного стада за счет покупки за рубежом высокоудойного молодняка. В итоге сейчас в хозяйствах Ярославского муниципального района, который примерно на 80% кормит и поит население областного центра, только 50% дойного стада составляют коровы-ярославки, а остальные, то есть 50% - это иностранки, хотя лет 15-20 назад импортный скот был тут огромной редкостью.

Как сообщила «Крестьянским ведомостям» главный зоотехник управления сельского хозяйства и природопользования муниципального района Валентина Федосова, обновление дойного стада за счет покупки элитного молодняка за рубежом идет с одновременным коренным техническим переоснащением ферм на основе компьютерного управления всеми технологическими процессами на ферме, беспривязного содержания скота, персонального дозированного кормления животных по научно обоснованным нормам и высокоэффективной автоматизированной дойки.

Именно по этому пути первым в Ярославской области пошел сельхозкооператив «Родина», председатель которого Николай Лапин не побоялся невероятно огромных затрат. «На покупку племенного скота за рубежом (а это датская черно-пестрая и голландская голштино-фризская породы), а также на коренную реконструкцию по евростандартам Сандыревского молочного комплекса мы израсходовали колоссальное количество денег - аж 20 млн рублей, конечно, за счет кредита в банке, - рассказала «Крестьянским ведомостям» главный зоотехник «Родины» Светлана Титова. - Но уже 3 года спустя кредит окупился высокими доходами от молока. Скажем, за прошлый год эта отрасль принесла нам 12 млн рублей чистой прибыли.

Причем, мы уверены, что эти доходы будут и впредь расти. Главным образом, за счет дальнейшего увеличения надоев и неуклонного повышения качества продаваемого молока. Обратите внимание: в 2005 г. в среднем от каждой коровы мы надоили 6 тыс. 587 кг молока, но в этом году уже на 1 сентября прибавка в сравнении с прошлым годом составила 1 тыс. 066 кг, а это - новый замечательный рывок, который означает, что в 2006 г. мы достигнем 8 тыс. кг! О таком результате никто в нашей области вчера даже не мечтал. Хотя это - самый нормальный евроуровень наших коров-иностранок».

Ну а что же главный зоотехник «Родины» думает о «плаче ярославки» из некогда гремевшего (да и сейчас еще не утратившего былую славу) колхоза «Горшиха»? «Я бы так не ставила вопрос, что, дескать, «мода» на иностранный скот пройдет, - сказала Светлана Титова. - Какая там «мода»! Это просто жизненная необходимость! Да, ярославская порода молочного скота многим привлекает: она более долговечнее и более устойчива к болезням, чем импортные породы. С этим не поспоришь. Но ведь коровы-иностранки быстрее в сравнении с ярославками позволяют дать отдачу, которая оборачивается для хозяйства высоким доходом. Как же этого не учитывать! А вот «Горшиха» бьет во все колокола: «Элитному генофонду угрожает гибель!». Но ведь коров мы должны не для генофонда и не для красоты держать…».

Весьма сходное мнение об Открытом письме работников «Горшихи» высказала «Крестьянским ведомостям» главный зоотехник агрофирмы «Пахма» Татьяна Антонова (кстати, именно в «Пахме» в 2005 г. достигли наивысшего в области надоя от каждой коровы - 6 тыс. 882 кг молока): «Когда-то на ярославской земле была выведена очень хорошая порода молочного скота - ярославка. Но былую славу сегодня уже не возвратить. Кстати, недавно в племсовхозе «Михайловский» создали прекрасную, на наш взгляд, породу, представляющую собой помесь ярославского и голштинского скота. И эту михайловку, наряду с импортным скотом, мы с удовольствием держим у себя в хозяйстве. Хороша она, слов нет. А говорить о генофонде чистой ярославки сегодня не стоит. Надо все-таки быть реалистами. Поезд ушел…».

Вот такие суждения по поводу «плача ярославки». Конечно, можно спорить, кто тут прав, а кто - нет. Но это решают не эмоции, а конечный результат. В рыночных условиях иначе быть не может.

Михаил Овчаров

http://www. *****/newsshow. php? NId=30566&Page=5

(к содержанию)

Нацпроект «Развитие АПК»: за 8 месяцев произошел перелом в животноводстве

*****, 18.09.06

В министерстве сельского хозяйства РФ подведены итоги первых 8 месяцев реализации приоритетного национального проекта "Развитие АПК".

По данным Минсельхоза по первому направлению - "Ускоренное развитие животноводства" в реализацию нацпроекта включились 76 регионов. Основным механизмом достижения поставленных целей по ускоренному развитию животноводства является расширение доступности кредитных ресурсов для товаропроизводителей агропромышленного комплекса.

На сегодня к кредитованию при поддержке государства принят 1381 объект животноводства. Заключено 1198 кредитных договоров с объёмом привлечённых кредитов в сумме более 107,0 млрд. рублей. "Это современные, конкурентоспособные и высокотехнологичные объекты" - подчеркнул министр сельского хозяйства Алексей Гордеев.
Для обновления основных фондов в животноводстве, повышения генетического потенциала животных и улучшения условий их содержания проектом предусмотрена закупка современного технологического оборудования и племенного скота на условиях финансового лизинга. По данным на 1 сентября ОАО "Росагролизинг" заключил договоры на поставку 50 тыс. голов племенных животных. Из них в хозяйства страны уже доставлены 18,4 тыс. голов племенного скота. С учетом запросов из регионов, дополнительно закуплено 10 тыс. голов свиней (из них 6 тыс. по импорту) и 30 тыс. голов овец.
Заключены договоры на поставку оборудования для оснащения 185 тыс. скотомест с доставкой в сентябре-декабре этого года.

В кредитовании строительства, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов (ферм) и покупки племенного скота активно участвуют "Россельхозбанк" и Сбербанк России. "К сегодняшнему дню они заключили кредитные договоры на сумму на сумму свыше 78,0 млрд. руб" - сказал Алексей Гордеев.

За 8 месяцев производство скота и птицы в живой массе на убой в хозяйствах всех категорий выросло на 4%, причем в сельхозпредприятиях (т. е. в товарном секторе) рост составил 8,2 %.

По словам министра Алексея Гордеева, "уже сейчас мы можем отметить, что произошел перелом в животноводстве".

"По молоку результаты скромнее, но спад производства молока в хозяйствах всех категорий фактически приостановлен" - отмечает глава Минсельхоза. Производство молока в сельхозпредприятиях увеличилось на 1,5%, значительно выросла продуктивность коров, по итогам 2006 года ожидается уровень надоя до кг на одну корову. Продуктивность коров увеличилась практически во всех субъектах Российской Федерации.

По направлению "Стимулирование развития малых форм хозяйствования в АПК" объемы кредитования превысили 24,6 млрд. рублей. По мнению министра, "национальный проект дал заметный толчок развитию малых форм хозяйствования, так, за восемь месяцев 2006 года объем кредитования в этой сфере по сравнению с уровнем всего прошлого года -3.4 млрд. рублей - увеличились на порядок". По словам Алексея Гордеева, "количество заемщиков в этом году уже превысило 100 тысяч, тогда как в прошлом году оно составляло всего 2,5 тысячи". "Особенно заметно вырос спрос на кредитные ресурсы в личных подсобных хозяйствах" - сказал министр.

Наибольший объем кредитов привлечен в республиках Татарстан, Дагестан, Мордовия, Чувашия, в Краснодарском крае, в Астраханской, Белгородской, Волгоградской, Воронежской, Саратовской, Ростовской, Тамбовской областях.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4