Варианты контрольных работ по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров» для студентов специальности 351300 «Коммерция (торговое дело)»

Варианты контрольных работ по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров» для студентов специальности 351300 «Коммерция (торговое дело)»

Вариант № 1

1. Основные категории товароведения. Понятие терминов «товар», «потребительная стоимость товара», «качество товара», «информация о товаре».

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства плодоовощных товаров.

Вариант № 2

1. Классификация: общие принципы и правила.

2. Влияние сырьевых факторов на качество и конкурентоспособность товаров.

Вариант № 3

1. Фасетный и иерархический методы классификации, их использование в товароведении.

2. . Маркировка и упаковка товаров; требования, виды, идентификационная и информационная значимость (на примере отдельных групп или видов товаров).

Вариант № 4

1. Кодирование продукции: виды, значение.

2. Хранение продовольственных товаров, особенности хранения вкусовых товаров.

Вариант № 5

1. Штриховое кодирование: определение, значение.

2. Хранение непродовольственных товаров, особенности хранения товаров бытовой химии.

Вариант № 6

1. Ассортимент товаров: определение, понятие, виды показатели ассортимента.

2. Информация о товаре: требования, виды.

Вариант № 7

1. Показатели ассортимента товаров: широта, полнота, обновляемость, стабильность, структура.

2. Требования к информации о продовольственных товарах.

Вариант № 8

1. Потребительские свойства товаров, их классификация, связь с естественными свойствами товаров.

2. Требования к информации о непродовольственных товарах.

Вариант № 9

1. Качество товаров: понятие, определение, технические и экономические аспекты.

2. Товарный знак: сущность, индивидуализирующая, рекламная и охранная функция.

Вариант № 10

1. Качество товаров: номенклатура потребительских свойств и показателей качества, значимость и весомость отдельных показателей.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства обувных товаров.

Вариант № 11

1. Номенклатура показателей качества товаров и их группировка; комплексные и единичные показатели.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства парфюмерно-косметических товаров.

Вариант № 12

1. Методы определения показателей качества товаров (количественные, качественные, статистические и др.).

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства мебельных товаров.

Вариант № 13

1. Интегральный показатель качества, его сущность, метод определения.

2. . Классификация, ассортимент, потребительские свойства швейных товаров.

Вариант № 14

1. Уровень качества товаров; оптимальный уровень качества товаров.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства товаров бытовой химии.

Вариант № 15

1. Методы оценки уровня качества товаров (дифференцированный, комплексный, смешанный).

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства радиотоваров.

Вариант № 16

1. Контроль качества товаров в торговле: в процессе приемки, на этапе подготовки к продаже.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства металлической посуды.

Вариант № 17

1. Экспертиза товаров: предмет, цели, задачи; объекты и методы экспертизы.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства вкусовых товаров.

Вариант № 18

1. Методы испытаний: классификация, преимущества и недостатки различных методов.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства молочных товаров.

Вариант № 19

1. Идентификация товаров: виды, средства, методы. Особенности идентификации отдельных групп и видов продовольственных товаров.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства мясопродуктов.

Вариант № 20

1. Идентификация товаров: виды, средства, методы. Особенности идентификации отдельных групп и видов непродовольственных товаров.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства зерно-мучных товаров.

Вариант № 21

1. Фальсификация товаров: виды, средства способы. Особенности фальсификации отдельных групп и видов продовольственных товаров.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства рыбы и рыбопродуктов.

Вариант № 22

1. Фальсификация товаров: виды, средства способы. Особенности фальсификации отдельных групп и видов непродовольственных товаров.

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства кондитерских изделий.

Вариант № 23

1. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность товаров (на примере отдельных групп или видов товаров).

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства кондитерских изделий.

Вариант № 24

1. Факторы, влияющие на сохранение качества товаров (на примере отдельных групп или видов товаров).

2. Классификация, ассортимент, потребительские свойства пищевых жиров.