Om fordelene med grøt
Grøt er et svært nyttig og uunnværlig produkt i barns kosthold. Den er rik på vitaminer, mineraler, fiber, karbohydrater og proteiner. Proteiner er et verdifullt byggemateriale for cellene i den voksende kroppen.
Semulegrynsgrøt. Fordelene med semulegrynsgrøt er ubestridelige. Tibetanske mennesker hevder at man bør spise flere skjeer semulegrynsgrøt hver dag. Den har en utmerket effekt på huden, musklene, beina og fordøyelsessystemet. Semulegryn inneholder mye vitaminene B1, B2, B6, PP, E, samt jern og kalium.
Semulegrynsgrøt er nyttig ved sykdommer i fordøyelsessystemet, hjerteinfarkt, i etterbehandlingsfasen etter operasjoner, samt ved sykdommer som krever lett fordøyelig mat.

Bokhvetegroat. Bokhvetegroat er en skattkiste av B-vitaminer. Den er også rik på kalium, kalsium, magnesium, jern og mangan. Bokhvetegroat har en gunstig effekt på hjertefunksjonen, fordøyelsessystemet, øker hemoglobinnivået (bedre i kombinasjon med vitamin C), og dens protein blir lett absorbert av kroppen.
Risengrynsgrøt. Risengrynsgrøt er enda mer rik på B-vitaminer enn bokhvetegroat. Den har derfor en positiv effekt på nervesystemet, og ifølge nyere forskning i Japan, kan den øke intelligensnivået. Det er derfor nyttig å inkludere risengrynsgrøt i kostholdet til skolebarn. I tillegg kan ris (spesielt brun ris) sammenlignes med en kost, som feier ut toksiner fra kroppen.
Havregrynsgrøt. Havregryn inneholder kostfiber, spesielt betaglukaner. Når de kokes, danner de en slimete masse som har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet. Havregryn er bra for hjertet – havregryn fjerner kolesterol fra kroppen. Dessuten er havregryn en kraftig antioksidant og en rik energikilde.
Hirsegrøt. Hirsegrøt hjelper til med å rense kroppen etter antibiotikabehandling og fjerner giftstoffer fra kroppen. Hvis hirse er en vanlig gjest på bordet, normaliserer det blodtrykket og har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet.
Hirsegrøt fordøyes langsomt og gir langvarig metthetsfølelse.
Perlebyggrøt og bygggrøt. Perlebyggrøt og bygggrøt er like. De kan kalles skjønnhetsgrøt. De normaliserer stoffskiftet, renser kroppen for toksiner fordi de inneholder mye fiber. Perlebyggrøt og bygggrøt er lavkaloriske, men metter kroppen godt og gir energi. De er også nyttige for hårvekst, styrking av bein og tenner. Perlebyg inneholder også lysin (bekjemper virus) og det viktige mineralet selen.
Dermed er fordelene med grøt for barn ubestridelige. Enhver grøt er et ekstremt nyttig og kostholdsvennlig produkt. De viktigste fordelene med grøt inkluderer at etter varmebehandling blir proteinene i kornene lett absorbert av kroppen. Korn inneholder en stor mengde karbohydrater, noe som gjør grøt til en utmerket energikilde.
Soldatova V.M., klasseleder for 8 «B» klasse