Erin Masako Wilkins, asijská americká bylinkářka, akupunkturistka a pedagog, je známá svou prací na poli přírodní medicíny, která spojuje dávnou moudrost východní a západní tradice. S dlouholetou praxí a zkušenostmi nejen v léčbě pacientů, ale také ve výuce bylinkářství, se stala jednou z prvních autorek z asijské americké komunity, které se podrobně věnují tématu tradiční asijské bylinkářské medicíny pro širší publikum.

Její práce je postavena na osobní zkušenosti a hlubokém propojení s dědictvím japonské kultury, znalostmi čínské medicíny a jednoduchými, přesto účinnými způsoby péče o tělo. Wilkinsová byla zakladatelkou a vedoucí obchodu Herb Folk v Petalumě v Kalifornii, který se specializoval na byliny a bylinné přípravky, a kde se také konaly workshopy zaměřené na předávání znalostí o bylinkářství. V roce 2022 obchod uzavřela, ale dnes pokračuje v provozu internetového obchodu HerbFolkShop.com a nadále se věnuje výuce bylinkářství nejen v oblasti San Franciska, ale i online.

V knize Asian American Herbalism Wilkinsová sdílí více než 100 snadno dostupných receptů na přírodní léčbu běžných nemocí a neduhů, které jsou založeny na prastarých bylinkářských tradicích. Tato publikace není pouze praktickým návodem pro každodenní zdraví, ale i oslavou východní kultury, která, i když je stále více přizpůsobována současným trendům, nevyčerpává moudrost našich předků.

Součástí knihy jsou recepty na zmírnění úzkosti, deprese, nachlazení, chřipky, alergií, problémy s trávením, zdraví pokožky, cyklus menstruace a problémy se spánkem. Každý recept je pečlivě navržen tak, aby byl snadno přístupný a implementovatelný v každodenním životě, což podtrhuje i autorský záměr – dělat bylinkářství přístupné pro širokou veřejnost.

Základem asijské americké bylinkářské tradice je holistický přístup k tělu a jeho energiím, což se odráží v pojetí zdraví jako rovnováhy mezi tělem, myslí a duší. Tělo je vnímáno jako součást širšího energetického systému, kde každá nemoc či disbalance v těle je odrazem energetických nerovnováh, které mohou být harmonizovány pomocí správného použití bylin a jídla. Kniha se podrobně věnuje i základům tradiční čínské medicíny, energetickým teoriím jako je Qi a jin-jang, které jsou nezbytné pro pochopení toho, jak a proč tyto praktiky fungují.

V důsledku jejího osobního vztahu k bylinkářství je kniha i jakýmsi dopisem k budoucím generacím, které mohou čerpat nejen z praktických rad, ale i z kulturního dědictví, které je součástí této tradiční medicíny. Wilkinsová ve své práci zdůrazňuje, že každá bylina a každá metoda léčby je jakýmsi pokračováním učení, které bylo předáváno našimi předky, a pokud se nacházíme v správné pozici s otevřeným srdcem, můžeme tuto moudrost přijmout, sdílet a následně ji znovu vrátit do světa.

Kniha obsahuje kromě teoretických základů a receptů i praktické návody, jak si sestavit domácí bylinkovou lékárničku, jak zlepšit každodenní wellness rutinu, a jak chápat základní příčiny nemocí. Důležitým prvkem je, že v bylinkářství a tradiční medicíně není zdraví považováno za luxus, ale za každodenní nutnost, kterou je třeba pečlivě kultivovat. Základním principem této filozofie je, že péče o naše tělo a dosažení dobrého zdraví je proces, který musíme začlenit do každodenního života, nikoliv považovat za vedlejší aktivitu.

Součástí knihy je i hluboký důraz na to, jak jídlo může být naší nejlepší medicínou. Byliny a přírodní ingredience, které jsou použity v recepturách, jsou dostupné a často běžně používány v asijských domácnostech, což usnadňuje jejich zařazení do každodenního života i v moderním západním světě. Kniha proto nepředstavuje pouze seznam receptů, ale spíše návod na propojení zdraví a stravování v kontextu širšího porozumění přírodním léčivým metodám.

Důležité je si uvědomit, že bylinkářství není pouze vědecká metoda, ale také kultivovaná praxe, která zahrnuje intuici, pochopení přírody a respekt k tradicím. Pochopení toho, jak naše tělo reaguje na různé podněty a jak lze tuto reakci ovlivnit pomocí přírodních prostředků, je klíčové pro efektivní využívání bylin v každodenní péči o zdraví. Tato kniha proto není jen praktickým průvodcem, ale také výzvou k hlubší introspekci a pochopení našeho vztahu k přírodě a jejímu léčivému potenciálu.

Jak může asijská americká herbalistika obohatit váš každodenní život?

Asijská americká herbalistika není jen souborem bylin a léčebných metod, ale představuje hluboký pohled na propojení člověka s přírodou, na kterou si často jen málo uvědomujeme. Je to moderní praxe lidových tradic, která se zaměřuje na používání rostlin pro zlepšení zdraví, duševní pohody a každodenního života. Tradice předávané z generace na generaci jsou dnes stále relevantní. Příklady jako bylinný čaj, polévka, uklidňující koupel nebo léčebná masáž představují lidové zvyky, které nás mohou provázet i v moderním světě.

Léčivá moc bylin, kterou lidé praktikuji po staletí, vychází z jednoduché pravdy: rostliny mají schopnost léčit. A přestože tato léčba je stará jako lidstvo samo, je stále přítomná v našich každodenních rituálech a praktikách. Základní myšlenkou asijské americké herbalistiky je propojení kulturního dědictví, které je určeno nejen pro jednu skupinu lidí, ale pro každého, kdo je ochoten naslouchat moudrosti, již nám příroda a naše tradice nabízí.

V knize této praxe autorka nazývá svou práci jako „asijskou americkou herbalistiku“. Tento termín není jen popisem její profesní identity, ale také vyjádřením spojení mezi jejími kořeny a moderními postupy v oblasti bylin. Tento přístup ukazuje, že identita člověka jako "smíšeného původu" může obohatit jeho pohled na svět a na to, jak bylinky a léčebné praktiky mohou pomoci nejen jednotlivci, ale celé komunitě. Jako asijská Američanka se autorka cítí vděčná, že může propojit bohatství východní moudrosti s životem v západní kultuře a sdílet tuto zkušenost se všemi, kteří mají zájem o skutečné, přirozené uzdravení.

Východní filozofie, jako je koncept Jin a Jang, nám ukazuje, že zdraví není pouze absence nemoci. Zdraví je rovnováha, která existuje v každém z nás, pokud si ji dovolíme najít. Asijská americká herbalistika nám ukazuje cestu, jak tuto rovnováhu v sobě a ve svém životě obnovit, a to nejen prostřednictvím bylin, ale i skrze porozumění a empatii vůči sobě i ostatním. Základem této praxe je celostní přístup k tělu a duši, kde každá bylina, každý pohyb, každé rozhodnutí, které děláme, má vliv na naše zdraví.

Byliny se stávají nejen nástrojem pro zlepšení fyzického zdraví, ale i pro emocionální a energetické uzdravení. Je to způsob, jak se vrátit k sobě samým, jak si vytvořit prostředí, které nás podpoří v tělesné i duševní pohodě. Tato praxe není založena na rychlých řešeních, ale na postupném zlepšování, které přichází s trpělivostí a soustavnou péčí.

Klíčem k porozumění bylinám je jejich energetika. Každá rostlina má svoji vlastní energii a tuto energii můžeme pochopit pouze tehdy, pokud ji budeme používat pravidelně. Bytí s bylinami znamená být v souladu s přírodou, ať už jde o pěstování rostlin v zahradě, sbírání bylin v přírodě, nebo jen o pravidelný rituál přípravy bylinkového čaje. Příroda není něco, co máme pouze kolem sebe – je to něco, co jsme my. Jsme její součástí, a proto se v nás může probudit přirozená schopnost uzdravovat.

Asijská americká herbalistika rovněž zdůrazňuje důležitost pěstování místních bylin. To nejen že podporuje udržitelnost a zajišťuje čerstvost, ale také nám to dává příležitost prozkoumat hlubší vztah k místu, kde žijeme. Lokální byliny nás spojují s naší zemí a kulturou a mají energii, která nám může pomoci najít rovnováhu a klid v dnešním rychlém a chaotickém světě.

Je důležité si uvědomit, že každý má svou vlastní cestu k uzdravení a různé byliny mohou na každého působit jinak. Tento proces učení je individuální a vyžaduje čas. Neexistují žádné univerzální odpovědi, ale existuje mnoho nástrojů a metod, jak se přiblížit k poznání, co je pro nás nejlepší. Vždy je dobré si uvědomit, že přírodní medicína a bylinky jsou zde pro nás jako podpora, ale v případě závažných zdravotních problémů je vždy důležité se poradit s odborníky.

Důležité je také pochopení, že asijská americká herbalistika není jen o jednotlivých rostlinách, ale i o zvycích, rituálech a tradicích, které jsou součástí každodenního života. Tento přístup je součástí širšího pohledu na zdraví, který zahrnuje nejen fyzické, ale i duchovní a emocionální zdraví. Porozumět těmto principům znamená začít vnímat svět kolem nás nejen jako místo, které navštěvujeme, ale jako součást nás samých. A právě tato vděčnost k přírodě a jejímu daru nám může pomoci najít vnitřní rovnováhu, kterou dnes tolik hledáme.

Jak správně využívat moxibusci a gua sha pro zdraví a pohodu

Moxibusce je tradiční léčebná metoda, která využívá teplo k stimulaci specifických bodů na těle pomocí pelyňku. Tato praxe je jednou z nejstarších metod v asijské medicíně a má široké využití v prevenci a léčbě různých zdravotních problémů. V moderní době se moxibusce používá nejen v rámci profesionálních terapií, ale i v domácím prostředí, což umožňuje lidem získat přístup k této léčebné technice a využít její benefity na vlastní pěst.

Moxibusce funguje na principu aplikace zahřátého pelyňku na určité akupunkturní body, čímž dochází k prohřátí a stimulaci těchto oblastí. Moderní formy moxy jsou k dispozici ve formě tyčinek nebo malých samolepících náplastí, které lze snadno používat i doma. Pelyněk, který se pro tento účel používá, je mletý na jemný vláknitý materiál, který je podobný bylinkové bavlně. Při použití moxibusce je důležité dbát na několik bezpečnostních pravidel, jako je nepoužívat ji na podrážděnou nebo zánětlivou pokožku, neaplikovat ji na obličej, krk nebo oblast slabin, a vyhýbat se její aplikaci během těhotenství.

Pro správnou aplikaci moxibusce je nutné připravit prostor s dobrou ventilací, kde bude zajištěno, že teplý vzduch nebude způsobovat nepohodlí. Tyčinku je potřeba zapálit a nechat ji hořet do té doby, než se na jejím konci vytvoří oranžový žár. Poté ji držíme přibližně 2,5 cm nad pokožkou a pomalu ji pohybujeme v malých kruzích, dokud pokožka nezíská mírně růžovou barvu. Tento proces by měl trvat několik minut na každé ošetřované místo.

Mezi nejběžnější oblasti, které se ošetřují moxibuscí, patří bod Spleen 6, který pomáhá při stresu a hormonální rovnováze, Stomach 36 pro podporu energie, cirkulace a trávení, nebo Ren 4 pro zlepšení trávení a fertility. Moxibusce může být také velmi užitečná při zlepšení vitality, sexuální funkce a celkového zdraví.

Další tradiční technikou je gua sha, která spočívá v drhnutí pokožky speciálním nástrojem, aby se zlepšila cirkulace a odstranily stagnace v těle. Tento způsob masáže má dlouhou tradici a používá se k odstraňování bolesti a ztuhlosti, stejně jako k prevenci nachlazení a jiných onemocnění. Při gua sha se používá hladký nástroj, jako je porcelánová lžíce nebo jadeitový kámen, který se pohybuje po pokožce v jednom směru, čímž se zvyšuje prokrvení a uvolňují toxiny.

Během gua sha masáže na pokožce vznikají charakteristické skvrny, které jsou známkou stagnace, což znamená, že tělo má nějaké blokády v toku energie a krve. Zbarvení pokožky, které vzniká, může být červené nebo fialové a signalizuje přítomnost stagnace, toxinu nebo hlubokého zranění. Tato zbarvení, označována jako "sha", se postupně vytrácejí, když stagnace odezní, a pokožka se vrací k přirozené barvě.

Při používání gua sha je důležité mít na paměti, že ne všechny oblasti těla jsou vhodné pro tuto metodu. Například je třeba se vyhnout čerstvým zraněním, modřinám, otevřeným ranám nebo místům s akné a mateřskými znaménky. Gua sha se také nedoporučuje provádět na obličeji, protože by mohlo dojít k poškození pokožky nebo stimulaci nežádoucího růstu pleti.

Důležité je rovněž to, že při používání obou těchto metod – moxibusce a gua sha – je třeba se vyhnout přílišnému tlaku nebo nadměrnému zahřívání pokožky. Léčebné techniky by měly být prováděny s ohledem na potřeby těla a vždy v souladu s individuálním zdravotním stavem. Opakování těchto procedur by mělo být rozloženo na několik dní, aby pokožka měla dostatek času na regeneraci.

Moxibusce a gua sha jsou jednoduché a efektivní techniky, které umožňují dosáhnout zlepšení zdraví a pohody v domácím prostředí. Tyto metody, založené na tradiční asijské medicíně, jsou ceněny pro svou schopnost podporovat zdraví, zlepšovat cirkulaci a eliminovat stagnaci, a to nejen jako preventivní opatření, ale i jako součást léčby různých tělesných problémů. S pravidelným používáním těchto technik může být vaše tělo zdravější, energičtější a v harmonii s přírodními procesy.

Jak správně sklízet a sušit byliny pro jejich účinné využití

Kvalita sušených bylin je neoddělitelně spjata s jejich původem a způsobem sklizně. V první řadě je důležité si uvědomit, že čerstvé byliny a kořeny mají zcela jinou energii než ty, které byly vystaveny nevhodným podmínkám. Barva rostliny, její vzhled a charakteristická vůně jsou jasnými ukazateli její čerstvosti a síly. Byliny, které ztratily svou vůni, a tím i svou životní sílu, přestanou být účinné, a pokud je jejich aroma vyprchalo, znamená to, že již neobsahují plný potenciál léčivých složek.

Sušené byliny, které jsou správně uchovávány, si zachovávají svou původní barvu a vůni. Pokud jsou byliny prachové, matné nebo vybledlé, pravděpodobně byly vystaveny dlouhodobému působení slunečního světla, špatnému skladování nebo prošlé době použitelnosti. Kvalitní byliny by měly být silné a účinné – jestliže vaše přípravky nefungují tak, jak mají, může být problém právě v kvalitě bylin, které používáte.

Důležité je, že byliny z dovozu, které procházejí přísnou kontrolou při inspekcích FDA, bývají často vystaveny vysokým teplotám a dlouhým skladovacím obdobím, což může mít za následek ztrátu účinných složek, zvláště u jemných květů a listů, které ztrácejí své těkavé oleje a léčivé vlastnosti. To však neznamená, že by dovážené byliny byly neúčinné – spíše mají tendenci mít kratší trvanlivost než byliny čerstvě sušené.

Sklizeň bylin a kořenů je klíčovým procesem, který zajišťuje kvalitu léčivých přípravků. Důležitou součástí sklizně je také zachování rovnováhy přírody, což znamená, že byliny by měly být sbírány pouze v množství, které nezpůsobí vyčerpání zdroje. Při sběru bylin v přírodě je nezbytné ujistit se, že rostlina roste v dostatečném množství a není ohroženým druhem.

Kořeny se obvykle sklízí na podzim nebo na jaře, kdy jsou plně vyvinuté, ale před začátkem nového růstu. Je důležité, aby kořeny byly vykopány opatrně, bez poškození kořenového systému, aby rostlina mohla regenerovat. K tomu je třeba mít čistý nástroj, například rýč nebo vidlici. Kořeny je také nutné pečlivě očistit od zeminy, aby nezůstaly nečistoty, které by mohly ovlivnit kvalitu výsledného produktu.

Listy, květy a ovoce lze sklízet po celý rok, přičemž období od pozdního jara do raného podzimu je ideální pro jejich sběr. Květiny je nejlepší sklízet ráno, když se rosa již odpařila a než udeří denní horko, které by mohlo rostliny poškodit. Květy by měly být sbírány těsně pod hlavou květu, případně na stopce, aby byly co nejčerstvější.

Sušení bylin je zásadní proces, který ovlivňuje jejich účinnost. Čím rychleji byliny uschnou, tím menší je riziko vzniku plísní, oxidace a změny barvy. Pro sušení je nezbytný správný prostor s dobrou cirkulací vzduchu, ale mimo přímé sluneční světlo. Vlhké nebo těžké části rostliny je třeba každý den otáčet, aby byla každá část dobře větraná. Pro některé byliny je ideální použití sušičky na potraviny, která zajišťuje rovnoměrné sušení při nízké teplotě.

Pokud používáte tradiční metody sušení bez elektrických zařízení, je důležité byliny svázat do malých svazků a zavěsit je na suchém a stinném místě. Sušení může trvat několik dní, přičemž je důležité pravidelně kontrolovat stav bylin, zda nezůstávají vlhké. Během tohoto procesu se listy a květy snadno rozpadnou, a stonky by měly při ohnutí prasknout.

Kořeny a silné stonky by měly být řezány ostrým nožem, aby se zrychlil proces sušení. Kořeny je dobré krájet na tenké, dlouhé plátky, aby se co nejrychleji a rovnoměrně vysušily. Větší kořeny, jako jsou kořeny codonopsis nebo mai men dong, mohou růst několik let před sklizní, a je tedy důležité dbát na správné načasování sběru.

Když byliny vysušíte, je důležité je správně skladovat. Uchovávejte je v suchu a na chladném místě, mimo přímé sluneční světlo a vlhko. Pokud jsou byliny správně sušeny a uchovávány, zachovávají si své léčivé vlastnosti po dlouhou dobu.

Při použití místních bylin, které byly dobře vysušeny, doporučuji je po usušení rozmixovat na menší kousky, aby se snadněji míchaly a extrahovaly jejich účinné látky. Důkladné sušení a správné skladování jsou klíčové pro uchování maximální účinnosti a čerstvosti bylin.