1) Заполнить кассовые документы (ПКО, РКО) за период с 01.01.08г. по

28.02.08 г. Данные взять из задания №2.

2) Составить авансовые отчеты подотчетного лица.

3) Сформировать кассовую книгу по за период с

01.01.2008 г. по 01.03.2008 г

Задание 4. Формирование отчетных документов.

1) Сформировать бухгалтерскую отчетность предприятия за 1кв. 2008 г.

2) Провести финансовый анализ по оценке деловой активности и оценку

имущественного положения, рентабельности и финансовой

устойчивости предприятия за 1 кв.2008 г.

3) Создать регистры налогового учета и подготовить отчетные документы

по налоговому учету, статистической отчетности и по единому

социальному налогу за 1 кв.2008 г.

Задание 5. Загрузить специализированный блок «Общепит» к программаме

«Инфо-Бухгалтер», который предназначен для ведения бухгалтерского

учета организаций, специализирующихся на общественном питании.

1) Ввести и рассчитать калькуляционную карту блюда "Лапки

лягушек в соевом соусе" по инградиентам.

2) Ввести суммовые проводки в программу «Инфо-Бухгалтер» для

формирования отчета о движении продуктов, материалов и денежных

средств по счетам.

Исходные данные для выполнения задания.

Бухгалтерский учет продажи товаров

Хозяйственная операция

Документ-основание

Дебет

Кредит

Оплачено в кассу за проданные
товары

Приходный кассовый
ордер
(форма N КО-1),
отчет кассира
(форма N КО-1)

50

90-1

Сдана в банк выручка от
продажи

Квитанция

51

50

Списана стоимость товаров,
сырья, полуфабрикатов
по покупным ценам

Товарный отчет
(форма N ОП-14)

90-2

41-2

Начислен НДС

Справка бухгалтерии

90-3

68

Списаны издержки обращения

Справка бухгалтерии

90-2

44

Сформирован финансовый
результат от продажи товаров:
прибыль
убыток

Справка бухгалтерии



90-9
99



99
90-9

Технологическая карта

Наименование блюда "Лапки лягушек в соевом соусе" (44/102)

Приложение

Рецептура N 67

Ресторан "Зеленый папоротник"

-------

Наименование предприятия

Наименование продукта

Вес
брутто
(в г)

Вес нетто и
полуфабриката
(в г)

Вес
готового
продукта
(в г)

Вес нетто
на ___
порций

Технология
приготовления
и оформления
блюда

Лапки лягушек

4 шт.

На разогретой
смазанной
маслом
сковороде
обжаривают
лук, добавив
бульон, специи.
В готовом
соевом соусе
тушат,
обжаренные в
кляре, лапки
до готовности.
Соус затягивают
разведенным
крахмалом и
добавляют
мелко рубленый
чеснок. При
отпуске
поливают
кунжутным
маслом.

Яйцо

0,040

Крахмал

0,040

Соль

0,004

Соевый соус

0,020

Сахар

0,003

Приправа

0,004

Душистый перец

0,002

Перец черный молотый

0,002

Чеснок

0,008

0,006

Лук репчатый

0,050

0,042

0,021

Масло растительное

0,040

Кунжутное масло

0,005

Бульон

0,020

Выход:

4 шт.

Литература: [1, стр.319]. [7, стр.89], [8, стр.148].

6. Задания для самостоятельной работы студентов

Самостоятельная работа предназначена для более глубокого усвоения изучаемого материала, развитию навыков работы студентов с законодательной базой, нормативными документами и особенностями работы бухгалтерских информационных систем. Формами контроля самостоятельной работы студентов являются доклад (презентация), коллоквиум, круглый стол.

Разделы и темы для самостоятельного изучения

Виды и содержание самостоятельной работы

Раздел 1. Основы построения экономических информационных систем

Тема 1. Принципы построения систем автоматизации экономической деятельности предприятий

Ознакомиться с учебным материалом и ответить на вопросы:

1.  Каков состав основных задач и направления автоматизации деятельности предприятий?

2.  Каковы исторические этапы развития автоматизации финансовой деятельности предприятий в России?

Выполнить задания:

1. Раскройте роль и место экономических информационных систем (ЭИС) в управлении экономическим субъектом

2. Укажите основные свойства и качество экономических информационных систем.

Подготовить доклады на темы:

·  Классификация экономических информационных систем.

·  Принципы построения программного и информационного обеспечения экономических информационных систем.

Тема 2. Создание экономических информационных систем

Ознакомиться с учебным материалом и ответить на вопросы:

1.Какие информационные технологии применяются в создании экономических информационных систем для управления предприятием?

2.Что входит в процесс моделирования экономических информационных систем?

Выполнить задания:

1. Назовите основные этапы проектирования экономических информационных систем.

2. Раскройте основные понятия, критерии и уровни типизации программных продуктов, используемых для автоматизации деятельности корпораций.

Подготовить доклады на темы:

·  Проблемы использования типовых программных продуктов в бухгалтерском и налоговом учете предприятий.

·  Методические подходы к созданию экономических информационных систем.

Раздел 2. Информационные системы в бухгалтерском учете

Тема 3. Бухгалтерские информационные системы

Изучить учебный материал и действующую нормативную базу и ответить на вопросы:

1. Что входит в понятие БИС и назовите задачи организации бухгалтерских информационных систем?

2. Охарактеризуйте особенности бухгалтерских информационных систем.

3. Какова структура построения бухгалтерских информационных систем?

4. Назовите основные принципы построения БИС.

Выполнить задания:

1. Объясните классификацию бухгалтерских информационных систем по функциональному назначению.

2. Охарактеризуйте обеспечивающие компоненты бухгалтерских информационных систем.

Подготовить доклады на темы:

·  Особенности формирования функциональных подсистем в области бухгалтерского учета и их взаимосвязь.

·  Инструментальные и комплексные системы бухгалтерского учета и информационные системы, работающие в интерактивном режиме.

·  Отраслевые оперативно - бухгалтерские системы по учету производства и финансовому учету в системе GAAP и МСФО.

·  Комплексные и специализированные системы по бухгалтерскому учету в торговле.

Тема 4. Информация в бухгалтерских информационных системах

Изучить учебный материал, действующие законодательную и нормативную базы и ответить на вопросы:

1. Понятие и структура подсистемы информационного обеспечения.

2. Классификация, особенности и показатели качества экономической информации.

3. Требования к учетной информации.

Выполнить задания:

1. Структура экономической информации

2. Системы классификации и классификаторы экономической информации.

Подготовить доклады на темы:

1. Системы идентификации информации, применяемые для электронной обработки данных.

2. Кодирование экономической информации в бухгалтерских программах.

Тема 5. Программное обеспечение автоматизированных систем бухгалтерского учета

Изучить учебный материал, действующие законодательную и нормативную базы и ответить на вопросы:

1. Каковы проблемы рынка программного обеспечения систем бухгалтерского учета?

2. Каков состав требований к программному обеспечению систем бухгалтерского учета?

Выполнить задания:

1. Понятия модели жизненного цикла программного обеспечения.

2. Порядок разработки программного обеспечения систем бухгалтерского учета.

3. Особенности работы с аналитикой в автоматизированных системах бухгалтерского

учета.

Подготовить доклады на темы:

·  Основные положения Международного стандарта ISO/IEK 12207 по созданию и функционированию программного обеспечения.

·  Тенденции и перспективы развития программного обеспечения автоматизированных систем бухгалтерского учета.

Тема 6. Документооборот и отчетность в системах бухгалтерского учета

Изучить учебный материал, действующие законодательную и нормативную базы и ответить на вопросы:

1. Роль и назначение первичных документов в системах бухгалтерского учета.

2. Какие основные требования предъявляются к

оформлению документов в системах бухгалтерского учета?

3. Назовите реквизиты бухгалтерских документов, вводимые в системы бухгалтерского учета.

4. Какие документы внутренней и внешней бухгалтерской отчетности используются в системах

бухгалтерского учета?

5. Назовите системы автоматизации документооборота.

Выполнить задания:

1. Организация документооборота в автоматизированных системах бухгалтерского

учета.

2. Классификация документов, применяемая в системах бухгалтерского учета

Подготовить доклады на темы:

·  Модели документооборота, применяемые в автоматизированных системах бухгалтерского учета.

·  Общие требования и направления развития форм отчетности в системах бухгалтерского учета.

Тема 7. Принципы автоматизации учетной информации по разделам бухгалтерского учета и правовое обеспечение БИС

Изучить учебный материал, действующие законодательную и нормативную базы и ответить на вопросы:

1. Что понимается под формализацией учетных процессов в современных бухгалтерских информационных системах?

2. Назовите методы автоматизация учета основных средств и нематериальных активов в бухгалтерских информационных системах.

3. Особенности автоматизация учета

расчетов по оплате труда в бухгалтерских информационных системах

4. Что является источником информации для налогового учета в бухгалтерских информационных системах?

5. Назовите Регистры и счета налогового учета в бухгалтерских информационных системах

Выполнить задания:

1. Способы и методы автоматизации товарно-материальных запасов в бухгалтерских информационных системах.

2. Автоматизация сводного аналитического и синтетического учета в бухгалтерских информационных системах.

3. Особенности организации автоматизированного бухгалтерского учета на малых предприятиях.

Подготовить доклады на темы:

·  Модели документооборота, применяемые в автоматизированных системах бухгалтерского учета.

·  Направления реализации правовой поддержки бухгалтера в автоматизированных системах бухгалтерского учета.

Раздел 3. Особенности ведения учета в бухгалтерских информационных системах

Тема 8. Использование системы «1С: Предприятие» для автоматизации бухгалтерского учета

Изучить учебный материал и действующую нормативную базу и ответить на вопросы:

1. Перечислите компоненты системы «1С: Предприятие 7.7.»

2. Объясните назначение режимов «Конфигуратор», «Отладчик» и «Предприятие» в системе «1С: Предприятие 7.7.».

3. Назовите режимы главного меню программы «1С: Бухгалтерия 7.7» и объясните основное их назначение.

4. Объясните понятие, значение и виды «Субконто» программы «1С: Бухгалтерия 7.7».

5. Укажите особенности организация справочной информации в программе «1С: Бухгалтерия 7.7».

Выполнить задания:

1. Назовите методы регистрации учетной информации в программе «1С: Бухгалтерия 7.7»

2. Объясните функциональные возможности системы «1С: Предприятие 7.7».

3. Назовите режим ввода реквизитов предприятия.

4. Опишите структуру журнала хозяйственных операций и объясните основные действия по вводу информации.

5. Назовите режимы формирования бухгалтерской отчетности.

Подготовить доклады на темы:

·  Организация бухгалтерского учетного процесса в программе «1С: Бухгалтерия 8.0»

·  Финансовый учет в системе GAAP для платформы 7.7. в соответствии с международными стандартами (МСФО).

Тема 9. Особенности системы автоматизированного бухгалтерского учета «БЭСТ-ОФИС»

Изучить учебный материал и действующую нормативную базу и ответить на вопросы:

1. Назовите основные возможности системы БЭСТ-ОФИС по оперативному и управленческому учету малых предприятий.

2. Объясните назначение режимов главного меню программы БЭСТ-ОФИС.

3. Назовите основные режимы регистрации нового предприятия, работы с договорами клиентов и учета товаров и материалов.

4. Назовите режимы формирования книги учета доходов и расходов при переходе на упрощенную систему налогообложения.

5. Назовите алгоритм учета с применением системы на налогообложения в виде единого налога на вмененный доход.

Выполнить задания:

1. Укажите порядок контроля расчетов с клиентами.

2. Назовите режимы заполнения налоговой декларации по единому налогу по упрощенной системе налогообложения.

3. Укажите порядок настройки системы БЭСТ-ОФИС на режим налогообложения единым налогом на вмененный доход.

4. Укажите особенности организации методов учета запасов ФИФО, ЛИФО и средних цен.

Подготовить доклады на темы:

·  Особенности алгоритма ведения учета в системе БЭСТ-ОФИС при переходе на упрощенную систему налогообложения.

·  Особенности алгоритма проведения анализа закупок и продаж товарно - материальных запасов, дебиторской и кредиторской задолженности

Тема 10. Автоматизация бухгалтерского учета в системе «ИНФО-БУХГАЛТЕР»

Изучить учебный материал и действующую нормативную базу и ответить на вопросы:

1. Объясните алгоритм начальной настройки программы «Инфо-Бухгалтер» на бухгалтерский учет.

2. Укажите режимы Главного меню программы «Инфо-Бухгалтер» и их функциональное назначение.

3. Объясните структуру плана счетов в программе и особенности его настройки на конкретное предприятие.

4. Объясните назначение типовых операций и порядок их выбора и ввода в журнал хозяйственных операций.

5.Укажите структуру и настройку режима «Операции» для работы с журналом хозяйственных операций.

Выполнить задания:

1. Особенности режима заполнения кадровых документов в программе «Инфо-Бухгалтер».

2. Особенности режима работы с кассовыми документами.

3. Особенности организации учета заработной платы в программе «Инфо-Бухгалтер».

Укажите режимы формирования отчетных документов по финансовому учету.

5.Укажите режимы формирования отчетов по налоговому учету в программе «Инфо-Бухгалтер».

Подготовить доклады на темы:

·  Алгоритм формирования отчетных документов по финансовому учету. в программе «Инфо-Бухгалтер».

·  Особенности формирования отчетов по налоговому учету в программе «Инфо-Бухгалтер».

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9