Строение, функции и типы зубов

Зуб — это специализированный орган, расположенный в альвеолярных отростках челюстей, предназначенный для механической обработки пищи. Основные части зуба включают коронку, шею и корень. Коронка — видимая часть зуба, покрытая эмалью, самой твердой тканью организма, защищающей от механических и химических воздействий. Под эмалью располагается дентин — плотная ткань, обеспечивающая прочность зуба и обладающая чувствительностью. Внутренняя полость зуба заполнена пульпой — соединительной тканью с нервными окончаниями и кровеносными сосудами, которая обеспечивает питание и сенсорную функцию зуба. Корень зуба закреплен в альвеоле при помощи периодонта — комплекса связок, обеспечивающих амортизацию и удержание зуба в кости.

Функции зубов:

1. Механическая переработка пищи — захват, разрезание, разжевывание и перемалывание.

2. Формирование звуков речи — артикуляция звуков.

3. Поддержание формы лицевого скелета и эстетика.

4. Защита слизистой оболочки рта и челюстей от повреждений.

Типы зубов:

• Резцы (incisivi) — передние зубы, острые, плоские, предназначены для откусывания пищи.

• Клыки (canini) — конусовидной формы, служат для захвата и разрывания пищи.

• Премоляры (передние коренные зубы) — имеют две или более бугорка, обеспечивают разрезание и перемалывание.

• Моляры (коренные зубы) — крупные с несколькими корнями и множеством бугорков, главная функция — тщательное измельчение пищи.

Человеческий зубной ряд формируется в два этапа: молочные зубы (20 штук) и постоянные зубы (32 штуки). Постоянные зубы включают дополнительные моляры — третьи моляры (зубы мудрости).

Классификация зубов по функциям и строению отражает их анатомо-физиологические особенности, обеспечивая эффективное участие в пищеварительном процессе и поддержание общего здоровья организма.

Строение и функции желудка в пищеварительной системе человека

Желудок — полый мышечный орган, расположенный в верхней части брюшной полости между пищеводом и тонкой кишкой. Он играет ключевую роль в механическом и химическом пищеварении.

Анатомическое строение желудка:

Желудок делится на несколько отделов:

1. Кардиальный отдел — зона входа пищевода в желудок.

2. Дно желудка (fundus) — куполообразная верхняя часть.

3. Тело желудка (corpus) — основная, самая объемная часть.

4. Привратниковый отдел (pylorus) — переход к двенадцатиперстной кишке, включает привратниковую пещеру и канал.

Стенка желудка состоит из четырёх слоёв:

• Слизистая оболочка — содержит железы, вырабатывающие желудочный сок.

• Подслизистая основа — рыхлая соединительная ткань, содержащая сосуды и нервы.

• Мышечная оболочка — три слоя гладких мышц: продольный, круговой и косой, обеспечивающие перемешивание и продвижение химуса.

• Серозная оболочка — наружный слой, покрывающий желудок снаружи.

Функции желудка:

1. Накопление пищи — желудок способен растягиваться и накапливать пищу после приёма.

2. Механическая обработка — за счёт ритмических сокращений мышечного слоя пища перемешивается.

3. Химическое расщепление — под действием ферментов и кислоты происходит начальный этап расщепления белков.

4. Бактерицидная функция — соляная кислота уничтожает большинство патогенных микроорганизмов.

5. Регуляторная функция — секреция гормонов (например, гастрина) регулирует пищеварительные процессы.

6. Постепенное опорожнение — пища порционно поступает в двенадцатиперстную кишку через привратник.

Желудочный сок и ферменты:

Желудочные железы (особенно главные и париетальные клетки) вырабатывают:

• Пепсиноген — неактивный фермент, превращается в активный пепсин в кислой среде, расщепляет белки до пептидов.

• Соляная кислота (HCl) — активирует пепсиноген, создает кислую среду, денатурирует белки, участвует в бактериальной защите.

• Муцин — защищает слизистую от действия кислоты и ферментов.

• Внутренний фактор Касла — необходим для всасывания витамина B?? в тонком кишечнике.

• Липаза желудочная — частично расщепляет жиры, преимущественно у младенцев.

• Желудочная аммилаза — в кислой среде быстро инактивируется, но может участвовать в начальном расщеплении углеводов до инактивации.

Желудочная секреция регулируется нервными (через блуждающий нерв) и гуморальными (через гастрин, гистамин, соматостатин) механизмами. Секреция имеет три фазы: головную (вызванную видом и запахом пищи), желудочную (при растяжении стенки) и кишечную (при воздействии химуса на рецепторы двенадцатиперстной кишки).

Строение и функции ткани миокарда

Миокард представляет собой специализированную мышечную ткань сердца, обеспечивающую его сократительную функцию. Структурно миокард состоит из сердечных мышечных клеток — кардиомиоцитов, объединённых в пучки, ориентированные по спиральному типу, что обеспечивает эффективное сокращение и выброс крови.

Кардиомиоциты имеют поперечную исчерченность, обусловленную наличием миофибрилл, сформированных из актиновых и миозиновых филаментов. Клетки соединены между собой плотными контактами — вставочными дисками, включающими плотные соединения, десмосомы и щелевые контакты (нейкси), что обеспечивает механическую и электрическую связность миокарда. Благодаря этому сокращения распространяются быстро и координированно по всему сердцу.

Миокард разделён на слои: наружный — эпикард, внутренний — эндокард, а между ними находится собственно мышечный слой — миокард. Толщина миокарда варьирует в разных отделах сердца: наиболее развит в желудочках, особенно в левом, обеспечивая мощность сокращений.

Функции миокарда включают генерацию и проведение электрических импульсов (взаимодействие с проводящей системой сердца), механическое сокращение, обеспечивающее насосную функцию сердца — выталкивание крови в сосуды большого и малого кругов кровообращения. Миокард обладает автоматией — способностью к самопроизвольной генерации импульсов, что критично для поддержания ритмичной работы сердца.

В целом, миокард обеспечивает жизненно важную функцию кровообращения посредством слаженной электрической активности и мощных, ритмичных сокращений, позволяя поддерживать гомеостаз организма.