Теоретические аспекты организации и стимулирования продаж на розничном торговом предприятии

Содержание

Введение. 3

Глава 1. Теоретические аспекты организации и стимулирования продаж на розничном торговом предприятии. 6

1.1 Коммерческая деятельность в торговле: понятие, цель, задачи. 6

предприятия на рынке товаров. Она включает шесть стадий (задач), которые между собой взаимосвязаны. 17

1.2. Сущность и особенности организации розничной торговли. 17

1.3. Стимулирование продаж как фактор повышения эффективности розничной торговой деятельности. 27

Выводы по 1-ой главе. 31

Глава 2. Анализ деятельности по стимулированию продаж розничного торгового предприятия «Пятерочка». 33

2.1. Характеристика хозяйственной деятельности магазина «Пятерочка». 33

2.2. Характеристика коммерческой деятельности магазина «Пятерочка». 41

2.3 Исследование соответствия продукции предприятия потребительским предпочтениям 51

2.4. Система стимулирования методов продаж магазина «Пятерочка». 59

Выводы по 2-й главе. 68

Глава 3. Разработка мероприятий по стимулированию продаж товаров розничного торгового предприятия  «Пятерочка». 72

3.1. Рекомендации по внедрению прогрессивных методов стимулирования продаж 72

3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий. 87

Выводы по 3-ей главе. 92

Заключение. 95

Список литературы.. 99

Приложения. 102

Введение

Розничная торговля, являясь ведущим звеном всей системы торгового обслуживания, непосредственно затрагивает интересы населения и государства в целом.

Роль торговли чрезвычайно велика. Она оказывает влияние на объем и структуру производства товаров, улучшение их ассортимента и повышение качества. Торговля активно воздействует на потребителей, воспитывает разумные потребности и их вкусы, широко пропагандирует новые товары. Она связана с денежным обращением и финансовой системой страны. От правильной организации торговли, степени удовлетворения спроса покупателей зависит и регулярное поступление денежных средств в бюджет государства. Торговля является крупной отраслью народного хозяйства.

С развитием потребительского рынка России главным звеном в реализации хозяйственных и социальных задач призвана стать розничная торговля, которая с каждым годом демонстрирует все более интенсивные темы развития. Для этого сектора характерен рост требований со стороны покупателей к ассортименту, качеству обслуживания, дополнительным услугам.

В этих условиях повышается роль и значимость управления предприятиями розничной торговли, которые представляют собой сложные системы с множеством внутренних и внешних связей. Для поддержания конкурентоспособности в рыночных условиях эти системы должны эффективно функционировать, управляя товарными потоками, обеспечивая их сохранность на пути движения к конечному потребителю, находя новые возможности совершенствования хозяйственной деятельности. Одним из таких направлений совершенствования выступает система стимулирования сбыта торгового предприятия.

Сбытовая деятельность розничного предприятия характеризуется рядом организационно-экономических аспектов, выступающих одновременно конкретными целями его стимулирования. Успех торгового предприятия в долгосрочном периоде становится возможным при организации и проведении мероприятий по стимулированию сбыта. Достижению этой цели отвечает совершенствование процесса и методов продаж в розничной торговле. Необходимость совершенствования форм и методов стимулирования сбыта коммерческой деятельности предопределили выбор темы дипломной работы, обусловили её актуальность и значимость для теории и практики управления торговым предприятием.

Таким образом, проблемы управления товарными потоками на предприятиях розничной торговли для эффективного функционирования и обслуживания покупателей обусловливают актуальность темы исследования.

Целью дипломной работы является разработка практических рекомендаций по совершенствованию процесса стимулирования продаж, способствующих поддержанию устойчивого и эффективного функционирования торгового предприятия.

Поставленная цель обусловливает постановку и решение следующих взаимосвязанных задач:

·  изучить теоретические аспекты деятельности розничного торгового предприятия по стимулированию продаж;

·  дать организационно-экономическую характеристику розничного торгового предприятия магазина «Пятерочка»;

·  проанализировать результаты коммерческой деятельности розничного торгового предприятия магазина «Пятерочка»;

·  провести анализ стимулирования продаж розничного торгового предприятия магазина «Пятерочка»;

·  разработать мероприятия по совершенствованию методов стимулирования продаж розничного торгового предприятия магазина «Пятерочка»

·  определить эффективность предложенных мероприятий.

Объектом исследования выступает предприятие розничной торговли магазин «Пятерочка».

Предмет исследования – проблемы стимулирования продаж на розничных торговых предприятиях.

Теоретической основой исследования послужили работы в области маркетинга, экономического анализа, психологии потребительского поведения, экономики и организации торгового бизнеса, межфирменного взаимодействия торгово-посреднических структур в процессе реализации потребительских товаров и услуг целевым рынкам.

В исследовании использовались следующие методы: комплексный подход к исследованию; статистический; сравнительный и аналитические методы.

Практическая значимость дипломной работы состоит в том, что реализация содержащихся в ней рекомендаций будет способствовать оптимальному развитию и повышению эффективности деятельности торгового розничного предприятия магазина «Пятерочка».

Список литературы

1.  «Бухгалтерский учет» - М:ЮНИТИ-ДАНА 20с./причем здесь бухучет?/

2.  Бунеева деятельность : организация и управление : учебник. — Ростов н/Д : Феникс, 2010. – 425 с.

3.  , Фомина бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений – Спб.: Герда, 20с.

4.  Валдайцев оценки надежности российских предприятий на основании официальных данных консолидированного баланса и прочей косвенной информации / Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата, 2011. –с.46

5.  Васильева анализ, 4-е издание перераб, М.: Эксмо, 2011. – 288с.

6.  Волков коммуникаций внутри магазина / // Маркетинговые коммуникации. – 2006. - № 6. – 336-342.

7.  Галицкая предприятий, М.:ЭКСМО, 2011. – 284с.

8.  Гиляровская экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: ТК Велби, 20с.

9.  Голова продукции. / // Маркетинговые коммуникации– №1. – С. 52-63.

10.  Демкин в торговле - в чем специфика?. //Современная торговля. – 2010. –№ 10. - С. 6-11.

11.  Дж. Уокер Управление гостеприимством, М.: ИНФРА, 2стр.

12.  Ермолова : с чего начать? / // Личные продажи. – 2011. – №1. – С. 44-48

13.  Ефимова анализ. Учебник для вузов, 3-е изд., М.: Инфра –М, 2010. – 284 с.

14.  Инструмент брендинга. //Бренд-менеджмент. – 2010. – №6. – С. 374.

15.  , «Финансовый анализ»: учеб. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2011. – 284 с.

16.  Карпенко к лицу: товар и покупатель. Кто кого? / // Маркетинговые коммуникации – 2009. – №1. – С. 36-42.

17.  Красюк канал маркетинговых коммуникаций – обонятельный маркетинг / , , // Маркетинговые коммуникации. – 2009. – №2. – С. 98-107.

18.  Кузнецов продажами: учебно-практическое пособие.-М.: Дашков и Ко, 2008. – 492 с.

19.  -Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг. - СПб.: Питер, 2011. – 426 с.

20.  Лапуста организаций (предприятий). – М.: ИНФРА-М, 2011. – 286с.

21.  Управление розничной торговлей: учебник.- М.: Экономика, 2006. – 293 с.

22.  Менеджмент категорий и мерчандайзинг в розничной торговле / // Маркетинг№2, 3.

23.  Ритейл: что за барьеры при входе? // Российская торговля, 2009, №5-6 – 2009. - с.16-18

24.  Незамайкин организаций: менеджмент и анализ. – М.: Эксмо. 201с.

25.  Ассортименту – быть! // Торговое оборудование, 2009, №4. - с.25-31

26.  , Пономарева отчетность организации М: Бухгалтерский учет, 2011. – 189с.

27.  Основы управления розничной торговлей/ Розмари Варли, Мохаммед Рафик. - М.: Издательский Дом Гребенникова, 2008, с 332.

28.  Парамонова в розничном торговом предприятии. — М.: МГУК, 20с.

29.  , Рамазанов : учебн. пособие.- М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2010. – 308 с.

30.  Перекалина в системе маркетинга, Москва, \"Система\", 2009 г, с. 103

31.  Рамазанов в розничном торговом бизнесе: Учебное пособие. — М.: Издательский Дом «Деловая Литература», 2008. с. 252

32.  Мерчандайзинг: управление розничными продажами.- М.: Изд-во Жигулевского, 2010. – 314 с.

33.  , Ионова анализ М.: ЮНИТИ, 2011 г

34.  Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. - СПб.: Питер, 20с.

35.  Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. - СПб.: Питер, 2007. - с. 291

36.  , Бузукова . Курс управления ассортиментом в рознице.-Спб:Питер, 2008.-256 с.

37.  Таборова, мерчандайзинг: практическое пособие. – И.: Дашков и К, 20с.

38.  , Федцова открыть магазин (на примере розничной торговли): Учебно-практическое пособие. - М.: А-Приор, 20с.

39.  , Бондаренко и сэмплинг: Учебное пособие.– М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006.– 304с.

40.  и др. Исследования закономерностей и процессов в моделях экономических систем Москва: Моск. обществ, науч. фонд, 2011, 288с.

41.  Чкалова дело: учебн. пособие / . – М. : Эксмо. 2008. – 320 с.

42.  Поведение потребителей. — 10-е издание, М.: «Питер», 2с.

Приложения

Приложение 1. Комплекс задач коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг

Приложение 2. Классификация розничных торговых предприятий

Приложение 3. Основные средства стимулированию сбыта

(Продолжение Приложения 3)