Полное описание отчета (цель, методы, структура, источники информации, выдержки из текста)

Подробное оглавление/содержание отчета:

Глава 1. Общая характеристика рынка

1.  Объем рынка мяса (тыс. т.). Динамика в , (%)

2.  Основные факторы изменения рынка мяса (перечень)

3.  Динамика показателей импорта мяса и мясопродуктов ()

4.  Доля импорта. Динамика доли импорта на рынке ()

5.  Динамика показателя среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов в РФ (кг/чел) в

6.  Динамика средней цены производителей с/х продукции по сравнению с изменением индекса потребительских цен на продовольственные товары по РФ

7.  Категории продукции, на которые наблюдается наибольший рост цен (%). Факторы, влияющие на это

8.  Особенности развития рынка в 2010 г. Сегменты рынка, которые демонстрируют наиболее высокие темпы роста ().

9.  Динамика объемов производства мяса птицы, % ()

10.  Динамика объемов производства свинины, % ()

11.  Динамика объемов производства говядины, % ()

12.  Динамика импорта основных видов мяса

13.  Доля импорта свинины, %. Динамика, год

14.  Доля импорта говядины, %. Динамика, год

15.  Доля импорта мяса птицы, %. Динамика, год. Причины изменения импорта мяса птицы

16.  Характеристика птицеводства

17.  Прогнозы относительно импорта птицы и свинины

18.  Влияние на рынок изменений квот и пошлин на импорт различных видов сырья

19.  Объем сырьевого рынка в 2010 году, (млн. т., млрд. руб.)

20.  Объем рынка готовой мясной продукции, млрд. руб.)

21.  Средняя цена на сырье, руб.

22.  Доля рынка готовой мясной продукции в общем объеме всего сырьевого (мясного) рынка

23.  Емкость рынка по оценкам Института аграрного маркетинга 2010 году, млн. т.

24.  Емкость рынка сырья по оценкам Института аграрного маркетинга, млн. т., млрд. руб.

25.  Объем продукции, который идет на промышленную переработку, млн. т.

26.  Средняя цена необработанного мяса, руб.

27.  Средняя цена колбасы, руб.

28.  Прирост производства колбасных изделий в 2010 году, %

29.  Динамика производства полуфабрикатов в 2010 г., %

30.  Динамика потребления готовой мясной продукции в 2008 г. %

31.  Медицинская норма потребления мяса в России, кг в год на душу населения

32.  Фактическая норма потребления мяса в России, кг в год на душу населения

33.  Тенденции в изменении потребительского спроса на мясную продукцию, %

34.  Динамика в потреблении мясных деликатесов, %

35.  Прогнозы по Динамике цен на мясную продукцию

36.  Наиболее привлекательные сегменты рынка мяса для инвесторов

37.  Динамика среднероссийских цен производителей на говядину, руб./кг

Глава 2. Рынок говядины

1.  Динамика поголовья КРС по сравнению с предыдущим годом по Округам РФ, %

2.  Динамика объемов производства говядины в живом весе сельхозпредприятиями России по сравнению с 2009 г. %

3.  Динамика объемов производства мяса КРС в апреле 2018 года, по сравнению с мартом 2010 года по Округам РФ, %

4.  Максимальное изменение производства КРС в живом весе в Округах РФ

5.  Объем производства говядины в апреле в сравнении с аналогичным периодом 2009 года

6.  Динамика производства говядины

7.  Производство говядины в убойном весе в ВКХ (Все Категории Хозяйств). Динамика, %

8.  Динамика объемов импортных поставок говядины, %

9.  Лидеры стран-импортеров говядины. Доля стран-лидеров в общем объеме импортных поставок, %

10.  Динамика рыночных ресурсов, %

11.  Факторы, влияющие на динамику рыночных ресурсов

12.  Факторы, влияющие на динамику емкости рынка говядины

13.  Средняя цена на живой скот. Динамика, %

14.  Динамика цен в сегменте говяжьих полутуш

Глава 3. Рынок свинины

1.  Динамика в поголовье свиней в сельскохозяйственных предприятиях России по Округам России, %

2.  Динамика объемов реализации свиней на убой в живом весе сельхозпредприятиями по Округам России, %

3.  Динамика производства свинины в парном весе перерабатывающими предприятиями, %

4.  Факторы влияющие на соотношение производства и потребления свинины

5.  Динамика производства свинины в убойном весе в ВКХ (Все Категории Хозяйств), %

6.  Динамика объемов импортных поставок свинины, %

7.  Лидеры стран-импортеров свинины

8.  Суммарная доля стран лидеров импортеров свинины в общем объеме импортных поставок, %

9.  Динамика рыночных ресурсов, %

10.  Факторы, влияющие на динамику рыночных ресурсов

15.  Факторы, влияющие на динамику емкости рынка свинины, %.

16.  Динамика средней цены производителей на живой скот, %

17.  Динамика средней цены производителя на свиные полутуши, %

18.  Динамика среднероссийских цен производителей на свинину, %

Глава 4. Рынок мяса птицы

1.  Динамика численности птицы в сельскохозяйственных предприятиях по Округам России, %

2.  Динамика объемов реализованной птицы в живом весе на убой, %

3.  Динамика объемов производства мяса птицы в парном весе перерабатывающими предприятиями в целом по России, %.

4.  Факторы, влияющие на соотношение производства и потребления птицы

5.  Динамика ежемесячного объема импортированного мяса птицы (по данным Государственной Таможенной Службы), %

6.  Лидеры стран-импортеров

7.  Суммарная доля лидеров-импортеров в общем объеме импортных поставок птицы, %.

8.  Динамика рыночных ресурсов, %

9.  Факторы, влияющие на динамику рыночных ресурсов

10.  Факторы, влияющие на динамику емкости рынка мяса птицы

11.  Динамика средних цен производителя на тушки бройлеров, %

12.  Динамика средних цен производителя на окорочка, %

13.  Динамика средних цен производителя на куриные крылья, %

Глава 5. Рынок мяса кроликов

1.  Оценка потенциала роста российского рынка мяса кроликов:

-  Потенциал роста рынка мяса в целом

-  Замещение между сегментами рынка мяса

-  Бенчмаркинг с другими странами

2.  Оценка и прогноз потребления мяса кроликов по субъектам Российской Федерации

3.  Оценка и прогноз производства мяса кроликов по отдельным производителям и субъектам Российской Федерации

4.  Анализ инфраструктуры по субъектам Российской Федерации (заводы комбикормов, убойные цеха и т. д.)

Глава 6. Рынок мясных полуфабрикатов

1.  Динамика рынка мясных полуфабрикатов, %

2.  Динамика производства продукции, %

3.  Динамика импортных поставок мясных полуфабрикатов, %

4.  Динамика экспорта полуфабрикатов, %

5.  Динамика объема общероссийских ресурсов мясных полуфабрикатов, %

6.  Факторы, влияющие на динамику рыночных ресурсов мясных полуфабрикатов

7.  Динамика емкости российского рынка полуфабрикатов, %

8.  Динамика среднероссийских цен на все виды мясных полуфабрикатов, %

9.  Динамика цен на котлеты говяжьи, %

10.  Динамика цен на котлеты свиные, %

11.  Динамика цен на котлеты из мяса птицы, %

Глава 7. Рынок колбасных изделий

1.  Динамика производства колбасных изделий, %

2.  Доля мяса сырья на производство колбасных изделий, % от общероссийского объема

3.  Динамика объемов импортных поставок колбасных изделий, %

4.  Динамика экспорта колбас, %

5.  Динамика ресурсов колбасных изделий в целом по России, %

6.  Факторы, влияющие на динамику рыночных ресурсов

7.  Динамика емкости рынка колбасных изделий, %

8.  Динамика средних цен на вареные колбасы, %

9.  Динамика средних цен на варено-копченые колбасы, %

10.  Динамика средних цен на полукопченые колбасы, %

11.  Динамика средних цен на сырокопченые колбасы, %