Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 6» поселка Комсомолец
Кировского района Ставропольского края
Учебно-исследовательская работа:
Выполнил: ученик 10 класса
МКОУ СОШ №6 пос. Комсомолец
Кировского района Ставропольского края
Руководитель: учитель географии
2011 год
Оглавление стр
1. Введение……………………………………………………………...3
2. Методика проведения работы………………………………………10
3. Проведение исследования и результаты…………………………...11
4. Выводы и рекомендации…………………………………………....14
5. Заключение…………………………………………………………..15
6. Литература…………………………………………………………...16
7. Приложение………………………………………………………….17
Введение
Ячмень, как и пшеница, принадлежит к числу наиболее древних культур. Следы его возделывания обнаружены за 7000 лет до н. э. Произошел культурный ячмень путём одомашнивания дикого ячменя (Hordeum spontaneum С. Koch). Историческими очагами формирования видов ячменя считают Средиземноморье, Переднюю и Среднюю Азию, Китай, Корею, Японию.
В мировом земледелии озимый ячмень занимает важное место среди хлебных злаков. Посевная площадь его составляет более 79 млн. га (1986 г.). Его выращивают в Китае, Индии, США, Канаде, Западной Европе, в странах Малой Азии.
В нашей стране площадь посевов озимого ячменя - 1 млн. 616 тыс. га. Выращивают его в районах с мягкими зимами - обычно Северный Кавказ: Ростовская область, Краснодарский край, Ставропольский край - около 10 тыс. га.
Средняя урожайность по стране - 20-30 ц/га. /Трофимовская . - Л., Колос, 1972./
Ячмень отличается от яровой пшеницы и овса более коротким вегетационным периодом. Прорастание ячменя начинается уже при температуре +1 гр. С. Всходы страдают от заморозков - происходит омертвление верхней половины листочков. Выращивается на зерно.
Зерно ячменя обладает высокими кормовыми качествами и широко применяется как концентрированный корм для всех видов сельскохозяйственных животных, особенно для свиней. В среднем зерно содержит (в %): воды-13, золы-2,8, белка-12, клетчатки-5,5, БЭВ-64,4 и жира - 2,1. Из стекловидного и крупнозерного ячменя изготовляют перловую и ячневую крупу. Мука в чистом виде вследствие невысоких качеств клейковины малопригодна для выпечки хлеба: хлеб получается слабопористый, низкий, быстро черствеет. Ячменную муку добавляют при выпечке ржаного и пшеничного хлеба (10-15%). Зерно используют также для изготовления заменителий кофе, солодовых экстрактов. Большое значение оно имеет в пивоваренном производстве. Особенно ценным сырьем для приготовления пивного солода являются двухрядные ячмени, обладающие крупным и выровненным зерном с низким содержанием белка (9-12,5%), с пониженной пленчатостью (8-10%) и высокой энергией прорастания (не менее 95%). Ячменная солома - хороший грубый корм, охотно поедаемый скотом в запаренном виде. В южных районах ячмень иногда
используют на зеленый корм и сено в смесях с викой, чиной, горохом и другими культурами. / Бахтеев . - М. - JL, Сельхозид., 1995./
Территория нашего поселка расположена в северо-западной части Кировского района Ставропольского края в степной зоне неустойчивого увлажнения. Среднегодовое количество осадков не превышает 450 мм. Самыми теплыми месяцами являются июль и август со средними положительными температурами воздуха 22,7 - 23,1 градусов С., а самым холодным - январь со средними температурами воздуха -4,4 градуса С. Лето жаркое, осень довольно теплая, теплее весны, зима значительно смягчена, весна ранняя. Средняя продолжительность безморозного периода 189 дней. Максимум осадков выпадает в летний период - 183 мм, наименьшее количество осадков выпадает в холодное время года - 52 мм. Небольшое количество осадков выпадающих в холодное время года, неустойчивость осадков и быстрое нарастание температур воздуха в весеннее время является причинами недостаточного пополнения запасов влаги в почве к началу вегетационного периода. Снеговой покров характеризуется неустойчивостью. Первый снег появляется в ноябре месяце и совершенно сходит в первых числах марта, а иногда и в конце февраля. Относительная влажность воздуха имеет колебания от 65 до 91% при среднегодовом показателе 77%. Наименьшая относительная влажность воздуха приходится на август месяц -65%. В летнее время года преобладает восточный перенос воздушных масс. В это время обычно наблюдается низкая относительная влажность воздуха 20-22%, вызываемая большей частью приходом тропических масс воздуха, с Арала - Каспийской низменности. В зимнее время преобладают ветры северо-западного направления. Почвы территории представлены западно - предкавказскими маломощными карбонатными черноземами, разделяющимися на ряд разновидностей по степени скелетности, механическому составу и другими признаками.
На уроках географии мы изучаем тему «Агропромышленный комплекс России». Учитель познакомила нас с особенностями сельского хозяйства нашей страны и с его проблемами. Она поставила перед нами ряд вопросов, которые заставили задуматься нас, жителей Ставрополья о ситуации, которая складывается в сельском хозяйстве страны и нашего края.
Территория нашего поселка расположена в так называемой зоне рискованного земледелия, так как урожайность зерновых и технических культур в большой степени зависит от условий погоды. В связи с этим эффективность сельского хозяйства нашего района и края снижается. Происходит банкротство колхозов и совхозов. Меня как жителя края очень волнует эта ситуация, я не могу оставаться равнодушным, так как моя будущая профессия будет непосредственно связана с сельским хозяйством.
В результате наблюдений мной было замечено, что в течение нескольких лет урожайность зерновых культур в хозяйстве нашего поселка все время снижается, не смотря на благоприятные условия погоды. Выяснилось, что арендаторы не всегда применяют удобрения при возделывании почвы. Мой отец является арендатором. Он занимается выращиванием различных сельскохозяйственных культур, в том числе и ячменя. Посоветовавшись с ним и учителем биологии, я решил провести учебно-исследовательскую работу по теме: «Влияние минеральных удобрений на урожайность ячменя» и внести хотя бы небольшую лепту в изменение сложившейся ситуации.
Цель моей работы:
1. Определить, как влияют удобрения на урожайность злаковых культур (ячменя).
2. Разработать рекомендации по применению удобрений для более эффективного использования земель нашего поселка.
3. Изготовить наглядные пособия для уроков биологии.
Моя работа включает несколько этапов:
Методика проведения учебно-исследовательской работы
Пред тем как начать исследовательскую работу мной был тщательно подобран материал, изучена специальная литература. В результате чего, я выяснил, что место ячменя в севообороте определяется зональными системами земледелия. У него широкий выбор предшесвенников: пропашные культуры (кукуруза, сахарная свекла, подсолнечник, картофель), зернобобовые (горох, нут, вика, чина), яровые зерновые, однолетние травы, оборот пласта многолетних трав. Для озимого ячменя необходимы такие предшественники, которые бы обеспечивали наличие ко времени оптимального срока посева необходимого количества влаги для получения нормальных всходов. В связи с этим можно сделать вывод, что агрономически правильное размещение озимого ячменя в севообороте - одна из важнейших предпосылок получения высоких, устойчивых урожаев. /Беляков выращивания ячменя. - М.: Агропромиздат, 1985./
Посоветовавшись со специалистами и своим отцом, я решил остановиться в, своем выборе предшественника - кукуруза на силос, так как после нее гумус в почве повышается на 10%.
В своей работе я использовал методы опыта и наблюдения.
Проведение работы и ее результаты
Для проведения работы были выбраны два участка на одном поле площадью по 5 га каждый (1 участок - опытный, 2 - участок - контрольный).
Подготовка почвы. После уборки силоса, в два следа произвели лущение, дисковой бороной. Так же произвели две культивации.
15 сентября 2009 года на двух участках был произведен посев семян сорта Хуторок, узкорядным способом на глубину 4-6 см. Норма посева составила 1,6 - 1,8 Ц. на 1 га,5 млн. шт./га). На участок №1 (опытный) перед посевом было внесено удобрение - суперфосфат, которое способствует лучшей закалке и перезимовке растений. На участке №2 (контрольный) удобрение не вносили.
Через 8 дней после посева на опытном участке появились всходы, их количество составило 97%, а на контрольном участке всходы появились через 10 дней после посева.
Через месяц высота сеянцев составила: на опытном участке - 12 см, а на контрольном - 11 см.
Весной 2010 года, перед внесением удобрения высота сеянцев составила: 15 см на опытном участке и 13 см - на контрольном, а их количественное соотношение составило 95% и 92% соответственно. Причем наблюдения показали, что сеянцы двух участков отличаются и по внешним признакам (цвету, кущению). На опытном участке цвет сеянцев был темно-зеленый, и хорошо распустились 5-7 листьев, а на контрольном - светло-зеленый, плохо
распустились 3-5 листьев.
Прополка посевов не производилась, так как весной провели химическую прополку (гербицид Дифезан 0,5 л на га.)
Внесение удобрений проводят с учётом почвенной и растительной диагностики, а также внешних признаков нехватки основных элементов питания.
Признаки недостатка азота начинают проявляться в фазе кущения (у озимых с осени). Листья мелкие, бледно-зеленые, при сильном голодании кончики нижних листьев приобретают желтую с розовым оттенком окраску, затем эти ткани отмирают. Кущение слабое или отсутствует, стебель тонкий и короткий, колос и зерно - мелкие, созревание преждевременное.
При фосфорном голодании в фазе трех листьев их кончики становятся красно-фиолетовыми, остальная часть листьев имеет темно-зеленую с голубоватым оттенком краску. Позднее такая же окраска появляется на стеблях. Листья мелкие, узкие, нижние листья постепенно отмирают, цветение и созревание задерживается на 5-10 дней.
Недостаток калия вызывает появление бледно-зеленой окраски, побурение и отмирание верхушек листьев по краям (краевой ожог). Стебли низкие, слабые, полегают, колосья поникшие.
При недостатке магния осенью кончики нижних двух-трех листьев становятся темно-красными, а затем этот цвет распространяется на всю листовую поверхность. Верхние листья бледно-зеленые. Листья узкие, скручиваются в трубку; созревание растений задерживается. При недостатке марганца проявляется хлороз между жилками листа, а жилки, даже самые мелкие, остаются зелеными. Медное голодание характеризуется внезапным побелением и засыханием кончиков листьев. Растения усиленно кустятся, листья искривляются и скручиваются в спираль, колос искривлен, образование зерна неполное и слабое. При отсутствии железа молодые листья бывают равномерно хлорозными между жилками листа, общая окраска бледно-зеленая или желтая без отмирания ткани (старые листья зеленые).
12 марта 2010 года на опытный участок было внесено удобрение аммиачная селитра из расчета 150 кг на 1 га. На контрольный участок удобрение не вносилось.
Через месяц после внесения удобрения была измерена высота сеянцев, которая составила: 25 см на опытном участке и 18 см - на контрольном.
В мае произвели осмотр растений и отметили, что растения в хорошем состоянии, но так как жаркая погода, нижние листья начинают скручиваться и засыхать, на контрольной делянке растения засыхают быстрее, чем на опытной и поэтому уборка на контрольном участке будет проведена немного раньше.
Летом 12 июля была проведена уборка урожая ячменя на контрольном участке, на опытном участке - 20 июля. Урожайность составила: 36 ц/га на опытном участке и 30 ц/га - на контрольном.
Выводы и рекомендации
В результате проведенной работы выяснилось, что внесение полного
минерального удобрения повышает урожайность озимого ячменя на
6 ц/га - 16%. Это значительная цифра и игнорировать ее просто невозможно.
Проведенная мной исследовательская работа наглядно показывает, что в настоящее время есть острая необходимость в повышении урожайности в стране и одним из способов этого является правильная система снесения удобрений. Для этого мной были разработаны следующие рекомендации:
1. Для степной засушливой зоны следует отдавать предпочтение выращиванию озимого ячменя.
2. Лучшей культурой предшественником является кукуруза на силос, так как после нее гумус в почве повышается на 10%.
3. Посев семян лучше производить в середине сентября на глубину 4-6см.
4. Весной следует провести химическую прополку (гербицид Дифезан
0,5 л на га).
5. В середине марта следует внести удобрение - аммиачная селитра из расчета 150 кг на 1 га.
6. уборка урожая может быть проведена в середине июля в зависимости от погодных условий.
Я считаю, что если придерживаться данных рекомендаций, то урожайность озимого ячменя можно значительно увеличить.
Заключение
Для проведения работы были выбраны два участка на одном поле площадью по 5 га каждый (1 участок - опытный, 2 - участок - контрольный). В результате проведенной учебно-исследовательской работы мною были достигнуты следующие результаты:
• Выяснилось, что удобрения значительно повышают урожайность злаковых культур;
• Были разработаны рекомендации по применению удобрений для более эффективного использования земель нашего поселка.
• Были изготовлены наглядные пособия для уроков биологии (гербарий, образцы семян).
А так же результаты и выводы моей работы могут быть использованы на уроках географии, экологии, экономики, химии и научно - практических конференциях научного общества учащихся школы.
Литература
1. Бахтеев . - М. - Л., Сельхозид., 1995.
2. Беляков выращивания ячменя. - М.: Агропромиздат, 1985.
3. Вавилова . - М.: Агропромиздат, 1986.
4. Никляева B. C. Основы земледелия и растениеводства
. - М.: Агропромиздат, 1990.
5. Пенчуков земледелия Ставропольского края. - Ставрополь: Кн. изд-во, 1983.
6. , Бульботко урожая ячменя от погодных условий и удобрений. Зерновое хозяйство.- 1987.
7. Стороженко развития растениеводства Северного Кавказа. (Учебное пособие, специальность - 1502) Агропромиздат, 1987.
8. Токарев возделывания и уборки пропашных культур. - М: Знание, 1981.
9. Трофимовская . - Л., Колос, 1972
Приложение
