Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад  № 35»

Асбестовского городского округа

Проект

«Овощи и фрукты – полезные продукты»

Автор:

Асбест,

2015

Проект «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Авторы:

Участники: воспитатель, дети, родители.

Вид: информационно-творческий, краткосрочный, групповой.

Продолжительность проекта: 2 недели.

Реализация проекта: 07-18 октября  2015г.

Проблема: Недостаток информации у детей о том: Почему нужно есть много овощей и фруктов? Зачем человеку нужны витамины?

Актуальность проблемы: Перед педагогами и родителями остро стоит вопрос сохранения здоровья дошкольников, ведь они наше будущее. Недостаток каких-либо питательных веществ или витаминов приводит к нарушению обменных процессов, функций внутренних органов и может послужить причиной заболевания. Иногда ребенок отказывается кушать то или иное блюдо, и тогда мы назидательным тоном увещеваем – «Ешь, там много витаминов!». А что это за существа такие - эти невидимые витаминки? И почему они в еде живут?

Цель: Дополнить и закрепить знания детей о витаминах, их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах.

Задачи:

Формировать  у детей познавательную активность, устойчивый интерес к окружающему миру. Расширить знания детей об овощах и фруктах, содержащихся в них витаминах, раскрыть их значение для человека. Воспитывать культурно-гигиенические навыки и желание быть здоровым. Привлечь родителей в образовательный процесс.

Образовательные области:

       Образовательные области

Вид деятельности

Содержание деятельности

Познавательное развитие

Познавательно-исследовательская деятельность

Чтение «Капустный лист», «Сеньор помидор», «Огурцы», «Вершки и корешки», «Морковный сок», Коммуникативная деятельность. «Чиполлино», К. Ушинский «История одной яблоньки».

Беседа «Что посеешь, то и пожнешь», «Почему нельзя есть не мытые овощи и фрукты».

Физическое развитие

Двигательная деятельность

Спортивное развлечение «Осенние игры».

Речевое развитие

Коммуникативная деятельность

Рассказ по картине «Как мы убирали урожай»

Художественно-эстетическое развитие

Изобразительная  деятельность

Аппликация «Тарелка с огурцами и помидорами», «Фрукты на блюде».

Лепка «Корзинка с овощами», «Корзинка с фруктами».

Рисование «Что растет на грядке», «Мой любимый фрукт».

Социально-коммуникативное развитие

Игровая деятельность

С/р игры: «Магазин Овощи-фрукты»,  «Столовая», «Овощебаза».

Д/и: «Четвертый лишний», «Назови ласково», «Найди общее», «Что растет на грядке?», «Какие фрукты спрятались».

Предполагаемые результаты:

У детей сформирована познавательная активность, устойчивый интерес к окружающему миру. Расширены знания детей об овощах и фруктах, содержащихся в них витаминах, раскрыто их значение для человека. Воспитаны культурно-гигиенические навыки и желание быть здоровым. Родители приняли участие  в образовательном процессе.

Сотрудничество с семьей:

Создание книги «Где живут витамины».

Продукт проектной деятельности:

- Книга  «Где живут витамины»

- Выставка работ из пластилина «Корзинка с фруктами», «Корзинка с овощами».

- Выставка аппликаций «Тарелка с огурцами и помидорами», «Фрукты на блюде».

- Выставка рисунков «Что растет на грядке», «Мой любимый фрукт».

Этапы реализации проекта:

№

Этапы

Виды деятельности

I

Подготовительный

- Формулирование проблемы.

- Формулировка поставленных задач.

II

Информационно-аналитический

- Планирование мероприятий

III

Основной

Организация деятельности детей:

- изобразительная;

- познавательно - исследовательская;

- игровая;

IV

Итоговый

- Организация выставки продуктов детской творческой деятельности.

V

Рефлексивный

- Продукты деятельности проекта.

Дни недели

Формы деятельности

Продукт деятельности

Понедельник

Подбор литературы, материалов, игр по теме «Овощи», «Фрукты».

«Капустный лист», «Сеньор помидор», «Огурцы», «Вершки и корешки», «Морковный сок», Коммуникативная деятельность. «Чиполлино», К. Ушинский «История одной яблоньки».

С/р игры: «Магазин Овощи-фрукты»,  «Столовая», «Овощебаза».

Д/и: «Четвертый лишний», «Назови ласково», «Найди общее», «Что растет на грядке?», «Какие фрукты спрятались».

Вторник

Изобразительная деятельность. Рисование «Что растет на грядке». Коммуникативная деятельность.

«Морковный сок».

Беседа «Что посеешь, то и пожнешь».

Выставка рисунков «Что растет на грядке».

Среда

Изобразительная деятельность. Аппликация «Тарелка с огурцами и помидорами».

Коммуникативная деятельность. Чтение «Капустный лист», «Сеньор помидор».

Выставка аппликаций «Тарелка с огурцами и помидорами».

Четверг

Изобразительная деятельность. Лепка «Корзинка с овощами». Коммуникативная деятельность.

«Огурцы», «Вершки и корешки».

Выставка поделок из пластилина «Корзинка с овощами».

Пятница

Коммуникативная деятельность. «Чиполлино».

Составление рассказа по картине «Как мы убирали урожай».

Понедельник

Коммуникативная деятельность. К. Ушинский «История одной яблоньки».

Беседа «Почему нельзя есть не мытые овощи и фрукты».

Вторник

Изобразительная деятельность.

Рисование «Мой любимый фрукт».

Коммуникативная деятельность. «Чиполлино».

Выставка рисунков «Мой любимый фрукт».

Среда

Изобразительная деятельность.

Аппликация «Фрукты на блюде».

Коммуникативная деятельность. «Чиполлино».

Выставка аппликация «Фрукты на блюде».

Четверг

Изобразительная деятельность.

Лепка «Корзинка с фруктами».

Коммуникативная деятельность. «Чиполлино».

Выставка поделок из пластилина «Корзинка с фруктами».

Пятница

Двигательная деятельность.

Спортивное развлечение «Осенние игры».

Книга «Где живут витамины».

Вывод: Реализация проекта позволила привлечь родителей к участию в образовательном и творческом процессе, при подготовке книги «Где живут витамины». У детей сформировались культурно-гигиенические навыки и желание быть здоровым. Расширились знания детей об овощах и фруктах, содержащихся в них витаминах, раскрыто их значение для человека.