Желтый цвет доминирует при скрещивании с зеленым. Например, в результате скрещивания двух образцов цуккини - зеленоплодных Emerald и Diamant с желтоплодным Голд Раш были получены желтоплодные Г-78 и Г-95, что говорит о доминировании желтого цвета при скрещивании с зеленоплодными образцами cортотипа цуккини.

При скрещивании зеленоплодного Emerald и желтоплодного Straightneck, был получен желтоплодный Г-80 с зеленоватым оттенком, что несколько портит внешний вид. При обратном скрещивании Straightneck и Emerald, был получен ровный светло-желтый цвет – Г-23. Замечено, что при похолодании гибрид приобретал зеленоватый оттенок. Считаем, что у Straightneck желтый цвет не доминирует в гибридах при скрещивании с зеленоплодными образцами, а наследуется промежуточно. Например, при скрещивании Straightneck и светло-зеленого Grey Zucchini, получили светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком, и при скрещивании зеленоплодного Е-893 и Straightneck, также имеем грязно-желтый цвет – Г-73 – промежуточное наследование.

При изучении характера изменчивости химического состава плодов отдельных линий было показано, что в условиях 2006 г. содержание сухого вещества и сахаров в мякоти плодов было намного ниже, чем в 2007 г. (табл. 10). Нестабильным было содержание витамина С: у одних образцов его содержание в 2006 г. было выше, чем в 2007 г., у других – ниже. В условиях холодного и дождливого 2008 г. содержания сухих веществ и сахаров в плодах всех гибридов было ниже, чем в 2007 г., а содержание витамина С было нестабильно и колебалось от 4,18 до 8,37 мг%.

Таблица 10

Зависимость химического состава от условий года (2006 – 2008 гг.)

Гибрид

Годы

Сухое

в-во, %

Сахара, %

Вит. С, мг%

Г-23

2006

-

-

-

2007

4,93

2,57

11,7

2008

3,72

1,84

8,37

Среднее

4,32

2,20

10,03

Г-28

2006

5,28

2,73

8,63

2007

-

-

-

2008

4,00

2,40

4,88

Среднее

4,64

2,56

6,75

Г-66

2006

-

-

-

2007

5,38

2,46

9,16

2008

4,08

2,12

4,18

Среднее

4,73

2,29

6,67

Г-77

2006

4,86

2,46

5,66

2007

5,17

2,66

4,83

2008

4,64

2,07

4,53

Среднее

4,89

2,40

5,01

Г-108

2006

-

-

-

2007

4,53

2,69

8,93

2008

3,54

2,40

4,53

Среднее

4,03

2,54

6,73

Согласно нашим данным, значительным изменениям под влиянием метеоусловий подвержено содержание в плодах витамина С (например, у Г-23, Г-28, Г-66 и Г-108), причем в некоторых случаях разница составляет 1,5 – 2 раза. Содержание сухого вещества у гибридов варьирует по годам, но в меньшей степени, чем содержание витамина С. Содержание сахаров в плодах кабачка меняется менее значительно, чем содержание витамина С и сухого вещества (табл. 11).

Содержание сухого вещества в основном наследуется промежуточно. В скрещивании Kojac на Diamant, где обе родительские линии зеленоплодные, содержание сухого вещества в F1 доминирует. Содержание сахаров наследуется промежуточно или уклоняется в сторону желто - или зеленоплодных родителей. Содержание витамина С также в большинстве случаев наследуется промежуточно или уклоняется в сторону желто - и зеленоплодных родительских линий. Повышенное содержание витамина С (15,77 мг%) отмечено у родительской линии Straightneck.

Таблица 11

Химический состав плода (2006 – 2008 гг.)

Вариант

Признак

P1

P2

F1

Ролик х Straightneck

Сухое в-во, %

4,25

5,18

4,9

Сахара, %

2,28

2,5

2,42

Витамин С, мг %

5,7

15,77

13,48

Straightneck x Ролик

Сухое в-во, %

5,18

4,25

5,14

Сахара, %

2,5

2,28

2,5

Витамин С, мг %

15,77

5,7

10,24

Caserta x Ролик

Сухое в-во, %

5,16

4,25

4,64

Сахара, %

2,51

2,28

2,56

Витамин С, мг %

7,25

5,7

6,75

Kojac x Diamant

Сухое в-во, %

4,08

4,29

4,73

Сахара, %

2,24

2,15

2,29

Витамин С, мг %

4,57

4,18

6,67

Diamant x Голд Раш

Сухое в-во, %

4,29

4,58

4,33

Сахара, %

2,15

1,94

2,04

Витамин С, мг %

4,18

5,28

7,28

Методом проращивания при пониженной температуре были выделены линии для создания гибридов F1, способных прорастать в условиях низких температур. Способность прорастать при пониженной температуре в основном наследуется доминантно. При скрещивании этих линий с линиями несклонными к прорастанию при температуре +10 ° С, получили и отобрали более холодостойкие гибриды F1 (табл. 12).

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5