Ocena morfologicznych cech i charakterystyk elektrochemicznych zmodyfikowanych elektrod przeprowadzana była za pomocą mikroskopii elektronowej skaningowej (SEM), chronoamperometrii (CA), woltamperometrii cyklicznej (CV) i SWASV [27]. Okazało się, że elektrodę GCE zmodyfikowaną grafenem i β-cyklodekstryną (β-CD-Nafion) cechują wyjątkowe właściwości katalityczne, które znacząco ułatwiają szybki transport elektronów oraz zwiększają powierzchnię czynną elektrody, co pozwala na wykrywanie jonów kadmu. Prąd anodowej strippingowej, przy optymalnych warunkach, wykazał dobre zakresy liniowe w przedziale 800–2000 μg/L oraz 1–500 μg/L, z niższym limitem wykrywalności wynoszącym 0,3 μg/L (S/N = 3). Dodatkowo, czujnik wykorzystywany był do wykrywania jonów kadmu w ekstraktach z gleby, wykazując dobrą stabilność i wysoką możliwość ponownego użycia podczas procesu wykrywania jonów kadmu.

W dzisiejszych czasach, w środowisku znajduje się wiele szkodliwych jonów metali ciężkich (HMIs), takich jak Cd2+ i Pb2+, które są niebiodegradowalne i mogą gromadzić się w organizmach, uszkadzając układ odpornościowy, rozrodczy oraz ośrodkowy układ nerwowy (CNS). Dlatego rozwój prostych, szybkich i czułych technik analitycznych jest kluczowy dla dokładnej kwantyfikacji tych zanieczyszczeń w środowisku. Hongmei Jiang i współpracownicy zaproponowali prosty i bardzo czuły czujnik elektrochemiczny, zdolny do jednoczesnego wykrywania Cd2+ i Pb2+. Platforma czujnikowa wykorzystuje zmodyfikowane α-cyklodekstryny (α-CD)-hybrydy grafenu z nanopartykulami złota (AuNPs-CD-GS) (rys. 9.5). Zastosowanie hydrazyny oraz α-CD jako agentów redukujących do redukcji tlenku grafenu i jonów złota pozwoliło na łatwą syntezę AuNPs-CD-GS metodą jednoetapową. Przy optymalnych warunkach, prądy piku strippingowego wykazały zależność liniową w zakresie stężeń Cd2+ i Pb2+ w przedziale 40–1200 mg/L. W próbkach rzeczywistych wody wykrywanie tych jonów było przeprowadzone jednocześnie, z satysfakcjonującymi wynikami.

Metale ciężkie stanowią istotne zagrożenie środowiskowe, zwłaszcza w kontekście zanieczyszczeń wód. Związki takie jak ołów (Pb2+), kadm (Cd2+) czy nikiel (Ni2+) są nie tylko kancerogenne, ale również mają zdolność do akumulacji w organizmach żywych. Nawet w stosunkowo niskich stężeniach mogą powodować poważne zagrożenia zdrowotne. W związku z tym konieczne jest opracowanie skuteczniejszych metod monitorowania i eliminowania tych zanieczyszczeń w środowisku. Istnieją różne rozwiązania, jak np. nanopartykuły Fe3O4 modyfikowane karboksymetylocykloheksydryną (CM-CD), które mogą skutecznie usuwać jony Pb2+, Cd2+ i Ni2+ z wody, pełniąc rolę materiałów absorpcyjnych do szybkiej i efektywnej dekontaminacji wód przemysłowych.

Równolegle, rozwijają się elektrodowe czujniki elektrochemiczne oparte na cyklodekstrynach oraz nanomateriałach, które oferują wysoką czułość w wykrywaniu jonów ołowiu i kadmu. W tabeli 9.2 przedstawiono porównanie wyników wykrywania tych jonów przy użyciu różnych elektrod na bazie cyklodekstryn oraz nanostrukturalnych materiałów.

Wykrywanie rtęci, jednej z najbardziej niebezpiecznych metali, staje się coraz bardziej istotne w kontekście ochrony zdrowia publicznego. Rtęć ma silne właściwości bioakumulacyjne i może łatwo przenikać do organizmów, powodując poważne zaburzenia neurologiczne, zwłaszcza u dzieci. Na przykład, Shen-Ming Chen i współpracownicy opracowali elektrochemiczny czujnik rtęci, który wykorzystuje ekranowaną elektrodę węglową (SPCE) zmodyfikowaną polipirrolem (PPy) i β-cyklodekstryną (GR-CD). Dzięki zastosowaniu nanokompozytu GR-CD/PPy, czujnik wykazał znacznie wyższą czułość w porównaniu do innych zmodyfikowanych elektrod SPCE.

W kontekście ochrony środowiska i zdrowia ludzkiego, istotne jest, aby metale ciężkie, takie jak kadm, ołów, nikiel czy rtęć, były monitorowane w różnych środowiskach (woda, gleba, powietrze). Ich skuteczne wykrywanie za pomocą zaawansowanych czujników elektrochemicznych na bazie cyklodekstryn pozwala na szybszą reakcję w przypadku przekroczenia dopuszczalnych stężeń, co jest kluczowe dla prewencji i ochrony zdrowia publicznego.

Jak wykorzystywanie cyklodekstryn w elektrodach do detekcji zanieczyszczeń wpływa na czułość sensorów elektrochemicznych?

W ciągu ostatnich kilku lat, zastosowanie cyklodekstryn w elektrochemicznych czujnikach wykazuje się coraz większym zainteresowaniem ze względu na swoje unikalne właściwości, które przyczyniają się do znacznego zwiększenia czułości i specyficzności detekcji zanieczyszczeń oraz biomolekuł. Cyklodekstryny, dzięki swojej zdolności do tworzenia kompleksów włączeniowych z zanieczyszczeniami organicznymi, takimi jak pestycydy, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (PAH), czy związki zakłócające funkcje hormonalne, oferują nowe możliwości w zakresie wykrywania substancji na bardzo niskich stężeniach.

Cyklodekstryny (CD) to pierścieniowe oligosacharydy, które poprzez swoje strukturalne właściwości, mogą wchodzić w interakcje z szeroką gamą cząsteczek. Wykorzystywanie cyklodekstryn w elektrochemicznych czujnikach polega na ich immobilizacji w różnych polimerowych matrycach przewodzących, takich jak polianilina (PANI), polipirol (PPy) czy politiofen. Polimery te oferują strukturę przewodzącą, posiadają charakterystyki wymiany jonów i bardzo porowatą powierzchnię, która może być precyzyjnie regulowana w procesie elektropolimeryzacji. W wyniku tych procesów powstają materiały, które mogą być wykorzystane do detekcji różnych anionów, cząsteczek organicznych, a także do wykrywania zanieczyszczeń środowiskowych.

Jednym z przykładów jest wykorzystanie β-cyklodekstryn (β-CD) w połączeniu z przewodzącymi materiałami, co pozwala na stworzenie czujników o wysokiej selektywności. Te czujniki wykazują zdolność do wykrywania zanieczyszczeń w bardzo niskich stężeniach dzięki koncentracji zanieczyszczeń na powierzchni elektrody. β-CD, dzięki swojej przestrzennej strukturze, zamyka w sobie cząsteczki organiczne, co zwiększa efektywność detekcji poprzez polepszenie sygnału elektrochemicznego. Dzięki temu możliwe staje się wykrywanie zanieczyszczeń nawet w złożonych próbkach środowiskowych, takich jak woda czy gleba.

Ponadto, cyklodekstryny wykorzystywane w elektrochemicznych sensorach charakteryzują się wyjątkową zdolnością do tworzenia stabilnych kompleksów z szerokim zakresem molekuł. Z tego względu, czujniki te są szczególnie efektywne w detekcji zanieczyszczeń występujących w bardzo małych ilościach. Zastosowanie tych materiałów prowadzi do znacznego wzrostu czułości i selektywności czujników, co jest kluczowe w badaniach nad śladami zanieczyszczeń w środowisku.

Detekcja zanieczyszczeń odbywa się za pomocą różnych technik elektrochemicznych, z których jedną z najczęściej wykorzystywanych jest cykliczna woltamperometria (CV). Metoda ta pozwala na ocenę mechanizmów reakcji redoks, a także umożliwia analizę kinetyki procesów zachodzących na powierzchni elektrody. Dzięki tej metodzie możliwe jest uzyskanie precyzyjnych wyników dotyczących takich zanieczyszczeń, jak bisfenol A, czy pestycydy. Z kolei, zastosowanie metod takich jak różnicowa woltamperometria impulsowa (DPV) pozwala na dalsze zwiększenie czułości pomiarów, umożliwiając wykrywanie zanieczyszczeń na jeszcze niższych poziomach.

Kolejnym przykładem jest wykorzystanie elektrody węgla szklistego zmodyfikowanej przez nanorurki węglowe i β-CD, stosowanej do wykrywania metali ciężkich, takich jak rtęć (Hg(II)). Dzięki swojej unikalnej strukturze, nanorurki węglowe umożliwiają szybki transfer elektronów, co w połączeniu z właściwościami cyklodekstryn znacząco poprawia czułość i specyficzność sensorów.

Również elektrody modyfikowane przy użyciu grafenu czy kompozytów węgla z β-CD wykazują doskonałe właściwości elektrochemiczne w wykrywaniu toksycznych związków organicznych, takich jak dichlorofenol, który stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Te nowoczesne materiały są w stanie wykrywać takie zanieczyszczenia w zakresie nanomolowym (nM), co czyni je bardzo efektywnymi narzędziami do monitorowania środowiska.

Warto zauważyć, że za pomocą nowoczesnych technik, takich jak woltamperometria fal kwadratowych (SWV), możliwe jest nie tylko szybkie wykrywanie zanieczyszczeń, ale także równoczesne oznaczanie kilku substancji w jednym pomiarze, jak w przypadku wykrywania kwasu moczowego, dopaminy i tryptofanu. Dzięki takim rozwiązaniom, sensor staje się bardziej wszechstronny i stosunkowo łatwy do implementacji w różnych dziedzinach, w tym w diagnostyce medycznej oraz monitoringu środowiska.

Dodanie cyklodekstryn do elektrochemicznych czujników pozwala na uzyskanie wysokiej precyzji pomiarów, która jest kluczowa w przypadku wykrywania substancji w minimalnych ilościach. Ważnym aspektem jest także możliwość dostosowywania metod detekcji do konkretnych potrzeb, co może obejmować modyfikację materiałów używanych w sensorach czy optymalizację warunków pomiarowych, takich jak pH, temperatura czy stężenie.

Jak cyklodekstryny i ich pochodne wykorzystuje się w chemosensoryce i detekcji zanieczyszczeń?

Cyklodekstryny, czyli cykliczne oligosacharydy składające się z sześciu, siedmiu lub ośmiu jednostek glukozy, od lat przyciągają uwagę naukowców dzięki swojej zdolności do tworzenia kompleksów z różnorodnymi cząsteczkami, zwłaszcza tymi, które wykazują niewielką rozpuszczalność w wodzie. Dzięki tej właściwości cyklodekstryny znalazły szerokie zastosowanie w detekcji różnych zanieczyszczeń środowiskowych, a także w opracowywaniu sensorów molekularnych służących do wczesnego wykrywania substancji toksycznych, takich jak pestycydy, metale ciężkie czy substancje farmaceutyczne.

Jednym z kluczowych aspektów ich skuteczności jest zdolność do formowania kompleksów z cząsteczkami o określonych właściwościach, co pozwala na ich wykrywanie w bardzo niskich stężeniach. Przykładem może być wykorzystanie cyklodekstryn modyfikowanych nanomateriałami, takimi jak nanorurki węglowe czy grafen, w detekcji związków chemicznych takich jak paracetamol, fenol czy kwas urynowy. Te modyfikacje pozwalają na poprawę czułości sensorów, co jest szczególnie istotne w przypadkach, gdy mowa o bardzo małych ilościach substancji chemicznych, które mogą być obecne w wodach gruntowych, rzekach czy nawet w atmosferze.

Cyklodekstryny, dzięki swojej strukturze, umożliwiają tworzenie stabilnych kompleksów z cząsteczkami zanieczyszczeń, co może być wykorzystywane w detekcji i usuwaniu zanieczyszczeń z wody. Badania nad sorpcją zanieczyszczeń za pomocą cyklodekstryn wykazały ich dużą efektywność w usuwaniu pestycydów, metali ciężkich, a także innych organicznych związków chemicznych, które mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Dzięki temu, cyklodekstryny mogą być zastosowane w systemach oczyszczania wody, gdzie pełnią rolę nośników dla zanieczyszczeń, które następnie są usuwane w procesie filtracji.

Poza tradycyjnym zastosowaniem cyklodekstryn w chemosensoryce, w ostatnich latach zaczęto badać ich rolę w detekcji substancji biologicznych, takich jak hormony, neurotransmitery czy enzymy. Stosowanie cyklodekstryn w takich aplikacjach pozwala na stworzenie wyjątkowo selektywnych sensorów, które mogą być używane w diagnostyce medycznej, szczególnie w monitorowaniu poziomu różnych substancji w organizmach ludzi i zwierząt. Właściwości te są szczególnie cenne, gdyż cyklodekstryny charakteryzują się wysoką specyficznością w stosunku do określonych cząsteczek, co pozwala na dokładne i szybkie wykrywanie bez potrzeby skomplikowanego przygotowania próbek.

Cyklodekstryny mogą także pełnić funkcję „czujników” w środowisku, umożliwiając szybkie wykrywanie zmian w składzie chemicznym wody lub powietrza. Ich stosowanie w detekcji zanieczyszczeń może być szczególnie przydatne w monitoringach środowiskowych, gdzie szybka identyfikacja toksycznych substancji w wodzie czy glebie jest kluczowa dla zdrowia ludzkiego i ekosystemów. Dzięki wykorzystaniu zmiennych chemicznych, takich jak fluorescencja czy reakcje redoks, cyklodekstryny mogą być stosowane jako materiały do wytwarzania czujników, które w czasie rzeczywistym monitorują obecność niepożądanych substancji.

Warto również wspomnieć o modyfikacjach cyklodekstryn, które pozwalają na ich dostosowanie do specyficznych potrzeb w różnych gałęziach przemysłu. Pochodne cyklodekstryn, takie jak β-cyklodekstryna modyfikowana grupami funkcyjnymi, umożliwiają tworzenie nowych typów sensorów, które są w stanie rozpoznać specyficzne grupy chemiczne obecne w zanieczyszczeniach. Zastosowanie tych modyfikowanych cyklodekstryn w połączeniu z nowoczesnymi materiałami nanostrukturalnymi, takimi jak nanocząsteczki złota czy srebra, otwiera nowe możliwości w tworzeniu bardziej zaawansowanych sensorów wykrywających zanieczyszczenia w czasie rzeczywistym.

Kolejnym krokiem w badaniach nad cyklodekstrynami i ich pochodnymi jest poszukiwanie sposobów na zwiększenie ich efektywności oraz stabilności w różnych warunkach środowiskowych. Jednym z takich rozwiązań jest łączenie cyklodekstryn z innymi materiałami o właściwościach katalitycznych, co pozwala na nie tylko detekcję zanieczyszczeń, ale także ich usuwanie lub neutralizowanie. To szczególnie ważne w kontekście chemicznych detekcji substancji szkodliwych w wodach gruntowych czy ściekach przemysłowych, gdzie obecność wielu różnych zanieczyszczeń wymaga skutecznych i różnorodnych metod oczyszczania.

Wszystko to pokazuje, jak cyklodekstryny, choć początkowo uważane za zwykłe związki chemiczne o specyficznych właściwościach, stają się coraz bardziej zaawansowanymi narzędziami w chemosensoryce i ochronie środowiska. Dzięki swojej unikalnej strukturze, łatwości modyfikacji oraz dużej selektywności w tworzeniu kompleksów z różnymi substancjami, cyklodekstryny zyskują coraz większe znaczenie w różnych dziedzinach nauki i przemysłu.