Отчет по производственной практике Элеватор» Оренбургской области (стр. 4 )

В 2012 году по сравнению с предыдущим наблюдается уменьшение запасов на 756 тыс. руб. Основная часть запасов приходится на готовую продукцию и товары на складах, незначительный удельный вес в запасах принадлежал сырью, материалам и другим аналогичным ценностям.

За рассматриваемый период дебиторская задолженность в 2012 году возросла по сравнению с 2011 годом на 94 тыс. руб., что является негативным изменением и может быть вызвано проблемами, связанными с оплатой продукции (работ, услуг) предприятия, либо активном предоставлением потребительского кредита покупателям, то есть отвлечением части текущих активов из производственного процесса.

Таким образом, предприятие имеет «тяжёлую» структуру активов. Как правило, это свидетельствует о значительных накладных расходах и высокой чувствительности Предприятия к изменениям выручки. В таком случае, для сохранения финансовой устойчивости предприятию необходимо иметь высокую долю собственного капитала в источниках финансирования.

Таблица 2.8 - Коэффициенты платежеспособности и финансовой устойчивости

Как видно из таблицы 2.8, общий показатель ликвидности баланса – показывает, что на данный момент обладает достаточно высокой готовностью и скоростью, с которой текущие активы могут быть превращены в денежные активы.

Коэффициент абсолютной ликвидности – показывает, что предприятие имеет возможность погасить часть краткосрочных обязательств немедленно.

Промежуточный коэффициент ликвидности – показывает, что финансовая устойчивость предприятия находится на достаточно высоком уровне.

Коэффициент текущей ликвидности – показывает, что предприятие способно в полной мере оплатить краткосрочные обязательства.

Коэффициент маневренности – несмотря на то, что увеличивается в 2010 году, а в 2011 и 2012 годах уменьшается. Это означает, что предприятие в данный момент способно маневрировать (успешно управлять) собственными денежными средствами.

Доля оборотных средств в активах предприятия – поскольку доля оборотных активов постепенно увеличивается, увеличивается и скорость, с которой активы могут быть превращены в денежные средства.

Коэффициент обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами – означает, что предприятие в 2010г. зависело от внешних источников финансирования. На конец 2011 и 2012гг. не зависит от внешних источников финансирования.

Таким образом, состояние организации можно оценить как достаточно устойчивое.

3 Производственная деятельность предприятия в

В настоящее время в состав предприятия входят следующие основные и вспомогательные цеха и участки:

- мельница производительностью 500 тонн зерна в сутки;

- элеватор для хранения зерна емкостью 50 тысяч тонн зерна;

- участок готовой продукции;

- ремонтно-механический цех;

- ремонтно-строительный цех;

- электросиловой участок;

- производственно-технологическая лаборатория;

- транспортный участок (зерно пшеницы принимается автомобильным и железнодорожным транспортом).

Характеристика производственной деятельности общества за отчетный(2012г.) период:

Основной вид деятельности общества – услуги :

- приемка зерна;

- хранение зерна;

- сушка зерна;

- очистка зерна;

- отгрузка зерна.

Таблица 3.1 - Динамика объема оказанных услуг за анализируемый период.( в сравнении с предыдущими годами). тыс. тн., %

Рассмотрим технологический процесс сортового помола зерна мягкой пшеницы в хлебопекарную муку, который используется в Элеватор». Общая схема технологии представлена на рисунке 2.1.

Рисунок 1. - Схема технологии сортового помола зерна мягкой пшеницы в хлебопекарную муку

Рассмотрения технологии помола зерна мягкой пшеницы, объясняется тем фактом, что в нашей стране из-за малых объемов производства зерна из твердой пшеницы (менее 2 %) «Правилами организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах» предусмотрено производство макаронной муки из мягкой пшеницы при хлебопекарных и макаронных помолах с выработкой муки высшего и 1-го сорта по ГОСТ , а также по различным техническим условиям.

Таблица 3.2 - Производство по некоторым видам продукции предприятия за 2010 – 2012 гг.

Рисунок 2 – Производство и недозагрузка муки в тоннах

Из диаграммы, представленной на рисунке 2, наглядно видно, что недозагрузка мощностей предприятия в 2012 г. составляла 60,71%, хотя и наблюдается тенденция к снижению недозагрузки мощностей предприятия, её темпы не позволят даже в ближайшее десятилетие её ликвидировать. Все это существенно снижает фондоотдачу, не позволяет предприятию работать ритмично, вызывает простои и завышение цен на продукцию, а следовательно сильно снижает эффективность деятельности предприятия.

Проведем анализ материалоемкости продукции -1» по данным 2007 и 2008 гг. (таблица 2.4).

Таблица 3.3 – Динамика материалоемкости продукции

Согласно проведенной таблице видно, что материалоемкость продукции в 2012 г. увеличилась за счет увеличения материальных затрат предприятия.

Анализ затрат на производство продукции проводят посредством изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам. Таблица 3.4.

Таблица 3.4 - Затраты на производство продукции на

По данным таблицы 3.4 видно, что материальные затраты в 2011 году увеличились по сравнению с 2010 годом на 6020 тыс. руб. В 2012 году по сравнению с предыдущим материальные затраты сократились на 4364 тыс. руб.

Заработная плата в 2011 году увеличилась на 2369 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом. В 2012 году по сравнению с предыдущим годом заработная плата увеличилась на 335 тыс. руб. и составила 14968 тыс. руб.

Амортизация в 2011 году по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 837 тыс. руб. В 2012 году амортизация составила 7128 тыс. руб., что меньше на 145 тыс. руб. по сравнению с 2011 годом.

Полная себестоимость в 2011 году составила 43092 тыс. руб., что на 6525 тыс. руб. больше, чем в предыдущем году. Это связано с увеличением величины материальных затрат. В 2012 году себестоимость составила 46341 тыс. руб., что больше, чем в предыдущем году на 3249 тыс. руб. На это повлияло увеличение величины материальных затрат и амортизации. .

Данная динамика является неблагоприятной и отрицательно влияет на результаты деятельности предприятия.

Такая ситуация произошла в основном за счет увеличения цен на закупаемое сырье, топливо и электроэнергию на производство продукции. По возможности предприятию следует расширить поиск поставщиков, которые будут обеспечивать предприятия более дешевым сырьем. К примеру, поддерживает тесную кооперацию с рядом крестьянско - фермерских хозяйств в Оренбургском, Соль-Илекском и Акбулакском районах, что позволяет обеспечивать себя зерном по приемлемым для предприятия ценам.

Следует обратить внимание на тот факт, что заключает договоры на условиях давальческого сырья. То есть фактически, есть предприятия, которые не имеют своей производственной базы, а передают сырье на переработку . Надо отметить, что Гражданский кодекс РФ такие операции предполагает. Однако, проанализировав основные положения этого договора, мы увидим, что он является разновидностью договора подряда, отношения по которому регламентируются главой 37 «Подряд» Гражданского кодекса РФ.

Согласно нормам Гражданского кодекса РФ производство товара из давальческого сырья – это изготовление лицом новой движимой вещи путем переработки не принадлежащих ему материалов. Сторонами давальческой операции являются: собственник передаваемого в переработку сырья - давалец и переработчик, то есть тот, кто непосредственно осуществляет процесс переработки ().

Передавая в переработку сырье, давалец право собственности на него не теряет. Более того, он приобретает право собственности на готовую продукцию. Данный момент прописан в договорах, заключаемых . При заключении договора на переработку зерна используются различные варианты оплаты: денежными средствами, сырьем, готовой продукцией, с помощью комбинированных форм оплаты.

Из всего сказанного следует, что для повышения эффективности производственной деятельности предприятия, прежде всего, следует обратить внимание на недозагрузку производственных мощностей, а также на совершенствование кооперирования предприятия с поставщиками зерна, занимающего в структуре себестоимости более 70 %.

4. Экономическая служба предприятия

Ежегодно экономист составляют прейскурант цен, который разрабатывается на основе калькуляции на все виды услуг. Прейскуранты рассылаются заказчикам, на основании которых они составляют свои заявки и затем присылают их в ОАО.

Данные заявок обрабатываются экономистом, ежеквартально корректируются и служат основанием для составления бизнес-планов.

Экономический отдел, является структурным подразделением и подчиняется непосредственно заместителю директора по экономике и финансам.

Задачами отдела являются:

-организация работы по экономическому прогнозированию деятельности , направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности;

-осуществление функций контроля над отклонениями фактических показателей деятельности предприятия от плановых;

- подготовка рекомендаций для принятия управленческих решений; выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности;

- проведение экономического анализа деятельности - предприятия, участие в разработке мероприятий по повышению-, рентабельности производства.

Для осуществления указанных задач на отдел возлагаются следующие функции:

-разработка финансового плана по в целом, составление сметы затрат предприятия, контроль за их исполнением;

-разработка внутренних стандартов по : организации работы предприятия, (схем документооборота, регламентов и пр.);

-сбор и проверка информации для составления планов и отчетов;

- учет, контроль и анализ затрат и финансовых результатов по предприятию, с целью оценки степени достижения цели;

- участие в разработке системы стимулирования для выполнения планов предприятия;

- факторный анализ отклонений, интерпретация причин отклонений факта от плана и подготовка рекомендаций по оптимизации затрат на производство и реализацию услуг;

-подготовка экономических обоснований вариантов управленческих решений для руководства;

-участие в разработке архитектуры управленческой информационной системы и программного обеспечения для планирования, контроля и принятия решений;

-организация экономического анализа деятельности с привлечением всех отделов;

-организация статистической отчетности;

-анализ технико-экономических показателей предприятий Общества;

-составление совместно с другими отделами и службами отчета о выполнении годовой программы работ;

-планирование и анализ использования прибыли;

- составление отчета о выполнении сметы затрат;

-участие в разработке положений о взаимоотношениях с предприятиями и договоров с ними по вопросам, входящим в компетенцию отдела.

Заключение

Пройдя практику в , я получил практический опыт работы.

На основе полученных мною знаний и данных был проведен управленческий анализ деятельности предприятия, анализ финансового состояния предприятия, в частности его устойчивость, доходность, платёжеспособность, и конкурентоспособность.

В отчетном периоде в целом по наблюдается прирост основных средств на суммутыс. руб. В результате, на конец отчетного периода общая сумма среднегодовой стоимости основных средств составила тыс. руб.

Финансовым результатом деятельности является прибыль. Прибыль от продаж в целом по предприятию в 2010 году возросла на 3059 тыс. р. Возросли прочие доходы, которые составили в 2010 году 4099 тыс. р. К ним относятся доходы от сдачи имущества в аренду, от продажи основных средств, нематериальных активов, материалов и прочего имущества.

Динамика основных показателей ликвидности Общества положительная: рост текущей ликвидности составил 1,16, срочной 1,34, абсолютной 1,12. Темп роста срочной, абсолютной и текущей ликвидности объясняется ростом дебиторской задолженности и денежных средств, которые лежат в основе расчета обоих показателей. Все показатели превышают нормативные значения, что характеризует достаточно стабильную платежеспособность Общества.

Список использованных источников литературы

1. Российская Федерация. Законы. Закон об акционерных обществах: федер. закон: принят Гос. Думой 24 нояб. 1995 г.: с изменениями на 7 авг. 2001 г., редакция, действующая с 1 янв. 2002 г. // Российская газета, - 2011. - № 000-152. - С. 2-4.

2 Российская Федерация. Законы. О несостоятельности (банкротстве): федеральный закон: принят Гос. Думой 27 сент. 2012 г.:. новая редакция. - М.: Велби», 20с.

3 Российская Федерация. Гражданский кодекс Российской" Федерации. Часть первая: офиц. текст: принят Гос. Думой 21 окт.2004 г.: с изменениями и дополнениями на 15 мая 2004 г. //Российская газета.-2010. -№ 000.-С. 2-6.

4. Российская Федерация. Трудовой кодекс Российской Федерации: новая редакция: вступает в силу с 6 окт. 2006 г.. - Новосибирск.: Сиб. унив. изд-во, 20с. - (Кодексы и законы России).

5.Областной статистический ежегодник : стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Оренбургской области. - Оренбург, 20с.

6. Барнгольц, С. Б. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта / , . - М.: Финансы и статистика, 201с. - 18ВК -8

7. Савицкая, Г. В., Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / .- 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 20с.-15ВМ -3.

8.Бухгалтерский баланс г. (Форма № 1);

9.Отчет о прибылях и убытках за гг. (Форма №2);

10 . Приложение к бухгалтерскому балансу за гг. (Форма №5);

11 . Устав ;

12. Пояснительная записка к балансу за 2012г.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4