Научное и практическое обоснование продуктивного долголетия коров в молочном скотоводстве (стр. 2 )

В ходе исследований установлено, что самый длительный период продуктивного использования был у коров бестужевской породы – 4,95 лактации, превышающий соответствующий показатель других пород на 22,0; 49,9; 52,7; 5,5%.

,Среди чистопородных коров бестужевской породы наиболее высокой продолжительностью продуктивного использования характеризуются животные линии Пригожего 1-6,22 лактации, а самый низкий показатель у животных линии Неруча ТБ-12 (4,53 лактации), разница составляет 1,69 лактации (37,3%; Р<0,001). Более шести лактаций (6,12) используются в стаде коровы линии Меридиана 931, чуть меньше шести лактаций линии Букета 632 (5,89), Михеля ФБ-9 (5,82), Лома 2322 (5,68), Миномета 714 (5,44). Наиболее высокие пожизненные удои отмечены у коров линии Михеля ФБ-9, выведенной в Башкирии, которые превосходили средний показатель по стаду на 2355 кг молока (12,6%; Р<0,05), а аналогов других линий – на 81-7385 кг молока (0,4-53,9%; Р ≤ 0,05-0,001).

Исследования, проведенные в ведущих племенных хозяйствах Самарской области, показали, что прилитие крови голштинов повышает молочную продуктивность в среднем за лактацию на 716 кг молока (21,4%; Р<0,001), но при этом продолжительность продуктивного использования помесных коров сокращается на 2,52 лактации (45,0%; Р<0,001). В результате пожизненный удой у помесей, по сравнению с бестужевской породой, снижается на 6210 кг молока (33,2%; Р<0,001), а удой в расчете на 1 день жизни – на 0,8 кг (10,8%; Р<0,001). Таким образом получается, что при таком уровне продуктивности и продолжительности использования помесные коровы даже не окупают затраты на их выращивание (табл. 2).

Для улучшения продуктивных и племенных качеств крупного рогатого скота при чистопородном разведении используют селекционный метод – кросс линий. Наиболее удачными были отмечены сочетания линий: Букета × Букета, Букета × Пригожего, Букета × Меридиана, Лома × Неруча, Меридиана × Пригожего, Меридиана × Букета, Меридиана × Миномета, Миномета × Пригожего, Михеля × Меридиана, Пригожего × Пригожего, Пригожего × Лома, Пригожего × Михеля, потомки данных родительских пар использовались более 6-ти лактаций и надоили за жизнь более 20 тыс. кг молока.

При сочетании линий голштинской и бестужевской пород лучшие сочетания линии Рефлекшен Соверинг получены с линией Букета (3,15 лактации, 12354 кг пожизненный удой); линии Рефлекшен Ситейшен с линиями Лома (4, кг), Неруча (3, кг), Пригожего (4, кг); линии М. Чифтейн с линиями Пригожего (3, кг), Лома (3, кг), Миномета (3, кг); линии с линиями Букета (4,кг), Миномета (3, кг), Пригожего (3, кг).

Таблица 2

Влияние линейной принадлежности на продуктивное долголетие коров

3.1.3.Влияние отдельных быков-производителей на продуктивное долголетие их дочерей. Результаты оценки быков-производителей по продуктивному долголетию их дочерей показали, что каждый отдельно взятый производитель по разному влияет на продуктивные качества потомства, но при этом обязательно чувствуется влияние особенностей характерных для той или иной линии.

Изучая степень пропотентности по признакам продуктивного долголетия быков линии Букета 632 установили, что потомки, практически, не отличались по удою в среднем за лактацию, разница между ними составила всего 135 кг молока или 4,0% и была статистически не достоверна. Признак продолжительности продуктивного использования лучше передавался потомству от быка производителя Резвого 3407 (6,43 лактации), которые превосходили потомков быка Массовика 3533 на 0,41 лактации (6,8%), быка Крутого 3065 – на 0,87 лактации (15,6%; Р<0,01).

В линии Меридиана 931 лучшие показатели продолжительности использования (6,56 лактации) и пожизненного удоя (22318 кг) принадлежат потомкам быка Муляжа 5709, которые, при одинаковом практически удое в среднем за лактацию, превосходили дочерей быка Зяблика 8201 по пожизненному удою на 2845 кг молока (14,6%; Р<0,05), удою на 1 день жизни на 1,0 кг молока (13,5%; Р<0,001), за счет более продолжительного периода использования – на 0,71 лактации (12,1%; Р<0,05).

Все используемые быки-производители, даже внутри отдельно взятой линии, значительно различались как по уровню молочной продуктивности дочерей, так и по продуктивному долголетию, что, вероятно, обусловлено их индивидуальными и биологическими особенностями.

3.1.4. Продуктивное долголетия коров в зависимости от антигенного спектра крови

Анализ полученных результатов показал, что животные изучаемых пород в ЕАВ-локусе групп крови имеют только два общих аллеля - Q´ и «-», черно-пестрая и бестужевская, кроме этого, имеют общий аллель В2O1, бестужевская и голштинская – аллель A′2, черно-пестрая и голштинская аллели G″, G2Y2E′2Q′, I2, О1А2 .При этом следует отметить, что животные, носители аллелей Q′ и «-», независимо от породной принадлежности, характеризовались низкими показателями молочной продуктивности и коротким периодом продуктивного использования. Коровы бестужевской породы, имеющие аллель A′2, также имели продуктивный период короче, чем средний показатель по стаду на 1,0 лактацию (19,2%; Р<0,001)

Носители же аллеля G2Y2E′2Q′ в группе чистопородных коров голштинской породы использовались дольше, чем в среднем по стаду, на 0,5 лактации (16,7%; Р<0,05), надоили в среднем за лактацию больше на 1172 кг молока (17,3%; Р<0,001), в расчете на 1 день жизни – на 2,5 кг (26,6%; Р<0,001), в результате пожизненный удой был выше на 7184 кг молока (43,0%; Р<0,001).

Возможность использования отдельных аллелей ЕАВ-локуса групп крови, в качестве генотипических маркеров продуктивного долголетия коров, подтверждают результаты скрещивания бестужевских и голштинских пород. Среди бестужево × голштинских помесей 49,1% животных являлись носителями 11 аллелей, принадлежащих бестужевской породе, при этом носители 7 аллелей (38,7%) имели продолжительность продуктивного периода более пяти лактаций и удои в среднем за лактацию более 4000 кг молока.

Кроме того, из шести аллелей, приобретенных помесными животными от голштинской породы, носительницы аллелей G2Y2E′2Q′ и G2O1 имели продолжительность продуктивного использования 5,3-5,9 лактаций при среднем удое за лактацию кг молока, что превышает средний показатель по продуктивному долголетию всего поголовья голштинизированных коров на 0,7-1,3 лактации (15,2-28,3%; Р<0,05-0,001).

Распределив животных в соответствии в аллелями ЕАВ-локуса групп крови, установили, что у носителей отдельных аллелей высокие удои хорошо сочетаются со сравнительно продолжительным периодом продуктивного использования. В дальнейшем для более широкого использования в селекционном процессе голштинской породы в регионе Среднего Поволжья можно рекомендовать животных с аллелями ЕАВ-локуса групп крови G2O1, B2G2KY2A´2O´, G2Y2E´2Q2´, B2G2KA2, B2O1Q, B2O1Y2, B2O1B´.

3.1.5. Влияние стрессоустойчивости на продуктивное долголетие коров

Результаты оценки коров по типу стрессоустойчивости, проведенные при привязном и беспривязном содержании, показали, что независимо от породы и способа содержания в стаде находятся животные всех типов стрессоустойчивости. При этом для использования на современных комплексах наиболее пригодны животные I и II типов, а животные IV типа непригодны вообще, так как они характеризуются слабым типом нервной деятельности.

При привязном содержании животных с желательным типом в группе коров черно-пестрой породы было 59,6%, голландской – 67,4%, бестужевской – 63,8%, симментальской – 61,9%. Установлено, что по мере снижения стрессоустойчивости животных сокращается период их продуктивного использования и снижается продуктивность. У коров I типа, по сравнению с IV, продолжительность продуктивного периода сократилась у черно-пестрой породы на 29,3%, голландской – на 28,9%, бестужевской – на 42,7%, симментальской – на 51,1%. Удой в среднем за лактацию снизился, соответственно, на 31; 24,1; 31,9; 34,6%, пожизненный удой – на 51,2; 45,4; 63,8; 67,4%.

3.2. Влияние паратических факторов на продолжительность продуктивного использования коров

3.2.1. Влияние способа содержания на продуктивное долголетие коров

Программа по модернизации молочного скотоводства предполагает использование на современных комплексах интенсивной технологии производства молока с беспривязным содержанием коров. Планируется, что к 2013 году в России более 15% коров будут использоваться при данной технологии.

Исследования проводили на примере чистопородных животных и животных «Самарского» типа черно-пестрой породы, как наиболее многочисленной в регионе (табл. 3). Установлено, что при голштинизации увеличивается удой помесных коров: при привязном содержании на 3,6%, при беспривязном – на 7%, но сокращается период продуктивного использования, соответственно на 6,8 и 12,7%.

Сокращение периода продуктивного использования коров приводит к снижению их пожизненного удоя и, как следствие, снижению эффективности использования. Несмотря на то, что у голштинизированных коров удой в среднем за лактацию был выше, чем у чистопородных на 148-299 кг молока (3,6-7,0%; Р<0,05), пожизненный удой в этих группах был ниже при привязном содержании на 599 кг молока (3,1%) при беспривязном на 1175 кг молока (7,4%), при статистически недостоверной разнице.

Самый высокий пожизненный удой (34724 кг молока) был получен от чистопородных коров черно-пестрой породы в группе при привязном содержании и был выше на 3873 кг молока (12,6%) по сравнению с помесными животными и, соответственно на 5259 кг (17,8%) и 7348 кг (26,8%) по сравнению с чистопородными и помесными животными при беспривязном содержании.

При переводе на беспривязное содержание, у чистопородных и помесных коров продуктивный период сокращался на 21,7 и 26,7%. В результате пожизненный удой у чистопородных животных снижается на 19,5%, у помесных – на 23,1%.

Таким образом, для повышения эффективности технологии с беспривязным содержанием коров необходимо учитывать особенности влияния генетических и паратипических факторов на показатели продуктивного долголетия разводимых пород, грамотно использовать технологические приемы, позволяющие избежать негативного технологического прессинга на организм коров, результаты которого, в конечном счете, приводят к преждевременному выбытию их из стада.

Таблица3

Продуктивное долголетие чистопородных и помесных коров черно-пестрой породы в зависимости

от способа содержания

3.2.2.Продуктивное долголетие коров при использовании рационов разной питательности. Основополагающим фактором в молочном скотоводстве является фактор кормления.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3