A kutatások egyre inkább megerősítik, hogy az étkezés és az alvás szinkronizálása kulcsfontosságú a jó egészség fenntartásában. A cirkadián ritmus tudománya egyre inkább alátámasztja annak fontosságát, hogy étkezéseinket ugyanabban az időben végezzük minden nap, valamint azt is, hogy a rendszertelen étkezési és alvási szokások milyen káros hatással vannak a szervezetre. Az Ayurveda évezredeken keresztül ajánlotta a napi étkezési rendet, és azt, hogy testünket a rendszeresség segíti abban, hogy jól öregedjen.

A testünk működése a korral egyre inkább ingataggá válik, ezért létfontosságú a stabilitás és az állandóság. Az étkezéseinket is ilyenné kell tennünk. Fontos, hogy étkezéseinket minden nap, ha lehet, ugyanabban az időben végezzük. Ezzel segíthetjük az emésztést, ahogy életkorunk előrehalad. Ahogyan a szél fújja az életünket, úgy kell minden másnak, például étkezéseinknek, minél szilárdabbnak lennie.

Emlékszem, nagymamámra, aki 95 éves korában hunyt el. Ő már fiatalon is prediabetikus volt, de sosem szedett gyógyszereket. Mindig betartotta a rendszeres étkezési rendet, és ennek köszönhetően sosem kellett aggódnia a vércukorszintje miatt. A családunk étkezési szokásai ezzel szemben eléggé rendszertelenek voltak. Amikor gyermek voltam, úgy nőttem fel, hogy a munka és a tanulás fontosabb volt, mint a rendszeres étkezés. Ma már tudom, hogy a rendszeres étkezések segítik a tanulást és a munkát, nem pedig hátráltatják. Nagymamám étkezési rutinnal kapcsolatos tapasztalatai segítettek megérteni, hogy mennyire fontos a rend és a következetesség.

Bernando LaPallo, aki 114 éves korában hunyt el, azt vallotta, hogy az egészség mindig az elsődleges prioritás. Ő napi szinten étkezett, és a reggeli étkezését többnyire délután 5 óráig befejezte. Mindezt annak ellenére tette, hogy szinte egész életét az egészséges étkezés és a testi-lelki harmónia fenntartása jellemezte. Ezen kívül a napi séta és a különböző egészségmegőrző praktikák (például a gyógynövények és a reflexológia) mind hozzájárultak hosszú életéhez. Ő is úgy gondolta, hogy a tisztaság és a rend kulcsfontosságú az egészséges élethez, és gyakran hangsúlyozta, hogy "a tisztaság közel áll a vallásossághoz".

A főzés, mint életmódbeli szokás, szintén fontos szerepet játszik az egészségünk megőrzésében. Egy tajvani kutatás, amely 1888, 65 év feletti ember életét követte nyomon, kimutatta, hogy azok, akik hetente öt vagy több alkalommal főztek, 47%-kal nagyobb valószínűséggel érték el a következő évtizedet. A kutatás vezetője, Mark Wahlqvist úgy véli, hogy a főzés egészséges viselkedés, amelynek helye van az oktatásban, közpolitikákban, várostervezésben és a háztartási gazdaságban. Az Ayurveda a főzés folyamatát szent aktusként kezeli, és úgy tekint rá, mint a testi-lelki jólét alapvető elemére.

A főzés közben egy különleges kapcsolatot alakítunk ki az étellel, amely a kreativitás és a saját energia belefektetésén keresztül gyógyító erejűvé válik. Az étel elkészítésekor nemcsak a tápanyagok kerülnek a szervezetbe, hanem maga az étkezés folyamatának minden egyes lépése is hozzájárul a mentális és fizikai egészséghez. A kutatások és az Ayurveda egyaránt megerősítik, hogy az étel készítése és elfogyasztása a családtagokkal erősíti a közösségi kötődéseket, ami szintén jótékony hatással van az egészségünkre.

Az étkezés és főzés nemcsak a testünkre van hatással, hanem a gondolkodásunkra és emlékezetünkre is. A kutatásokat követve kijelenthetjük, hogy az étkezés és az étel elkészítése egyaránt jótékony hatással van az agyunkra. A főzés közben alkalmazott érzékszerveink — a látás, tapintás, szaglás és ízlelés — mind hozzájárulnak az agyunk aktivitásához, serkentve a memóriát és a kreativitást.

A napi étkezések megtervezése egy másik fontos szokás, amely segíthet elkerülni a túlevést, és megelőzni a gyorséttermek és az egészségtelen ételek fogyasztását. Az étkezések előre megtervezésével csökkenthetjük a kalóriabevitelt, és könnyebben elkerülhetjük a stresszes döntéseket, amikor nincs időnk vagy lehetőségünk főzni. Az étkezés-tervezés alkalmazása nemcsak a fogyásban segíthet, hanem a tudatos étkezési szokások kialakításában is, különösen akkor, ha napi, heti vagy havi étkezési terveket készítünk.

A kutatások, a tudomány és az Ayurveda tanításai mind arra mutatnak, hogy az étkezés, a főzés és a rendszertelen étkezések elkerülése hosszú távon hozzájárulhatnak az egészséges és hosszú élethez. Az étkezési rend fontossága nemcsak a testi, hanem a mentális jólétünkhöz is elengedhetetlen. A tudatos étkezés, a főzés szeretete és az egészséges étkezési szokások megőrzése mindenki számára elérhető cél lehet, amely hosszú távon segít megőrizni vitalitásunkat és életerőnket.

Miért fontos a társas kapcsolatok megőrzése az egészséges öregedéshez?

A társas kapcsolatok szerepe az öregedés folyamatában kulcsfontosságú tényező, amely jelentős hatással van az emberek egészségére és élettartamára. A kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres szociális interakciók képesek csökkenteni a kognitív hanyatlás kockázatát és elősegíteni az agy optimális működését. Azok az idősebb felnőttek, akik fenntartják a rendszeres társas érintkezést, sokkal jobban figyelnek a fizikai egészségükre is. A szociálisan kapcsolódó idősek kevesebb eséllyel szenvednek Alzheimer-kórról, szív- és érrendszeri betegségekről, csontritkulásról, rheumatoid arthritisről, sőt, akár rákos megbetegedésekről is, mint azok, akik társadalmi elszigeteltségben élnek. A társas kapcsolatok tehát az agy és az egészség erősítői: meglepő módon nemcsak a közeli barátok és családok támogatása segíti elő a jó egészséget. Az is fontos, hogy kapcsolatba lépjünk akár egy Lyft-sofőrrel, pénztárosokkal, osztálytársakkal vagy akár idegenekkel az utcán.

Dr. Claudia Kawas, a kilencven+ kutatás vezetője, az Irvine-i Kaliforniai Egyetem geriátriai neurológiát oktató professzora szerint az emberek gyakran alábecsülik, hogy mennyi mentális erőfeszítést igényel az interakciók során, különösen akkor, amikor ismeretlen emberekkel találkoznak. Egy idegenrel való találkozás során például használni kell a képességünket az arckifejezések vizuális feldolgozására, hogy felismerjük, vajon az illető nyitott, érdeklődő, megbízható-e. A beszélgetés során pedig meg kell gondolnunk, mit mondjunk, hogyan mondjuk, mikor mondjuk mindezt. Mindez elsőre egyszerűnek tűnhet, ám ha például ötven évvel idősebbek vagyunk a beszélgetőpartnerünknél, valószínűleg másféle megközelítést alkalmazunk, mint egy kortárs vagy egy fiatalabb személy. Sokszor nem is vesszük észre, hogy a mindennapi interakciók mennyi mentális munkát igényelnek, és hogy a nagyvárosokban már nem beszélgetünk olyan gyakran a szomszédokkal, mint régen. Az azonban megdöbbentő, hogy milyen hatással vannak ezek az apró interakciók az egészségünkre és élettartamunkra. Kawas szerint "minél több emberrel beszélgetünk egy hónapban, annál kisebb a halálozási kockázatunk." A jó hír pedig az, hogy ha egészségesek vagyunk és képesek vagyunk mozgásra, akkor az egyszerű beszélgetések, akár idegenekkel is, javíthatják az egészségi állapotunkat.

A Blue Zones® Projektek, amelyek 2010-ben indultak, célul tűzték ki, hogy a közösségi összefogás erejét kihasználva támogassák az embereket az egészséges életmódbeli szokások kialakításában és fenntartásában. A Blue Zones® Projektek a közösségekkel együtt dolgoznak annak érdekében, hogy elősegítsék azokat a szokásokat, amelyek természetesen megjelennek a Blue Zones®-ban, vagyis azokban a földrajzi helyeken, ahol az emberek hosszú és egészséges életet élnek. Mivel a környezet gyakran meghatározza az egészséges döntéseinket, ezért változások érhetők el, amikor egy közösség elkötelezi magát a támogató környezet kialakítása mellett, amely elősegíti az egészséges szokások kialakulását. Az Iowa államban végrehajtott Blue Zones® Program tíz közösségben valósult meg, ahol a helyi éttermek "Blue Zone®" éttermekké váltak, a boltok pedig a feldolgozott vagy cukros ételek helyett a "Blue Zone®" alapanyagokat kínálták. A helyi önkormányzatok javították a városi utakat, hogy azok "sétálhatóbbá" váljanak. Az ilyen közösségi programok a szoros helyi bevonódás révén három évig működnek, és a részvétel gyakran közösségi séták, csoportos mozgásformák vagy önkéntes munkák formájában valósul meg. A program előrehaladását olyan mutatókkal mérik, mint a túlsúlyosak vagy a dohányzók számának csökkentése.

A Blue Zone® titkai között szerepel a természetes mozgás, a célmeghatározás, a növények ültetése, a stresszkezelés, a közösséghez tartozás, és a család elsőbbsége. A Blue Zone® Projekt azzal a kérdéssel foglalkozik, hogy a Blue Zones®-ok modelleként szolgálhatnak-e hosszabb és jobb életvitelhez az Egyesült Államokban. A projekt célja, hogy a közösségekben olyan kapcsolatokat építsenek ki, amelyek javítják az egészségi állapotot és elősegítik az egészséges döntések meghozatalát.

A társas kapcsolatok és az egészség szoros összefüggésben állnak egymással. A közösségi támogatás és az érzelmi kapcsolatok minősége alapvetően befolyásolják az agy egészségét. A toxikus kapcsolatok több stresszt okoznak, míg a támogató és életigenlő kapcsolatok elősegítik a neurogenézist, tehát az új idegsejtek képződését, ami pedig növeli az egészséget és az élettartamot. A japán Okinawa szigetén található Ogimi település például híres a hosszú életű lakosairól, akik kis közösségekben, úgynevezett moai csoportokban élik életüket. A moai eredetileg túlélési mechanizmusként alakultak, és közös erőforrásokkal támogatták egymást a nehéz időkben. Ma a moai csoportok a közösségi élményeket és a szórakozást is szolgálják, de megmaradtak a közösségi összetartozás és a támogató kapcsolatok fontosságát hangsúlyozva. A moai modell inspirációul szolgálhat a nyugati társadalmak számára is, hogy újraértékeljük, miként küzdhetünk meg az öregedés folyamatával és az izolációval, miközben megerősítjük társas kapcsolatainkat.

Miért a megnyugvás a kulcs a hosszú és egészséges élethez?

A relaxáció szerepe az életmódban gyakran alulértékelt, különösen azokban a kultúrákban, ahol a folyamatos teljesítményorientáltság és az állandó munka a szokásos. Az ilyen típusú életmód hatásai nemcsak a közérzetünkre, hanem a testi és lelki egészségünkre is kihatnak. A nyugati világban az önmagunkkal való törődés, a pihenés és a megnyugvás sokszor nem integrálódik a mindennapi rutinokba. Pedig azok a gyakorlatok, amelyek segítenek csökkenteni a stresszt és megnyugtatják a testet és a lelket, évtizedekkel fiatalabbá tehetnek minket. A relaxációs technikák bevezetése a napi és esti rutinokba valóban figyelemre méltó változásokat eredményezhet.

Egy egyszerű gyakorlat, mint például a napi önmasszázs, jelentős hatással lehet ránk. Az Abhyanga, vagyis az önmasszázs, az Ayurveda egyik alappillére. A hidegen sajtolt olajjal végzett masszázs nemcsak a bőrt táplálja, hanem az idegrendszert is nyugtatja. A rendszeres alkalmazása nemcsak a bőr fiatalosságát segíti elő, hanem segít egyensúlyban tartani a testet és a lelket is. A masszázs egy olyan testi kapcsolódást kínál, amely segít újjáépíteni a kapcsolatot a testünkkel. Ez egy olyan gyakorlat, amely költséghatékony, egyszerű és különleges módon támogatja a test és a lélek harmóniáját.

A testünkhöz való kapcsolódás, különösen a szelíd és szeretetteljes érintés, kulcsszerepet játszik a belső egyensúly megteremtésében. Az érintés egy olyan hatékony eszköz, amely segíthet a neurogenezis serkentésében, az idegrendszerünk számára pedig fontos, hogy képes legyen megfelelően reagálni a külvilág ingereire. Az érintés, mint a biztonság érzésének egyik alapvető forrása, rendkívül fontos, hiszen a biztonság érzése segít csökkenteni a kortizol szintet, növeli az oxitocin termelést, és ezáltal elősegíti a megnyugvást. Ahogyan a közvetlen érintkezés segíthet a fájdalom csökkentésében és a gyógyulásban, úgy a másokkal való érintkezés is jótékony hatással van a mentális és fizikai egészségünkre.

A hagyományos gyógyító szokások, mint például a Kani törzsbeli Mathi Mutu énekei és hiedelmei, amelyek az önmagunkkal való törődést és a környezet tiszteletét hangsúlyozzák, az idősödő ember számára nemcsak a testi, hanem a lelki egészséget is erősítik. A hagyományos gyógymódok és a közösséghez való kötődés, mint a folyamatos tanulás, a pozitív gondolkodás és a fiatalokkal való kapcsolattartás, mind hozzájárulnak a hosszú és egészséges élethez. A világ minden tájáról származó, száz évet vagy még többet élő emberek példájából egy közös vonás is kirajzolódik: a folyamatos fizikai és szellemi aktivitás.

Az öregedés nem feltétlenül a mentális és fizikai hanyatlás jele. Az a személy, aki képes megőrizni az érdeklődését az élet iránt, aki mindig tanul és próbál pozitív hatást gyakorolni a környezetére, hosszabb és tartalmasabb életet élhet. A nyitottság, az optimizmus, és a közösségi kapcsolatok fenntartása mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a test és a lélek egyensúlyban maradjon. A tudományos kutatások gyakran késlekednek abban, hogy elismerjék azokat a hagyományos gyógyító technikákat, amelyek évezredek óta bizonyítják hatékonyságukat. Azonban a modern orvostudomány már kezd elfogadni a természetes módszerek fontosságát, és egyre inkább a test és lélek harmóniájának elérésére összpontosít.

Ahhoz, hogy a megnyugvás és a relaxáció valóban hatékonyan formálja életünket, nem elég csupán a technikák elsajátítása. Fontos, hogy tudatosan építsük be ezeket a szokásokat a mindennapjainkba, és időt szánjunk arra, hogy valóban összhangba kerüljünk önmagunkkal. Az egészséges öregedés nemcsak a fizikai állapotról szól, hanem arról is, hogy hogyan viszonyulunk a világunkhoz, hogyan találjuk meg a belső nyugalmunkat és hogyan tartjuk meg lelki frissességünket. Az a szemléletmód, amely az öregedést nem mint elkerülhetetlen hanyatlást, hanem mint a bölcsesség és a belső egyensúly megőrzésének folyamatát tekinti, alapvetően megváltoztathatja az életünket és hosszú távon hozzájárulhat egészségünk fenntartásához.