Кабинет технологического оборудования кулинарного и кондитерского производства

Заведующая кабинетом: преподаватель спецдисциплин

В кабинете проводятся занятия по оборудованию предприятий общественного питания. Обучающиеся на своих уроках под руководством преподавателя на натуральных образцах изучают рабочие узлы электроплит, жарочных шкафов, тестомесильных машин и другого оборудования разных классов и типов. С использованием компьютерной техники составляют рациональные схемы расположения технологического и кулинарного в производственных цехах. Через Интернет-сеть обучающиеся могут ознакомиться с техническими новинками. При кабинете работает кружок «Юный повар».