Теоретические основы статистической отчетности предприятий торговли и общественного питания

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. Теоретические основы статистической отчетности предприятий торговли и общественного питания.. 5

1.1. Статистический учет продукции предприятий торговли и общественного питания.. 5

1.2. Особенности составления статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания.. 12

2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. 18

2.1. Характеристика рыбкооп». 18

2.2. Динамика товарооборота предприятия.. 19

Заключение. 29

Список использованной литературы.. 30

2.2. Динамика товарооборота предприятия

Основная цель статистического изучения динамики различных процессов состоит в выявлении и измерении закономерностей их развития во времени. Это достигается посредством построения и анализа статистических рядов динамики. Для количественной оценки динамики социально-экономических явлений применяются статистические показатели: абсолютные приросты, темпы роста и прироста и другие. В зависимости от базы сравнения показатели динамики делятся на базисные и цепные. Для расчета базисных показателей динамики каждый уровень ряда сравнивается с одним и тем же базисным уровнем. Для расчета цепных показателей динамики каждый последующий уровень ряда сравнивается с предыдущим.

В данной работе мы рассмотрим динамику товарооборота предприятия на примере рыбкооп». Мы имеем следующие данные:

Для расчета основных показателей динамики примем 1 квартал 2006 года за базисный.

Абсолютный прирост

Важнейшим статистическим показателем динамики является абсолютный прирост, который определяется в разностном сопоставлении двух уровней ряда динамики в единицах измерения исходной информации.

Базисный абсолютный прирост вычисляется как разность между сравниваемым уровнем yi и уровнем, принятым за постоянную базу сравнения y0:

Цепной абсолютный прирост – разность между сравниваемым уровнем yi и уровнем, который ему предшествует :

Из произведенных расчетов видно, что по сравнению с 1 кварталом 2006 года во втором квартале отмечается спад, а каждом последующем квартале происходило систематический рост товарооборота предприятия:

-1031,3 < 62,7 < 248,6.

Заключение

В заключение подведем итоги проделанному исследованию.

В работе изложен основной теоретический материал по статистике торговли и общественного питания. Были приведены нормативные документы, регламентирующие порядок и сроки предоставления статистической отчетности. В аналитической части работы был проведен анализ показателей динамики по данным рыбкооп».

Положение, приведенное во втором параграфе первой главы работы, регламентирует порядок представления государственных статистических отчетов и других данных, необходимых для проведения государственных статистических наблюдений, соответствующим региональным органам государственной статистики и в другие адреса, предусмотренные на бланках форм государственной статистической отчетности, предприятиями, учреждениями, организациями, объединениями, независимо от их форм собственности, а также гражданами, занимающимися предпринимательской деятельностью.

Для количественной оценки динамики социально-экономических явлений применяются такие статистические показатели, как абсолютные приросты, темпы роста и прироста, темпы наращивания и другие показатели, в основе которых лежит принцип сравнения их уровней.

На основе данных рыбкооп» был проведен анализ вышеперечисленных показателей.

Список использованной литературы

1.  , Мхитарян статистика и основы эконометрики: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 1998.

2.  Елисеева теория статистики: Учебник для ВУЗов. М.: Финансы и статистика, 1999.

3.  Ермолович статистическая отчетность предприятий торговли и общественного питания. М.: Финансы и статистика, 2005.

4.  Ефимова по общей теории статистики: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 1999.

5.  Статистика. М.: Экономистъ, 2005.

6.  Статистика: Учебное пособие. / Под ред. , . М.: ИНФРА-М, 2002.

7.  Статистика рынка товаров и услуг: Учебник. / Под ред. , М.: Финансы и статистика, 1998.

8.  Финансовая экономика. / Под ред. , , . – М.: Юристъ, 2001.

9.  Щедрин торговли. М.: Финансы и статистика, 1997.

10.  Экономическая статистика: Учебник. / Под ред. , М.: ИНФРА-М, 1999.

11.  Савицкая хозяйственной деятельности предприятий: Учебник. Мн.: Новое издание, 2002.