бланк_ру_цв.gifОбщество с ограниченной ответственностью Процесс»

Россия, 129090, Москва, ул. Щепкина, д. 28, пом. 13

Почтовый адрес: 129090, Москва, оф. 506

Тел./факс +7 (495) 684 90 05

info@fprocess, www. fprocess. ru

,

,


17-30 января 2016 года

Практическое обучение технологии производства

мягких сыров с белой и голубой плесенью

сроком 2 недели для российских специалистов

группа 5 специалистов + переводчик Юлия Чистова

Технологии производства мягких сыров с белой и голубой плесенью

ЭНИЛЬБИО – Полиньи

Place du Champs de Foire

BP 49

39801 POLIGNY - France

tél 33 384 73 76 76

www. enil. fr

Руководитель обучения - Yves GAÜZERE
PLPA2 - Génie Alimentaire
Technologie laitière et fromagère
Service R et D - Expérimentation
ENILBIO de Poligny
Tel : +33 3 84 73 76 78
courriel : yves. *****@***fr

2 недели,

приезд 17 января (воскресенье) – отъезд 29 января (пятница)

Практическое обучение в виде производства мягкого сыра тип Bleu de Bresse c белой и голубой плесенью:

34 часа

Теоретическая часть по критическим точкам технологии производства мягких сыров с плесенью:

24 часа

Франс Процесс предоставляет:

Квалифицированного переводчика с опытом переводов по сыродельной специфике (Чистова Юлия, ранее проходила обучение в школе Эниль) Печатные материалы (технологические журналы) для обучения на русском языке. Проживание в общежитии в Эниль, одноместное размещение, помощь в оформлении визы и страховки, бронирование авиабилетов, сопровождение стажа. Трансфер из аэропорта Женевы и в аэропорт Женевы в даты вылета и прилета Получение диплома ЭНИЛЬ о прохождении стажировки. Прекрасную возможность познакомиться с уникальной сырной культурой Франции, посещение сыродельных заводов на выходных днях.

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:

Обучение будет проходить в Национальной Школе Молочной Промышленности ЭНИЛЬ, Полиньи, по отработанной системе обучения (экспериментальный цех и цеха мягких сыров, лаборатория микробиологии и молочной химии, информационный центр).

Преподаватели ЭНИЛЬ являются профессиональными специалистами, обладающими педагогическим и научным опытом в теории и на практике, и превосходным знанием молочного сектора промышленности, как во Франции, так и в мире.

Стоимость: 4500 евро (без НДС 18%) на одного участника. Авиабилеты, виза, страховка и питание относится на счет Заказчика, все остальное обеспечивает Франс Процесс.

Условие подтверждения участия: строго до 25 декабря 2015 года (без шенгенской визы) или до 12 января (при наличии шенгенской визы)

Бронирование авиабилетов: авиакомпания Свисс, вылет 17 января в 15-15 из Домодедово, прилет в Женеву в 17-30, вылет из Женевы 30 января в 9-05 утра, прилет в 14-30 дня в Москву.

Питание: завтрак самостоятельно либо организуется в местном кафе, обед в столовой Эниль (7-8 евро), ужин 15 евро ( организован в местном ресторане) либо по желанию.

Контакты: по всем вопросам обращайтесь: Юлия Чистова, +79262291715, офис +74956849005, электронный адрес: jt@fprocess.ru,info@fprocess.ru