УТВЕРЖДАЮ

Заведующая МАДОУ № 21 «Искорка»

_______________

«____» ____________ 20___ г.

ПОЛОЖЕНИЕ

О ПОРЯДКЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ СОТРУДНИКОВ

Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Детского сада общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по художественно – эстетическому и социально – личностному развитию детей № 21 «Искорка»

1. Общие положения

1.1.  Настоящее положение разработано в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.1249-03, письмом Министерства просвещения РСФСР от 01.01.01 г. N 46-М «О порядке организации питания сотрудников общеобразовательных школ-интернатов, детских домов, специальных школ-интернатов для детей с дефектами умственного и физического развития, интернатов при школах с полным государственным обеспечением, санаторно-лесных школ, санаторных школ-интернатов, специальных школ для детей и подростков, нуждающихся в особых условиях воспитания, дошкольных учреждений».

1.2.  Настоящее положение определяет порядок питания сотрудников в МАДОУ, механизм расчёта за питание сотрудников МАДОУ и бюджетного учёта денежных средств оплаты за питание.

1.3.  Реализация настоящего Положения предполагает решение следующих задач:

- решение кадровой проблемы;

- социальная поддержка работников МАДОУ;

- обеспечение качества предоставляемых образовательных услуг населению города.

1.4. В МАДОУ имеется пищеблок с полным технологическим циклом приготовления пищи.

1.5. При организации в течение рабочего дня питания сотрудников МАДОУ с включением их в число довольствующихся лиц (наряду, например, с воспитанниками) сотрудникам предоставляют питание с последующим возмещением ими только стоимости набора продуктов, используемых для приготовления блюд.

1.6. Все сотрудники, питающиеся в МАДОУ должны быть ознакомлены с настоящим положением под роспись.

2. Организация питания сотрудников МАДОУ


2.1. Пищеблоки укомплектованы квалифицированными кадрами.

2.2. Сотрудники МАДОУ имеют право получения только одного питания (обеда).

2.3. Питанием обеспечиваются все категории сотрудников МАДОУ.

2.4. Питание сотрудников производится из общего котла (без права выноса).

2.5. Установления обеденного перерыва и его оптимальная продолжительность во время рабочей смены зависит от характера организации производственного процесса и условий труда. Время предоставления перерыва для питания и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка. Согласно п.9.5. «Правил внутреннего трудового распорядка МАДОУ № 21 «Искорка», ст.108 ТК РФ в МАДОУ установлен следующий график приёма пищи сотрудниками МАДОУ

Медицинские работники, руководитель

11.30 – 12.00.

Администрация

12.30 – 13.00.

Воспитатели

по режиму группы: в старших группах вместе с детьми; в младших после отхода детей ко сну при условии организации подмены.

Младший воспитатель

после кормления детей.

Работники

за 30 мин. до начала работы или после ее окончания

2.6. Перерывы для питания не включаются в рабочее время и оплате не подлежат.

2.7. Административный персонал вправе использовать перерыв по своему усмотрению – находиться на рабочем месте или его покинуть на время обеденного перерыва.


3. Исчисление платы за питание сотрудников МАДОУ.

Расчёт за питание

3.1. Средний набор продуктов для питания сотрудников в МАДОУ включает обед, который состоит из 2 блюд (первое и третье).

3.2. Расход продуктов и получение денег за питание сотрудников оформляются через бухгалтерию, ведущую учет по МАДОУ.

3.3. За питание сотрудники полностью оплачивают стоимость сырьевого набора продуктов по себестоимости.

3.4. Возмещение средств за питание сотрудников производится путём удержания из заработной платы на основании личного заявления сотрудника стоимости питания согласно ежедневных меню-требований.

3.5. При составлении меню-требования учитывают количество питающихся сотрудников.

4. Бюджетный учёт

4.1. Бухгалтерский учет расходов на питание сотрудников, принятых на бюджетное обеспечение, ведется централизованной бухгалтерией Муниципального казённого учреждения «Управление образования и молодёжной политики» г. Бердска в соответствии с договорами, заключенными с МАДОУ.

Приобретаемые продукты питания принимаются к бюджетному учету по фактической стоимости, с учетом сумм налога на добавленную стоимость, предъявленных учреждению поставщиками.

4.2. При выдаче продуктов питания в столовую на основании Меню-требования на выдачу продуктов питания (ф. 0504202) учреждение списывает их на расходы по средней фактической стоимости.

4.3. В меню-требовании уполномоченное должностное лицо проставляет на основании заявлений сотрудников и соответствующего количество персонала, довольствующегося за плату, а также расход продуктов питания на персонал. Сведения из меню-требования после проверки заносятся в ежемесячную накопительную ведомость по расходу продуктов питания (ф. 0504038).

4.4. Сведения о получающих питание работниках ежедневно составляются специалистом по кадрам МАДОУ № 21 «Искорка». Специалист по кадрам на основании итоговых данных за месяц составляет реестр. В нем указываются Ф. И.О. работников и суммы, которые следует получить с них за питание.

4.5. Сотрудник, зачисленный на получение питания, вносит сумму, которую следует получить с него за питание ответственному за сбор денежных средств и расписывается в ведомости. При невнесении (неуплате) оплаты за питание отпуск питания сотруднику прекращается. Деньги, собранные за питание сотрудников, зачисляются на текущий счет МАДОУ на уменьшение кассового расхода.

4.5. Бухгалтерский учёт оплаты за питание сотрудников проводит бухгалтерия Муниципального казённого учреждения «Управление образования и молодёжной политики» г. Бердска согласно поданной от МАДОУ информации:

-восстановление фактических расходов по списанным на питание работников продуктов (согласно меню-требования);

-восстановление кассовых расходов в соответствии с платежным поручением, подготовленным МАДОУ и представленным в отдел казначейского исполнения бюджета. Эта операция, подтвержденная выпиской из лицевого счета.

5. Ответственность за организацию

питания сотрудников

5.1. Поставщики продуктов питания в МАДОУ несут ответственность за качество поставляемых продуктов питания;

- за наличие санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии продуктов питания санитарным правилам;

- за своевременную поставку продуктов питания в МАДОУ.

5.2. Руководитель МАДОУ несёт ответственность за организацию питания, в том числе за состояние технологического оборудования пищеблока, за организацию контроля ассортимента и качества продукции, за предоставление питания сотрудникам.